《2023年中秋节餐饮活动方案5篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年中秋节餐饮活动方案5篇.docx（18页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2023年中秋节餐饮活动方案5篇 大家要想写一份胜利的活动方案，有好多须要留意的方面，我们要依据活动主题来制定一份活动方案，下面是我为您共享的中秋节餐饮活动方案5篇，感谢您的参阅。 中秋节餐饮活动方案篇1 一、活动目的 通过中秋节的促销活动及广告宣扬来聚集人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对xxx餐厅的信念，增加品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。 二、活动主题 “月满中秋夜，天际共此时”，xxx助您亲情连通 三、活动时间 详细时间待定 四、活动内容 1、现场猜谜活动 专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。
2、全部灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得xx元的消费实惠券。 灯谜可在活动期间，每天陈设10个，中秋节时陈设20个。 灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具保藏价值。一面为xxx餐厅标记，一面为灯谜，如来宾猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给来宾。（香包外同样印有xxx标记） 2、巨型月饼 制作一个2米直径的月饼，摆放在大厅内做宣扬，在八月十五当天给现场来宾每人大派送。 打算相机及打印机，如有来宾想与巨型月饼或主题布置区域合影可以供应服务。消费xxx元以上的来宾免费合影，其它来宾每人每次收费x元。 提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为宣扬卖
3、点。 巨型月饼要取一个祥瑞的名字，详细名称可向社会征集，由报纸进行炒作。确定采纳者可以获得由xxx供应的八月十五团聚宴一桌，价值xxx元。 八月十五晚七点以后，在餐厅消费的来宾均可参与巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同实行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的饼，亲自送到家人挚友手中，表达自己深深情意。 3、送平安 在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不行靠近。 在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符，象征平安、团聚、珍贵。平安符为红色丝绸与小木牌，制作新奇，各具特色。凡在餐饮消费的来
4、宾均可选取一个自己喜爱的平安符，送给家人挚友，祝愿平安、华蜜。 平安符每桌送一个，如有须要，可售xx元一个。 4、全家福团聚宴 由厨师长推出八月十五全家福团聚宴套餐菜单，从xxxx元xxxxx不等（可依据餐厅实际状况而定）。 凡活动期间在餐饮预定xxx元以下团聚宴套餐的来宾均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。 活动期间在餐饮预定xxx元以上团聚宴套餐的来宾均免费赠送豪华果盘一份、xxx月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。 活动期间在餐饮预定xxxx元以上团聚宴套餐的来宾均免费赠送豪华果盘一份、豪华xxx月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，可亲自书
5、写祈福孔明灯一个。 5、情侣宴 由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单，从xxx元xxxx不等（可依据餐厅实际状况而定）。 预定情侣宴套餐的来宾均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。 中秋节餐饮活动方案篇2 一、主题 xxx白酒，乐享中秋！ 二、活动背景和目的 八月十五日是我们中华民族一年一度的传统节日中秋佳节。中秋节是团聚的日子，在此期间家庭聚会、单位聚餐和正规宴请相对平常明显增多，白酒由于其正式性而作为餐桌饮品的首选，在节日期间消费相对集中。另外随着气候的改变，啤酒的销售旺季已经不在，白酒消费有所抬头，作为即饮渠道的餐饮表现尤为突出。 经过半年多的餐饮市场操作，我公司产品在保
6、定现已基本完成布局阶段，进入推广和发展阶段。加之公司在广告宣扬方面的力度投入的加大，起到了主动的效果，使我产品在xx市场具有了肯定的影响力。 餐饮店的销量与服务员的主动主动推销有干脆关系，所以刺激服务员对餐饮店的销量有至关重要的关系。而消费者在酒店消费大部分都有一种心理：哪个酒类有促销就喝哪个，如不满足下次再换其他酒。促销活动可吸引消费者留意，增加消费者消费我公司产品的机会。 此次“xxx白酒，乐享中秋”活动目的：1、既是对淡季终端战略的检验，同时也可提高全年的销售业绩。2、可在终端拉动消费，培育忠于我方的消费者，提升品牌形象。3、可以增加xx产品在xx市场份额。4、加速餐饮渠道动销，加快压货
7、。5、改善与餐饮店的关系。 三、活动时间 20xx年x月x日到20xx年x月xx日 四、活动内容 在选定的餐饮店就餐时间（依据详细店的正式上人时间确定）进行“乐享中秋”促销活动，凡是在活动店的活动时间内消费本产品都可参与抽奖活动。 （一）活动? 餐饮店在x月xx日至x月xx日期间累计销售xxxx元xxx白酒系列酒品，公司可返餐饮店xxx白酒精品x件或可享受同等价位的国庆旅游一次。 （二）活动二 餐饮店在x月x日至x月xx日期间，一次性现金进货xx可享受返现金xxx元（或返x件精品） 注：以上两项活动不重复累计，所赠产品均无标，无盒盖费。餐饮店如需返现金，干脆从所结货款中扣除。 （三）店内促销活
