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1、2023年护肤品产品研发部门岗位职责(精选多篇) 推荐第1篇:软件研发部门职责 软件研发部门职责 一、软件研发 1、负责公司各类软件产品的设计、开发,测试等。 2、负责建立公司软件系统资源库,实现资源重用。 3、负责软件研发团队建设和技术人员的招聘、培养与考评。 二、软件销售 1、负责公司各类软件产品的推广与销售工作。 2、深入了解本行业的发展前景,把握市场信息,向公司的战略发展提供建议。 3、建立并维护与运营商的良好合作关系,最大程度争取有利资源,确保公司各项业务的顺利开展。 4、负责软件产品的市场分析与市场推广。 三、售前 1、完成与用户的技术交流、技术方案宣讲、应用系统演示等工作。 2、
2、负责系统技术方案、软件说明书的编写、讲解及用户答疑等工作。 四、部署 1、软件安装配置,包括部分数据库安装配置调试、服务器配置等。 2、负责软件管理、出错反馈及培训客户使用软件等。 五、售后 1、负责整理客户提出的问题和需求,需求由开发负责人评估后决定是否修改,并反馈给客户。 2、对客户反馈的系统错误进行汇总,并及时以微信或电话等方式告知解决问题的方法和结果。 3、对系统的应用平台和开发、运行环境以及应用系统的变更和升级的详细资料第一时间提交用户。 4、负责长期电话技术咨询和技术服务,耐心解答用户的问题。 推荐第2篇:部门岗位职责技术研发部 技术研发部职能及岗位职责 直接上级:总经理 部门性质
3、:负责公司研制、开发新产品,完善产品功能。 管理权限: 制定研发方案,组织新技术开发。 管理职能:根据公司总体战略规划及年度经验目标,围绕市场、客服中心制定公司产品研发项目的年度工作计划,并予以实施。组织协调本部门与各部门的关系,运用各种管理措施、方法、手段执行管理监督,以实现公司决策目标。 主要职责: 1、围绕市场部制订的产品计划,制订公司各产品的年度产品开发计划; 2、配合公司的中长期产品开发战略及规划,努力保障市场份额的不断扩大与业绩的持续增。 3、为营销部门产品市场开发提供整体技术解决方案; 4、在产品开发过程中,根据营销部门提供的信息情报,提供针对性市场调研支持,为营销部门开发产品做
4、好前期技术准备工作; 5、产品开发过程中,与营销部门共同组成项目开发工作小组,以商务技术的角度开展工作,为商务谈判提供技术上的保障; 6、负责组织产品设计过程中的设计评审,技术验证和技术确认, 负责与设计开发有关的新理念、新技术、新工艺、新材料的研究。 7、图纸、作业指导书等技术资料的审核制订输出及管理; 7、研发物资的计划、申购、配备及管理; 8、研发设备、工具的设计与管理。 9、科学管理技术研发部的样品库。 10、建立管理技术研发部的技术资料,解决方案、调研报告、信息情报资料、客户应用成功案例、技术研发部发展规划方案等文件资料的档案库。 人员配置: 研发总监1名、硬件工程师1-3名、软件工
5、程师1-3名、培育技术员1-2名。 推荐第3篇:技术研发部部门岗位职责 技术研发部岗位职责 一、部门经理职责 1.全面负责IT技术研发部日常管理工作; 2.规范软/硬件体系设计,监督相应的设计开发过程;3.负责建立软/硬件系统资源库,实现资源重用; 4.负责软/硬件技术研发团队建设和技术人员的招聘、培养与考评;5.制定和落实部门项目研发开发计划,总体掌握研发进度; 6.确定IT技术研发部技术研究方向,组织人员对关键技术进行攻关和积累;7.指导/评审/公司项目软/硬件部分的开发活动; 8.解决公司产品线中相关的技术难题,提供技术支持; 9.统筹协调IT技术研发部与其他各部门的关系; 10.负责相
6、关技术资料/文档的编制/整理; 11.完成公司交办的其他工作。 二、开发经理职责 1.协助经理完成日常管理工作; 2.完成分管(PHP、JAVA)的方面技术工作;3.经理不在时,代经理处理部门事务; 4.按计划推进自己负责项目的实施; 5.参与指导/评审/公司项目应用软件部分的开发活动;6.协助经理进行团队建设、人员培养和考评; 7.负责相关技术领域的技术积累和整理; 8.解决公司产品线中相关的技术难题; 9.负责相关技术资料/文档的编制/整理; 10.融会贯通上下级之间的协作、交流和沟通; 11.负责公司和部门交办的其他工作。 三、JAVA软件工程师(高级) 1.基本的计算机应用能力、知识产
