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1、2022关于销售类实习报告模板汇总七篇销售类实习报告 篇1今年暑假,我有幸到西安开元商城服装部实习,在将近一个半月的实习期里,我初步接触并了解了一个销售部门的状况,积累了肯定的社会阅历。一.实习简介实习单位:西安开元商城实习部门:服装部实习岗位:导购 店助实习时间:20xx年x月x日20xx年x月x日二.实习目的实习是一项综合性的、社会性的活动,是一个由学校向社会接轨的环节,是学校学习向社会工作转型的一大模块。实习是学生把所学学问运用到实践中去的过程,学习的目的就是运用,就是去指导工作,而实习正好扮演了把学到的文化理论学问正确运用的工作中去的角色。我们必需要做到用理论去指导实践,用实践去证明理
2、论。所学的学问只有运用到实践中去,才能体现其价值。实习是一个熬炼的平台,是展示自己实力的舞台。通过实习,我们要努力提高动手的实力,在实践的过程中发觉其不足,然后去反馈到学习中去,会更能提升自己的实力。销售服装是一门当面与顾客打交道的学科!它要求极强的表达实力及反映实力,所接触的顾客是应有尽有的,须要你擅变!而且须要技巧性!如何才能把衣服卖出去!要求价钱赚的最高,数量最多,顾客达到满足!实习是每一个学生必需拥有的一段经验,它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固学问;实习又是对每一位毕业生专业学问的一种检验,它让我们学到了许多在课堂上根本就学不到的学问,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步
3、走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。三.实习内容我被支配在服装市场部实习,负责指导我的是黄店长,考虑到我社会阅历较少,因此他支配我在店里做导购,这样可以干脆接触顾客,可以更直观的了解市场信息。刚到单位时先是熟识部门环境,了解店里的概况和生产销售模式。从其次天起正式上岗做导购,主要是熟识货品,熟识仓库的库存货位,学习服装商品陈设学问,每天的工作大体上都是接待顾客。一次,在顾客要一件中号的衬衣时,由于我对业务还不是很熟识,不能很快把中号的衣服拿给顾客,因为我不知道中号是几号而且放在库存区的哪个位置,在我手忙脚乱的时候,多亏店长刚好把中号的衣服拿给顾客,销售结束后,店长告知我衬衣S
4、号是小号,M号是中号,L号是大号,没有数字区分。店长用耐性为我上了珍贵的一课。(一)企业营销问题分析和建议1.品牌知名度对销售的影响通过这段时间的实习工作,我发觉品牌的知名度对服装销售有着很大的影响。这段时间我们的销售额不错,但和其它同类的大品牌相比较还是有很大的差距的。世纪恒生的服装因其质量好,信誉高,同类服装中价格便宜,因而受到广阔基层顾客的青睐,但我认为在店里的销售状况并不行观,顾客在专卖店购买衣服主要靠自己对品牌的认知程度。品牌知名度越高表明白消费者对其越熟识,而熟识的品牌总是令人感到平安、牢靠,使人产生好感(心理倾向),也有助于给予品牌更多的联想。所以品牌知名度越高,消费者对其喜爱程
5、度也就越高,选购的可能性也就越大。在品牌喜爱程度相同的状况下,品牌知名度越高,其市场占有率(市场份额)就越大。营销实践表明:在同类产品中,知名度最高的品牌往往是市场上的领先品牌,即市场占有率最高的品牌。可以说,名牌的一个特性就是具有极高的品牌知名度。正因为品牌知名度重要,提升品牌知名度已成为品牌资产管理的一项基本任务。而在提升品牌知名度的过程中,企业面临的问题是,随着大众媒体广告费用越来越高,市场进一步细分,利用大众媒体提高知名度的做法渐渐受到了挑战。越来越多的营销实践证明,只有针对目标消费者开展能凸现品牌特性的一系列活动,才能使消费者在活动中亲身感受并体验到品牌特性,从而产生对该品牌的顾客忠
6、诚,这是提升品牌知名度的有效途径。2.盲目的减价策略适时大减价是服装专卖的重要价格策略,它可以调整商品结构,处理过时换季的商品,并通过价格波动刺激消费者的购买欲望。从过去到现在,服装店是频繁动用减价策略的专卖商店,因为服装有明显的时间性和季节性。对于过季的商品来说,其市场价值大打折扣,因为过季商品如不刚好处理,只好等明年再卖。可是明年是否流行,是否有销路还是个未知数,即使是销路看好,一年囤积商品的高额利息也会把利润全部吃掉,因此,服装店的减价销售不行避开。减价销售并非无利可图,因为服装经常会带来高额利润,有时资金利润率可达到100%,甚至200%,即使减价20%-50%销售也不至于亏本。对于过
