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1、2022创业策划书精选15篇创业策划书1一、事业描述随着高校生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入,越来越多的高校生对西餐产生了深厚的爱好,以至于许多人尤其是高校生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其中隐藏着巨大的市场资源,在高校的旁边开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场,虽然可能资金有限,但还是希望能筹集资金并实现这个安排,实现自己的创业幻想,让自己在创业上能打造出一片天地。二、产品特色1、西餐厅应以服务顾客为宗旨,为他们供应优质的西餐服务,让顾客对西餐能有特别明确和深刻的印象,更能获得精神上的享受。2、餐厅必需了解竞争对手的状况,比较自己与竞争对手产品和服务的区分,在此基础制
2、定出详细的促销安排和方案,在实施安排的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起显明的企业形象。3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务,在竞争对手中树立较高的创新形象,并学习和借鉴他们的独有特色,开办优质服务。4、通过主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满意和针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能快速找到自己习惯的档次,得到选购“满意”来实现足够的利益。5、我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花
3、八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少簇新感,尤其是文化品尝太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增加其吸引力。三、市场分析西餐厅校内经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主。服务于学生,应当供应最优质的服务,首先,要吸引学生的留意目光,让他们能在最短的时间来光本店;其次,是怎样达到以下营销效果。西餐业的形成以及发展前景分析1、随着西方饮食文化不断进入中国市场,越来越多人起先关注西餐,所以这供应了很好的市场前景。2、西餐是发达国家已有的饮食,形成了西方的饮食文化,对我国的家饮食文化也有影
4、响。3、为发展我国的饮食文化供应支持探究。四、店铺选址建设地点在学院旁边,学院现有六千师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街旁边是男女生聚餐最聚中的地方,间或去的人占了全师生65.8%,现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明白,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。经营范围:1、 推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校内情
5、侣品尝。2、 西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。3、 美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女高校生品尝。4、 依据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、自然花茶、精致饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。五、竞争分析1、西餐需求度分析西餐自始就受到老百姓的关注,尤其是在校高校生对其情有独钟,不管是学生还是其他消费群体都对其有很大爱好,所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销安排下
