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1、从海水中提取粗盐的方法 海水中溶有氯化钠，将氯化钠从海水中分离，应用蒸发结晶的方法。升降温使盐结晶出来，杂质也会一起出来的。晒盐从海水中可以提取食盐。提取的方法是将海水引入海滩上的盐田里，利用日光和风力逐渐使水蒸发，慢慢浓缩，使食盐呈结晶析出。从盐卤中提取氯化钾晒盐后剩下的盐卤中含有氯化钾、氯化镁，还含有少量氯化钠。可利用三种物质溶解度的不同将它们分离开来。分析三种物质的溶解度可知，室温(20)时，氯化镁的溶解度(54.3 克)大于氯化钾和氯化钠的溶解度。因此，在室温时向混合物中加适量水，就可将大部分氯化镁溶解在水中，从而可分离除去氯化镁。然后根据在 27以下氯化钾的溶解度小于氯化钠的溶解度的
2、特点，向剩余的混合物中第二次加适量水，就可将氯化钠溶解于水，从而得到氯化钾粗品。将粗品氯化钾进一步进行结晶和重结晶，可得到精制的氯化钾。将海水引入海滩上的盐田里，利用日光和风力逐渐使水蒸发，慢慢浓缩，使食盐呈结晶析出，从盐卤中提取氯化钾晒盐后剩下的盐卤中含有氯化钾、氯化镁，还含有少量氯化钠。几千年以前最古老的方法是火煮盐法，就是用火把海水煮干，得到白色的海盐。后来又发明了日晒法，就是在海滩上辟出盐田，趁涨潮从海里引人海水，或者把海水用泵抽入到盐田，天晴时靠阳光把海水晒干，结晶出来的就是盐了。另外还有一种电渗析的方法，这种方法不需要很大的场地。蒸馏法，将水蒸发而盐留下，再将水蒸气冷凝为液态淡水。这个过程与海水逐渐变咸的过程是类似的，只不过人类要攫取的是淡水。冷冻法，冷冻海水，使之结冰，在液态淡水变成固态的冰的同时，盐被分离了出去。两种方法都有难以克服的弊病。蒸馏法会消耗大量的能源，并在仪器里产生大量的锅垢，相反得到的淡水却并不多。这是一种很不划算的方式，冷冻法同样要消耗许多能源。