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1、临床营养(士)考试题目下载5辑临床营养(士)考试题目下载5辑 第1辑在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。A、灰质B、皮质C、白质D、髓质参考答案：A支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )A、缺乏细胞壁B、能独立生活C、可通过细菌滤器D、具有DNA和RNA两种核酸E、呈多形性生长参考答案：A反映油脂酸败的常用指标是A、酸价B、碘价C、皂化价D、过氧化物值E、羰基价参考答案：ADE横纹肌神经肌接头处传递兴奋的神经递质是A、肾上腺素B、多巴胺C、5-羟色胺D、乙酰胆碱E、去甲肾上腺素参考答案：D输注由400ml全血制备的红细胞一般可使成人Hb提高 ( )A、5g/LB、10g/
2、LC、15g/LD、20g/LE、25g/L参考答案：B一位血浆胆固醇很高的病人就诊,经一系列检查医生发现他血循环中的LDL胆固醇水平高,但是肝脏LDL受体正常。下列合理的解释是A、病人的apoB-100发生突变B、机体不能从LDL复合物中选择性地清除胆固醇C、脂蛋白脂肪酶缺如D、脂酰辅酶A：胆固醇脂酰基转移酶水平降低E、LDL受体磷酸化改变参考答案：A已知某种酶的Km值为25 mmolL,欲使酶促反应达到最大反应速度的50%,该底物浓度应为A、12.5mmol/LB、25.0mmol/LC、37.5mmol/LD、50.0mmol/LE、75.0mmol/L参考答案：B下列属于化学性食物中毒
3、特点的有( )。A、发病季节明显B、中毒症状多样C、一般预后较好D、可由误食引起E、一般有特效解毒剂参考答案：BDE临床营养(士)考试题目下载5辑 第2辑在抽样调查中,若预期流行率为20%,要求的容许误差d=0.1P,显著性水平确定在0.05,则样本含量应该是A、1920B、1600C、1760D、3200E、1200参考答案：B如在光镜下见到许多体积较小白血病细胞,为鉴别是急性粒细胞白血病或急性淋巴细胞白血病,可首选下列哪项试验 ( )A、POX染色B、PAS染色C、NAP染色D、ACP染色E、-NAE染色参考答案：A铁(或含铁化合物)的生理功能包括A、从肺组织运输氧气至身体各组织B、在肌肉
4、中转运和储存氧C、参与呼吸和能量代谢过程D、促进胶原合成E、以上都是参考答案：E尿本周蛋白阳性,最可能是 ( )A、多发性骨髓瘤B、原发性淀粉样变性C、巨球蛋白血症D、骨转移癌E、淋巴瘤参考答案：A肠外营养的通常指征不包括A、胃肠瘘B、食管梗死C、严重感染D、心力衰竭E、吸收不良综合征参考答案：E下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。A、胰岛素B、碳酸氢盐C、淀粉酶D、核糖核酸酶参考答案：A以下关于激素的叙述,正确的是A、在血中均与运载蛋白结合形式存在B、小分子肽和蛋白质类激素的受体可位于细胞质中C、亲脂性激素分子小，可在细胞囊泡内大量储存D、亲脂性激素主要与核受体结合调节细胞的基因转录
5、E、各种激素的分泌水平均受负反馈机制调控参考答案：D肺炎患者提供的能量A、10001200kcaldB、12001500kcaldC、15001800kcaldD、18002000kcaldE、20002400kcald参考答案：E临床营养(士)考试题目下载5辑 第3辑巨噬细胞溶菌酶(LSZ)的测定,下列说法不正确的是 ( )A、LSZ是一种PI为11的碱性蛋白B、LSZ能和革兰氏阳性细菌牢固结合C、LSZ通过水解细菌的细胞壁中的粘多肽而导致细菌裂解D、体液或分泌液中的LSZ活性可以通过其对敏感菌株的裂解作用进行测定E、LSZ能和革兰氏阴性细菌牢固结合参考答案：B结肠造影可选的食物包括( )。
6、A、白米粥B、牛奶C、豆浆D、藕粉E、清蒸鱼参考答案：ADE下列关于眼震颤的描述,错误的是A、为前庭反应中的一种表现B、表现为眼球的不自主节律运动C、旋转开始或突然停止时出现D、快动相方向与旋转方向相反E、前庭功能减弱者持续时间缩短参考答案：D大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是A、水苏糖、棉子糖B、檀酸C、大豆多肽D、皂苷和异黄酮E、蛋白酶抑制药参考答案：D患者PT及APTT同时延长,提示下列哪一组凝血因子有缺陷 ( )A、因子、TFB、因子、C、因子PK、HMWKD、因子、E、因子、参考答案：B月经期行经第2天时,可见成群的 ( )A、子宫内膜细胞B、子宫颈内膜细胞C、表层细胞D、中层细胞