7、时的商品来说,其市场价值大大降低,但假如不刚好性脱手,也会使商店陷入逆境。因此服装专卖商店在实行减价策略时,必需留意时机、频率和速度。对于不同类的服装专卖商店来说,销售时机是不同的。服装店一般都在将要换季时促销,但是也有一些做法经常是一样的,如大多是从周末起先持续至一个星期或两个星期以后。频率一般不能超过总销售时间的30%,否则就会使顾客认为是一家廉价商店,破坏专卖商店的形象和整体经营目标。降价幅度可大可小。一些探讨资料表明,专卖商店降价20%以下,对顾客没有吸引力,一般在30%-50%之间较为相宜,对于暴利商品降幅可达60%-70%。(二)重点销售的技巧重点销售就是指要有针对性。对于服装的设
8、计、功能、质量、价格等因素,要因人而宜,真正使顾客的心理由“比较”过渡到“信念”,最终销售胜利。在极短的时间内能让顾客具有购买的信念,是销售中特别重要的一个环节。重点销售有下列原则:1、从“4W”上着手。从穿着时间When、穿着场合Where、穿着对象Who、穿着目的Why方面做好购买参谋,有利于销售胜利。2、重点要简短。对顾客说明服装特性时,要做到语言简练清晰,内简单懂。服装商品最重要的特点要首先说出,如有时间再逐层绽开。3、详细的表现。要依据顾客的状况,见机行事,不行一模一样,只说:“这件衣服好”,“这件衣服你最适合”等过于简洁和笼统的推销语言。依销售对象不同而变更说话方式。对不同的顾客要
9、介绍不同的内容,做到因人而宜。4、营业员把握流行的动态、了解时尚的先锋,要向顾客说明服装符合流行的趋势。四.实习总结这次的服装销售实习对我以后想做的工作是一次很好的熬炼,能够积累丰富的阅历并从中熬炼自己的口才与实力。因此现在我仔细完成了服装销售部门的实习,虽然说我做的可能是和我以后工作不一样的状况,但是我也同时学习到了服装销售不是纯纯单靠我们的销售实力。还要做好组织货品的实力,把我们的全部的优势发挥到及至,统筹支配,统筹安排。假如我们没有了高质量、高知名度的货品,即使我们说的天花乱坠,客户也没冲动去买那个货品了;假如我们的货品太多而质量得不到保证,你的推销实力实力再强,满大街都是了,你的东西也
10、很难卖出去,只能让大家一起努力才能达到我们想要的效果。通过做导购的亲身体验,我总结出了如下的销售技巧:1、举荐时要有信念。当向顾客举荐服装时,销售员本身要有信念,才能让顾客对服装有信任感。2、适合于顾客的举荐。对顾客进行商品说明时,应依据顾客的实际状况,真心为他们举荐适合他们的衣服,琢磨他的个人爱好所在。但不能让顾客试穿超过三件不同款式的服装。3、精确地说出各类服装的优点。对顾客进行服装的说明与举荐时,要比较各类服装的不同,精确地说出各类服装的优点。可以适时适度的做一些隐瞒。4、协作手势向顾客举荐,适当的夸奖,不行过度夸奖,避开产生逆反。5、协作商品的特征。每类服装有不同的特征,如功能、设计、
11、品质等方面,向顾客举荐服装时,要着重强调服装的不同特征。6、把话题集中在商品上。向顾客举荐服装时,要想方设法把话题引到服装上,同时留意视察顾客对服装的反映,以便适时地促成销售。在店里我还学到了一些做人做事的道理:第一:真诚待人。我刚来报到时,遇到许多新的面孔,由于和他们未熟识,所以不敢和他们说太多的话,而且对工作未曾了解,起先觉得不太适应。后来我渐渐发觉,只要真诚待人,虚心请教同事,他们也很乐意和我交往。还教会我一些在服装销售的过程中应当留意的人际关系,由此我深感真诚的重要性,在店里不但要学会如何做事,而且要学会如何做人。正确处理同事之间的关系是特别重要的,它会关系到你能否开展工作.自命不凡并
12、不能说明你有特性,过于清高是很难融入大集体的。其次:不要偷懒。我曾问店长:什么样的员工在企业里会受欢迎?他的回答是不偷懒的员工。我觉得很有道理,试问有哪个老板会喜爱懒散的下属的?于是我时刻提示自己要多干活,尽力把本份工作做好。还记得我曾在快餐店做兼职时,主管很厌烦在工作时几个人围在一起闲聊的事,所以在工作的时候,就算是生意很淡的时候也不要闲聊。由于我时刻牢记这一点,最终努力没有白废,我以良好的表现完成了实习。第三:遇到不懂的事情就要问,可以吸取别人阅历。刚来到店里时,我对许多方面都未熟识,这就须要我勤学好问。因为阅历是很重要的,比如我刚来到店里时,对货品的仓库货位不熟识,常常找不到想要的货品,
