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1、小学六年级下册第二单元同步作文范文:写民风民俗1)襄樊民风民俗襄樊民俗家族旧时，襄樊土著或外地迁入者定居一处，因人丁兴盛而发展为大家族，有的村即以姓氏命名。如市郊董台的董家、陈家营的陈家、刘家河的刘家，他们聚族而居，有族产、族规、族普，家族事务由族长掌管。家道富有而辈份高的族人也有肯定发言权，族内组织经常与乡里政权组织混成一体。有的族长就是乡长或保长、甲长、集族权.襄樊民俗人生礼仪习俗婚嫁婚嫁是家族持续的重要环节，古人非常重视，礼仪甚繁，有纳彩、问名、纳吉、纳徵、请期迎亲6礼。襄樊旧时婚嫁渐渐演化为订亲、择期、迎亲几个步骤。订亲首先，男方父母请红爷(媒人)到女家求婚。若女方父母同意，则由红爷将
2、女方的八字庚贴(即写明女方诞生年、月、日、时的柬贴)交付男方。俗.襄樊方言天文地理晒老爷儿(晒太阳)荫凉坡儿(荫凉地)旋磨风(旋转风)麻风雨(毛毛雨)飘泼桶倒(大暴雨)下罩子(雾)天道(天气)月黑头(黑夜)撂天地儿(野外)紧高头(最高处)紧里头(最里边)挨根儿(旁边)这儿嗨儿(这里)那儿嗨儿(那里)哪儿嗨儿(哪里)床头起(床根前)墙根(底下)(墙根下)末脑笃儿(末尾).襄樊民俗大观家族旧时，襄樊土著或外地迁入者定居一处，因人丁兴盛而发展为大家族，有的村即以姓氏命名。如市郊董台的董家、陈家营的陈家、刘家河的刘家，他们聚族而居，有族产、族规、族普，家族事务由族长掌管。家道富有而辈份高的族人也有肯定
3、发言权，族内组织经常与乡里政权组织混成一体。有的族长就是乡长或保长、甲长、集族.襄樊民俗文化之婚嫁襄樊民俗文化之婚嫁婚嫁是家族持续的重要环节，古人非常重视，礼仪甚繁，有纳彩、问名、纳吉、纳徵、请期迎亲6礼。襄樊旧时婚嫁渐渐演化为订亲、择期、迎亲几个步骤。订亲，首先，男方父母请红爷(媒人)到女家求婚。若女方父母同意，则由红爷将女方的八字庚贴(即写明女方诞生年、月、日、时的柬贴)交付男方.元旦，几个热忱的学生驱车把我拉到了远郊的一个村庄里。在一家比较富有的农户的热炕头上，围坐在矮方桌边，我美美的饱餐了一顿二十余年未曾入口的杀猪菜。品尝着那特有的农家风味的杀猪菜，耳听着学生和老乡们的欢乐声，儿童时代
4、的生活场景又清楚的出现在了脑海中.。我诞生在吉林农村，儿童时代是在乡下度过的，对东北农村过年的一些习俗有着特别深刻的美妙记忆。这些习俗也在肯定程度上影响了我日后的生活看法和思维习惯。杀年猪、吃杀猪菜便是这些习俗中很重要的一部分。在东北农村，劳累了一年的农夫多选择在腊月二十三过小年这一天杀年猪、吃杀猪菜，并由此揭开农历大年的序幕。从小年杀年猪吃杀猪菜过后，依次是年三十除夕吃年夜团聚饭、大年初一吃饺子、正月十五吃元宵闹花灯，再到二月二吃猪头，传统的农历过大年是要持续一月有余呢。杀年猪的过程比较困难，持续的时间也较长，一般得花费一个上午、好几个人力来处理这只年猪。早上，天刚麻麻亮，主子便起来做杀年猪
