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1、食品安全工作总结3篇食品平安工作是解决民生问题的重中之重，以下是小编为大家整理的食品平安工作总结，欢迎大家阅读！ 食品平安工作总结（一） 一年来，我镇的食品药品平安工作依据高新区食品药品监督管理局的统一支配部署，不断强化领导，严格落实责任，狠抓措施落实，通过加强领导，实行多种措施加强食品卫生法律法规及相关政策的学习宣扬和贯彻实施工作，扎实开展食品药品平安专项整治，全面提升食品药品平安监管实力和水平，打好食品药品平安攻坚战，以达到努力使全镇群众吃上平安放心的食品。一、加强领导，健全管理体系依据高新区食药局20xx年度食品药品平安的相关要求，镇党委、政府以对人民生命高度负责的精神，切实加强领导，成
2、立了以党委书记为组长，镇长、分管领导任副组长的食品平安领导小组，并成立以分管领导为办公室主任的高新区xx镇食品平安委员会办公室，落实了专职和兼职人员。并在20个村（居）确定了1名食品药品监管协管员，由村主任兼任，担当食品平安隐患排查，农村坝坝宴信息报告，宣扬引导等职责。二、加强宣扬教化，提高群众平安意识做好食品药品平安工作，关键是抓好食品平安法和食品平安卫生学问的宣扬教化，努力提高群众食品平安意识。镇食安办始终以来将食品平安宣扬教化工作作为开展食品平安监督管理的一项基础工作，实行多种方式开展学习宣扬工作，收到了良好效果。充分利用春节、端午等重要节假日和“食品平安周”发放宣扬资料，通过设置街头宣
3、扬栏，悬挂横幅等形式，广泛深化地宣扬食品平安学问。利用各种会议加强对村干部食品平安法规方面的专业培训，提高村干部的工作水平，进一步明确工作目标和任务。特殊是在今年的食品平安周活动中，我镇召开专题会议，制作“夏季食品平安”宣扬专栏，发放宣扬资料共计200余份，悬挂“认准QS标记，购买放心食品”等标语，提高了群众的食品质量平安常识和意识。三、加强监管，扎实开展好各项工作食品平安关乎人民群众的身体健康，为保证群众饮食平安，我镇明确目标，加大整治力度。一是在元旦、春节、清明节、劳动节、端午节等重大节假日，由我镇食安办牵头，联合工商、医院等单位进行了节前食品平安大检查，重点是对辖区内的餐饮单位和商店进行
4、检查，检查重点是餐饮单位的卫生设施，操作流程，持证人员健康状况等。截止到8月底，群体性聚餐备案登记共计132起，并且在20个村（居）大力宣扬食药监管成果及平安学问，开展农村群宴检查50起、建筑工地食堂食品平安检查共3次、学校食堂和零售药店等食品药品平安隐患排查整治共4次，签定食品平安承诺书40余份。二是主动协作上级部门开展学校食品平安专项检查。重点对xx镇xx幼儿园、xx幼儿园、九年义务教化学校、xx中学的食堂进行了检查。重点是检查操作间的卫生，餐用具清洁消毒留样状况等，要求学校要做好食品原材料的索证和验收登记台账，全部从业人员均持健康证上岗，确保学生食品平安。三是加强对农村坝坝宴的检查和登记
5、，根据属地管理原则，由协管员切实履行上报和登记备案职责，镇食安办定期或不定期进行检查，同时对辖区内的乡厨进行登记备案。截止到8月底，群体性聚餐备案登记共计132起，并且在20个村（居）大力宣扬食药监管成果及平安学问，开展农村群宴检查50起、建筑工地食堂食品平安检查共3次、学校食堂和零售药店等食品药品平安隐患排查整治共4次。四、存在的问题一是责任制落实不够，虽然领导机构已经不断完善，镇政府也与各村签订了目标责任书，但仍有极少数村对食品平安相识不到位。二是农村坝坝宴平安隐患明显存在，由于农村群众文化水平较低，自我爱护意识和食品平安意识不强，镇食安办监管人员专业水平不高，不具备执法权，食品平安形势依
6、旧严峻。五、工作思路一是接着加强对学校和的监管。学生的平安牵挂着多数的家庭，要时时督促学校及学校周边餐饮单位提高食品平安意识杜绝发生食物中毒和食源性疾病等事务。二是不断加强对群众食品平安的宣扬教化，提高食品平安意识，接着开展内容丰富、形式多样的食品平安宣扬教化活动，进一步普及食品平安法律法规和食品平安常识，让群众驾驭假冒伪劣食品鉴别的基本方法，维权的基本程序，切实提高群众的食品平安意识和防范实力。三是实行常常性检查与突击性检查相结合的方法。常常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品平安检查。专项整治检查，主要是湖周农家乐和场镇餐饮单位和食