13、从而让顾客等的焦急,这时就得向老员工请教了,她们都会很耐性的给我讲解,因为没有人会拒绝一个勤奋好学的人的。第四:讲究条理。年轻人刚到工作单位时往往会表现急躁,这是正常的,但最好不要急功近利,急于表现自己可能会使自己处于不利地位。我们要抱着踏实的看法来做事,虚心点往往能得到别人的认同。其实我发觉前辈做事有一点很值得学习的,就是他们做事很讲究条理,他们遇到问题会一步步去解决,而不是惊惶失策.例如他们在接到商品调补时,首先会依据顾客的反映来分析状况,然后对顾客所提出的要求进行分析。我看到那些有阅历的同事都是进行调配时候都是有不同,在顾客反映回来的结果上,不仅要把顾客的服装的销售时间保证在最好的时间,
14、同时也要保证服装的质量。这次的服装销售实习带给我不仅仅是一种社会阅历,更是我人生的一笔财宝。更可喜的是我在实习期间还结识了一些好挚友,她们赐予我不少的帮助。俗语说:纸上得来终觉浅。没有把理论用于实践是学得不深刻的。当今高校教化是以理论为主,能有机会走进真正的公司去实习,对我来说是受益不浅的。我在不久的将来就要毕业走向社会了,信任这次实习对我日后参与工作会有许多的帮助,感谢在这期间全部帮助过我的人!服装销售顶岗实习报告一、前言:在实习中店长的一次销售,让我感觉到对顾客了解才是轻松销售的关键,一位顾客在试穿一件衣服后,店长为顾客把穿在身上的衣服整理好来,让顾客感觉到他很受敬重,一种亲切的感觉,让顾
15、客对店长产生好感,这就是先作好人,才能做好销售的的销售技巧。然后店长对穿在顾客身上的衣服做出了一个很中肯的评价,然后将这件衣服如何搭配告知顾客,假如这样穿出来,这件衣服所体现的感觉是什么样的效果告知顾客,然后顾客同样感觉很合适,然后给顾客一个购买的理由,于是顾客坚决果断的就把这件皮衣购买了。销售看起来是如此的轻松,其实在这里运用了许多销售技巧。所以销售是有方法有技巧的,只要专心去做,我们的销售业绩肯定会有所提高的。两个月的店堂生活,让我学到了许多东西,充溢了自己;专卖店的工作人员流失量很大。但是我发觉最优秀的专卖店都具有5个最基本的坚实支柱,在5个环环相扣的领域里为顾客创建了价值。供应解决方案
16、。比如,作为店长,只是保证销售的服装质量良好是不够的。你必需雇佣能够帮助顾客找到合身,得体衣服的销售人员,他们需具备丰富的专业学问,并供应专业学问;如雇佣专业的裁缝随时候命,为顾客供应送货服务,并且乐于接受特别的订单。当然,必需让导购通过每期的培训;确定培训目标。如,a.服务技能培训。b.商品学问与管理培训。c.店务作业技能培训。d.思想观念培训。这样,导购综合素养才有提高,销售业绩或服务水平才有更大的提升,更能利于培育团队精神。真正敬重顾客。要有主动的工作看法,商品整齐,摆放合理,有商品标价单。明码实价。和顾客建立情感联系。给顾客接近,喜爱和信任的感觉。熟记接近顾客的一些基本技巧:“三米原则
17、”就是说在顾客距离自己还有三米远的时候就可以和顾客打招呼,微笑,目光接触。主动与顾客打招呼。导购员也应留意:a.顾客的表情和反应,察言观色。b.提问要谨慎,切忌涉及到个人隐私。c.与顾客沟通的距离,不宜过近也不宜过远。通过这几个月的实习,做到了熬炼和提高自己,尤其开拓自己的眼界,了解一个不曾了解的环境,这让我受益匪浅。与此同时,也更加明确和确定今后学习的方向和目标,或许我,一个不谙世事、涉世不深的高校生离成熟还有距离,这更激励我要不断地学习,熬炼自己。二、实习过程的心得体会:在服装店实习共计快三个月,从学校到社会,这个对我来说全新的领域里,我感到自己在产品学问的欠缺和对这个行业的规则的生疏.于
18、是我从对的产品起先了解,现将我这一年来的实习工作总结如下:在销售过程中我的感悟是全部的销售都是相通的,只是销售的产品不同而已,所以我们在驾驭产品学问的以后,如何让自己的销售技巧提高。我觉得在几天的实习中我总结出如下几条:1、精神状态的打算在销售的过程中,假如销售人员有一个好的精神状态,就会给顾客一种主动的、有活力的、上进的氛围,那么这种主动的上进的心情总会影响到客户,从而,让顾客感到自己得到一种心情感染,那么才能顾客在我们的门店里多留些时间,总能他选择一款合适的衣服。精神状态的表现还从我们的仪容仪表表现出来,具备肯定礼仪学问的销售人员,才能让顾客感觉到品牌的价值,因为在看一个品牌的时候,我们的
