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1、2023年酒店营销策划方案5篇 方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面安排。方案应当怎么制定呢?为了确保事情或工作有序有力开展，下面我给大家带来酒店营销策划方案，希望大家喜爱! 酒店营销策划方案1 一、时间 _月_日 _月_日。 二、地点 _大酒店。 三、活动目标及活动宗旨 1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。 2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费; 3、开发觉有场地资源，调动清淡时段的营业潜力; 4、凝合宾馆销售合力，调动全员主动性，捆绑式营业。 四、公众对象 _节期间的散客、家庭、亲朋好友。 五、定位 “融融_情团聚家万兴”在_酒店消费水平日益提高成为一个
2、高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动独树一帜，令人耳目一新，营造节日上热情温馨的气氛。 六、促销活动组合 1)美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。 2)贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。 3)以_节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精致实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。 4)在这一系列的活动过程中，肯定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满意这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推
3、出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。 七、营销活动效果分析 1、这次策划体现_大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气)，让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广阔顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的实惠能体现酒店对顾客的诚意。 1、酒店全部营运部门的销售目标向餐饮部倾斜，以部门联动拉升餐饮人气。 2、此活动会让顾客留下很多美妙、甜密的回忆，加深顾客对锦江大酒店的相识。 八、经费预算及广告策划 1、_县城主干道50条横幅广告。费用3500
4、元。由_负责。 2、_县全部的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预料发_条，共_元。由_负责。 3、租用一台专用宣扬车绕城宣扬10天。费用_元。由奉总负责。 4、祁阳县全部的出租车车张贴广告。费用_元。由蒋部长负责。 5、组织员工上街拉练，散发宣扬资料。费用_元。由蒋经理、杨经理负责。 6、消费卷制作400张，费用50元。由_负责。 附：广告词 1、新_新消遣新消费_节全场赠送惊喜多多。 2、新_新口味美食城毎款菜价10元，啤酒买一送一。 酒店营销策划方案2 一、目标市场分析 本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必需兼顾那
5、些私款消费者的个人利益。 二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折(建议运用这种方法)或者干脆降低价格的方法。 2、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价想结合的方法。 3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费限制在2030元(不含酒水)。 4、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。 三、营销策略 1、制作特地针对中秋节的套餐，可以依据实际的状况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团聚，可赠送月饼(价格不须要太高)。 2、假如一
6、家人里有一个人的生日是_月_日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受56折(依据酒店的实际确定)的实惠。建议给他们举荐中秋节套餐。 3、假如手机和固定电话号码尾号是_(_地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受56折(依据酒店的实际确定)的实惠。建议给他们举荐中秋节套餐。最好是酒店干脆联系一下这些人。 4、由于本酒店短暂没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，削减一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们举荐中秋节套餐。 5、在饭后赠送一些和_节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址
7、、网址)。 6、活动的时间定于农历_月_日_日。 四、推广策略 1、在酒店的门口旁边、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采纳喷绘为主，条幅相结合的形式。 2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。 3、可以尝试一下手机短信广告，群fa的重点是原来饭店的老顾客，留意要运用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。 4、也可采纳传单广告，但传单的质量必需要高。 留意：以上广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。 五、其它相关的策略 保安必需要保证酒店的平安;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的主动性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一
8、些品位高的音乐;上菜的速度必需要快;大厅的布置上不须要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。 六、效果预料 假如推广和相关的服务到位，收入最少是平常收入的1、5倍以上。 七、其它建议 1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。 2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。 3、尽快做好酒店的网站，网站必需要由专业的人士制作，域名既要简洁有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工消遣等方面的内