6、开展人性化经营,运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。在我国市场小,是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集,对饮食的选择很不同,但市场上能供应的饮食比较单一,所以市场前景很好。2、西餐厅的特点(1)、同一性目前在许多的城市中,西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一,忽视了特色服务,对饮食文化发展起阻碍作用。(2)、追求时尚特性化西餐厅盲目追求华丽的外表,时尚的造型,忽视了结合本地区的特色来进行运营3、 营销策略(1)、市场机构和营销渠道的选择:自食其乐西餐餐厅位于美食街四周,与连串的快餐店连在一起,与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣扬单等方式进行多渠
7、道的宣扬。(2)、营销队伍和管理:敬重餐饮业人员的独立人格. 管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的看法或见解. 既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的暖和,有利于加强凝合力,提高工作主动性. 公允对待,一视同仁,各尽所能,发挥才能。(3)、促销安排:西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必需了解竞争对手的状况,比较自己与竞争对手产品和服务的区分,在此基础制定出详细的促销安排和方案,在实施安排的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起显明的企业形象。(4)、价格决策: 主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善
8、尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满意。针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能快速找到自己习惯的档次,得到选购“满意”。六、管 理1、 制度管理在经营过程中,管理与效益是亲密相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的相关的管理制度有:出勤制度卫生管理制度报表管理制度能耗管理制度设备管理制度固定资产管理制度选购管理制度现金管理制度工资的发放管理规定员工的担保制度管理人员的权限规定员工的奖惩制度员工工作制度仓库管理制度2、商品管理为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,簇新的商品,相关的制度有:商品的进场制度商品的销售报表选购
9、报表滞销报表畅销商品统计表关于商品的奖罚制度商品的配备申报制度接近商品的处理商品销售考核促销商品的管理制度创业策划书2一、发展前景自上高校以来,便深有体会高校食堂以大锅饭的方式做饭的我,虽然在校价格较低单很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的埋怨则更是“自古有之”。经过有关数据调查,得知一个数据52.5%的人对学校食堂价格低廉而饭菜难吃持接受的看法,28.3%的人持不接受的看法,还有9.2%则处于观望看法,而一些接受的人也会间或在校外吃一顿好的,所以我组对这学校大数据下的前景特别看好。且由于在市场经济状况下,我国当前正处于市场活跃期,人们的追求更高了,精、细、健康时尚等餐饮业就应运而生,在高
10、校校内四周更是深有体会。因此,我们小组以强有力的团队将开创一个学生养分快餐店。二、店面简介本店位于高校中心地段,主要正对的客户群是高校生、老师。经营面积约为120平方米左右,两层楼的房间。主要供应午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐厅等。午餐和晚餐则有南北不同口味菜式。而非餐点有供应各种冷饮,假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采纳自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。另外,在餐厅内经营多种样式的服务,将餐厅分为几个模块,以做到最大程度的满意大家的须要。本餐厅将是装饰自然,随意,同时富有现代气息,墙面采纳偏淡的温色调,厨房应合理精致,采光性好,整体感介