19、销售人员就是干脆体现我们品牌形象的,所以销售人员素养的提升,也是品牌提升的一个重要的标记。精神状态好的销售人员,成交的机率大许多。2、身体的打算假如我们有一个好的身体,我们才能保持旺盛的精力,才能更好的工作。这段时间,在卖场里的站立服务,让我感觉到很乏累,所以我才更能体会到有一个好的身体,才能让我们更好的全力以赴的工作。所以强健的体魄还是一个有活力有朝气的团队所必备的。3、专业学问的打算在接待顾客的时候,由于我对产品的学问的不熟识,在顾客要一件中号的毛衣的时候,我不能把中号的衣服拿给顾客,因为我不知道中号是几号,在我手忙脚乱的时候,店长把中号的衣服拿给顾客,销售结束后,店长告知我毛衣32号是小
20、号,34号是中号,36号是大号就是这么一点小小的产品学问,体现的就是你是一个新手,你不懂,顾客就不会和你购买。因为你不能把适合他的产品供应给他。所以产品学问在销售中是很关键的。4、对顾客的打算当我们了解了相关的产品学问的时候,就是我们驾驭销售的第一部,让自己的销售业绩提升还须要我们对顾客的性格,穿衣风格等的了解,只有我们对顾客驾驭的越多,我们就能更能把握顾客的心理,和顾客建立一种和谐的关系,创建一种轻松休闲的购物环境,擅长倾听顾客的每一句话,然后分析顾客是否有购买的意向,举荐适合他的衣服。三、销售小结销售看起来是如此的轻松,其实在这里运用了许多销售技巧。所以销售是有方法有技巧的,只要专心去做,
21、我们的销售业绩肯定会有所提高的。两个月的店堂生活,让我学到了许多东西,充溢了自己;专卖店的工作人员流失量很大。但是我发觉最优秀的专卖店都具有5个最基本的坚实支柱,在5个环环相扣的领域里为顾客创建了价值。 供应解决方案。比如,作为店长,只是保证销售的服装质量良好是不够的。你必需雇佣能够帮助顾客找到合身,得体衣服的销售人员,他们需具备丰富的专业学问,并供应专业学问;如雇佣专业的裁缝随时候命,为顾客供应送货服务,并且乐于接受特别的订单。当然,必需让导购通过每期的培训;确定培训目标。如,a.服务技能培训。b.商品学问与管理培训。c.店务作业技能培训。d.思想观念培训。 这样, 导购综合素养才有提高,销
22、售业绩或服务水平才有更大的提升,更能利于培育团队精神。 真正敬重顾客。要有主动的工作看法,商品整齐,摆放合理,有商品标价单。明码实价。 和顾客建立情感联系。给顾客接近,喜爱和信任的感觉。熟记接近顾客的一些基本技巧:“三米原则”就是说在顾客距离自己还有三米远的时候就可以和顾客打招呼,微笑,目光接触。主动与顾客打招呼。导购员也应留意:a.顾客的表情和反应,察言观色。b.提问要谨慎,切忌涉及到个人隐私。c.与顾客沟通的距离,不宜过近也不宜过远。实习是每一个学生必需拥有的一段经验,它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固学问;实习又是对每一位毕业生专业学问的一种检验,它让我们学到了许多在课堂上根本就学不
23、到的学问,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。通过这几个月的实习,做到了熬炼和提高自己,尤其开拓自己的眼界,了解一个不曾了解的环境,这让我受益匪浅。与此同时,也更加明确和确定今后学习的方向和目标,或许我,一个不谙世事、涉世不深的高校生离成熟还有距离,这更激励我要不断地学习,熬炼自己。四、实习收获1、.实习目的实习是一项综合性的、社会性的活动,是一个由学校向社会接轨的环节,是学校学习向社会工作转型的一大模块。实习是学生把所学学问运用到实践中去的过程,学习的目的就是运用,就是去指导工作,而实习正好扮演了把学到的文化理论学问正确运用的工作
24、中去的角色。我们必需要做到用理论去指导实践,用实践去证明理论。所学的学问只有运用到实践中去,才能体现其价值。实习是一个熬炼的平台,是展示自己实力的舞台。通过实习,我们要努力提高动手的实力,在实践的过程中发觉其不足,然后去反馈到学习中去,会更能提升自己的实力。销售服装是一门当面与顾客打交道的学科!它要求极强的表达实力及反映实力,所接触的顾客是应有尽有的,须要你擅变!而且须要技巧性!如何才能把衣服卖出去!要求价钱赚的最高,数量最多,顾客达到满足!到服装店实习主要是为了熬炼自己的表达实力,应变实力及销售产品实力!向那些老员工学习阅历。2、实习内容销售服装的实习内容主要有以下几个方面:1,实地销售只有