7、权能力; 2.熟悉J2EE体系结构,掌握JAVA编程技术(servlet、jsp、jdbc等),熟练使用Springmvc, Spring, Hibernate, ibaits等主流java框架,有3年以上的开发经验; 3.熟练掌握HTML,DIV+CSS,JavaScript,AJAX等Web技术,熟练使用EasyUI、JQUERY等JavaScript框架; 4.熟练掌握SQL Server、ORACLE或MySql等关系型数据库,熟悉SQL/HQL语句的编写; 5.熟练使用Eclipse开发工具、熟悉Maven等Eclipse插件 6.熟练掌握一种以上(Tomcat、Weblogic、J
8、BOSS等)应用服务器;7.熟练掌握软件开发流程,熟悉软件的需求、设计、编码和测试工作; 8.熟悉软件开发技术文档资料的编写规范和代码书写规范,具有规范的开发文档写作能力; 9.协助完成项目的测试、系统交付、开发质量工作,对项目实施提供支持;10.参与方案讨论和技术调研、负责方案升级、更新; 11.具备除JAVA外任意一种以上语言的编程能力,对新技术进行技术储备;12.负责部门交办的其他工作。 四、JAVA软件工程师 1.基本的计算机应用能力、知识产权能力; 2.熟悉J2EE体系结构,掌握JAVA编程技术(servlet、jsp、jdbc等),熟练使用Springmvc, Spring, Hi
9、bernate, ibaits等主流java框架,有1年以上的开发经验; 3.熟练掌握HTML,DIV+CSS,JavaScript,AJAX等Web技术,熟练使用EasyUI、JQUERY等JavaScript框架; 4.熟悉SQL Server、Oracle、MySQL至少一种主流数据库,有一定的数据库开发经验; 5.熟练使用Eclipse开发工具; 6.熟练掌握一种以上(Tomcat、Weblogic、JBOSS等)应用服务器; 7.了解面向对象的分析和设计技术,有较强的分析和编码能力,了解常见的设计模式、UML建模等,熟练掌握PowerDesigner、Rational Rose、Vi
10、sio等设计软件,具有较好的技术文档的编写经验; 8.具备除JAVA外任意一种以上语言的编程能力,对新技术进行技术储备;9.负责部门交办的其他工作。 五、PHP软件工程师 1.基本的计算机应用能力、知识产权能力; 2.熟悉UNIX/LINUX操作系统,了解操作系统的体系结构,熟悉网络协议;3.熟悉THINKPHP等框架 4.熟悉PHP,对MVC/面向对象设计有深刻理解,有独立设计/编码/测试的工作能力;5.精通SQL语法,熟悉MySQL或MariaDB数据库,熟悉常用的数据库优化策略; 6.熟悉Memcached使用; 7.熟悉Apache、Nginx等应用服务器,能独立安装配置,了解主要参数
11、含义;8.了解HTML、CSS、AJAX/JAVASCRIPT、JOuery等前端技术; 9.熟悉shopnc、ecmall等商城框架; 10.参与系统需求分析,进行系统框架设计; 11.根据任务分配,开发相应的应用模块; 12.具备除PHP外任意一种以上语言的编程能力,对新技术进行技术储备;13.完成临时交办的其他技术任务。 六、前端界面设计工程师(美工) 1.基本的计算机应用能力、知识产权能力; 2.常用的计算机操作系统、通用编程语言和数据库基础;3.脚本语言基础:JS、AS、CSS+DIV、Ajax、Json/XML等; 4.美工工具基础:photoshop、Flash、3D-Max等;