9、容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大，花费少)增加酒店的知名度。 酒店营销策划方案3 一、活动目的： 1、为答谢新老客户始终以来对我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其接着消费，以达到我酒店营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的，酒店元旦营销策划方案。 二、活动时间：20_年元月1日 三、活动地点：中、西餐厅及客房 四、主题口号：相约20_，相聚丽晶 五、活动内容： (一)西餐： 1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。 2、元旦当日一次性消费满300元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。 3、元旦当日一次性消费满600元的客户
10、，可获赠实惠房券(凭此实惠券可获门市价6折实惠)一张。 (二)中餐： 1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。 2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。 3、包房一次性消费满1000元，获赠面值100元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。 4、元旦当日一次性消费满2000元，即赠送贵宾卡一张。 5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元，赠送标准客房一间一晚。 6、元旦当日在中餐一次性消费满12000元，可获赠奥运会门票一张(票价详见奥运门票价格一览表，附后并待定中)。 (三)客房： 1.凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张
11、。 2、元旦当晚个人入住客房，一律按门市价8折实惠，并赠送果篮一个及早餐券一张。 3、元旦当晚一次性开房满8间者，送上海世博会门票一张。 一、活动广告宣扬方式： 1、广告宣扬： (1)POP广告牌三块：大堂一块，中餐入口一块，西餐入口一块。布标一条，放置酒店大门。内容为：相约20_，相聚_! (2)设计制作彩色宣扬单1000张(详细内容样板另附)。 (3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。 (4)设计制作赠房券，规划方案酒店元旦营销策划方案。 (5)设计制作现金券。 2、口碑宣扬：销售部及营业部，以销售部为主，各营业部为辅。 3、短信宣扬：销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发
12、送此次活动信息，以达到宣扬，吸引客户消费的作用。 六、场地布置： 1、酒店外围： (1)大门正对面绿色植物区，制作上海世博会倒计时。 (2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼，以衬托节日气氛。 (3)酒店大门正对面，制作“元旦欢乐”装饰。 2、大堂： (1)酒店大堂摆放三个“_”展架 (2)在原圣诞屋的基础上，饰“海宝”及有关饰品。 七、责任分工及完成时间： 1、总指挥：_总 2、总执行及总协调：_副总 3、布场(20_年12月28日完成)：市场营销部，各部门协作 4、策划宣扬(20_年11月30日前完成)：市场营销部负责各类广告宣扬、票券的设计及制作。 6、选购(20_年12月1日前完成)：财务部
13、负责关于本次活动的物品选购，美工跟进。 注：世博会门票需财务部跟进落实，确保当日能顺当把门票送到客人手中。 八、物品选购单： 1、海宝若干; 2、世博会纪念品若干; 3、世博会门票若干(须提前预订); 4、“_”展架三个; 5、布标一条; 6、彩色宣扬单 九、费用预算： 1、海宝若干约650元; 2、世博会纪念品若干约1000元; 3、世博会门票若干约3000元; 4、“_”展架三个约180元; 5、布标一条约70元; 6、彩色宣扬单约550元。合计：5450元。 酒店营销策划方案4 一、活动时间： 12月20日1月10日 二、活动主题： 相约_快乐实惠在圣诞、元旦 三、活动说明： 每年的12
14、月25日是圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年同日而语，类似我国过春节。 四、活动目的： 通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得肯定的经济效益和社会效益。 五、场境布置： a.门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯来宾，恭候语必需是merrychristmas!遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。 b.大堂：中心摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一样，树上必需有闪耀的彩灯吸引客人的留意陈设各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以)，放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣
15、诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂。 e.玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售) d.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。餐厅：服务员头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘新颖的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平常很受欢迎的宾馆特色点心，四周摆上各种各样的糖果。 六、活动内容： 餐饮部： 1、活动期间，推出圣诞套餐(标准由餐饮部定) 2、圣诞节特价套餐： 提前预定，赠送圣诞礼品一份。 3、活动期间，每桌可享受特价菜一道。 4、活动期间，每桌赠送精致特色小点一份。 客房部： 1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。 2、入住
16、客人均赠送价值价值58元代金券。(代金券只限在散客价的基础上进行实惠、最低房价保证在100元) 3、入住客人，可免费运用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。 4、入住套房的客人，享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。 别墅区： 1、每天推出一套特价300元别墅。 2、入住别墅均赠送水果一份。 2、入住客人，可免费运用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。 游泳馆： 1、活动期间办理：30次卡赠送5张成人泳漂、15次卡赠送2张成人泳漂。 2、建议在淡季可以印刷5元体验券(用名片制作盖上钢印限日期顾客只用付5元成本费)群发给客户邀请来体验! 七、内部宣扬
17、(1)由人事部将酒店节日宣扬策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣扬(十二月二十日前完成); (2)各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的'培训(十二月二十日前完成) (3)由人事部选择服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训(十二月二十日前完成); (4)由保安部播放节日期间的背景音乐cd碟，以烘托整个酒店的过节气氛。(大堂、客房) 外部宣扬： 以短信形式对新老顾客进行宣扬。各部门、营销部以电话探望方式向顾客介绍这次活动内容! 酒店营销策划方案5 现阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在今年淡季我们安排对市场