11、于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。模块以三个模块,一楼则是自助快餐,采纳宽敞、舒适为最佳,二楼分为包间和咖啡间,包间则是宽敞、光明,且供应空调,在墙壁上构思一些壁画,以营造出包间的和谐。咖啡间则是以温馨、浪漫为主调,咖啡是靠窗户的一边,让情侣在进餐时可以尽情观赏窗外风景,并且会在桌子上摆放一些玫瑰花以为咖啡间营造一种放松的氛围。三、主体介绍1、餐厅部门一、创业目标发展在高校校内四周真正有意义的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立肯定范围的大型快餐连锁公司。二、市场分析随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高,人们的餐饮消费观逐步变更,外出就餐更趋常常化和理性化,选择性增加,对消费质量要求不
12、断提高,更加追求品牌质量、品尝特色、卫生平安、养分健康和简洁快捷。快餐的社会需求随之不断扩大,市场消费大中性和基本需求性特点表现的更加充分,在高校周边更是如此。为力求价廉物美的学生群,以及一些周边人群都特别喜爱并且情愿尝试如今不行或缺的一种饮食文化快餐。因此,快餐店具有以下开发价值:(1)可以达到消费者所求的便利与快捷。快餐店力图的是边界,依据调查,有47.5%的人会在5到15内去吃一次快餐。(2)多寡来说,稍高层次的餐馆所供应的属于一个系列的食品。而且他们变更菜单以及推出新产品的间隔特别之久。而快餐店所涉及到的品种数量繁多,而且推出新产品的速度也非常之快。这杨,消费者就不用为换口味而东家西家
13、的,满意了高校生群体的簇新感。(3)些高层次的餐馆而言,薄利多销是快餐店取胜的法宝。三、营业布局对于快餐厅一楼的营业布局,食品样品陈设和环境布置宽敞亮堂,简洁优雅,大便利利。本小组认为:正对该地段的消费层次中上的实际状况,餐厅一楼的营业布局,应以改以前的空间狭小的形象。营业布局,食品样品陈设和环境布置的设计在宽敞的货架间选择食品。多留出的空间应当开房休闲区,殿堂内的环境布置要求简洁优雅,适当播放背景音乐。力求消费者耳目一新,对本店留下良好、深刻的印象。当然,上述的这些设想是经过了我们小组的调查菜确定的。在保持餐厅应有的便利快捷的前提下,可以小小的变更,对该店的发展是有益的。四、餐厅管理结构厨师
14、1名,厨房配菜师1名,打杂2名,服务员2名,店长兼收银员1名。营理念侧重一下几点:主要的文化特色:健康关怀、人文主要的食品特色:南方菜式特色主要的服务特色:会员制的跟踪服务主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境五、发展战略1、本餐厅开业之前,要做广告宣扬,因为主要客户群是正对学生的,而学生信息传递的速度与广度是很大的,所以宣扬上可不用费太大的力度,只需进行传单或张贴开业的宣扬单及在校内的提出开业实惠的策略。2、本餐厅实行自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者肯定要好,可采纳不同的做法,使口感别出心裁,以求有别与竞争者,给顾客更多的实惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推
15、出咖啡咖啡、烧烤+冷饮、八宝饭等咖啡套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。3、有很多学生习惯于三点一线的生活方式,很多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,依据不怜悯况实行相应得做法。如:如有三份以上的叫量可以免费送货上门,单独交外卖的需交付肯定的送货费,这样还有一个好处可以增加销量。4、暑假期间虽然客源会骤降,届时可实行削减生产量或修业一个月,已削减不必要的成本支出。六、餐店目标市场顾客分析快餐市场细分析由表格数据可知,学生、自由职业者、周边职员与物业人员为主要消费群体,因此
16、对于我餐馆对菜单与菜价的定位趋于中低端市场。七.快餐服务业的模型以顾客为中心,以顾客满足为目的,通过使顾客满足,最终达到公司经营理念的推广。八.市场策略价格策略我餐馆主要以多菜品和舒适的环境为定位,并且对于餐馆的供应蔬菜方面保持从乡下进购,这样既能保证菜的平安与低廉。对于市场在各个餐馆,我餐馆每月会推出新菜品,且会供应一些折扣,以保持广阔学生群体对本餐馆的簇新感许久不淡。在竞争领域,本餐馆会推出几个作为本餐馆的特色。食品策略我餐馆会在食品上做出一些讲究,并且在颜色与拼盘上会虚心的学习一些在国内比较优质的拼盘,作为本餐馆的特色之一,在食品的口味方面,将会在顾客到来之时,依据客户的口味进行适度的调
17、整。由于饮料是我餐馆的副业,所以,在饮料方面我们会增加多种饮料,以满意顾客的需求。渠道策略在渠道方面,餐馆将会推出直销和方式进行。对于在校高校生来说,大家都会专注于口味的好坏与餐馆的舒适度,因此餐馆在销售渠道方面采纳直销,因此,本餐馆将中心会放在口味好坏与餐馆的舒适度。促销策略在促销策略上,“顾客是餐厅的上帝”。餐厅赢得他的一句好坏,赛过餐厅任何人的一句好坏都不止。特殊是在潜在顾客的影响中尤其大。因为潜在的客人宁愿信任顾客的话也不信任餐厅人员的话。所以在促销上,我们会让顾客真正的体会到实惠,让顾客体会到餐馆时刻会在意顾客的感受。餐厅会推出实惠卡制度,顾客一次就餐超过300元则会送出一张实惠卡,