12、 5.图形图像处理基础:过滤、增强、渲染、突出、钝化等;6.网页动态用户界面的方案和实施规划; 7.网页动态页面的开发、编程、测试; 8.网页动态用户界面的分析、提取与转变能力; 9.网络流媒体音视频播放及其软件开发; 10.相关技术资料的整理与技术文档写作能力; 11.完成临时交办的其他技术任务。 七、系统软件测试工程师 1.基本的计算机应用能力、英文阅读能力和知识产权能力;2.常用的计算机操作系统、通用编程语言和数据库基础; 3.熟练掌握软件测试的基本知识和技能; 4.熟悉QC或TD等常用软件测试工具与流程; 5.熟练使用LoaderRunner、Bugzilla等工具; 6.Window
13、s或Linux软件测试方案与实施规划; 7.Windows或Linux软件测试与软件改进建议; 8.项目中与各软件设计、研发人员的技术沟通交流; 9.相关技术资料的整理与技术文档写作能力; 10.完成临时交办的其他技术任务。 八、IT管理专员 1.网络技术基础扎实,熟悉各种网络设备(服务器、路由器)基本维护,熟练使用和配置Windows、Linux主机操作系统; 2.精通电脑硬件和Windows系统日常维护和管理,能快速解决常见问题;3.负责建立和实施IT服务管理体系,制定相关规范和标准; 4.负责IT服务管理流程设计、服务平台的建设与管理,对外进行IT服务审核;5.负责公司办公软件/平台的维
14、护,服务器、数据库安全与维护; 6.负责公司商城、物流平台网络建设与维护。 推荐第4篇:研发部门要求与职责 研发部门的要求与职责 对于总工程师的要求 (一)坚持四项基本原则,作风正派,认真贯彻党和国家的有关路线、方针、政策; (二)具有理工科大专以上文化程度,有高级工程师职称及相应的外语水平,熟悉企业生产工艺和装备状况、产品设计、产品标准和性能,了解国内外同行业技术发展状况,有丰富的生产实践经验,对新技术有敏锐的接受能力,有推动科技进步的开拓精神和求实精神,懂得经济基本知识及有关技术、经济政策和法规; (三)有较强的组织能力和领导工作经验,善于团结和调动广大职工,特别是 科技人员的积极性,是总
15、经理联系科技人员的桥梁和纽带; (四)有较长期从事科技工作的经验,并在科技工作方面获得过技术成果。要认真贯彻执行国家、部门和地方制订的有关科技方针、政策、法规, 带领和组织广大科技人员,积极推动企业的科技进步。 总工程师应该履行的职责 1.负责组织企业产品技术发展趋势分析、新产品开发和推动生产技术发展。 2.总工程师协助总经理推行企业的全面质量管理,组织质量技术攻关,负责解 决产品质量中的重大技术问题。 3.负责把握企业技术发展方向,负责组织制订企业科技发展及技术进步规划、 计划,并组织实施。 4.审定企业技改及重大技措中的技术方案和为之需要引进的技术、装备,组织 引进技术的消化、吸收和创新工
16、作。 5.负责领导技术开发、试验研究工作,审定工艺规范,签发生产技术规程。 6.主管企业计量工作和标准化工作,组织贯彻执行国家标准、行业标准、积极 采用国际标准、经企业法人授权负责审批并组织实施本企业标准(含内控标准)及各项技术工作标准。 7.主管企业科研、科技成果和专利、技术推广、科技保密、科技情报、科技档 案等工作。 8.主管公司属研究所。负责主持企业技术委员会工作。 9.负责企业内外技术交流、技术合作和技术转让事项,主管科技外事。 10.负责抓好科技人员的继续教育和知识更新工作。 总工程师权限 1.组织编制企业年度科技费用预算,经总经理批准后,负责审批和使用企业各项科技经费及各种科技奖金
17、。 2.主持科技人员技术职称评审工作。对科技人员的使用、培训、调动、晋级、奖惩需经总工程师同意。 3.对企业重大技术问题有决定权。 4.负责签发技术方面的计划、文件,并检查执行情况。 5.对全厂技术工作进行布置、检查和考核。 6.总经理授予的其他职权。 研发部门职责与工作任务 1.参与实施产品开发、研制工作,制定开发计划。 2.按研发计划完成技术文件编制及图纸设计工作,及时记录各种工作要素,编 制齐全的产品文件。 3.会同产品工艺技术部门完成试生产,处理试生产中的设计问题。 4.总结产品研发经验,持续改进产品性能,并根据用户或公司其他部门的要求 进行设计修改和设计改进,完成产品定型工作。 5.