18、部销售工作作出一系列的调整，吸引消费者到我店消费，提高我店经营效益。 一、市场环境分析： 1.我酒店经营中存在的问题 (1)目标顾客群定位不太精确，过于狭窄。 总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好，主要缘由是酒店过 多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在肯定问题，影响了消费者到酒店消费的信念。 我酒店在经营中也存在一些问题，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要缘由。我酒店所在的城东区是一个消费水平较低的城区，居民大部分都是一般职工。但我酒店的硬件水平和
19、服务质量在本区都是上乘的，我们以中高档酒店定位于市场，面对中高档消费群体，对本区的居民不能构成消费吸引力。 (2)广告宣扬力度不够，市场知名度较小。 我酒店虽然隶属于青海联运集团但社会上对我酒店却不甚了解， 我酒店也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。 2.四周环境分析 尽管我区的整体消费水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店 紧邻八一路客运站，机场大巴终点也在本酒店门口。其位置优越，交通极为便利，车程5-10分钟可达西宁火车站、西宁汽车站，距离西宁曹家堡机场25公里，乘坐出租车约25分钟。地处西宁市主要交通要道，是全部进入西宁市车辆必经之路，所以过往的车辆许多，商务散客是一个潜在的消费群
20、。低价位吸引他们来我酒店消费，这可谓一个巨大的市场。 3.竞争对手分析 我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店对面华辰大酒店，华辰大酒 店开业于20_年是一家集住宿、餐饮、休闲、消遣为一体的涉外四星级酒店，总体上看他们的经营状况是不错的。但因营业已经四年设施和装修比较陈旧，而我酒店的设施和装修比其截然一新，客房种类比其具有特色，而且我酒店大量的客房加之三个会议室可接待其无法接待的大型会议。酒店四周其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营实力上不具备与我们竞争的实力。 4.我店优势分析 (1)我酒店隶属青海联运(集团)公司，联运(集团)公司是我市的闻名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，
21、也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们酒店不产生怀疑，充分信任我们供应的是质量高的产品，在 我们的规划中应充分留意到这一点来吸引消费者。 (2)我酒店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和即将开业的八一路客运站。这可以用来吸引过往司机和一些过往周边县市的客户。 机会点：本企业雄厚的实力为我们的发展供应了条件;便利的交通和巨大的潜在顾客群;良好的硬件为我们的调整和发展供应了广袤的空间。 二、目标市场分析： 目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以 避开影响力的奢侈，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马” 目标市场应具备以
22、下特点：既是对酒店产品有爱好、有支付实力消费者，也是酒店实力所及的消费者群。酒店应当尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满足，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预料，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能供应免费的口碑宣扬。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下好处： 1、从现有顾客中获得更多顾客份额。忠诚的顾客情愿更多地购买酒店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四 倍
23、，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。 2、削减销售成本。酒店吸引新顾客须要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对酒店供应的产品或服务有较多问题，须要酒店进行肯定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对酒店的产品或服务越来越熟识，酒店也非常清晰顾客的特别需求，所需的关系维护费用就变得非常有限了。 3、赢得口碑宣扬。对于酒店供应的某些较为困难的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会询问酒店的现有顾客。而具有较高满足度和忠
24、诚度的老顾客的建议往往具有确定作用，他们的有力举荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，酒店既节约了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而酒店利润又有了提高。 4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。假如一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满足和忠诚的顾客供应服务的过程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满足度的提高导致酒店服务质量的提高，使顾客满足度进一步提升，形成一个良性循环。 依据我们前面的分析结合当前市场状况我们应当把主要目标顾客定位于周边一些企事业单位、政府机关、汽车4S店，商务散客在次基 础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们
25、有如下的共性： 1. 收入水平或消费实力较高，讲究服务上乘，到酒店消费一般是商务宴请接待客户。 2. 具有高消费实力但对酒店各方面要求高。 3. 关注酒店档次，须要酒店对其VIP接待服务。 三 、市场营销总策略： 1.进行立体化宣扬，突出本酒店的特性，让消费者从感性上对酒店有一个相识。让消费者相识到我们供应给他的是一个让他有实力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满意。 2.采纳强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸引大量的消费者留意，建立知名度。 四、淡季行动安排和执行方案 销售方法的策略： 1.规定销售区域和范围。市场部经理协作销售人员规定销售的区域和范围，一包干的方式，主动引导销售人员拓展销售面，销售区域和范围的安排要依据常客消费潜力，客户的地理位置和类别加以安排。 销售人员的销售区域和范围的安排如下： 冯文涛主要负责西宁市各政府机关及各大会议公司、旅行社。 袁美兰主要负责西宁市各大企事业、各汽车4S店。旅行社 马丽因人际关系主要负责海东各政府机关、企事业单位。 朱万春主要负责内勤工作，做好登记接待工作。