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1、职工食物中毒事件现场处置方案 一、工作场所 XX 公司 XXX 职工食堂。二、事件特征 就餐人员在职工食堂或基建工地集中就餐点用餐后，多人出现腹胀、腹泻、腹痛等不适，同时伴有恶心、呕吐等疑似食物中毒现象。三、岗位应急职责 1.食堂负责人(基建工地就餐点负责人，下同)(1)组织食堂工作人员开展现场救治。(2)逐级汇报。(3)服从上一级现场指挥。2.食堂工作人员 服从指挥，协同应急处置。四、现场应急处置 1.事件出现时，食堂负责人应立即组织食堂工作人员展开现场救治工作，并通知其他就餐人员停止用餐。2.食堂负责人立即向急救中心呼救。讲清中毒人员症状、持续时间、人数、地点，并派人到路口接应。3.用人工
2、刺激法，用手指或钝物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用来催吐，如此反复直到吐出物为清亮液体为止。2 4.对可疑的食物禁止再食用，收集就餐食物、呕吐物及排泄物送检。5.向上级逐级报告。五、现场应具备条件现场配备急救物（药）品 序号 物（药）品名称 数量 单位 保管责任人 1 体温计 1 支 XXX 2 生理盐水 1 瓶 XXX 3 止泻药 2 盒 XXX 4 抗生素 2 盒 XXX 六、注意事项 1.向上级报告内容：中毒人员症状、持续时间、人数、地点及处理情况。拨打“120”后，应派人在指定路口接应。2.如果患者昏迷则需侧躺送医院救治，以免自然呕吐物吸入气管,造成窒息。3.不可作口对口人工呼吸，以免将毒物吸入施救者体内造成中毒。4.误食腐蚀性毒物（如强酸、强碱类）者、昏迷者、抽筋者或中毒孕妇不可进行催吐。5.就餐人员停止进食，并清洁手部。6.食堂工作人员在现场救治工作结束后，应配合医务人员对事发食堂进行全面清洁消毒。