18、协助质量、市场部门解决客户技术问题和协助销售部搞好客户服务。 6.为产品的投标提供技术支持。 7.全面支持总工程师工作。 工作权限: 1.对公司产品试生产过程中的技术、工艺指导权。 2.对公司产品的新产品开发、项目投资的建议、调查权。 3.对公司产品生产中的新技术引进、技术改造的建议、调查权。 推荐第5篇:研发部门考核 我是一家IT软件公司的负责人,公司有三个研发部门,但我不太清楚如何对它们进行考评?管理咨询专家王强: 根据IT公司的情况对研发部门的人员,可以分为三类来考核,采用不同的考核标准。第一类 项目管理人员:按照项目的效益、业绩、完成周期和成本费用,分别制定出权重,进行量化评价。 第二
19、类 研发人员:包括硬件人员、软件编程人员、结构工程师、标准化工程师等,由项目经理根据他们在一个项目中的贡献大小打出分数,然后把项目的权重乘以个人的贡献权重,得出每个人在这个项目中的贡献量,累加出一年的分数,然后进行奖励。 第三类 秘书人员:主要看考勤、服务态度和客户的满意度,可以由其服务的有关人员进行打分,加权评价,得出其总分进行奖励。 IT公司可以根据业绩,对研发人员进行考评定级,拉开其岗位工资差距,使真正有技术能力的人员“凸现”出来,分配上有一定倾斜,给他们担任项目经理或主设计师的机会。对于不适合做技术工作的人员进行分流,对于工作态度差、考核排在最后的实行末位淘汰。为了避免大家因为竞争导致
20、不合作,在“业绩评价”的基础上可以附加“行为评价”。行为评价由管理者、同事一起来对该员工的行为打分评价,可以规定业绩分数占75%、行为分数占25%。 推荐第6篇:自己的研发部门 自己的研发部门 有一次被读者问到:“我想请教侯老师,我大学毕业后在现在的职场上工作已经满五年了,可是我在这份工作中找不到任何令我喜欢的人事物,每天上班就是疲惫。我努力撑着这份工作,是因为找不到比现在薪水更优渥的工作,我现在该如何是好?” 这个无奈涵括了大部分无奈的人普遍的问题,那就是不寻求改变。 首先,提这个问题的人被动地在一个不喜欢的工作里5年。除了找“薪水更优渥”的工作外,我们似乎没有看到他有其它的作为。虽然乍看之
21、下是“努力地撑着”工作,但心态上,却是“被动”的,也因为心态被动,因此没有任何改变的行动力。再来,我们看到,这个认为不喜欢自己工作的人,并没有告诉我们,他“喜欢”什么?也因为如此,他不喜欢自己的工作,也因为没有热情,看不出任何对“喜欢”的追求。 我原本的工作是医师,辞去医师工作成为专业作家,常有人问我:“就算有自己喜欢的事,真的可以像你那么幸运,把兴趣当饭吃吗?” 事实上,在成为专业作家之前,有将近十年我也在问自己同样问题。 年轻时我其实没有答案,但我告诉自己,何不给自己一个机会试试?反正将来命运会告诉我答案。那时候,每次值班24小时之后,有一天的休息时间。我就强迫自己利用那天下午睡醒后二三个
22、小时的时间写作。因为那样,我记得年轻时有五六年时间,没有一天是睡饱的。但回想起来,那段时间,是人生很满足的时光。以当时写作能得到的回报,当然比不上医师。那时候就有别的医生不解地问我:“你干嘛浪费那个时间做那个?”我说,人得有自己的研发部门啊从公司年度的支出中,拿出一定的比例作为未来产品的研究发展费用。尽管从现在看,研发部门跟现盈余一点关系都没有,但那个研发部门所研发出来的成果,或许是未来公司生存下去非常重要的关键。 所以,十年后,等我掌握了自己的写作风格,也拥有了比较多的读者群后,我辞去医师的工作、成为一个作家的决定,其实已没有那么大的障碍了。我当然是幸运的,能从事自己喜欢的工作。但少了这个研
23、发部门的想法和努力,就算幸运降临了,我可能也会因为准备不足,不敢接受。 这是改变的行动力的重要性。 有人问我:如果写了十年,结果证明我不适合当一个作家呢? 我的答案是:至少我努力过了。这个努力让我的人生没有后悔。 没有后悔的人生,比什么都还重要啊。不是吗? 推荐第7篇:研发部门转正申请 转正申请 尊敬的各位领导: 2023年2月份的我带着一份激动的心情加入公司,现在试用的三个月即将期满,我又怀着一份期盼的心情希望早日成为公司的一名正式员工。 时值春节刚过,龙年伊始,我很幸运地通过了两轮面试成为公司的一名试用员工,在公司工作的这段时间里,我对自己总结如下,希望得到领导与同事们的认可与肯定,早日加