18、此实惠卡在本店内一律打8.8折,并且不限期间。如若在节假日,促销会相应的送出本店为你细心打算的小礼物,以示本店时刻不忘你对本店的支持。本店如有遇到咖啡在本餐厅就餐超过3将会推出本店为你打算精致小礼盒。对于宣扬方面,由于近期网络上起先流行在网上订餐,所以我公司也会推出网页在网上与学生进行互动和探讨。九、SWOT分析在高校中的食堂的饮食始终是个问题,现在高校生不单单只是满意于温饱问题,而是追求更平安与养分的食品了。因此,为了保障高校生的饮食饮食质量,成立高校饮食联盟,旨在为高校高校生供应价格低廉平安高并富有特色的食品,并且同事为各高校供应肯定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。十、冷饮项目可
19、行性解析对于我餐馆副业冷饮,在二楼咖啡间会设置以咖啡店的主题模式,咖啡间店为暖和浪漫的气概,面积大约在70平米,为顾客供应优良的供职,给顾客最好的享用。装修气概虽然简洁,但要有家的味道,以至比家还暖和,还舒适。墙全部是书架,下面将摆满各种书籍,成为一个小型图书馆,来宾唾手可得,拿起一原来读,且沃恩设有报纸架。每天均供应当日报纸让顾客阅读,为来餐厅的顾客供应阅读的享受。为了包涵更多的顾客,我们将购入巴掌的长方形四人木制餐桌,自信这圆桌更减省空间。另外,我们会购置十六张布制沙发和十多张靠背椅,希望顾客能在一个舒适的环境下享用我们的咖啡。产品特色特色咖啡间咖啡除售卖咖啡外,还供应特色咖啡、茶类、饮料
20、、酒水。除此之外,顾客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇饼,增加喝咖啡的乐趣。咖啡类:蓝山,摩卡,意大利,哥伦比亚,卡布奇诺等,奶茶及各式啤酒。我们知道人的星座与喜爱喝什么样咖啡有着肯定的关系,所以,我店将在二楼咖啡店的墙面上贴出一张星座与咖啡的图如下:水瓶座(1.202.18):摩卡可可咖啡双鱼座(2.193.20):法式牛奶咖啡白羊座(3.214.19):特浓咖啡金牛座(4.205.20):蓝山咖啡双子座(5.216.21):调味咖啡巨蟹座(6.227.22):综合咖啡狮子座(7.238.22):黄金咖啡处女座(8.239.22):玛莎克兰咖啡天秤座(2.193.20):维也纳咖啡天蝎座(10.
21、2411.21):意大利泡沫咖啡射手座(11.2312.21):梅兰锡咖啡摩羯座(12.221.19):曼特宁咖啡我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等),并以特制杯子盛装及用星座图形的巧克力修饰,以增加卖相。另外,顾客可听从他们的出身日期选拔他们的星座咖啡,更可藉此相识本身的星座性格特征。还有特色的水果咖啡,我们会加入水果香味的水果咖啡,另带有小许甜蜜味的咖啡增加淡淡的水果清香。我店还附带推出蛋糕定制销售,自选水果蛋糕。希望顾客在喝咖啡的同事亦能享用强健味的水果。十一、咖啡店与餐厅合体开业肯定与竞争对手的重要优势1、店内装修肯定更文静一些。2、可与学生打下优越的人
22、际关系,这样可以带动餐厅饭馆的经营,而且顾客会渐渐增多。3、可能做竞争对手没有的业务,如举办诞辰会,小嬉戏等。4、肯定于品牌咖啡馆,由于本钱低,所以产品代价肯定实惠。5、经营限制可随时做天真改动,敏捷性强。十二、快餐店的投资预估快餐店的投资经营期为4年。总预估价30万元。投资预估首先考虑店铺租金,快餐店选在高校周边,面积120平方米。租金为5.6万元每年,可以半年交付,属于中等的地段层次。快餐店的投资估计须要考虑装修费用和设备购置款。该商铺为以运用过的房子,须要装修费预估5万。快餐店须要购置的设备有:不锈钢系列豆浆机;电炸炉;冷冻冷藏设备;空调收银台系统;水电设备;办公设备;内仓设备,设备购置
23、须要投资预估3万,这些投资预料40个月折旧完毕,工作人员支配6人,水电费用考虑2500元/月。由于快餐店的投资预估还须要考虑10备用金作为流淌资金用于选购原材料以及日常运营须要。本店的食品选购有相当一部分自行解决十三、财务状况分析1、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需30万元。2、运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料选购费用,场地租赁费用,应交税费,水电燃料费,杂项开支等。3、每日经营财务预算及分析据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约20xx元,元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为两年内。十四、重视搞好一系列企业公关活动本餐厅将通过一系列的公关活动,处理