7、E、底层细胞参考答案：A根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。A、必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高B、必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降C、必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降D、必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高参考答案：B粪便出现菱形血晶见于 ( )A、阿米巴痢疾B、伪膜性肠炎C、细菌性痢疾D、胃肠道出血E、黏液性肠炎参考答案：D临床营养(士)考试题目下载5辑 第4辑肺炎的营养治疗原则A、适量能量，低脂肪、高蛋白、高碳水化合物B、高能量、高蛋白、低脂肪、丰富足量矿物质C、控制能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪D、控制能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪E、高
8、能量、高碳水化合物、高脂肪参考答案：B粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。A、挑出霉粒B、研磨加工C、加水反复搓洗D、加碱破坏E、活性炭吸附去毒参考答案：ACDE出现柔软性麻痹是由于A、中央前回运动区全部损伤B、脊髓和脑运动神经元损伤C、纹状体损伤D、黑质病变E、小脑后叶损伤参考答案：B实验设计的四原则是A、收集、整理、分析、结论B、齐同、对照、重复、随机C、设计、操作、计算、推断D、对照、随机、操作、归纳E、对照、随机、操作、汇总参考答案：B肝功能衰竭膳食不能选用下列哪些食物?( )A、油条B、苹果C、番茄D、菠菜参考答案：A不会引起尿比重减低的是 ( )A、营养不良B、崩症C、
9、肾盂肾炎D、糖尿病E、慢性肾小球肾炎参考答案：D锡克试验的原理是( )A、型变态反应B、型变态反应C、型变态反应D、型变态反应E、中和试验参考答案：E是新陈代谢最旺盛的器官,是人体内的化工厂。A、胃B、小肠C、大肠D、肝脏参考答案：D临床营养(士)考试题目下载5辑 第5辑鉴定抗体的特异性,常用下列哪一种方法 ( )A、间接凝集试验B、单向免疫扩散法C、双向免疫扩散法D、免疫亲和层析法E、聚丙烯酰胺凝胶电泳法参考答案：C下列关于躯体深部痛的描述,错误的是A、来自骨、关节和肌肉等处B、一般表现为慢痛性质C、可引起邻近骨骼肌收缩D、缺血性疼痛可引起恶性循环E、不发生牵涉痛参考答案：E增加入的动脉粥样
10、硬化危险性的脂肪酸为( )。A、亚麻酸B、硬脂酸C、单不饱和脂肪酸D、二十碳五烯酸（EPA）E、二十二碳六烯酸（DHA）参考答案：B目前我国引起细菌性痢疾第一位的病原菌是A、痢疾志贺菌1型B、痢疾志贺菌5型C、福氏志贺菌D、鲍氏志贺菌E、宋内志贺菌参考答案：C心肌通过等长调节来调节心脏的泵血功能,其主要原因是A、心肌收缩能力增强B、肌节的初长度增加C、横桥的数目增多D、心室舒张末期容积增大E、心室收缩末期容积增大参考答案：A下面关于条件反射的描述,正确的是A、经典条件反射由法国生理学家发现B、又称巴甫洛夫反射C、给狗喂食引起唾液分泌是条件反射D、是先天就具有的动物本能E、任何无关刺激与非条件刺激结合一次就可形成条件反射参考答案：B由受体介导的生理效应是A、瞳孔扩大B、心率加快C、支气管扩张D、糖酵解加强E、脂肪分解加强参考答案：A哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序A、Ames试验，大鼠骨髓细胞微核试验，小鼠骨髓细胞染色体畸变试验B、Ames试验，小鼠骨髓细胞微核试验，大鼠骨髓细胞染色体畸变试验C、Arues试验，小鼠骨髓细胞微核试验，大鼠睾丸细胞染色体试验D、显性致死试验，微核试验，染色体试验E、SCE试验，微核试验，染色体试验参考答案：C