24、入旗舰这一大家庭中来。 钳把手设计 刚开始做的设计作业就是钳把手的设计,杨总教授了我钳把手的基本知识,涉及到钳把手基本形态、人机运用与制作工艺等各方面的知识,随即我又参阅公司现有的资料,阅览了网页上关于钳子知识的介绍,我便着手绘制草图,有十个草图方案时,我与杨总和黄丽便进行了讨论,杨总和黄丽对各个方案提出了建议,我随后做出了改进,同时用三维软件绘制出来,拿最后的三维效果一起讨论并完善。 Dexter刀具设计 Dexter项目是第二个接手的任务,当时我们小组分工,根据客户的要求与建议对设计搞进行修改或设计,我自己做的是几把美工刀的修改设计,起初只对美工刀的外观做了效果展示,如果涉及到做手板,模型
25、就不可以用了。通过此次任务对美工刀的结构与规格有了一定的认识,对手板模型的要求也有了一定的了解。 广交会托盘手工制作 此次的广交会托盘制作,在杨总和廖师傅的带领下,让我学到一个项目从头至尾如何有条不紊的成功完成。充分锻炼了我的动手能力。很感谢杨总对我这一新手的悉心教导。让我懂得托盘的功能是为让产品以最好的的方式展示出来,达到最好最吸引人的效果。所以动手上要细心,注重美观。 系列产品开发 如果将一系列的工具组合一起重新开发,让其有统一的风格,造型神似,再给予崭新的包装,这一系列的产品将会有震撼力,这一提议由杨总发起,我们很赞同,便着手搜集大量系列产品开发的元素,依附一种风格展开草图的绘制,黄丽和
26、我在搜集资料与草图绘制阶段不断讨论,最后每人都有四五套方案,最后交与杨总一起讨论,杨总无论从造型,使用舒适度还是实用价值等方面都指出了优缺点,最后经过完善并进行电脑效果图的绘制,现在已做出两套待审方案,接下来会着重做好。 破专利外观设计 入职以来做了两次破产品外观专利的任务,从中吸取了很多宝贵的经验,专利怎么破,需要注意哪些问题,还有考虑产品本身的市场价值、材料与工艺。手板制作 手板的制作要求需要很高,模型不仅要建的好,细节要谨慎处理。最重要的是注意产品的尺寸与产品结构,让产品经手板制作出来,比例色彩协调,不光展示造型还应将独特的功能展示出来。在工作期间,制作过的一次手板来看,自己 欠缺的产品
27、细节与结构处理,比例协调处理方面,自己在接下来的手板任务中,一定避免并做的最好。 总之,经过三个月的试用期,我认为我能够积极、主动的完成自己的工作,积极全面的配合公司的要求来展开工作,与同事能够很好的配合和协调。在以后的工作中我会一如继往,对人:与人为善,对工作:力求完美,不断的提升自己的设计水平及综合素质,以期为公司的发展尽自己的一份力量。 申请人: 时间:年月日 推荐第8篇:产品研发部岗位职责 产品研发部岗位职责 研发部是公司的核心部门,肩负着研制、开发新产品,完善产品功能的任务。通过明确研发部各级员工的工作职责,能够以快速经济有效的方法,开发市场需求、客户满意的新产品,以搞销售、低成本改
28、善现有的产品品质,同时提高研发部的工作效率,提高研发部人员的技术。 研发部岗位职责 1、根据公司总体战略规划及年度经营目标; 2、围绕商品部制订的产品计划,制订公司各产品的年度产品开发计划; 3、对公司现有产品与市场部沟通,进行销售跟踪; 4、根据市场反馈情报资料,及时在设计上进行改良,调整不理想因素,使产品适应市场需求,增加竞争力; 5、负责组织产品设计过程中的设计评审,技术验证和技术确认; 6、负责相关技术、工艺文件、标准样品件的制定、审批、归档和保管; 7、建立健全技术档案管理制度; 8、负责与设计开发有关的新理念、新技术、新工艺、新材料等情报资料的收集、整理、归档。 推荐第9篇:菜品研
