德国商务就餐礼仪.docx

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1、德国商务就餐礼仪无论你是要去德国留学生活,还是正在学德语的路上艰苦奋斗,你知道在德国参与一场商务聚餐有哪些留意事项吗?下面是第一范文网小编为大家整理的德国商务就餐礼仪,希望能够帮到大家哦! 德国商务就餐礼仪 1. 由谁来选择商务就餐的餐厅?宴请者2. 以下哪种餐厅属于百搭型?一家高档意大利餐厅,每个人都能选到自己宠爱的美食3. 去吃商务餐一般穿什么?平常在办公室流行穿的衣服4. 饭店供暖很好,红酒也使你感到越来越热,这时你是干脆脱掉你的夹克衫或西服上衣还是?无论如何也不脱5. 通常怎样拿酒杯?夹着杯柄6. 在有多道菜的餐点中,桌上摆着一系列餐具。应当根据以下哪种依次运用刀、叉、勺?由外向里7.

2、 在上菜时常会先上面包,而为此打算的小盘子放在左边,这样是否不便利?盘子就放在它该放的位置8. 吃面包片或小面包往往配有橄榄油或迪普类开胃菜(注:Dip,也称蘸汁类开胃菜),你会怎么吃?我把面包掰成适合入口的小块,涂上佐料吃9. 假如上了一道肉汤作为餐前开胃汤或是主餐,你会怎么做?奶汤以及配料多的浓汤应当用勺子舀着喝,清汤也可以端着碗干脆喝10. 如在用餐中途短暂休息,餐具该如何摆放?平放于盘子上11. 就餐期间你不当心把一杯葡萄酒碰倒了,怎么办?不动声色地叫来服务生,由他来清理污渍12. 你感冒了却不得不去赴餐,就餐期间你忍不住擦鼻涕是否会显得不礼貌?不会,侧身到桌子一边,轻轻擦个鼻子,这在

3、德国很正常13. 就餐期间,什么时候聊工作比较合适?通常吃过餐后甜点以后才聊工作14. 一般待到什么时候走合适?应当待到用餐结束喝咖啡的时候15. 你来早了,其他人都还没来,服务生把菜单递给你,你要点些什么吗?什么都不点,始终等主子来16. 假如你是第一个到的,而餐厅又没有座次依次,你坐哪里?不坐上席,不坐中间,在这之间找个位子就好17. 主餐最好点些什么?点尽量简洁、吃起来便利的 德国商务基本礼仪 1、德国人特别注意规则和纪律,干什么都非常仔细。凡是有明文规定的,德国人都会自觉遵守;凡是明确禁止的,德国人绝不会去碰它。2、德国生活小事忌讳多,守纪律 讲整齐,守时间 喜清静,待人恳切 注意礼仪

4、,送礼在德国也很受重视。3、德国人在待人接物所表现出来的独特风格,往往会给人以深刻的印象。第一,纪律严明,法制观念极强。其次,讲究信誉,重视时间观念。第三,极端自尊,特别敬重传统。第四,待人热忱,非常注意感情。4、必需指出的是,德国人在人际交往中对礼节特别重视。与德国人握手时,有必要特殊留意下述两点。一是握手时务必要坦然地凝视对方,二是握手的时间宜稍长一些,晃动的次数宜稍多一些,握手时所用的力气宜稍大一些。5、重视称呼,是德国人在人际交往中的一个显明特点。对德国人称呼不当,通常会令对方大为不快。一般状况下,切勿直呼德国人的名字。称其全称,或仅称其姓,则大都可行。6、与德国人交谈时,切勿疏忽对您

5、与你这两种人称代词的运用。对于熟人、挚友、同龄者,方可以您相称。在德国,称您表示敬重,称你则表示地位同等、关系亲密。服饰礼仪德国人在正式场合露面时,必需要穿戴的整整齐齐,衣着一般多为深色。 在商务交往中,他们讲究男士穿三件套西装,女士穿裙式服装。 德国人对发型较为重视。在德国,男士不宜剃光头免得被人当作新纳粹分子。餐饮礼仪德国人在用餐时,有以下几条特别的规则。 其一,吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。 其二,若同时饮用啤酒与葡萄酒,宜先饮啤酒,后饮葡萄酒,否则被视为有损健康。 其三,食盘中不宜积累过多的食物。 其四,不得用餐巾扇风。习俗禁忌德国人在全部花卉之中,对矢车菊最为推崇,并且选定其为国花

6、。在德国,不宜随意以玫瑰或蔷薇送人,前者表示求爱,后者则专用于悼亡。 德国人对黑色、灰色比较喜爱。对于13与星期五,德国人极度厌恶。他们对于四个人交叉握手,或在交际场合进行交叉谈话,也比较反感。因为这两种作法,都被他们看作是不礼貌的。 在德国,星期天商店一律停业休息。在这一天逛街,自然难有收获。向德国人赠送礼品时,不宜选择刀、剑、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包装纸和彩带包装、捆扎礼品,也是不允许的。与德国人交谈时,不宜涉及纳粹、宗教与党派之争。在公共场合窃窃私语,德国人认为是非常无礼的。上午10时前,下午4时后,不宜订约约会。 交谈时尽量说德语,或携同译员同往。商人多半会说一些英语,但运用德语会令对方兴奋,尽量以握手为礼,绝不多。握手要用右手,伸手动作要大方。称呼对方多多合用先生、女士等关。假如对方身份高,须得他先伸手,在于之握手。对方多半为你穿、脱外套,不妨接受,再说声感谢(Danke)。有机会,也替他或其他人穿脱外套。德国商人不愿奢侈时间,所以宜先熟识问题,单刀直入。尽量不要在公共场合吸烟圣诞节与复活节前后两周勿往访。慕尼黑及科隆嘉年华会也宜避开。

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