《2021人教版七年级下册生物学导学案：食物中的营养物质.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2021人教版七年级下册生物学导学案：食物中的营养物质.pdf（3页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、精品教案 精品教案 人教版 七 年 级 下 册 生 物 学 导 学 案 课 题 4.2.1 食物中的营养物质 课 型 新 授 学 习 目 标 1.说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源；2.说出主要的无机盐和维生素的来源和缺乏症状；3.加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力；4.关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。重 点 人体需要的主要营养物质及其作用和食物来源；主要的无机盐和维生素的来源和缺乏症状；提高科学探究的能力。学 习 过 程 一、温故知新：细胞中有
2、哪些营养物质？二、预习检测：1.食物中含有的六类营养物质分别是：。2.糖类、脂肪和蛋白质在人体中的作用是：。是人体细胞的主要成分之一，约占体重的 6070，参与人体的各项 。3.人体缺铁时，会患 ，缺钙会患 。4.维生素不是构成 ，也不能为人体 ，但是人体一但缺乏它，就会 影响正常的生长发育，甚至 患病。完成右表。三、自主学习，合作探究：阅读教材，组内同学讨论、研究共同完成下列任务：1.我们吃的蔬菜、粮食、水果为我们提供着各种各样的营养物质，试完成下表：类 型 作 用 来 源 蛋白质 糖类 脂肪 2.看教材 P24、25，结合下表学习无机盐 无机盐的种类 缺 乏 时 的 症 状 食 物 来 源
3、 含钙的无机盐 含磷的无机盐 含铁的无机盐 含碘的无机盐 含锌的无机盐 精品教案 精品教案 3.不同食物中所含营养物质的种类和数量是否相同？4.探究测定某种食物中的能量 四、成果展示，统一观点：学生展示本组学习成果，教师点评并利用都媒体课件纠错、强调和补充。五、拓展创新：1.人体生命活动的能量主要来自 2.我们吃的馒头、面包等食物有一个共同的现象：滴加碘液后变成 色，这说明它们都含有 。六、归航拾贝：1.本节课你的收获是：2.本节课你的困惑是：3.教师小结：七、课堂反馈检测：1.通过学习，我们知道食物能为我们提供 、和 七类营养素，其中 虽不被人体消化，但可以减少一些疾病的发生。2.人 的 生
4、 长 发 育 以 及 受 损 细 胞 的 修 复 和 更 新，都 离 不开 ；不是构成人体的主要原料，也不能为人体提供能量，但是人体一但缺乏它，就会影响正常的生长发育，甚至患病。3.某名同学不爱吃蔬菜，近期刷牙时牙龈经常出血，他体内可能是缺少 。4.、都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。5.下列食物中含有维生素 C.最多的是()A.菠菜 B.番茄 C.鱼 D.辣椒 6.如果一个人患了夜盲症，你认为他需要的食物是()A.鸡肝 B.辣椒 C.鱼肉 D.牛奶 7.你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是()A.镁 B.锌 C.铁 D.钙 8.儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防()A.夜盲
5、症和脚气病 B.唇炎和佝偻病 C.佝偻病和夜盲症 D.口角炎和夜盲症 9.下列物质不属于糖类的是()A.葡萄糖 B.淀粉 C.木糖醇 D.麦芽糖 10.脚气病例患者应该多吃的食物是()A.精白面粉 B.胡萝卜 C.精白大米 D.标准粉 11.关于食物中的水说法不正确的是()A.有运输营养作用 B.是能量的来源物质 C.是人体细胞内水的来源之一 D.可以运输废物 12.当你比较饥饿时，下列哪种食物补充能量较快（）A、糖 B、牛肉 C、肥肉 D、芹菜 学习 自 我 评 价 小 组 评 价 教 师 评 价 综 合 评 价 优 良 及 差 优 良 及 差 优 良 及 差 优 良 及 差 精品教案 精品教案 评价 备课人：备课组长：教研组长：