29、发部岗位职责 菜品研发部岗位职责 1、菜品研发部经理岗位职责 直接上级:行政总厨 直接下级:各店厨师长 本职工作:协助行政总厨负责公司各门店产品开发创新及品质监督管理工作。 职责描述: 1、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配,能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程,制定标准作业书; 2、熟练掌握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本,提高产品质量,降低运营成本; 3、将通过审核的新产品推广到各门店,确保生产人员熟练掌握加工要领,索取反馈意见并加以完善; 4、根据各店及新开店面实际情况(地理位置、客户群体、店面规模等),拟定适合该店的经营产品手册(品种,成本,营养价值,食用、加工方法等); 5
30、、协助解决各店产品从原料到成品加工过程中各环节出现的质量问题,经常检查原料情况,防止变质、短缺,把好进货质量关; 6、能够收集研究有关新产品的信息,跟踪、了解餐饮及市场动态信息,随时掌握与菜品研发相关的政策及行业法规,并且与菜品研发相结合; 7、良好的表达沟通、观察分析、判断及组织协调能力,参加菜品相关培训及到其它餐饮企业学习,提高自身研发能力,参加公司及厨政的相关会议并传达落实会议精神; 8、熟悉各种菜系及品种的烹调方法,在创新过程中要以新原料,新技法,新器皿,新技术的研究评价并推广应用,并对营养学有较深的研究等; 9、负责研发和试制新菜品,保证菜品质量和口味,同时通过器皿配备和造型搭配,提
31、高顾客对菜品的认可度; 10、负责新菜品开发的计划排期,根据公司规划,定期组织菜品研究与开发,并负责完成各个时期菜品研发责任指标及菜品研发工作总结、汇报; 11、根据研发结果,制定新菜品的菜品标准算,对厨师长及主要制作厨师进行培训,检查督导下属对新菜品标准和制作流程的执行情况,确保新菜品标准的执行; 12、负责新工艺的开发和新设备的引进,负责所有产品的保质期测试和配方优化,根据不同季节和重大节目,组织特色食品节,推出季节菜,增加品种,促进销售; 13、负责对各门店的菜品销售量排名进行分析、汇总,将优势菜品纳入日常销售菜牌中,同时剔除非优势菜品; 14、负责制定、审核新菜品的成本价格和销售价格及
32、毛利率,确保合理使用原材料,控制菜品的装盘,规格和数量,减少损耗降低成本,并达到公司的相关标准; 15、负责厨政系统菜品、原料研究开发,组织厨师队伍定期的技术培训规划、指导、考核和评估,组织对关键原料品质的鉴定工作; 16、成立创新小组,小组成员由各门店选拔,研究、开发新菜,配合行政总厨,经常带领创新小组在餐饮业考察、交流、学习。 2、菜品研发部岗位职责 1.遵守公司的各种规章制度,严守公司的各种商业机密。 2.全面负责出品的制作,控制好出品的质量,充分利用晚上开餐时间到各店巡视出品情况。 3.加强和各店厨师长的联系,了解各店的需求,帮助解决以下问题:滞销菜品更换。新菜品开发。新材料运用。新菜
33、谱设计,制作等。 4.收集客人对菜品质量的意见和建议,了解各店经理,厨师长等管理人员对市场行情的看法,并及时做出相应的调整。 5.不断研制、创新新菜式和甜品、饮料等。推出时令菜式,推广特别介绍,组织特色美食节。不断提高公司声誉和市场影响力。 6.每周到市场进行调查,了解原料并寻找新原料的食材。熟悉原材料种类,产地,特点,价格及时令品种等,必要时参与采购。 7.遵循公司经营方向,每月推出合适各店的各种菜肴,并组织厨师长和骨干厨师对菜品进行研发、试制定型。 8.把出品完全量化,并将制作过程、盘饰设计、文字说明等都录制成光碟,交到各店负责人手上,并负责教会当事人能制作菜式,并能达到菜品的出品标准和要
34、求。每晚开餐时间到各店上巡视厨房工作情况,并协助厨师长合理调整人力和技术力量。 9.配合各店厨师长做好菜肴的量化工作,并形成文字档案。制定、修改各店菜单和ipad拟议出菜品价格,控制成本费用,保证好公司毛利率的标准和要求,并负责各店新菜式筹划和更换,负责产品规格的审定。 10.菜单确立后,完成菜单上所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训。 11.协助各店厨师长对厨师实施培训。主持每月各店厨房岗位组长及管理人员的菜品交流和思想交流会,并推广新技术的运用。制定各店烹饪技术的培训计划,亲自负责培训工作,提高厨师技艺,通晓出品生产加工过程,善于发现出品方面的问
