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1、2021年公司高层上半年工作总结 2021年公司高层上半年工作总结 撰写人：_ 日 期：_ 2021年公司高层上半年工作总结 半年时间就此而过，在这半年的时间里，有收获、有体会,感谢各位领导伙伴们的帮助、支持、激励。在此将本人半年工作总结总结如下： 1、团队的打造。今年的团队打造注意在例会上。我们的队名是：五指团队，我们的口号是：没有_的个人，只有_的团队，在例会上不断的喊口号，_年_月份公司下文件统一例会流程，从之前的死气沉沉的例会到现在的_、气氛，有活跃的队伍，为了统一思想、沟通，更好的做好销售，在例会方面要求中厨与楼面人员一起例会汇报工作，不仅如此为了让例会开的更有_、气氛，在例会后选员
2、工宠爱玩的嬉戏，（大风吹、玫瑰花开、丟沙包等）为了多元化的例会，在例会上还_了舞蹈（欢乐崇拜、阿里阿里等舞蹈）依据天气状况要求员工每天下午会后跳舞。 2、加强日常管理。1）、服务：为了加强服务，进行了走动式的管理，刚好发觉员工的不足，及做好方面进行表扬及指责，在服务细微环节上刚好跟踪、要求加强服务意识。2）、卫生：卫生是顾客干脆接触的第一感觉，在这方面每天敏捷支配人员搞死角卫生，在桌面卫生上进行了拿漂白水来清洁，从之前拿天那水烧桌第一危急，其次效率慢到现在的漂白水加洗洁精清洁不仅?芎茫晃眨褰嗍奔淇欤肿烂娓删蝗缧隆?3）、电源：到家店经营火锅模式，在电源上耗电较多，为了限制好空调的开关时间，制定
3、了关空调登记表格，由值班人员负责关与开，落实责任到人，由值班人员负责全部的电源敏捷开关时间如有不关由个人担当。3、注意培训。为了加强员工的服务意识、提高个人修养，进行了一个星期的培训。培训内容为：公司的企业文化、职业道德、礼节礼貌、六大技能及服务流程、产品的介绍、餐前餐后打算工作。在这方面员工技能上不但有所提高，在个人素养方面也有很大的变更，培训后还要求员工写培训感受，给员工一个学会自我总结的习惯。4、提高销售技巧。_月十二日_召集在_开销售会议，所讲的菜品的标杆销售的技巧，1、我们销售的定义：卖出东西，卖什么，卖给谁，谁来卖？让客人知道、了解、认同、接受购买就产生了销售2销售的目的：1）、做
4、出企业的特色、提高品牌知名度。2）、为客人更好的搭配，让客人吃得好、吃得满足。3、提高餐厅营业额。3、如何做好销售？1）、了解产品，对产品自信，目标明确、有决心卖掉产品。2）、销售要学会探讨揣摩客人心理，当客人迟疑不决时，替客人做确定。3、相识顾客、让顾客了解你，信任你。4、巡台：_菜品剩得多的与吃得快的是哪些菜品，刚好的撤空碟，提示客人加菜，提高服务意识，刚好去清理桌面进行二次销售。会后进行了销售，从数字上来看销售有所提高，从_月份一天都卖不到两份的牛肉粒到_月份一天可以卖_份这样可以看出我们在销售上有所进步，在这方面也进行给老顾客发本店的招牌菜肴（雪花牛肉片）发的过程中也有客人回电话询问、
5、定桌特地来吃的也有。在销售语言上留意、变更和自信了许多。5、宿舍的管理。_月份到家搬了新宿舍，在宿舍的管理上要求遵守宿舍规章制度、宿舍里配备了电脑、无线网络、给员工树造了好的学习环境、在员工上网时间上规定上网时间（晚上的1：00点钟前关闭电脑）。宿舍的卫生方面加强了个人的物品的整齐摆放、住小房间的制定人员来管小房间的卫生等，定为每月的_号检查宿舍卫生每月的_号大搞卫生、每月的_号开宿舍会议。6、虽然上半年的工作已有肯定的基础，但也存在不足： 1、团队精神面貌要加强。2、五常法没有执行好。3、宿舍管理需严格管理。4、员工思想了解不够刚好。5、销售技巧有待提高。6、下半年工作安排： 1、把五常法执行、落实、严格要求好。2、加强宿舍管理标准化。3、例会后坚持舞蹈熬炼。4、加强对新员工的培训。5、坚持上博客学习、看书籍等。以上是本人的工作总结与安排信任自己存在的不足，会刚好的去落实完成好。 范文仅供参考 感谢阅读