24、各方面的关系,为餐厅的发展供应宽松有利的经营环境。1、与员工建立团结、新人一样的合作关系。在员工之间搭建起同等、便捷的沟通方式,通过发行内部闲聊、免费会员供应嘉奖,集体消遣等活动增加员工凝合力和工作主动性。2、社区群众关系。为保证足够的人力资源,获得稳定的顾客群,得到牢靠的后勤保障,应主动参加维护社区环境、主动支持社区公益的活动。敬重顾客的合法权利,供应优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。3、政府关系。刚好了解政府的相关法律,加强与政府部门的联系,主动帮助解决一些社会问题。十五、项目风险分析市场是不断改变的,所以我们必需考虑到市场的风险,详细如下几种风险:外部风险:(1)在本项目开发阶段
25、的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。(2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,假如项目投产后效益良好很可能会带来一系列相像经营项目诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。内部管理风险:餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它须要严格的管理才能赢得消费者的信任,对于大多数中国自办的餐厅来说,大部分存在着内部管理松散,服务人员素养较低,如何建立现代企业制度,捡钱企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。原料资源风险:本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的
26、绿色自然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上须要专业的只是和技术投资,这样才有利于选购到簇新、自然、无污染的绿色食品。十六、应对措施1、吸取先进的餐厅阅历,开发区符合自己的特色食品与阅历。2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。3、进入市场后,相识食品市场周期,不固步自封,主动开发更新菜单。4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料创业策划书3项目名称: 香yoyo奶茶店负 责 人: 仙草百搭所在班级: queen联系电话:20xx年 12 月 5 日第一部分:摘要公 司 简 介公司名称:香yoyo奶茶店主要产品:奶茶业务范围:销售奶茶,果汁,饮料等营
27、销策略:(1) 促销安排和广告策略(2)价格策略公司战略目标:第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投资,积累无形资产,其次年后起先盈利。尽管在南昌奶茶店许多,但是我们会提高公司知名度,使市场占有率最大化,。预料本阶段在南昌的市场占有率达到20%;第三、四年:进一步扩展公司项目,开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有肯定品牌影响,扩大公司影响范围,为以后占据更大市场打下基础。预料本阶段在南昌的市场占有率达到40%,并起先建立省内连锁分店,向经济较好的地区扩展。第五、六年:对公司进行进一步完善,扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个国际知名的奶茶公司核心竞争力分析:我公司推出的奶茶饮品除了结合了香
28、飘飘,优乐美,相约等奶茶的各种优点,不仅注意于产品的质量,口感,包装,我们的产品更加注意对身体的调养,真正做到健康,好喝的茶饮料。这是我们的优势,也是我们战胜其他品牌,战胜四周其他店面,成为“奶茶之王”的一个重要法宝。消费者特征与习惯1.消费者特征青年人是主力军,且调查显示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系,因为奶茶对皮肤有滋润美白功效,其中的椰果是粗纤维食品,既可以填饱肚子,又肯定不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要缘由之一。2.消费者需求既然是奶茶店,就肯定要在保证店面的清洁与舒适,光这还远远不够,还要把店布置的富有特色,不落俗