35、题,能正视问题,解决问题,善于开发新品种,组织和开展各店各种产品的促销活动。 12.协助各店厨师长制作菜品的图片,成本卡,原料出成表格。 13.负责对主要业务技术人才的招聘,引进有一定客户支持的有专长的技术人才,关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和协助,切实调动大家的积极性。 14.协助人事部做好厨房人员的各种考核,并对各店需要辅导的人员及时提供帮助。 15.每天对各门店的菜品出品质量进行检查,做好记录整理,及时提出解决方案,并每周向公司主管领导汇报检查工作的情况。16.定期参加公司组织地工作会议,认真听取会议精神,上传下达,使之得到更充分的贯彻和执行。 17.完成公司领导交予的其它
36、工作任务。 3、餐品菜品研发部岗位职责 1、熟悉掌握各类食材原料特性和搭配,能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程,制定标准作业书;、熟悉东北农村菜品。 2、熟练掌握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本,提高产品质量,降低运营成本; 3、将通过审核的新产品推广到各门店,确保生产人员熟练掌握加工要领,索取反馈意见并加、以完善; 4、根据各店及新开店面实际情地理位置、客户群体、店面规模等,拟定适合该店的经营、产品手册(品种,成本,营养价值,食用、加工方法等)、 5、协助解决各店产品从原料到成品加工过程中各环节出现的质量问题,经常检查原料情况,、防止变质、短缺,把好进货质量关; 6、能够收集
37、研究有关新产品的信息,跟踪、了解餐饮及市场动态信息,随时掌握与菜品研发、相关的政策及行业法规,并且与菜品研发相结合; 7、良好的表达沟通、观察分析、判断及组织协调能力,参加菜品相关培训及到其它餐饮企业、学习,提高自身研发能力,参加公司及厨政的相关会议并传达落实会议精神; 8、熟悉各种菜系及品种的烹调方法,在创新过程中要以新原料新技法,新器皿,新技术的研、究评价并推广应用,并对营养学有较深的研究等; 9、负责研发和试制新菜品,保证菜品质量和口味,同时通过器皿配备和造型搭配,提高顾客、对菜品的认可度; 10、负责新菜品开发的计划排期,根据公司规划,定期组织菜品研究与开发,并负责完成各个、时期菜品研
38、发责任指标及菜品研发工作总结、汇报; 11、根据研发结果,制定新菜品的菜品标准算,对厨师长及主要制作厨师进行培训,检查督导、下属对新菜品标准和制作流程的执行情况,确保新菜品标准的执行; 12、负责新工艺的开发和新设备的引进,负责所有产品的保质期测试和配方优化,根据不同季、节和重大节目,组织特色食品节,推出季节菜,增加品种,促进销售; 13、负责对各门店的菜品销售量排名进行分析、汇总,将优势菜品纳入日常销售菜牌中,同时、剔除非优势菜品。 推荐第10篇:研发部门工作总结 2023年度研发中心工作总结 2023年,在公司领导的指导下,我们围绕公司的经营目标和工作任务,克服人员少、底子薄的不利因素,积
39、极开展各项工作。完成的工作主要有图纸数字化、带新人、新厂工艺设备定型等三部分,具体内容如下: 1.2023年度上半年,基于厂区设备图纸的老旧,残缺不全,错误较多、查找困难等原因,我部门对老旧设备图纸进行了审阅、完善、数字化。图纸的数字化有利于图纸错误的减少、查阅、保存、修改与创新。上半年度我部门完成了3-1翻车机图纸数字化(合计210张图纸)、6-17罐笼图纸数字化(合计115张图纸)、ts0301-301-04阻车器图纸数字化(合计96张图纸)、1-23井上固定天轮图纸数字化(合计21张图纸)、2-9抓捕器图纸数字化(合计92张图纸)3-3翻车机数字化、16-4前倾式翻矸架图纸的数字化、k3