25、进行实地实践,才能学到销售服装的阅历,表达和应变实力!还有让顾客满足而归!2,总结阅历短短的实习中,把每天销售后的阅历教训记录下来,从中吸取不足,发扬自己的特长,完善自己!如此来提高自己的销售业绩。3,学习管理到服装店不仅要学习干脆的销售产品,也要学习服装店是如何管理员工及支配任务的!从而扩展思维,学习企业的管理系统。3、实习收获在短短的实习期内,通过与顾客的干脆接触,真正的熬炼自己的表达实力,提高了自己的应变实力,熬炼了心理素养。介绍服装自如,现场处理敏捷,通过对自己阅历教训的总结,提高了销售业绩,学习了书本学不到的阅历!在管理方面也有所收获!通过这次实习,自己的社会实践实力大大地提高了,适
26、应社会的实力强了,语言运用实力增加了,真正跨出了,走好了市场营销道路上的第一步。4、实习中存在的主要问题以上是我的实习工作总结,通过实习发觉,自己还存在着不少问题,包括文化学问的欠缺,真是“书到用时方恨少”。学习涉及的面太窄,学到的学问太单一,没有形成一个很好的体系。联系实际的实力太差,将学到的学问不能运用到实践中去,没有一个学问储备体系,用到哪学到哪。而且应变实力较差,不能坚决处理问题。在今后的学习中还须要在各方面去提高自己的各方面的实力,尽可能完善自己。实习,是特别重要的一步,在实习中提升实力,在实习中学习都是特别关键的,抓好实习,是关键的,迈好这一步,是步步高的前提。好的开头是胜利的一半
27、。销售类实习报告 篇2通过在xx有限公司40天的实习,我在专业领域收获了丰富的实际工作阅历,巩固并检验了自己几年来学习的理论学问。实习期间,我了解了大量销售活动的全过程,在一些产品的销售过程中我还担当了详细的产品策划工作,并且对部分活动提出了自己的想法。在此期间,我进一步学习了市场营销的理论学问,对销售的程序有了更加深刻的理解,同时留意在此过程中将自己所学的理论与实践全面的结合起来。1.工作的内容和感受1、切实落实岗位职责,仔细履行本职工作。作为一名销售经理助理以来,我清晰的相识到自己的岗位职责:负责参观者、客户、供应商和海外同事的会议和来访的支配和陪伴工作;负责中层会议的筹备(打算PPT,报
28、告,收集相关数据和文件);做好会议的记录并且刚好跟踪程序或者安排的实施;主动广泛收集市场信息并刚好整理上报领导;严格遵守公司各项规章制度;负责公司相关记录的归档并且做好保密工作;完成公司月度市场分析报告、销售预料、合同总结及订单总结等月度报表的制作。岗位职责是职工的工作要求,也是衡量职工工作好坏的标准,自己在从事经理助理工作以来,始终以岗位职责为行动标准,从工作中的一点一滴做起,严格根据职责中的条款要求自己的行为,几十天来,跟在师父身边学习,首先从产品学问入手,在了解技术学问的同时仔细分析市场信息并适时制定营销方案,其次公司举办的处理其他区域业务分析市场状况、存在问题及应对方案的活动,仔细学习
29、,吸取阅历。在日常的事务工作中,自己在接到领导支配的任务后,主动着手,在确保工作质量的前提下按时完成任务。总之,通过40天的实践证明作为一名销售经理的助理,不仅须要很专业的专业学问储备,还须要的更多的是实践阅历。由于市场竞争的猛烈,公司所面对的竞争对手更是来自于各个方面。所以销售人员对于工作的看法是公司极为重视和要求的。2、明确任务,主动主动,力求保质保量按时完成。工作中自己时刻明白只存在上下级关系,无论是份内、份外工作都一视同仁,对领导支配的工作丝毫不能马虎、怠慢,在接受任务时,一方面主动了解领导意图及须要达到的标准、要求,力争在要求的期限内提前完成,另一方面要主动考虑并补充完善。3、正确对
30、待客户投诉并刚好、妥当解决。销售是一种长期按部就班的工作,而产品缺陷普遍存在,所以师父应始终向我们灌输要正确对待客户投诉,视客户投诉如产品销售同等重要甚至有过之而无不及,同时须慎重处理。在产品销售的过程中,严格根据公司制定销售服务承诺执行,在接到客户投诉时,首先应仔细做好客户投诉记录并口头做出承诺,其次应刚好汇报领导及相关部门,在接到领导的指示后会同相关部门人员制订应对方案,同时应刚好与客户沟通使客户对处理方案感到满足。4、仔细学习公司产品及相关产品学问,依据客户需求确定可代理的产品品种。熟识产品学问是搞好销售工作的前提。在销售的过程中同样注意产品学问的学习,对公司生产的产品的用途、性能、参数
