《临床营养(士)历年真题和解答6篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《临床营养(士)历年真题和解答6篇.docx（28页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、临床营养(士)历年真题和解答6篇临床营养(士)历年真题和解答6篇 第1篇某患者突然出现高热、乏力,伴有腓肠肌疼痛、眼结膜出血及淋巴结肿大。印象诊断是钩体病。该病原体的主要传染源和储存宿主是( )A、猪和犬B、鼠和犬C、鼠和猪D、牛和马E、羊和牛参考答案：C异丙基肾上腺素对单独笼养3周以上的大鼠急性毒性明显高于群养大鼠。证明毒物毒性作用易感性A、与健康状况有关B、与生活方式有关C、与年龄有关D、与性别有关E、与营养状况有关参考答案：B食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是A、长期使用脂肪乳有可能出现黄疸、转氨酶升高、凝血酶原时间延长等表现B、长期使用脂肪乳应该监测血脂水平和脂肪乳廓清能力C、合
2、并肝功能不全者应该慎用D、长期使用脂肪乳者应保证血甘油三酯水平应低于44molLE、使用脂肪乳同时需要保证必需脂肪酸供应并使用短中链脂肪乳剂参考答案：E预防痛风的有效措施有( )。A、合理的饮食结构B、适宜的体重C、良好的饮食行为D、良好的生活方式E、药物参考答案：ABDE月经周期中控制排卵发生最重要的激素是A、雌激素B、孕激素C、黄体生成素D、卵泡刺激素E、睾酮参考答案：C某患者发热1周,乏力、腹胀、腹泻、脾肿大。外周血白细胞偏低,发病后曾服用退热药及磺胺药,但发热未退,临床怀疑为伤寒病。为进一步确诊,首选应做的检查是 ( )A、尿培养B、粪便培养C、骨髓培养或血培养D、抗O试验E、肥达反应
3、参考答案：C食品卫生许可的形式有A、卫生许可证B、批准证书C、检验报告单D、认可书E、合格证参考答案：ABDE常用于诊断小细胞肺癌的酶类肿瘤标志物是 ( )A、碱性磷酸酶B、酸性磷酸酶C、乳酸脱氢酶D、谷胱甘肽-S-转移酶E、神经元特异性烯醇化酶参考答案：E高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是A、有害金属B、单体C、添加剂D、热解产物E、低聚合度化合物参考答案：BCDE临床营养(士)历年真题和解答6篇 第2篇远曲小管和结合管主动重吸收钠的功能主要受哪种激素的调节A、醛固酮B、肾上腺素C、ADHD、糖皮质激素E、血管紧张素参考答案：A蛋白质抗原首次免疫接种后,最好间隔多长时间进行第二次免疫 (
4、 )A、710天B、1020天C、2030天D、3060天E、3个月参考答案：B合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。A、DHAB、二十碳五烯酸C、花生四烯酸D、二十碳三烯酸E、油酸参考答案：AC有关缺铁性贫血,错误的叙述是 ( )A、以小红细胞为主B、以低色素性红细胞为主C、红细胞中央淡染区消失D、红细胞大小不一E、可见环形红细胞参考答案：C下丘脑视上核被损坏后,将出现下列哪种变化A、尿量增加，尿浓缩B、尿量增加，尿稀释C、尿量减少，尿稀释D、尿量减少，尿浓缩E、尿量不变，尿稀释参考答案：B哪些细胞表达高亲和力的FcRI ( )A、单核细胞，巨噬细胞B、肥大细胞、嗜碱性粒细胞C、
5、中性粒细胞、嗜碱性粒细胞D、中性粒细胞、肥大细胞E、嗜酸性粒细胞、嗜碱性粒细胞参考答案：B患者PT及APTT同时延长,提示下列哪一组凝血因子有缺陷 ( )A、因子、TFB、因子、C、因子PK、HMWKD、因子、E、因子、参考答案：B奶与奶制品的主要卫生问题是( )。A、农药残留B、致病菌污染C、虫卵污染D、生活污水污染参考答案：B下列关于目标的叙述错误的是A、Who是指谁B、What是指实现什么变化C、When是指在多长期限内实现这种变化D、How much是指有多少对象发生行为变化E、How to measure是指如何测量该变化参考答案：D临床营养(士)历年真题和解答6篇 第3篇申请输血应