40、/k4给煤机图纸的数字化、3-8高位翻车机等图纸的数字化。现在各部门需要以上生产图纸时,直接给予数字化后的图纸,省去了在众多老旧图纸中查找需要图纸的时间,也减少了图纸在传阅过程中由于数据的修改造成的误差。图纸数字化过程中发现了老旧图纸数处的错误的地方,也发现不符合现在生产的地方,经过和各部门的商讨研究,对这些老旧图纸不符合现在生产的地方进行了完善。 2.2023年度下半年我部门李伟同志被借调到西厂工作。协助西厂质检科、技术科等部门图纸数字化工作,配件图的绘制等技术工作。为西厂生产工作的顺利进行起到了积极的作用。 3.2023年度下半年我部门还牵头新厂的设备布置及工艺规划工作。主要包括新厂区新设
41、备的定型、技术认证、新厂区设备布局的设计、新旧厂区设备的安装就位等工作。推进的新厂区的建设速度,为新厂区进快投入生产起到了积极的作用。 4.2023年度末,iso9000认证复审工作在我厂展开,我部门人员准备大量工作材料、积极协调各部门迎接本次认证工作,配合认证老师进行企业的检查指导等工作,并顺利通过iso9000认证复审。通过此次iso9000认证复审工作,发现了我厂存在的缺点和不足,力求在下年度完善、落实厂里的制度,以求符合iso9001-2023质量管理内容,使公司步入正规化。 2023年度工作目标计划: 1.由于本部门初次办理iso9000认证工作,很多地方还存在不熟悉的地方。我们准备
42、在下一年度,在各部门间推行和落实iso9000的具体内容和规定,严格按照iso9000质量管理体系条例执行。下年度审核所需要的资料提前准备完善,证件需要延续办理的提前办理好,积极配合迎接下次的审核工作。督促企业质量管理体系工作,有效的组织和协调各部门,做好质量管理体系的审核和认证工作。 2.利用新厂区厂房屋顶,与力诺太阳能合作,采取光伏与屋顶相结合的方式建设光伏电站给企业生产等供电,以缓解高峰期用电紧张的局面。项目建成达产后每年平均可发电72万kwh,每年可节约标准煤约200吨,减少二氧化碳排放约500吨,具有良好的环保节能 效益。 3.积极参与新产品的设计与开发,督促新增产品的完成进度,确保
43、完成新产品开发计划。编制公司技术发展中、长期规划,开发调研设计新产品,为企业提供跨越发展的产品。加强对外技术交流,收集有关新产品、新技术、新工艺、新设备等术信息供领导参考决策。 总之,这一年以来,我们有得也有失,有苦也有甜,但是不论成绩或教训,都将会是我们部门弥足珍贵的经验。新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战。我们部门全体成员决心再接再厉,使工作更上一层楼。 研发中心 2023年12月篇2:2023工作年终总结(机械研发类) 2023年度年终工作总结 自2023年10月份入职实习以来,进入瑞群公司已经3个多月的时间,在公司领导强有力指导和耐心帮助下,个人在2023年取得了不小进步。为了
44、更快融入这个团队,为以后工作做好铺垫,公司领导姚总带领我全面了解公司各项制度与要求,熟悉了公司的企业文化背景。通过了解和熟悉,我为能加入这个团队而感到自豪,同时也感觉到了压力。为了更好的完成来年工作任务,现在将这几个月的工作情况做如下总结。 一、日常工作内容如下: 作为公司科技一部的一员,在公司姚总的倾心指导和科技一部部长徐老师(西安理工大学)的带领下,我和大家一起在只有同类型机器大概测绘数据的情况下,参与瑞群型显像清洗机有无到有的整个研发过程。这个过程包括清洗机结构设计、零件选材加工、整机装配、机器性能测试,及通过测试反馈修改结构参数再测试。 在清洗机结构设计阶段,我负责根据测绘数据设计部分清洗机零件cad图,以及检查整理整套图纸。并根据cad图利用pro/e建立所有零件三维模型,通过装配整机三维图来检查优化整体尺寸,通过pro/e检测功能反馈修改零件cad图,最后根据确定的零件图纸绘制整机cad装配图。此外,还根据电器元器件安装要求设计了电柜的cad图纸。 在零件加工阶段,根据绍兴当地材料加工情况,调整优化了部分图纸尺寸及材料,并在完成这些任务之余参与了选材加工工作。在整机装配阶段,参与购买的标准件如铝型材等的加工(打孔、切割等),同时参与整机装配工作,根据大家装配