7、品平安专项整治行动的开展。六、建议看法由于乡镇食安办人员专业水平有限，建议区食安办就乡镇食品平安监管的各项要求和指标如何判定和鉴别进行专业培训，提高工作实力。 食品平安工作总结（二） 20xx年，xx镇在县委、县府和县食安委的领导下，在县食安办的关切支持下，根据“统一领导、分工协作、社会参加、齐抓共管”的食品平安监管工作机制，仔细开展食品平安监督管理工作，xx镇20xx年没有发生任何食品平安事故，现将xx镇20xx年食品平安工作状况总结如下：一、食品平安工作开展状况（一）领导重视，部门协作。20xx年初以来，镇党委、镇政府把食品平安工作纳入日常工作的议事日程，党委政府高度重视，责任落实，切实抓
8、好辖区内的食品药品平安监督管理工作。一是调整了镇上食品平安工作领导小组，加强全镇食品平安工作领导。建立健全了食品平安队伍，各村（社区）由村主任担当食品平安协管员，从组织上保证了工作的开展。年初制定工作实施方案、工作安排、建立健全食品平安综合协调机制、制定工作制度、食品平安监管责任、责任追究制等。与各村签定目标责任书。每季度召开了镇食品平安生产工作会议，会上对全镇食品平安工作进行全面探讨分析，同时对下季度工作作出部署。各关单位根据部门职责，工作分工，各司其职。二是领导带队深化到辖区内的食品生产加工经营点进行食品平安大检查，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品平安漏洞，确保我镇食品生产经营秩序正常运行
9、，通过努力提高了全镇食品平安保障水平，增加了人民群众消费平安感。（二）加强宣扬，强化引导。通过墙报标语、传单资料发放等手段广泛宣扬食品平安学问，科学引导正确的消费观，饮食观，提高了人民群众自我爱护实力。半年来xx镇在社区、各村显著位置共张贴标语85张，挂横幅4条，分发宣扬资料3000多份，全镇形成了重视食品药品平安的良好氛围，提高了群众的食品药品平安意识。（三）监管到位，扎实开展。年初以来，镇食安办协作相关部门定期对辖区内的食品加工销售摊点、商店、市场、学校等重点区域进行深化细致的食品平安检查。一是协作xx市场监督管理所严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。年初以来对镇内市场的粮肉、蔬菜、
10、糕点制品、豆制品、酒饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展重点走访检查8次。协作xx市场监督管理所从严审查企业生产条件，强化日常监管。二是把好农产品生产平安关。根据农药管理条例以及危急化学品生产经营管理方法的有关规定，镇农业服务中心对辖区内的农药兽药经营点进行整治，对农药专柜进行了严格检查，对不悬挂农药平安学问挂图，向其发出整改通知书，限期整改。此外还常常对蔬菜进行检查，杜绝农药残留超标现象。三是协作x镇畜牧站做好动物防治工作，从源头上把好畜牧肉食上市食品平安关。上半年，镇党委、政府把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程，明确各村（社区）的主要负责人作为动物防疫工作第一责任人，对本
11、村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制度，各联系村干部及村协管员负责本村重大动物疫病的信息收集、汇报，镇食品药品平安领导小组办公室负责分析疫情及发展态势，刚好提出防治安排，切实落实各项防治措施。四是镇食品药品平安监督办公室重点对自酿酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、罐头、食用油等食品进行“六查六看”。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，做到了家禽类无病鸡鸭上市。加强节日期间的食品平安工作。在“元旦”、“春节”、“五一”、期间，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场，对发觉的问题刚好指出，并实行切实有效的措施，消退各种平安隐患。五是20xx年对农村小食
12、店杂货店的整治了4次，同时要求各村委会干部常常对各村小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行平安检查，从销售渠道上确保群众的饮食健康。六是加强了学校、工地食堂食品平安监管。xx镇组织了食品药品平安领导小组成员常常性对各幼儿园、xx小学、xx小学、xx小学、xx中学的食堂以及学校周边的杂货店进行平安检查6次，各个食堂保持了整齐卫生，健全了卫生管理制度，建立了食品购销渠道登记，确保了学生健康。大力整治学校周边小食店环境，消退食品平安隐患。二、20xx年工作准备为确保xx镇辖区群众食品平安，切实加强全镇食品平安监管工作，彻底消退食品平安隐患，下半年xx镇将重点做好以下工作：1、加大“中秋”、