31、基本能做到有问能答、必答,对相关部分产品基本能驾驭用途、安装。2.工作的相识和阅历总结40天来的工作,自己的工作存在许多问题和不足,在工作方法和技巧上有待于向领导和同事学习,自己安排在此工作得失的基础上取长补短,在以后的工作中重点做好以下几个方面的工作:1、确保完成销售任务,平常主动搜集市场、客户以及竞争对手的信息并刚好汇总,以达到“知己知彼百战百胜”;2、努力帮助销售经理的销售工作,从产品的价格,数量,质量以及自身的服务看法方面着手,全面深刻的了解市场需求,细心的与客户沟通,努力做到“让您信任,让您满足”!;3、销售报表的精确度,细致审核,不能仅仅依靠二手资料,要时常进行市场调查,收集最新的
32、资料。要深刻相识到如今的润滑油市场竞争的加强,只有紧跟市场的改变,不断的改进和加强自己的产品建设,才能取得最终的成功;4、客户关系的维系,并不断开发新的客户。在以往的学习中,虽然了解客户关系的重要性,但在深化实践以后,才真正的切身体会到它重要的程度。如今公司的销售活动已经不在单单是的依靠4s店,上门推销等方式,它已经拥有自己的独立销售点,打造属于自己的品牌。总体来说,这40天是充溢了付出和收获的。虽然目前我在各方面的专业实力都不够完善,但是天道酬勤,工作总是能赐予努力者最真诚的回馈。今日的我已经不再是40天前的我。而在接下来的日子里,不管是意气飞扬时分,抑或是懊丧失意之刻,都要当做是跟自己竞赛
33、,能战胜自己,终究才能等到一个落实的幻想,信任以后的我,也不仅仅是今日的样子。销售类实习报告 篇3一、实习目的食品科学与工程专业是一门实践性较强的专业,实习是本科教学安排中的重要教化环节,是我们食品专业学问结构中不行缺少的组成部分。对于加强学生实践观念、专业运用观念和就业观念都具有重要指导意义。通过实习学生能增长实践学问,以便利学生将理论学问同生产实践相结合同时还可以部分的了解本专业发展,为以后进入社会工作打下肯定基础。二、实习时间20xx年X月X日20xx年X月X日三、实习地点宁夏XXX酒庄宁夏XXX葡萄酒贸易有限公司四、实习公司简介巴格斯酒庄(Chateau Bacchus)酒庄始建于19
34、99年,拥有500亩自主经营葡萄种植园,恒温、恒湿的地下酒窖,用法国橡木桶陈酿。由庄主王三伟、王彦辉夫妇投资2,000万元人民币兴建。酒庄主体工程于20xx年5月31日奠基动工,根据国内一流葡萄酒庄“绿色”、“健康”、“人文”原则独资兴建,经过8年的细心打造,最终于20xx年7月30竣工。,。酒庄占地面积达6,500平方米,总建筑面积2,200平方米,绿化率54%。酒庄由酿酒车间、地下酒窖和商务中心三大建筑群组成,呈现出欧式园林建筑风格,以巴格斯酒神像作为酒庄的标记性建筑。巴格斯酒神是原始自然、绿色健康的象征。巴格斯酒庄坐落于我国葡萄原产地产品爱护区域宁夏贺兰山东麓,精美绝伦,是酒神巴格斯的东
35、方家园。酒庄将得到酒神的护佑,源源不断地为世间酿出最美的佳酿。酒庄秉承“崇尚自然,细心酿造”的经营理念,凭借得天独厚的气候土壤条件,引进已被证明在本地区表现优良的葡萄苗木,在国内众多知名酿酒师和品酒师的指导下进行庄园酒的酿造,并亲自实施酿酒的关键工序。同时,酒庄将每年从法国进口橡木桶来补充和替换,保证葡萄酒橡木桶陈酿的效果,最终酿造出充分发挥宁夏贺兰山东麓原料优势,具有国内顶级品质的巴格斯酒庄酒。西夏王葡萄酒贸易有限公司 西夏王葡萄酒,即西夏王葡萄酒业(集团)有限公司,隶属于中国宁夏农垦集团西夏王实业(集团)有限公司,其前身为宁夏农垦玉泉营葡萄酒厂。酒庄拥有者:宁夏农垦集团西夏王实业(集团)有
36、限公司所在产区:中国酒庄等级:无年产量:3万吨主要葡萄品种: 赤霞珠其他葡萄品种: 霞多丽、蛇龙珠、贵人香平均葡萄树树龄:(各园区的葡萄树树龄各不相同)土壤类型:(各园区的土壤类型各不相同)葡萄园面积:13.2万亩。酒庄始建于1984年,是西北地区发展最早的葡萄酒加工企业,1996年改制为宁夏西夏王葡萄酒业(集团)有限公司,主要生产高档干红、干白、冰白等系列产品。厂区建筑面积13,800平方米,截至20xx年底,公司在贺兰山东麓国家葡萄酒地理标记爱护区域内已发展葡萄种植面积13.2万亩,并拥有年产5,000万株优质脱毒葡萄苗木繁育中心,年葡萄酒加工实力3万吨。20xx年,宁夏西夏王葡萄酒业(集