29、套,所以店面装修很重要,让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装,奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验,绝不会出现掺假,缺斤少两的现象。由于消费者大都是年轻情侣,所以肯定要给他们营造一个舒适,宁静,浪漫,优雅的气氛,尽管是一杯奶茶,也能品出华蜜的味道。可以开展一些有特色的促销活动:比如,情侣买可赠送情侣对勺;买三杯以上获赠可爱的饰品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制造供情侣用的y型吸管。可以在店名上方加几个小射灯,最好是发粉色光,晚上看起来很美丽,温馨。创业策划书4一、项目背景美妙的生活,总是须要一些东西去点缀。特殊
30、是现在,随着人们的生活水平不断地进步,生活质量不断地提高和对生活的追求。着装已经是人们生活不行缺少的点缀!服饰的改变因人而异,除了个人本身所具俏丽姿容外,着装的品尝也反映出一个人的内心世界,合适的服饰穿着在合适的场合,使人们在相互沟通时更有自信。这样我们创办网上校内服装店以靓丽服饰为市场切入点,兼顾淘宝网站平台和短期资金回报率以抢占市场,以满意特性消费为主题,以服饰为试点带动其他产品,最终能做出属于与自己的特性品牌。二、公司项目策化1.供应靓丽服饰,网店使命我们将以有效,畅通的销售渠道,供应产品服务为根本,提高我们的核心竞争力,使顾客满足,让顾客放心。2.公司目标立足职院,服务周边,辐射全国,
31、创建网上服饰一流的网店。本网店将以职院为中心点起步,在校内商城惊醒店铺的推广,并且在淘宝网上推广。试运行两个月,假如项目可行,我们将实行网站营销,博客营销等多种营销方式进行产品的推广,尽全力实现收支平衡。三、经营环境与客户分析1、行业分析2、调查结果分析本网店对旁边在校学生为重点进行客户分析,从肯定程度上反映了广阔消费挚友的消费心理和需求。(1)在校高校生没有固定的购买模式,购买行为往往为所欲为。(2)接受和汲取新事物的实力强,追求时尚,崇尚特性。(3)影响产品购买的因素依次为:价格,品种,包装,服务等。(4)购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色调,一般选择
32、价位较低但富有青春靓丽色调的特性服饰。(5)购买衣服的季节性很强,都是随着季节的改变而买衣服,很少会买反季节的衣服。3、目标客户分析在校高校生购买一般大多看价格,但从调查结果看侧重于中档价四、经营策略价格策略促销策略宣扬策略利用校内商城,报栏,宣扬栏免费宣扬,另外利用淘宝网站优势宣扬和突出形象,并与其他的服饰网站建立链接,形成良好的关系网。服务方面网上服装店服务必需是一流的,对于配送队员而言,只要有定单,就必需根据定单要求按肯定的时间,精确的地点送到,并且在网络商谈时语气要温柔,在售后服务方面,实行以下几种方式:第一次订购的客户将收到随服饰送的小礼品,并享受价格实惠。交易胜利后,打感谢电话或发
33、站内信感谢。服装质量出现问题无条件接受客户退货,集中受理客户投诉。不定期的在网上给以前的客户发送祝愿短信。建立客户档案,客户重复订购时给以实惠的价格,和优质的服务。渠道建设就目前来看,网上服装店要与一级、二级批发商建立业务关系。选择批发商时,一般考察其经营业绩,信誉,合作看法,供货是否刚好等方面,要求此批发商在同一城市不能与其他的网上服装店合作,以免造成价格混乱。通常要与批发商签订合作协议,就价格与产品质量等问题达成一样看法。策略实施1)市场范围选择在投入期校内商城和淘宝网作为试点市场,这样较有代表性,试点时间为两个月。该模式胜利后在推广到其他的网站。2)重点宣扬客户,宣扬对象以在校学生为主,
34、他们往往简单领导潮流。3)网站促销,在网上写出自己的实惠措施,低价格、高质量的产品优势。五、营销效果预料与分析1、营业额收入据调查分析,可能受网点信誉的影响,起先营业额会不志向。2、支付方式淘宝网上实行第三方支付的支付形式;校内商城可线下交易,也可货到后,网上转账。3、订货方式淘宝网上订购,电话订购。4、客户特点年轻化,100%为青年人,以女性学生为主,她们素养高,信誉好。5、消费特点60元以下的服装最受欢迎。六、经营成本预估1、原则:把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值。2、初期投资:这一时期,我们先将必要的亮丽服饰上架,然后与物流公司建立良好的关系,能刚好的为我们发货。3、其次期投
