2023年端午节文化活动的策划方案.docx

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1、2023年端午节文化活动的策划方案2022年端午节文化活动的策划方案1虽然人人都过端午节,但知道端午节和粽子的来历没有几人。时下_酒店客源以本地人居多,_最讲迷信、避邪、求吉祥,趋求精神保险者多,“至尊粽”有此功效:益智、驱邪、避邪、润五脏。至尊粽子是_的传统工艺,厨艺正统、风味独特、源远流长。根据粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人润五脏,中青年扶正驱邪、儿童益智,因人而异、各取所需,购有所值,食有所益。包粽比赛,吸引参与。一、活动目标以端午节为契机,大势宣传,挖掘市场销售潜力,电话联络或拜访团体客源,增加团体、家庭订购份额,通过“粽”文化的渲染,浓厚端午节气氛,提高餐饮食品牌知名度,

2、对餐饮营业冲刺开启前奏。二、活动主题粽香传情香飘万家。三、活动时间_月_日端午节。四、活动内容1、下午现场包粽比赛,西餐部促销粽子,同时组织客人举行“现场包粽比赛”,让客人体验包粽之乐趣,优胜者可享赠当晚入住客房特价(_元/当晚),或送粽子一串,红酒一盅(预计10份)。2、娱乐“千人粽子宴”,各包房派发粽子,供客人品尝,节目部编演端午纪念屈原的特别节目(员工饭堂加粽一个)。3、端午节健康饮品大赠送,各部门发行免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券:指定在酒店享用。五、宣传方式1、印制宣传单、粽券各2000份,单、券合一页,节省印刷费用,策划部设计制作。(价格_元)2、制作大型龙船一个,放置西

3、餐展台;配文字:粽行千里,香飘万家。3、广告展架2个,宣传端午节来历、粽的特色、品种等,图文并茂。4、各部门前台派发宣传单。六、宣传费用广告印刷费用_元、电视广告费用_元。效益预测:只要营销到位,突破目标任务应该不成问题。2022年端午节文化活动的策划方案2一、活动主题粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福。二、活动目的经过亲自动手包粽子,让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以简便的方式进一步锻炼全体员工的动手本事和学习本事。在端午节来临之际,让全体员工一齐过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在团体的温暖

4、中度过异地的传统节日。三、活动时间_月_日午时。四、活动地点公司食堂。五、活动流程1、购买材料花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米;肉;(具体购买资料由_负责);粽叶(由食堂购买)。2、器具准备:盛装食材容器、汤匙(均由食堂供给);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等(由食堂购买)。3、处理材料糯米:温水浸泡必须时间,滤干水分。粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端剩余后滤干。粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。4、包粽子(1)集合:全体员工集合到食堂(_月_日14:00)。(2)开始制作:鉴于员工对包粽子或明白或不熟练,请教

5、了相关的人员,总结包粽子方法如下:取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自我喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可在了解有关粽子的包法后,大家便可自我动手包粽子,期间能够相互学习相关细节,以便大家都能更好地完成。(3)制作结束由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。5、煮粽子、分发在食堂烹煮

6、粽子完就分发给各位同事,并送去节日问候。六、注意事项1、全体员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。2、不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。2022年端午节文化活动的策划方案3一、活动来源:端午节是我们中华民族的传统节日,设计并组织有关端午节的主题教育活动,是为了让幼儿更好地了解端午节,感受端午节丰富的文化内涵,激发初步的爱国主义情感,丰富以下主要经验:农历五月初五是端午节,端午节也是一家人团聚的日子。端午节有吃五黄、挂五端以驱毒避虫的习俗。“五黄”指黄豆做的粽子、咸鸭蛋黄、雄黄酒、黄鱼和黄瓜;“五端”指菖蒲、艾草、石榴花、蒜头和龙船花。端午

7、节有赛龙舟的习俗。端午节有特别的食品粽子,它是多种形状、多种口味的。端午节有许多传说、故事、儿歌,如:有关屈原的传说等。二、中、大班年龄段节庆活动目标:(1)知道端午节是我国的传统节日,初步了解其来历及风俗习惯,如:吃粽子、挂艾草等;(2)知道屈原是我国古代伟大的爱国诗人,激发爱国情感;(3)喜欢和大家一起共度端午节,积极参与端午节活动,体验节日的快乐。三、大班节庆活动实施概况1、屈原的故事(语言2、观看赛龙舟(社会3、我爱吃粽子(科学)四、节庆活动环境创设及资源利用1、班级中陈列幼儿收集的与端午节有关的物品,悬挂艾草、粽子、鸭蛋、香包等;2、各班以端午节为主题更换主题墙饰,展示幼儿参与端午节活动的全过程及在活动过程中的发现、收获与体验。如:有关端午的问题以及对端午的.传说与习俗方面的调查资料等。3、区域中提供与主题相关的操作材料,如:图书角:提供有关端午节的图书、图片,供幼儿欣赏、阅读;体育角:提供“赛龙舟”游戏所需的竹竿、彩条、纸棍、小旗等,供幼儿游戏;动手区:大班提供纸、线等材料供幼儿尝试包粽子、缝香包、编鸭蛋网,小班提供油泥让幼儿尝试自制绿豆糕、鸭蛋。4、家长园地:介绍主题活动中须请家长配合的内容、主题活动进展情况等五、家园共育:1、请家长协助幼儿进行相关资料的调查及收集,丰富幼儿的相关经验;2、可以请家长来园参加活动,和老师、幼儿共同感受节日做做、玩玩、尝尝的快乐。

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