8、动 1、消费xxx白酒盒装随意产品一瓶或者一瓶以上者均可参与一次现场抽奖活动，中奖率为100%。实施范围是在业务员提报的店内执行（每消费1瓶可抽奖1次，可以累积。） 2、服务员每卖1瓶珍品或2瓶精品即可获得一张抽奖票（以盒盖为准），奖项为不同金额现金，中奖率100%。 （四）奖项设置和限制原则 1、针对消费者的抽奖活动（在业务员提报的xx家店） 本次促销活动设一、二、三等奖和参加奖 一等奖：赠xxx白酒典藏1瓶（20个） 二等奖：赠xxx白酒精品1瓶（60个） 三等奖：赠xxx白酒小红瓶酒1瓶（150个） 参加奖：赠打火机1个（400个） 2、针对服务人员的抽奖活动（奖票） 奖券分5元（40%
9、）、7元（20%）、10元（20%）、15元（10%）、20元（8%）、50元（2%） 3、奖项限制：消费者抽到的酒类奖品需等结账后在吧台凭票领取。 五、活动执行细则 （一）餐饮店的选择条件 选择与我公司合作较好、有发展潜力的饭店。 1、餐饮店的地理位置：位于居民小区的聚集地或在市场人员众多的地区，能起到户外宣扬作用。 2、餐饮店的中午客流量可翻桌2次，能起到店内宣扬作用。 3、餐饮店为中小型，大厅的餐桌在1030桌，雅间的数量在515个，不能没有雅间。 4、餐饮店有我公司产品或者同意现在上我公司产品，假如有特别作用可书面提出申请和评估。 （二）餐饮店的提报程序 1、参与活动的餐饮店由业务员依
10、据须要提报，餐饮主管按餐饮终端的日常表现进行评定，确定其是否参与活动。 2、相关业务人员通知参与活动的餐饮店，要求在活动期间担心排其他产品的活动，保证我公司活动的唯一性和宣扬效果。 3、评定结果传报相关业务人员进行打算，打算期不少于2天。 4、批准后1天市场部人员完成促销用物料打算，促销部人员完成人员打算。 5、活动前晨会相关人员进行支配：（1）物料盘点（2）人员明确岗位要求。 6、进行相关物品领取。 （三）基本流程 1、业务提报 2、评定回复 3、通知组织协调 4、进行前期打算 5、组织协调最终打算 6、实施 7、事后总结 （四）促销活动广宣支配 1、店门口有我公司x展架进行说明。 2、店面
11、吧台有我公司小x展架的抽奖活动说明。 3、餐饮活动人员着工装。 4、投放下的提示卡片（名片性质）。 （五）促销用物料刚好间支配 1、促销用奖品（促销奖项确定后一次购买或者审批到位最迟不超过x月xx日）。 2、x展架画面在x月xx日确定x月xx日印刷完成。 3、提示卡在x月xx日确定x月xx日印刷完成（前期设计有专人确定）。 4、抽奖箱x月xx日完成。 （六）餐饮人员及职责 1、负责人：xxx 销售促销员1名，业务人员1名（负责前期的协调和店面的促销活动） 2、市场部人员1名（负责前期的广宣品打算和活动期间的监督协调） 六、广宣文案及物料 1、x展架：最上侧xxx白酒乐享中秋醒目标题；中部为活动
12、内容；下图为精品、珍品产品展示。 2、小x展架内容与大x展架保持一样。 3、提示卡：正面为我公司中秋主广告画面加祝愿语，背面为活动内容。 4、抽奖箱外用产品写真。 七、活动执行时间进程 1、方案提报审核 2、物料打算在x月xx日前完成 3、执行日期暂定x月x日x月xx日 八、执行报表 活动提报表 单店物料打算表 促销品表 销量表 九、活动所需物品及费用 （一）须要奖品申请（预估销量100件精品50件珍品） 一等奖：xxx白酒典藏20瓶 二等奖：xxx白酒精品60瓶 三等奖：xxx白酒小红瓶150瓶 幸运奖：打火机400个 （二）餐饮店服务人员奖金设置及原则 1、xxxx元 2、xx件xx元/件
13、=xxxx元 （三）广宣品制作 x展架 提示卡 小x展架 抽奖箱外用写真 奖券600张 合计费用：x万元 中秋节餐饮活动方案篇3 一、活动目的 中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好季节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题 “中秋同高兴，好礼送不停” 三、活动对象 针对中学低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。 四、活动时间 x月x日x月xx日 五、活动形式 打折；赠送；抽奖 六、活动详细内容 1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折实惠。并随桌赠送中秋特殊加菜
14、。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参与中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。 七、活动广告宣扬 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣扬。 3、并进行传单发放。 八、其它相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好安排支配，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做打算。 中秋节餐饮活动方案篇4 一、活动时间：9月26日(星期六)9月27日(中秋) 二、活动地点：饭店、酒店、餐饮 三、活动主题：月满中秋夜，天际共此时 四、活动目的 1、 宣扬公司形象、品牌形象，影响主
15、要目标消费群的消费心理，在目标消费群中塑造一个美妙的形象; 2、 通过活动的概念引导，在消费者中留下较好的印象，增加消费者和企业员工的信念，提高品牌知名度和美誉度，影响消费者品牌忠诚; 3. 变更消费者认知，形成良性相识; 4. 培育潜在消费者，加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解; 5、周年庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的相识，接受并情愿到饭店、酒店、餐饮来消费，而中秋则是让大众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与服务，同喜同乐，进而干脆提高利润。 五、活动分析 (一)饭店、酒店、餐饮自身分析 1、 饭店、酒店、餐饮的消费对象属中、高档阶级，他们一般都有良好的文化背景或经济背景，与饭店、