6、由经治医师逐项填写临床输血申请单后由谁核准签字( )A、主治医师B、护士长C、院长D、其他医生E、患者家属参考答案：A下列毒素中毒性最强的是( )A、肉毒毒素B、副溶血性弧菌产生的溶血素C、沙门菌产生的内毒素D、金黄色葡萄球菌产生的肠毒素E、蜡样芽孢杆菌产生的肠毒素参考答案：A人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢的特征性终产物是A、尿素B、肌酐C、尿酸D、黄嘌呤E、次黄嘌呤参考答案：C不符合中华医学会关于尿干化学筛检标准要求的是 ( )A、尿试带质量合格、尿液分析仪运转正常B、避免出现假阴性C、WBC、RBC、PRO及NIT全部阴性时，可免显微镜检查尿沉渣D、WBC、RBC、PRO及NIT任何1项阳性
7、，必须同时进行显微镜检查E、上述“C”项筛检标准，同样适合于检查肾病患者尿液参考答案：E主要不是经输血传播的病毒是( )A、人免疫缺陷病毒B、乙型肝炎病毒C、乙型脑炎病毒D、丙型肝炎病毒E、巨细胞病毒参考答案：CL型细菌的主要特点是( )A、形成光滑中等大小菌落B、细胞壁缺陷C、染色不易着色D、无致病性E、形态为球形参考答案：B 具有抗油脂氧化作用的营养素( )A.维生素EB.维生素CC.维生素B1D.铁E.磷正确答案：A下列关于突触可塑性的描述,错误的是A、功能与形态均可改变B、可发生在突触前或突触后C、普遍存在于中枢神经系统D、突触传递效率改变较持久E、是神经系统发育成熟后的表现参考答案：
8、E 病历摘要: 患者，女，35岁，低热、尿急、尿痛、尿频，尿外观混浊；尿分析仪检查结果：ERY(+-)PRO(+)、WBC(+)；显微镜检查：见较多新鲜红细胞和白细胞，无管型；尿沉渣抗酸染色阳性。患者最可能的诊断是A、急性间质性肾炎B、急性膀胱炎C、肾小球肾炎D、急性肾盂肾炎E、肾结核关于试带法尿蛋白检测的叙述，正确的是A、对白、球蛋白的敏感性一致B、剂量青霉素对测定结果影响不大C、采用pH批示剂蛋白质误差原理D、尿液pH是影响测试结果的重要因素之一E、服用奎宁、嘧啶等药物可出现假阳性结果关于试带法尿蛋白检测的叙述，是错误的是A、对清蛋白和球蛋白均灵敏B、浑浊尿不影响比色C、黄疸尿不影响结果判
9、断D、尿标本要新鲜E、尿液酸碱度过高或过低均可引起假阳性或假阴性关于试带法红细胞和白细胞检测的叙述，错误的是A、可以完全代替显微镜检查B、白细胞只对中性粒细胞敏感C、与红细胞和血红蛋白均能反应D、尚未发现干扰因素E、不同厂家生产的试带灵敏度不同关于尿沉渣分析仪的叙述，正确的是A、尿沉渣分析仪使用的染料是菲啶和羧花氰B、尿沉渣分析仪采用流式细胞术原理C、荧光强度(FI)主要反映细胞染色质的强度D、前向散射光脉冲宽度(Fscw)主要反映细胞染色质的长度E、前向荧光脉冲宽度(Flw)反映细胞的大水关于尿液分析仪注意事项的叙述，正确的是A、三种尿酮体成分均能检测B、采用球面积分析仪接受单波长反射光C、
10、尿葡萄糖检测的特异性高于班氏法D、细胞类检测不能代替显微镜检查E、尿蛋白检测采用批示剂蛋白质误差原理尿液分析可用于以下哪些疾病的协助诊断A、多发性骨髓瘤B、糖尿病C、白内障D、中耳E、急性胰腺炎尿沉渣染色方法有A、SM染色B、革兰氏染色C、瑞特氏染色D、过氧化物酶染色E、阿利新蓝和中性红混合染色参考答案：问题 1 答案：E问题 2 答案：CDE问题 3 答案：AC问题 4 答案：AD问题 5 答案：BC问题 6 答案：CDE问题 7 答案：ABE问题 8 答案：ADE临床营养(士)历年真题和解答6篇 第4篇中国营养学会推荐乳母钙的摄入量应该是( )mgd。A、800B、1000C、1100D、
11、1200参考答案：D下列生理功能活动中,存在正反馈控制的是A、动脉压力感受性反射B、胰蛋白酶原的激活C、心房容量感受性反射D、骨钙的动员和沉积E、下丘脑-腺垂体-甲状腺轴系调控参考答案：B外裴反应所用的抗原是 ( )A、立克次体细胞壁多糖抗原B、变形杆菌某些菌株的多糖菌体抗原C、变形杆菌菌毛抗原D、变形杆菌鞭毛抗原E、立克次体可溶性抗原参考答案：B在一定范围内增加心室肌前负荷A、心室肌舒张末期压力降低B、心室肌最大张力减小C、心室肌缩短初速度减慢D、心室肌达到最大张力所需的时间缩短E、心室肌收缩产生的最大张力增加参考答案：E当评价某地健康危险因素时,一般要A、进行全部死因评价B、针对一个因素进
