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1、 哪些食物有助于宝宝长高 2 作者：日期：个人收集整理 勿做商业用途 3 哪些食物有助于宝宝长高 分类:妈咪厨房 佚名 来源:3安康网 发布时间:208-0-7 1：10:53 充足营养 AC 各种营养成分的摄取应该采取在总体上满足一定营养的原那么。一种营养素不能代替另一种营养素，各种营养素之间要保持均衡。所以，要注意每天让宝宝摄取各种营养,不能今天有时间或有心情就让宝宝暴饮暴食,明天那么为省事随便给宝宝吃清汤寡水。B 合理营养对于烹调也有一定的要求。烹调的原那么是少损失营养物质，使营养物质更易让人吸收。一般而言，食物洗净后应立即入锅,暴露在空气中的时间不要太长,煮烧的时间也不要太长;做饭做菜
2、最好采用铁制器具,烹调口味宜清淡。C 推荐三款菜肴,帮助宝宝长高。腐衣肉卷 材料：豆腐皮、肉末、姜、葱 调味料：米酒、高汤、糖、盐 做法：1、将葱、姜切成细丝、备用。2、肉末参加葱、姜、米酒、盐拌均。、将调味的肉末以豆腐皮包成条状。、将包好的肉卷放入中温油锅炸至外皮呈金黄色，即可捞起备用。5、另一锅内参加高汤、酱油以及糖做酱汁。6、放入炸好的肉卷，待酱汁吸收完全即可。7、上桌前切片方便食用。特点:香酥的豆皮肉卷不仅含有大量的动物蛋白质，还有植物蛋白质，且口感相当酥脆、可口，是给宝宝补充蛋白质的理想菜肴。凉拌海带丝 材料:海带丝、枸杞子、金针菇、嫩姜丝 调味料:香油、麻油、盐 个人收集整理 勿做
3、商业用途 4 做法:1、海带丝用热水烫过捞出放凉。2、枸杞子入电锅蒸煮 5 分钟,金针菇用热水煮软捞出。3、将所有材料加在一起拌匀,并参加调味料即可。特点：海带含有丰富的矿物质，凉拌又减少损失营养元素，在渐渐变热的 5 月，这道菜可是很清新的噢!什锦面 材料:肉末、香菇丁、豆腐、金针菇、蛋白、青菜、红萝卜、拉面、海带、鸡骨头 调味料：沙拉油、盐 做法：、鸡骨头参加海带共熬高汤。、香菇、金针菇、红萝卜切细丝，青菜切段，豆腐切长条,以滚水汆烫。3、肉末参加蛋白揉成小丸子烫熟。4、拉面置高汤煮熟，然后参加材料及调味品。特点：材料众多,包括了肉类、蔬菜、蛋、面粉，营养元素全面,口感也很不错 5 个食谱
4、调理感冒的宝宝 分类:妈咪厨房 佚名 来源:39 安康网 发布时间:208-10-1 1:1:1、“阴虚宝宝食谱 百合枸杞猪肉粥 阴虚的宝宝一般偏瘦,睡觉多汗,容易心烦，易口渴、舌红、舌苔少。这类宝宝容易因汗多而着凉、感冒，建议食用“百合枸杞肉片粥来滋补。材料：百合030 克、枸杞 1克、猪肉碎和米适量。做法:先将米煮成粥,然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。2、“气虚宝宝食谱 山药猪肉粥 气虚的宝宝一般偏胖、虚胖,有薄薄的舌苔、舌不红，这类宝宝因为体质虚弱,也容易感冒,适合的食谱是“山药猪肉粥。材料:山药0 克(或生山药切片、猪肉末和大米适量。做法：先将大米煮成粥,将山药、猪肉末一起
5、煮至熟为止。对于已经感冒的宝宝来说，需要通过清淡、有营养的饮食来调理。个人收集整理 勿做商业用途 5 3、“寒性感冒宝宝食谱 葱白粳米粥 如果你的宝宝在感冒初期,有以下的病症:咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不爱喝水，一般就是寒性感冒，多是因为寒性、着凉所致的感冒。这时，宝宝适合的食谱就是“葱白粳米粥。材料:葱白葱的根部56 段，生姜 6片、粳米适量。做法:先将粳米煮成粥，同时将葱白放入粥中，快好时放入生姜煮1分钟后就可熄火。4、“热性感冒宝宝食谱 薄荷牛蒡子粥 倘假设宝宝在感冒初期的病症为：痰咳不出来、咽疼、爱喝水、有粘稠的鼻涕、舌头红色、舌苔变黄、脉搏也比平常快，
6、一般是热性感冒。这时，你就需要给宝宝煮“薄荷牛蒡子粥。材料:薄荷克、牛蒡子 10 克、粳米适量。做法：先将牛蒡子单煮5 分钟，取出牛蒡子,留下汁水备用。将梗米煮成粥，10 分钟后放入薄荷，在粥快好时,放入牛蒡子汁水,煮 5 分钟即可。、“安康宝宝防感冒食谱 玉屏风散 材料:西洋参或党参 10 克、白术0 克、防风 6 克。做法：将西洋参或党参、白术、防风用水煮开后，取汁水当茶喝。也可服用玉屏风口服液，此方可帮助宝宝有效预防感冒，提高免疫力。四款宝宝的补血餐 分类:妈咪厨房 作者:佚名 来源:39 安康网 发布时间:200017 1:10:34 营养专家表示，其实,在日常饮食中多增加些动物肝脏、