37、团)有限公司被农业部等国家八部委确定为“农业产业化国家重点龙头企业”。五、实习内容一、工艺规程原料选择分选去梗破裂葡萄浆(SO2)成分调整(酒母)浸提与苹果酸乳酸发酵橡木桶陈酿调整酒度后发酵贮藏沉清过滤无菌装瓶、杀菌地下酒窖瓶藏包装出厂二、工艺说明红葡萄酒红葡萄发酵的主要特点是浸渍发酵。即在红葡萄酒的发酵过程中,酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在,前者将糖转化为酒精,后者将固体物质中的丹宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中。1.梗破裂:葡萄-振动筛选台除掉杂质和小青粒-移动提升架-除梗破裂机除去果梗并破裂-集汁槽及果浆泵将破裂后果浆搜集输送到发酵罐 。2.装罐:在葡萄破裂除梗后泵入发酵罐时马
38、上进行,并且边装罐加SO2,装罐完后进行一次倒灌,使SO2与发酵基质匀称混合。添加量视葡萄的卫生状况而定,一般50-80mg/l。果胶酶可以分解作用于葡萄皮,促进色素、香气和丹宁等物质的浸渍过程。虽然SO2对果胶酶作用较少,但仍要避开同时添加。添加20-40mg/l。3.添加酵母:将干酵母按1:1020的比例投放于3638的温水中复水1520分钟,或在24%的糖水复水活化3090分钟制成酵母乳液,即可添加到醅料中进行发酵。酵母添加后要进行一次打循环,以使酵母和发酵醪混合匀称4.发酵过程:对发酵温度进行监控,限制发酵温度在25-30,每隔4-6h测定比重,连同温度记入葡萄酒原酒发酵记录表。(28
39、-30 有利于酿造丹宁含量高,需较长陈酿时间的葡萄酒, 假如原料的质量不好,要达到肯定的酒度,发酵进入旺盛后,还须要添加肯定量的糖。进行倒灌及喷淋。倒灌的次数确定于许多因素,如葡萄酒的种类、原料质量以及浸渍时间等,一般每天倒灌1-2次,每次约1/3。这一过程一般持续约1周左右的时间。5.皮渣分别及压榨:测定葡萄酒的比重降至1000及以下(或测定含糖量低于2g/l)时,起先皮渣分别。在分别后,为了保证酒精发酵的进行,应将自流酒的温度限制在18-20,满罐。6.苹果酸乳酸发酵:苹果酸乳酸发酵是提高红葡萄酒质量的必需工序。只有在苹果酸乳酸发酵结束后并进行恰当的SO2处理后,红葡萄酒才具有生物稳定性。
40、而且是葡萄酒变的更加的柔软圆润。这一发酵过程必需保证满罐、密封。结束后添加SO2至50mg/l。白葡萄原酒白葡萄酒是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料,在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。1.除梗破裂:葡萄-振动筛选台除掉杂质和小青粒-移动提升架-除梗破裂(或仅除梗) 除去果梗并破裂-集汁槽及果浆泵将破裂后果浆搜集输送到发酵罐2.压榨取汁:压榨时气囊及罐壁对物料仅产生挤压作用,摩擦作用甚小,不易将果皮、果梗及果汁本省的构成物压出,因而汁中固体物质及其他不良成分的含量少。3.低温澄清及清汁的分别:果汁进入保温罐后,添加60-120mg/l的SO2,并循环匀称。为了加快澄清和浸渍
41、作用可添加澄清果胶酶和用膨润土等下脚材料进行下胶处理。保持温度0-5,24-48h低温还可以浸渍更优雅的香气,并可限制丹宁浸出量。4.酒精发酵:分别出的清酒,快速回升到18-20 ,添加白酒专用酵母,启动发酵。发酵启动前,取汁化验各项理化指标。发酵过程中随时进行感官和理化分析。须要留意的问题:1装罐应满罐 2温度:18-20 3填写发酵记录表5.澄清及分别:发酵结束后,进行澄清。分别出的清酒,导进行贮存罐,并添加SO2至60mg/l,密封贮存。压榨酒可单独进行处理,也可和清酒进行混合。假如酸度过高,可考虑进行苹果酸乳酸发酵,发酵结束后添加SO2,密封贮存。灌装生产工艺葡萄酒的灌装就是将葡萄酒装