5、的各项打算工作了。在杀猪师傅的指挥下，几个年轻小伙子合力把饿了两顿、肚子空空、肠胃得到清理的年猪按倒捆好，然后放在一个长条凳子上面，并在猪身下放一个大木盆。杀猪师傅手中握着一只尺把长的擒刀，特别娴熟的从猪的下脖捅进去，一刀至心，绝不用其次刀。刀出猪毙，血从伤口流到了大木盆中。杀猪师傅用棍不断的搅拌流出的猪血，不使其凝固，以便一会用来灌制血肠。院内炉灶中木拌子燃着熊熊的火，大锅中的水也已经哗哗的翻开了，整只猪被放入了滚水中。翻了几个滚后，杀猪师傅在猪腿上割了个小口，然后用长铁钎插入小口中，左右搅动，将皮肉略微分别，再用气桶向小口中打气。随着气体的不断进入，猪的身体也起先膨胀起来。等猪身完全膨大后
6、，杀猪师傅起先用刮刀退毛，刮刀所过之处，皮肉一片洁白。最终，整只猪变成了一个白白胖胖的大肉桶。在屋里的一个大案板上，杀猪师傅起先了他的解猪过程。杀猪师傅先把猪身从头至尾在肚子这面用刀分开，然后小当心翼翼的把猪的心、肝、肺等五脏取出，再特别当心的把肠肚等下水取出放入盆中。取出这些内脏后，杀猪师傅才哗然响然的把猪身上的肉按部位分割成数大块。最终一道工序是洗猪肠，这是一个很脏又很费劲费心的活，要求特别高，既要洗得干净又不能把猪肠弄破损，十足的技术活。年猪宰杀整理完毕以后，杀猪师傅还得协作厨师炖制各类杀猪菜。可以说，杀年猪这一天，最劳碌、最重要、最有权威的人无疑就是杀猪师傅了。在过去，一个甚至几个村才
7、有一个杀猪师傅，所以年关将近，正是杀猪师傅最劳碌的时候。在平常，杀猪师傅无论走到哪里，都被乡亲们另眼相看。虽说杀猪菜上不得大雅之堂，但却极具东北特色，深得东北人民的宠爱。东北地域宽广，不同地区的杀猪菜也不尽相同。但以下一些菜肴是公认的能够反映东北特色的，哪家杀年猪一般都会炖制的杀猪菜：烩酸菜，蒸肉，拆骨肉，白肉血肠，蒜泥血肠，溜肥肠，溜苦肠，炒猪肝，猪肉炖粉条，猪皮冻等等。这些菜的显著特点是：肉多，片(块)大，量足，烂糊，肥而不腻，鲜美可口，香味四溢，热气腾腾。吃杀猪菜时，主子总是要把村里德高望众的老人、村里的干部、没有杀年猪的左邻右舍以及亲戚挚友请到家中来，共同享用这一年中不多见的美味佳肴。
8、一般要到下午两三点钟各种菜肴才能做熟弄好，主子和客人也才能依次落座。在主子致完开场白后，男女老幼兴致勃勃的拿起了手中的筷子，伸向杯盘碗碟中的各式菜肴，品尝杀猪菜的过程才真正起先。人们一边吃着喷香的菜肴，一边谈论着过去一年中发生的奇闻异事;同时也揣测着来年的气候、收成以及国家的政策，高声宣布着自己的看法和预感。品尝杀猪菜的热炕头，是村民们各抒己见，阐述自己主见的最好讲坛;同时，它也是乡亲们尽情抒发豪情、表达内心喜悦的最佳场所。在这里，人们可以无所顾忌，想说什么就说什么，说兴奋了还可以喊几嗓，唱一段，大快朵颐的的说出心里话。在农家烧酒的熏烤下，人们的兴致久久不减，猜拳行乐的呼喊声持续不断，吃杀猪菜
9、的过程也往往要沿续到天黑透以后。在回家的路上，喝多了的村民们还不断的大声辩论着，探讨着，呼喝着.。改革开放三十年后的今日，随着我国综合国力的不断提高，人们的生活水平早已是今非昔比，以白肉血肠、烩酸菜、蒸肉为代表的杀猪菜也走入了千家万户。现在，城市的街头时时常的就可以看到以杀猪菜为主打菜的酒店饭馆，百姓们再也不用等到年关时才能吃上一口杀猪菜了。但是，儿时杀年猪吃杀猪菜的情景还是历历在目，音尤在耳。那摆满餐桌香气飘散令人垂涎的美酒佳肴，那几十人围坐在热炕上指东划西、谈天说地、其乐融融的喧闹场面，那火爆、融洽、欢快、祥和的节日气氛……，回想起来，这些都和我们今日努力要达到的小康目标，孜孜以求的团结、稳定、和谐的社会氛围有着颇多的相像之处呢!