7、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼及豆类等食品,再适当服些维生素 C，就可促进宝宝对铁元素的吸收。个人收集整理 勿做商业用途 6 香菇炒猪肝 材料：香菇 30 克,新鲜猪肝 20克,黑木耳 20 克 烹饪方法:1、先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。2、将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。、将猪肝洗净,除去筋膜,切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀,待用。4、将炒锅置于火上，参加植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进展翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，参加香菇片及木耳，继续翻炒片刻;参加适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再参加精
8、盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。S：要将买回来的猪肝冲洗 10 分钟,然后放在水中浸泡 30 分钟。此外，烹调加工时,为了消灭残存在猪肝里的寄生虫卵或病菌,烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒分钟以上，使猪肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。海带鸭血汤 材料:水发海带 50 克，鸭血 50 毫升,原汁鸡汤 10毫升 烹饪方法:1、先将水发海带洗净，切成 2 厘米的长条，再切成菱形片，放入碗中以备用。2、将鸭血加精盐少许，调匀后放入碗中，隔水蒸熟,用刀划成 1.5 厘米见方的鸭血块,待用。3、将汤锅置火上，倒入鸡汤,大火煮沸,再倒入海带片及鸭血,烹入料酒
9、,改用小火煮 10 分钟,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料,煮沸时调入青蒜碎末,拌和均匀。停火,淋入麻油即成。IPS：鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高，还含有铁等矿物质和多种维生素，这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质。此外，一些猪血、鸡血等动物血液里铁的利用率为 1,如果注意清洁卫生，加工成血豆腐,对于预防儿童缺铁性贫血,也是一种价廉物美的食品。而海带营养也十分丰富，含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。芦笋汁阿胶牛奶 个人收集整理 勿做商业用途 7 材料:绿芦笋汁00 毫升,阿胶5 克,鲜牛奶 200 毫升。烹饪方法：1、先取新
10、鲜绿芦笋适量，削去表皮,用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁 1毫升，备用。2、去除阿胶中的杂质,晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅,参加适量清水，用小火炖煮。3、兑入煮沸的牛奶,离火。再参加绿芦笋汁,拌和均匀即成。TPS：芦笋具有健脾益胃，净血强精等成效。近年来医学研究发现,芦笋还具有一定的抗癌抑癌活性,被广泛应用于防治各种癌症。阿胶为滋阴补血妙品，为我国历代医家所推崇，对于各类贫血症皆有疗效。菠菜丸子汤和炸春卷 材料:菠菜 750 克，牛肉馅 600 克，肉馅 30 克,虾米 1 大匙，春卷皮适量，面糊少许，鸡蛋 1 个,姜末少许,淀粉 2 大匙,酱油半匙,鲣鱼粉小匙，盐少许。烹饪方法：1、将菠菜洗净
11、，用开水烫熟，沥干水分后切末备用。2、将菠菜末、牛肉馅、蛋、姜末以及调味料均匀搅拌,用手捏成丸子状。、放入沸水中,直至丸子浮起，汤中参加少许盐调味,盛入碗中即可。4、接着，开场做炸春卷。将菠菜、肉馅、虾米、调味料均匀搅拌成春卷馅，取适当分量包入春卷皮中,卷起后用面糊固定边缘,将春卷一一包好备用。5、将油锅烧热,放入春卷，以中火炸约分钟，至外表呈现金黄色，捞起沥干油即可食用。这样，一套美味的菠菜点心套餐就完成了。IPS:将菠菜用开水烫后再泡水,可减少涩味。用油炒熟后，再淋上些柠檬汁,柠檬汁中丰富的维生素 C 能有效帮助铁质被人体吸收。此外,还可以将菠菜作为炒饭的材料,或是馄饨的内馅,也可以煮汤、