13、“国庆”“元旦”、“春节”、等重大节日期间的食品药品平安检查工作，确保广阔群众过一个平安祥和的节日。2、加强宣扬，通过广播、横幅、标语、村民大会等方式广泛宣扬食品平安学问，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我爱护实力，形成全社会重视食品平安的良好氛围。3、加强监管，对生产加工销售消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管村肉类农产品蔬菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、超市、农贸市场、农村杂货店、小酒坊等销售网点的检查，堵塞漏洞。4、发动群众，分段监管分片负责，实现食品平安群控群防。5、主动协作有关部门完善食品平安的各项制度，完善食品平安应急预案农产品质量平安例行监测制度
14、进销货台账制度餐饮业学校食堂量化分级管理制度食品放心工程综合评价食品平安监管信用档案等一系列制度，为食品平安供应制度保障。6、加强农村群宴管理，坚持农村群宴申报制度，加强对群宴工作人员的资质审查，对农村群宴进行跟踪监控，并做好资料收集。 食品平安工作总结（三） 在县委、县政府的高度重视下，在县食安办的细心指导下，我镇主动开展了食品平安整治工作，食品平安工作取得了肯定的成效，现将我镇20xx年食品平安工作开展状况总结如下：一、加强领导，狠抓落实一是站在保证群众身体平安的高度，充分重视食品平安工作。镇党委、政府将食品平安工作纳入议事日程探讨，并将食品平安工作列入目标，作为镇政府重点工作来抓。二是成
15、立组织，切实加强领导。成立了以党委书记为组长的食品平安工作领导小组，由一名班子成员干脆抓，领导小组下设办公室，详细负责食品平安日常工作。真正做到了领导力气到位，人员配备到位，确保食品平安工作根据上级要求有条不紊地进行。二、健全制度，规范运作今年以来，我镇先后制定完善了食品平安工作方面的各项制度。同时，镇政府分别与各行政村、社区及相关单位签订了食品平安工作目标责任书，各村（社区）明确了村主任为协管员、社长为信息员，构建食品平安监管网络。通过建立健全各项规章制度，做到有章可循，有据可依，有序而作。三、加强宣扬，营造氛围一是加大食品平安法宣扬。依据我镇实际状况，制定了镇食品平安宣扬方案，重点突出了对
16、食品平安法的宣扬。通过标语、宣扬栏、会议等方式开展食品平安宣扬活动。利用开展创卫工作，在场镇人口密集的地方悬挂横幅标语并联合相关职能部门发放食品平安宣扬资料，提高群众对食品平安的重视和了解。二是是加强培训。全年对各村协管员和乡村厨师进行了食品平安法、非洲猪瘟培训等3次业务的培训，并主动组织相关人员参与县里组织的培训会。会同镇农办、畜牧站对养殖大户进行非洲猪瘟及动物防疫培训。三是将食品平安学问纳入到学校的健康教化课。辖区各中小学校在课堂上向学生宣讲食品平安小学问和生活小常识，增加学生食品平安意识。四、开展整治，保障平安依据县食安办食品平安整治工作要求，结合我镇详细状况，刚好制定了各个阶段的食品平
17、安整治工作方案，明确了整治重点、责任分工、工作要求，使整治工作根据要求有步骤开展，全年开展“元旦、春节”、“五一”、“中秋、国庆”等节日专项检查、开展食品平安宣扬周活动。我镇出动宣扬车一辆，悬挂横幅2幅、发放宣扬材料800余份，通过展览演示，对群众解疑释惑，教授识假辨假方法，普及食品平安法律法规学问。主动协作xx镇市监所检查了xx镇食品超市、餐馆、学校、农家乐等的卫生状况，从业人员的健康证，饭样留存时间、数量，原材料进货来源等逐一询问、检查，并对存在的问题提出整改看法。全年4次对全镇的饭店、超市、药店、职工食堂等单位平安问题逐一排查，对营业场所卫生条件差的，购物台账和消毒记录不健全的单位，当场下达整改通知书。对证照不齐的，限期整改，无证经营的，停业整顿。全年监管农村群体性聚餐540次，未发生一例群体性食品平安中毒事务。五、调查摸底，健全档案对辖区内的食品流通企业、餐饮店、企业食堂、乡村厨师进行调查摸底，造册登记，逐步建立健全档案，全面了解和驾驭食品平安状况，为扎实有效开展食品平安工作奠定了基础。虽然我们在食品平安工作上做了肯定的成果，但还存在着一些问题，与上级的期望和群众的要求还有差距，如办公室人员少，力气有限，肯定程度上影响了正常工作的开展，农村群体性聚餐的申报逐年增多，监管经费惊慌，但我们会克服一切困难，来年更加努力工作，为xx镇食品平安工作更上一层楼贡献力气。