16、酒店、餐饮深厚的文化气氛相契合。 2、 饭店、酒店、餐饮菜肴主要以中式菜为主，不存在口味差异的问题，但是美食当前，圣人也会流涎的。也是其他商家缺少的。 (二)竞争对手威逼分析 饭店、酒店、餐饮地处中山路与九一路交界处，属于市中心繁华地带，同一地段、同类经营的场全部“老树咖啡”和“我家咖啡”，而这两家无论从装修格调还是经营风格来讲，都比较西式化，现代感较强，店面招牌较突出，易吸引路人视线。其菜肴也主要以西餐、商务套餐为主，消费水平属中高档，比较适合时尚一族的消费心理。 纯子柔情，也是饭店、酒店、餐饮的一大竞争对手。因而本次活动的主要目的就是办一次绘声绘色的活动，从而一举成名。 另外，在中秋时，几
17、乎全部的酒楼餐馆都会或多或少地举办促销宣扬活动。 活动概念关系连结 从周年庆典起先至中秋佳节 以美食节作为连结 从而使本次活动在削减宣扬费用的同时 促进消费 进而获得更大的利润 户外布置 布置宗旨：隆重、喜庆气氛与饭店、酒店、餐饮的文化特色相结合 外景布置： 拱门或汽摸模1个：上扎小气球200个，拱门庆贺语单面。摆放一个礼拜。 条幅8条。 花篮20个：摆于门口。 每个窗户设置一幅对联，其内容须与“中秋”或“周年庆典”有关。另外，每条对联上方有盏灯笼。 霓红灯的悬挂：与悬挂对联相冲突，故只能两者选一。 活动时间：xx年9月6日xx年9月10日 目 的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费
18、者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。 要 求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。 活动形式： 1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等 2、 打折消费： 3、 赠送实惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得实惠券。 4、 免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。 中秋佳节对酒*当歌*赏月 念人生之多少良辰美景 莫过于此 地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前 场地布置： 搭建一个临时舞台 背景布幔一个 进腔调响一套 舞台地板上小灯笼16盏 其他背景灯光。 活动创意： 1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡
19、中者皆能获得10元的消费实惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。 2、演艺活动策划： (1) 有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题 (2) 载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。 (3) 穿插一些让观众参与的中秋赞歌：邀请台下一起参与，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有嘉奖(100元或50元消费券)。 (4) 拉啤酒商做冠名赞助，从而削减费用的开支，进而促进利润的增加。 (5) 饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同实行切饼仪式，统一送至顾客手中。 广告宣扬传
20、策略 一箭双雕 即通过一次广告 宣扬周年庆典和中秋促销活动 在信息达到大众的时候 削减广告费用 简易描述： 二、 媒体的选择：以闽西日报、dm单为主，海报等其他为辅。 三、 广告宣扬口号：每天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。 每天：数词，代指9月6日11日 正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。 符合逻辑性。 四、 宣扬内容： 1、 周年庆典的活动内容 2、 美食节实惠信息 3、 中秋晚会与其他信息 五、 留意： 1、 时间性：9月27日一期闽西日报。dm单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。 2、 宣扬内容的新奇性和完整性。 费用预算 媒介费用 10000元 户外布置 20xx元 现场布
21、置 3000元 其他宣扬 5000元 总计：20000元整 中秋节餐饮活动方案篇5 结合本餐厅的实际状况和中秋节民族传统习俗，为了更好的开展中秋节促销活动，达到中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收，特制定如下餐厅中秋节促销活动策划方案。 一、活动目的 中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好季节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。 二、活动主题 “中秋同高兴，好礼送不停” 三、活动对象 针对中学低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。 四、活动时间 9月xx日9月xx日 五、活动形式 打折；赠送；抽奖 六、活动详细内容 1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折实惠。并随桌赠送中秋特殊加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参与中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。 七、活动广告宣扬 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进行宣扬。 3、并进行传单发放。 八、其它相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好安排支配，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做打算。