12、煮面。“色诱宝宝的营养点心 分类:妈咪厨房 作者:佚名 来源:3安康网 发布时间:208-10-17 15:0:15 如意蛋卷 原料：鸡蛋克,虾仁 10 克，猪肉糜 20 克，鸡肝0 克，紫菜皮 1克，胡萝卜 5 克。青菜 5 克,金针菇 5 克,番茄酱 5 克 个人收集整理 勿做商业用途 8 配料:盐,黄酒,葱姜末。制作方法:、鸡蛋打散，胡萝卜切片，青菜切细待用。2、起油锅后，放入蛋液，再参加胡萝卜、青菜,摊成蛋皮。3、猪肉糜中放入虾仁、鸡肝、金针菇,加少许葱姜末,加盐、酒拌匀。4、蛋皮上铺一层肉糜，一层紫菜皮,然后卷拢。、盆子上擦点油，放入蛋卷，上笼蒸 30 分钟。、取出蛋卷，切成 3 厘
13、米宽大小，最后淋上番茄酱。特点:把孩子不爱吃的鸡肝和他们爱吃的虾仁、肉糜、紫菜等拌在一起,制作成寿司形状的蛋卷,层次清楚,造型美观,很能引起孩子的食欲。鲜茄肝扒 原料:猪肝00 克,紫心番薯 5克,番茄5 克，面粉少许。配料:生抽，盐，糖，水淀粉。制作方法:1、猪肝用盐腌0 分钟后，用水洗净,切成粒状。2、番薯连皮洗干净,放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,参加肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，做成肝扒状。3、起油锅,放入肝扒，煎至两面呈金黄色后起锅。4、番茄切块,放入油锅中加生抽、盐、糖略炒,将水淀粉勾芡后淋在肝扒上即成。特点:肝扒口感外脆里嫩,味道香极了,同时含有大量的铁质，营养丰富。四
14、喜蒸饺 原料：精制粉00 克，猪肉糜 250 克，鲜虾仁50 克，金针菇 10 克，玉米粒 10 克,水发木耳 1克,胡萝卜 10 克,青豆 1克。配料:香油,酱油,盐，葱姜末。制作方法:1、将面粉倒在案板上,一边参加温水一边进展搅拌，和成面团,冷却后待用。个人收集整理 勿做商业用途 9 2、虾仁、金针菇切成小丁,与猪肉糜一起放入盆内,参加酱油、盐拌匀，加水搅拌，再参加葱姜末、香油，拌成馅料。、将玉米、胡萝卜、青豆、木耳洗干净；胡萝卜、木耳切碎待用。4、将面团搓成条，揪成假设干 30 克的剂子,擀成圆皮,包入馅料后,把面皮捏成四角形，四角内分别装上玉米、木耳、胡萝卜、青豆。、将生坯放入笼屉内，
15、用旺火蒸分钟即可。特色：颜色鲜艳，口感鲜美,玉米为粗粮，虾仁、青豆富含钙质,胡萝卜富含胡萝卜素，黑木耳含丰富的铁、蛋白质。热点关键字：营养点心 秋季营养美味粥解除秋燥 分类:妈咪厨房 作者:瑞丽女性网 来源：瑞丽女性网 发布时间：200-0-1 15:0:1 进入秋季，妈妈们的头等大事由防暑转向了防“燥。这是因为宝宝体质较弱，再加上喜食焦香热燥零食等，就更容易内生燥热。秋燥会引起宝宝咽喉枯燥、口舌少津、唇干而裂、鼻燥衄血、大便燥涩、小便黄赤、皮肤枯燥等。严重的还会出现咽喉干痛、口渴喜饮、痰黏难咳、鼻塞而干、咳嗽气逆、感冒发热、大便燥结、肛裂出血等等。为有效抵御“秋躁，下面我们为妈妈们推荐几款适
16、合宝宝们解燥美味粥:梨子粥 用梨子两个,洗净后连皮带核切碎，加粳米 100 克煮粥。有生津润燥、清热化痰的成效,亦可用作秋季保健食品。木耳粥 个人收集整理 勿做商业用途 10 将白木耳10 克浸泡发涨，加粳米 100 克，大枣5 枚同煮粥。白木耳味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的作用。百合粥 新鲜百合 6克，冰糖适量,加粳米 1克煮粥。有清心润肺之成效,对热病后余热未清、虚烦惊悸等症,均比拟适宜。芝麻粥 将黑芝麻适量淘洗干净,晒干后炒熟研碎,每次取 30 克，同粳米 10克煮粥。芝麻可润五脏，补虚气。麦门冬粥 用麦门冬 20克,煎汤取汁，再以粳米 100 克煮粥待半熟,参加麦门冬汁和冰糖适量同
17、煮。麦门冬可养阴生津,对肺燥、干咳、少痰等症效果较好。菊花粥 菊花 50 克煎汤,再与粳米00 克同煮粥，具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用，对秋季风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。小儿哮喘食谱:蒸南瓜 分类：妈咪厨房 摇篮网 来源：摇篮网 发布时间：20808-27 11:08:5 原料：南瓜一个 调料：蜂蜜、冰糖各适量 制作方法:1、将南瓜洗净,在瓜顶上开口，挖去瓜瓤备用。2、将蜂蜜、冰糖放入南瓜中,盖好,放入盘内,上火蒸 1 个小时后取出即可。个人收集整理 勿做商业用途 11 营养成分:南瓜所产生的热量与小麦、玉米相当,蛋白质的含量相当于菜豆、洋菜,维生的含量相当于番茄,维生素 C 的含量相当于黄瓜。本品可补中益气、润肺止咳、适宜于脾虚哮喘患儿食用。温馨提示：