12、行评价C、针对一个疾病进行评价D、针对主要的死因进行评价E、进行全部因素的评价参考答案：D能够反映体内叶酸储存情况的是A、血清叶酸盐B、红细胞中叶酸含量C、血浆同型半胱氨酸含量D、白细胞中叶酸含量E、红细胞转氨酶活力参考答案：B下列属于非细菌性食物中毒的是( )。A、毒蕈中毒B、沙门菌中毒C、葡萄菌中毒D、变色杆菌食物中毒参考答案：A晕车、晕船和晕机等运动病的各种表现中,占优势的反应是A、运动神经兴奋B、迷走神经抑制C、迷走神经兴奋D、交感神经抑制E、交感神经兴奋参考答案：C 某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑
13、下垂，声音嘶哑，失音。该中毒发生最大可能是哪些类型食物中毒A、肉毒梭菌毒素食物中毒B、毒鼠强杀鼠药食物中毒C、有机磷农药食物中毒D、河豚类毒素食物中毒E、细菌性食物中毒最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些A、豆腐B、豆制品C、臭豆腐D、家庭自制臭豆腐E、腐竹F、豆腐丝根据肉毒毒素的抗原性，可分几种型别A、七种型别B、六种型别C、八种型别D、五种型别E、一种型别F、二种型别引起该类中毒事故的食品原因有哪些A、作发酵食品的豆子原料被土壤中的肉毒梭菌芽孢污染B、制造过程加热不足，未能杀死肉毒梭菌芽孢C、制造的食品被置于严密的厌氧环境中D、食用前未再加热E、豆子食品本身含有毒素引起该中毒的毒素是由何种
14、细菌生成的A、葡萄球菌B、腊样芽孢杆菌C、沙门氏菌D、副溶血性孤菌E、韦氏梭菌F、肉毒梭菌鉴定肉毒毒素型别的试验方法是A、用小白鼠做毒力试验及中和试验B、微生物学血清学鉴定C、一般毒素中和反应D、微生物学检验E、血清学鉴定参考答案：问题 1 答案：AE问题 2 答案：CD问题 3 答案：C问题 4 答案：ABCD问题 5 答案：F问题 6 答案：A临床营养(士)历年真题和解答6篇 第5篇肾小管上皮细胞在正常人尿液中 ( )A、无B、少见C、极少见D、3个/HPFE、5个/HPF参考答案：C可不经细胞核受体介导调节靶细胞活动的激素是A、促甲状腺素B、糖皮质激素C、钙三醇D、孕激素E、睾酮参考答案
15、：A以下关于肿瘤患者蛋白质代谢异常说法错误 的是A、内源性氮的丢失首先表现在骨骼肌的蛋白质耗 竭B、总体蛋白质更新率下降C、肝内蛋白质合成率增加D、肌肉蛋白质合成率下降E、肌肉蛋白质持续性分解参考答案：B蛋与蛋制品的卫生问题是( )。A、病毒污染B、致病菌污染C、寄生虫污染D、重金属污染参考答案：B目前最常用于检测淋巴细胞HLA抗原的血清学方式是 ( )A、补体综合试验B、双向琼脂扩散试验C、补体依赖的微量细胞毒试验D、混合淋巴细胞反应E、凝集反应参考答案：C儿童糖尿病不出现下列哪项表现?( )A、血压升高B、多饮多尿C、空腹血糖增高D、尿糖阳性参考答案：A尿液呈白色混浊,pH8.5,离心后出
16、现白色颗粒状沉淀,此沉淀可能为 ( )A、尿酸结晶B、非晶形尿酸盐C、磷酸盐结晶D、亮氨酸结晶E、磺胺结晶参考答案：C自身免疫病的组织损伤机制是()A、型超敏反应B、型超敏反应C、型超敏反应D、型超敏反应E、以上都不是参考答案：B红细胞直方图显示曲线主峰左移,峰底增宽,常见于 ( )A、缺铁性贫血B、小细胞均一性贫血C、铁粒幼细胞贫血D、球形红细胞增多症E、生理性贫血参考答案：A临床营养(士)历年真题和解答6篇 第6篇在肝细胞中尿素合成的部位是( )A、胞液B、线粒体C、胞液及线粒体D、内质网E、微粒体参考答案：C关于TammHorsfall蛋白,不正确的是 ( )A、是远端肾小管病变定位标志
17、物B、与管型的形成没有直接关系C、目前测定主要采用免疫学方法D、碎石手术成功患者，尿中含量于第二天达到高峰E、增高提示易形成尿结石参考答案：B关于病毒的致病机制错误的一项是A、病毒在细胞内增殖引起细胞溶解和死亡B、病毒产生侵袭酶使细胞裂解C、受病毒感染的细胞凋亡D、导致机体发生超敏反应E、病毒基因整合于宿主细胞而发生转化参考答案：B霍乱首例病人的确诊应快速、准确,并及时作疫情报告,因为该病是 ( )A、病死率极高B、烈性传染病C、无理想治疗方法D、无有效预防措施E、以上都不是参考答案：B耳蜗毛细胞去极化感受器电位的产生机制是A、K+经机械门控通道内流增加B、Na+经机械门控通道内流增加C、Ca