35、资这一阶段我们的服务将扩大辐射范围,也将出去跑市场,找寻更好的货源和合作伙伴。七、项目小结1.主要工作完成状况调查了解到广阔高校生挚友的真实需求,而且公司从实现目标,项目策略等方面都进行了总体规划。另外,在系统开发安排方面,,最重要的是,针对目前特性化服装市场上适合高校生挚友特别要求的状况,我们自行设计了一系列产品服务,如购买服装时附赠礼品,与此同时,我们还设立了阿里旺旺群,不仅满意了广阔青年学生等切实须要,也可以满意社会同年龄层次消费者的需求!2、不足与困难之处由于我们企业刚刚起先安排,资金方面存在严峻不足,同时由于时间紧迫,整个安排书难免有些欠缺,不过我们会尽量地去充溢,完善。网站设计,制
36、作方面,由于对与此相关的学问了解得不够多,以及材料不充分致使我们在网站设计时有很大的困难,但是经过我们的共同努力和协作,创业策划书5一、纲要或概要明确提出创业想法,吸引投资者眼球和留意力。要说明你的想法是一个好的想法,会为客户创建价值或带来价值增值的想法,是一个值得去实施(不是尝试)的想法。阐明创业者将做什么事,应当较为具体地阐述创业规划。包括下列内容:创业状况介绍;主要产品、技术或服务;市场概貌;营销策略;团队状况;资金需求状况等。介绍创业团队时,首先要说明创业思路,新思想的形成过程,目标及发展战略。介绍创业者本人的背景、经验、阅历和特长等。创业者的素养对创业结果起着关键作用。创业者应尽量突
37、出优点并表示自己有剧烈的进取精神,经投资者留下良好的印象。在安排概要中,创业者必需回答下列问题:产品、技术或服务的内容;市场在哪里;顾问群体有哪些;顾客有哪些需求;合伙人是谁。还要说明自身别出心裁之处,及获得胜利的市场因素。记住:概要简明扼要,生动易懂。不要绽开描述,只需建立一个基本的框架即可。所需篇幅1-2页足矣。二、创业想法想法,是创业安排书中最重要的部分。?明确阐述你的产品或者服务项目是什么?这个产品或者服务是否有价值?记住:这部分没有必要详细地提出产品名称或者服务的项目名称,但须要提出怎样生产或供应这种服务。必要时,可用对比的方法进行描述。即与目前比较知名的或有较大影响力的公司或产品或
38、服务进行比较说明。三、市场和行业分析创业涉及的行业是垄断的还是开放的?创业想法在市场上是否有效?创业市场发展有多快?创业行业的前景如何?创业行业是集中的还是分散的市场?创业的目标市场在哪里?创业的详细目标客户群体有哪些?创业的主要目标客户群体是哪些?打算先从哪个行业入手?你创业的优势和劣势分别是什么?四、市场营销策略?创业者开发新产品或向新市场扩展时,必需要对市场进行调查、分析和预料,最终作出推断。?市场预料,首先要进行市场需求预料:包括市场是否有此需求;市场总规模有多大;发展前景如何;影响需求的因素有哪些。?其次,市场预料还包括对市场竞争格局进行分析:主要竞争者有哪些;市场竞争状况如何;是否
39、存在政策壁垒;是否存在有利于创业者产品或服务市场间空等。五、筹资分析创业须要多少资金?资金的运用方向在哪里(不需详细)?资金的用途结构有哪些(应当详细)?什么时候用钱?六、困难和应对策略任何创业者在创业过程中都会遇到困难。只是困难的类别、大小和影响不同而已。任何创业者都应当有直面困难的心理打算,树立“必需”克服困难的信念。要依据调查分析得出的结论,制定不同的对策措施。制定对策措施时,要尽可能地考虑全面,将各种可能的措施都考虑进去。同时,还应留有余地。打算多套应对方案。创业策划书6每位顾客进人大厅,我们的店员就要齐声说出(欢迎光临xx的家),接着按人数支配就坐,那样可以节约座位。并对顾客提示,(
40、你好!为了你的身体健康请先洗手),然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们供应的卫生袖套,并对顾客说,为了你的袖口不被弄脏,请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声(你好!你们的菜品已上齐,请慢用)。对待小挚友因要多加关切,须刚好搬出我们特地为小挚友供应的平安坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小挚友,这样可以体现我们的服务更贴近暖和。为了体现我们的温馨服务,增加真人播音提示,好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往许多提示标记贴在顾客眼线看不到的地方,我个人觉得在贴提示标记的同时,增加真人播音提示会觉得更温馨,比如:敬重的顾客中午好!很荣幸在xx的家见到您们,xx的家温馨提示:
