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1、 乙醇【导学案】一、学习的重难点 学习重点:乙醇的结构特点和主要化学性质 学习难点:乙醇的催化氧化 二、学习的过程 查阅资料,了解乙醇在生活中的应用。(一)乙醇的物理性质 颜 色:_;气 味:_;状 态:_;密 度:_;挥发性:_;溶解性:_(二)乙醇的结构【动手拼一拼】根据乙醇分子式(C2H6O),结合乙烷的分子式和结构式,请同学们运用现有的球棍材料,拼一拼乙醇可能的结构。(温馨提示:C 有 4 个键、O 有 2 个键、H 有 1 个键)乙烷分子式:C2H6 乙醇分子式:C2H6 O 乙烷结构式:乙醇可能的结构式:【实验对比探究】实验 1 金属钠与水的反应 在一个小烧杯中加入约 1/3 的蒸
2、馏水,加入 1 粒擦干煤油的钠,观察现象。反应完毕后,向溶液中滴加 2-3 滴酚酞试液,观察现象。实验 2 金属钠与乙醇的反应 在一支干燥试管中加入 23mL 无水乙醇,加入 1 粒擦干煤油的钠,观察现象。反应完毕后,向溶液中滴加 2-3 滴酚酞试液,观察现象。【探讨、交流】(1)钠是浮在液面还是沉在底部?(2)哪个反应较激烈?(3)根据实验事实,判断乙醇与哪种物质具有相似的性质?并据此判断乙醇的分子结构。【结论】乙醇的结构式为:_,官能团为:_;结构简式:_(什么叫官能团?)(三)乙醇的化学性质 1.与活泼金属反应(如_、_、_等)【课堂练习】(双选)下列能与金属 Na 反应放出 H2 的有
3、()A、CH3CH2CH3 B、C、CH3CH2CH2OH D、2燃烧 化学方程式:_ 3.催化氧化【实验探究:乙醇的催化氧化】总方程式:_【思考与交流】(1)Cu 在乙醇的催化氧化反应中充当什么角色?(2)乙醇脱去的是结构中哪里的 H?【动手拆一拆、拼一拼】运用拼好的模型模拟乙醇脱氢变乙醛的过程。【结论】醇的催化氧化规律:_【课堂练习】下列醇不能被催化氧化的是()4.被强氧化剂氧化【思考】氧气能将乙醇氧化,那更强的氧化剂能否将乙醇氧化呢?【实验探究】.在试管中加入 1 滴管酸性 K2Cr2O7溶液,再加 1 滴管无水乙醇,在酒精灯上微热,观察现象。实验现象:_.在试管中加入 1 滴管酸性 K
4、MnO4溶液,再加 1 滴管无水乙醇,在酒精灯上微热,观察现象。实验现象:_【结论】_(四)课堂练习.根据乙醇分子结构判断:与金属钠反应时_键断裂;在 Cu 催化下与氧气反应时_键断裂;在空气中完全燃烧时_键断裂。.将等质量的铜片在酒精灯上加热后,分别插入到下列液体中,放置片刻,此时铜片相较最初质量增加的是()A.硝酸 B.无水乙醇 C.石灰水 D.盐酸.甲醇:无色透明的液体,易燃烧,有酒精的气味。甲醇有剧毒,工业酒精中往往含有甲醇。一些不法商人为了牟取暴利,用工业酒精勾兑白酒,结果导致饮用者中毒,甚至致残(失明)、致死。实验测得甲醇的化学式为 CH4O,根据所学知识 写出甲醇的结构式、结构简式;推测甲醇可能的化学性质及有关反应的化学方程式。