18、2+经机械门控通道内流增加D、Ca2+经电压门控通道内流增加E、Na+经电压门控通道内流增加参考答案：A在PAgT试验中ADP宜保存于 ( )A、室温B、室温避光保存C、(04)冰箱D、37水浴箱E、-20保存参考答案：E下列属于营养缺乏症的是( )A、克汀病B、克山病C、氟骨症D、癞皮病E、口腔生殖系统综合征参考答案：ABDE 某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多，香肠与其它食品堆在一起，因天气潮湿闷热而生霉，顾客不敢买该店的香肠，于是经理指示售货员用布擦去霉迹。提示：某年9月28日该店售货员上班期间擦拭香肠被食品卫生监督员发现并拍照，通知等候处理。卫生监督所下达对商店作出现
19、场处理书，其内容包括A、立即停止对该霉变香肠的销售B、对主管经理罚20款元C、吊销卫生许可证D、对直接责任售货员罚款10元E、对商店罚款200元F、销毁霉变香肠提示：该食品店对处罚依据的事实表示异议，经检验，市卫生监督所认为香肠经过重新加工处理可以食用，便安排该厂对该香肠加工处理。香肠加工处理后，市卫生监督所出具有了可以食用，可以销售的质量鉴定书，商店即将香肠运回销售。11月12日，卫生监督所得知该批香肠已被商店运回销售，即于11月19日以“擅自拉回监督部门暂存的发霉香肠并销售，拒不执行处罚，逾期缴纳罚金”为由，下达了行政处罚决定书，对商店进行了第二次处罚：1.原处理决定不变；2.追加罚金元；
20、3.所售出的由某厂加工后的发霉香肠，责成该店追回，如因食用该香肠造成的后果，由商店承担经济和刑事责任；4.作出公开检查。商店不服，以卫生监督所对该店的行政处罚所依据的事实失为由向法院起诉，请求撤消对该店的行政处罚决定。人民法院对此案经过周密的审查后作出的判决是A、撤销卫生监督所第二次行政处罚决定书B、诉讼费43.2元，由原告承担23.220元，被告承担20元C、诉讼费43.2元，由原告承担20元，被告承担23.2元D、维持卫生监督所10月29日对现场作出的决定书E、维持卫生监督所第二次行政处罚决定书F、撤销卫生监督所10月29日对现场作出的决定书提示：从法律上说，当事人逾期不履行处罚决定的，作
21、出处罚决定的机关还可以采取执行罚的措施，即让当事人承担新的持续不断的义务来促使其履行义务。执行罚的要件有A、执行罚的义务一般都是非自本人自为，负有不作为的义务，而强制为之B、在法定义务人员有义务而不履行义务时，才能进行执行罚C、执行罚的数额可根据具体情况掌握D、执行罚的程序一般必须经过告诫E、执行罚必须依照法定的数额F、执行罚的程序要附有期限提示：需要明确的是，执行罚是不同于行政处罚的，它是指行政机关在相对人不执行其作出的行政处理决定，如强制相对人执行而对其进行的处罚。执行罚与行政处罚的区别有A、处罚的法则不同。执行罚可采取财产给付和追究刑事责任的形式，行政处罚的罚则很多，如警告、罚款、拘留、
22、停业等B、前提不同。行政处罚的前提是相对人不履行特定的法定义务，执行罚的前提是相对人不执行行政处理决定C、执行罚处罚后，如果相对人仍不能执行行政处理决定，可能再次处罚D、目的不同。行政处罚是为了惩戒相对人的违法行为，执行罚是为了促使相对人执行行政处理决定E、处罚的法则不同。执行罚只能采取财产给付的形式，行政处罚的罚则很多，如警告、罚款、拘留、停业等F、执行罚处罚后，如果相对人仍不能执行行政处理决定，不能再次处罚，可采取其它手段提示：食品安全法对禁止生产的食品作出了明确的规定。禁止生产的食品有A、为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的B、临近保质期限的C、含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定容许量的D、用非食品原料加工的E、掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的F、容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的参考答案：问题 1 答案：AF问题 2 答案：AD问题 3 答案：BEF问题 4 答案：BCDE问题 5 答案：ACDEF调节胰高血糖素分泌的最重要因素是A、生长激素分泌量B、血中氨基酸浓度C、胰岛素分泌量D、生长抑素分泌量E、血糖浓度参考答案：E