41、请您们在用餐的同时,不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失,如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解,您们所关切的是我们必做的。假如是夏天的话,增加一些夏天的生活小常识,或其他的话语。真人播音要找一个声音温柔甜蜜的女员工去播,那样或许会更加体现出xx的家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。为了能给我们的店打造品牌为基础,将增加饭后银碎袋。顾客去餐厅就餐,结帐的时候,收银员呈上一个精致的小纸袋,上面印着“银碎”俩字,收银员说这是找您的零钱,我个人还是挺高兴的。一个小小的银碎袋,对顾客来说并没有多大的实际作用,顶多拿回家产当针线袋,但这体现的是一种服务的看法
42、,顾客高兴,带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上,一箭双雕。内在口碑宣扬:细微环节做到位的小吃店,不只是对顾客吃饭的地方讲究,洗手间尽管只是小吃店的附属部分,但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的,但干净卫生是肯定要留意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢?麦当劳、肯德基受大众欢迎,还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前挚友说到的那家餐厅,在洗手间的墙上你能看到一个袋子,其中装有各色的线和缝衣服的针,这是为了客人万一遭受裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特别状况时,可以避开尴尬。其实能用得上这些针线的几率特殊小,但这样的服务,的确细致周到得让人感动。外送
43、特色:购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆,每辆车后面挂着同样的箱子,箱子可以设计流淌提手的,车子的后面直立一面广告幅(xx的家欢迎您或您知道xx的家在哪里吗?)外卖单广告与标语:在外卖菜单上印着(我们的选址虽然有点远离闹事,是因为我们想省更多的钱来回报更多的顾客,虽然来我们店就餐有点远,是因为我们想给顾客更多实惠、更多快乐。您只要多走几步路就能体会到我们对您的爱,我们的爱比希望多。)顾客您好!为了您的健康,我们不供应一次性餐具,我们只供应可回收的密胺餐具,每套餐具我们都经过高温消毒,请放心运用。每套餐具我们将收取5元押金,假如您不便利把餐具送回我们店里,可拨打xxxxxxxxxxx,我们
44、将派专人上门回收,并退还你的押金,如有不便尽请谅解。有一个充溢活力的地方!完全开放的空间,自由随意的时尚。自然鲜活的植物、肆无忌惮的阳光,构成洋溢健康的环境。高雅的音乐、富于人文的海报、蜜蜂般穿梭的员工、发自心底的问候,趣味互动真钱嬉戏中的顾客,织成了一道靓丽的风景,或否是您我曾经幻想的地方呢?现在这样一个地方就在你身边宣扬拉条广告:您知道xx的家开在哪里吗?xx的家会员每天都有实惠您知道吗?xx的家的外卖服务很特殊您知道吗?您知道在xx的家可以体会到快乐吗?xx的家每个周末都有会员活动您知道吗?xx的家的外卖餐具不是一次性的您知道吗?您知道在xx的家可以吃到不一样的馄饨吗员工运用:请两班员工
45、,一个收款,一个收桌兼洗碗,两个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理。员工要统一服装,员工聘用第一个月需留200元做服装押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资。员工基本工资为1000元到1800元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均安排。收款:2名x1200元=2400元服务:2名x1200元=2400元外送:2名x1000元=20xx元后厨师傅:4名x1800元=7200元共计:人数10名=14000元毛利润分析:这种小店,基本上早中晚和夜宵都能经营,日目标营业额为20xx-3000元。毛利率45%即毛利润为900元到1350元,除去员工工资加费用467元+电费30元+水费10元=507元。每天利润为393元到843元以上。年利润为14万到30万,计算误差后,算20万左右。创业策划书7一、项目背景:人们生活节奏急速,现代人的生活压力浩大,越来越多人更关注个人健康。据医学探讨报告指出,咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。另外,很多最新的探讨报告显示,咖啡因对人体并没有过