42、入玻璃瓶中,以保持其现有的质量,便于举荐和销售。在灌装前必需对葡萄酒的质量进行检验。确定葡萄酒符合葡萄酒质量、卫生标准。为了保持质量的稳定性和一样性,一些品种的酒还须要进行调配。1.调配:颜色:增加和降低葡萄酒的颜色; 香气:通过勾兑新酒可以增加葡萄酒的果香。而相应的调配经过陈酿的酒则可以增加陈酿香气; 口感:使口感更加的平衡协调。理化指标:使之符合相关的标准。符合特定范围人群的消费也是特别重要的。2.稳定性试验:装到到瓶子里再出现浑浊,明显是特别糟糕的。这个过程正是要避开象这样的事情的发生。只有在葡萄酒通过稳定性试验后,才可能进行下一步工序灌装。包括:酒石稳定性、色素稳定性(红色)、蛋白稳定
43、性(白色)、金属离子稳定性、生物稳定性等。其中生物稳定性检验可以持续到除菌过滤后进行。3.除菌过滤和灌装:除菌过滤一般为二次过滤,先进行澄清过滤,再进行除菌过滤,过滤出的酒干脆进行灌装。采纳膜虑或者除菌板过滤。主要有以下几个部分:送瓶、传送、洗瓶、干燥、灌装、压塞、套胶帽、贴标、喷码、装箱、码垛。六、实习收获1.发酵发酵有三种形式:厌氧型,需氧型,兼性厌氧型。酿酒发酵时多采纳需氧型发酵,但是有氧发酵不好会对眼睛有害;因在发酵过程中产生CO2,发酵期7天,温度25左右,不超过30。2.葡萄酒副产物利用葡萄皮可以做肥料,并且含有阿姆,故有美容、减肥、抗癌等作用;籽可以提取油,也可做肥料3.葡萄酒制
44、作工艺浸提与苹果酸乳酸发酵,皮渣分别及压榨,除菌过滤和灌装,瓶储等等。如瓶储: 躺着(头朝外,使葡萄酒和软木赛接触以保持其潮湿,使空气进入很少,故老化速度慢)。 黑暗(避光,避开造成酒的变质)。 通风(酒窖中最好能够通风以防霉味太重)。 恒温状态(远离暖气、冰箱;最志向的温度约在11左右)。 有灰勿动(振动会影响葡萄酒的品质)。 湿度(70左右的湿度对酒的储存最佳)标准化系统:4.自身发展了解到企业人才应具备的素养:1.良好的敬业和工作素养2.较高的专业实力和学习潜力3.良好道德品德素养4.较强的反应实力5.良好的接受新事物实力6.良好的沟通沟通实力7.良好的适应实力七、实习感悟学海无涯,通过
45、在企业的实习我了解了葡萄酒制作中的常用的生产技术和先进的加工工艺,我相识了各种先进的生产设备,学习了液体葡萄酒的产方式和工方法,驾驭了肯定的理论学问,同时也看到企业中人员艰苦奋斗、一丝不苟、开拓创新的精神,然我知道了作为一个以食品为专业的学生所需具有的品质和技能,而这一切的所见所感终将运用于提高我的自身的实力,为我将来的自我发展打下坚实的基础。销售类实习报告 篇4随着时间的推移,不知不觉,上来高校已经两年了,距离业毕的时间不多了,回想过去,已自由这两年里原委学到了什么,得到了什么,结果,得到的答案吓了俺一跳,原来已自并没有学到什么,再过两年就要踏入社会了,对于已自将来在社会扮演什么角色,已自竟
46、然毫无头绪,电脑销售员的实习报告。现代社会是一个开放性的社会,是一个充溢规则的社会,俺们国家要与世界接轨,高才能的人是必不行少的,但没实践的人才是无处可用的.要融入社会,首先要了解社会,希望能多习学一些东西对已自将来走进社会有所帮助。想通了这点,觉得是时候用实践来充溢已自对社会的认知了,同时也可以增加已自的各方面的实力,所以这个暑假的到来给了俺一次熬炼的机会,让已自去体验社会生活,也了解社会的需求,但同时已自也是特别担忧受骗上当,终归这种事情也是常常发生在身边的,所以俺和几个同学一起参与实践,这样就削减了上当的可能,也增加了团队意识,有事情的时候也好有个照应。经过一番找寻和大家的商讨之后,最终
47、选择了在广州的蚂蚁科技有限公司进行社会习实,这是一个电脑销售的公司,相对于俺们这些学计算机专业的生学,这个也是不错的选择,同时也想着这是另一种生活的起先,心里充溢期盼的同时,也有点担忧已自的实力不够,但已自却觉得无论怎样都不会退缩的,有压力,有挑战,才会有收获,也才会有进步的,不能总是在已自的实力范围内做事,这样恒久也学不到新的识知,所以已自也没有多想什么,就起先投入作工的思想打算了,实习报告电脑销售员的实习报告。虽然不会退缩,但到了真刚要面对的时候,还是有点惊慌胆怯的。首先第一天,就是要对俺们进行基本的电脑销售培训,同时也会教俺们去组装电脑,虽说俺已自学的是软件识知,但对于电脑的硬件识知同样是充溢爱好的,所以培训的时候觉得一点都不枯燥。已自也曾组装过电脑,所以看到零零散散的电脑部件,已自倒是没有什么惊慌的感觉,心情慢慢安定了下来。负责培训