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1、引入案例：引入案例：(1)新劳动合同法恐惧症（2）沸沸扬扬的东航返航事件如何建立和谐的企业员工关系？如何建立和谐的企业员工关系？一部旨在保护企业员工权益的法规即将出台之际，以一部旨在保护企业员工权益的法规即将出台之际，以华为开始的员工辞职潮确让员工丢了多年的工作，华为开始的员工辞职潮确让员工丢了多年的工作，新劳动合同到底是否保护了劳动者。新劳动合同到底是否保护了劳动者。3月月31日，东航云南分公司从昆明起飞，共日，东航云南分公司从昆明起飞，共18个航班个航班集体返航，航班在飞到目的地上空后，均集体返航，航班在飞到目的地上空后，均“因天气因天气原因原因”，无法降落，又飞回昆明，千余名旅客滞留，无
2、法降落，又飞回昆明，千余名旅客滞留机场。机场。第一节第一节 员工劳动合同管理员工劳动合同管理 一、认识劳动合同n劳动合同是用人单位与劳动者就劳动关系中的有关事项签订的书面文件。n劳动合同是劳动关系的一种客观证明和法律保障。n劳动合同是员工福利的基本保障，也是有最有力的法律保障。二、新劳动合同法颁布的背景n国家经济发展的路径n劳动者在劳资关系中的弱势地位n劳动者的法律权益长期没有保障n劳资关系日益紧张（劳资纠纷不断、民工荒）新劳动合同法：倡导健康的员工福利和劳资关系新劳动合同法的思路变化保护双方权益（实际企业收益）保护劳动者权益（保护弱者）三、具体重要条款n强调签订劳动合同的责任在企业n增加企业
3、的违法成本，减少执法成本n试用期的保护（时间、工资）n鼓励企业同员工建立长期劳动关系（续签规定，无固定期限合同）n劳动者更自由（强迫劳动、辞职）四、辨析：劳动关系语劳务关系n两者基本性质根本不同 n对合同主体的要求不同 n合同履行阶段、主体双方地位不同 n合同的内容不同 n确定报酬的原则不同 第二节第二节 员工社会保险员工社会保险 n劳动关系确立后最直接的福利（员工）最直接的成本（企业）就是员工的社会保险（劳动保险）社会保险的基本内容养老保险医疗保险工伤保险失业保险生育保险社会保险的特点n法定强制n基本保障n社会统筹，全面覆盖（存在问题）n国家扶持企业的工作n统一登记参保n代扣代缴保费n定期公
4、布，接受检查监督n协助办理理赔处理一、养老保险n法定劳动年限n基本养老保险费用由企业和个人共同负担，实行社会统筹和个人账户相结合。n按职工工资总额的一定比例缴纳基本养老保险费，并在税前列支 n基本养老保险基金发生困难时，由同级财政予以支持 二、医疗保险n区分基本医疗保险和商业医疗保险n基本医疗保险基金由统筹基金和个人帐户构成 n统筹基本和个人帐户要划入各自的支付范围 n起付标准原则上控制在当地职工平均工资的10%左右，最高支付限额原则上控制在当地职工平均工资的4倍左右 三、工伤保险n工伤保险的全部金额由用人单位支付，个人不缴纳 n不同职业工伤保险的比重不同n企业要负担工伤后理赔善后工作四、失业
5、保险n失业保险由单位按全部职工上年度月平均工资总额的2缴纳，其中单位15，个人05。n由各级地方税务机关负责征收。n缴费14年的，每满1年可领取1个月的待遇，对超过4年的部分，每满半年可增加1个月的待遇，享受待遇最长为24个月。需要注意失业保险缴费不足一年的不能领取失业保险n失业保险金每月按本地最低工资标准的80计发 五、生育保险n同计划生育联系，计划生育不仅是少生n由单位全部在职职工上年度月平均工资总额的05缴纳，职工个人不缴纳生育保险费。n涉及保障：生育、流产、产后疾病、产假n注意领取各计划生育的证明以办保险 第三节 食堂管理n引入案例：白领高校蹭饭一、食堂的特点福利性：少赚、不赚、亏损经
6、营大众性：要有广泛的适应性，提高效率，快捷服务性：以配合企业经营为主，提供长期饮食服务二、食堂管理的主要内容n卫生管理n价格管理（成本控制、保本经营）n质量管理（营养搭配、口味搭配、服务质量）n技术管理（提高效率，保证安全）三、食堂卫生的重点监管监管的环节包括：采购保存加工环境（工作间环境和就餐环境）、个人卫生食品卫生管理的常见要求：n“四不”制度，即采购员不买腐烂变质的原料；保管员不收腐烂变质的原料；加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料；服务人员不出售腐烂变质的食品。n成品实物存放实行“四隔离”，即生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物、药品隔离；食品与天然冰隔离。n食品实行“四过关”，即一
7、洗、二刷、三冲、四消毒。n食堂环境卫生采取“四定”办法，即定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责。n个人卫生做到“四勤”，即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。常见食物中毒n豆浆中毒豆浆没有煮开n豆角中毒没有烧熟煮透n发芽土豆中毒储藏后发芽变绿n过期变质乳制品、肉类n有毒食品蘑菇、河豚、染病动物、农药残留含义：吃了“有毒食物”而引起的以急性中毒症状为主的一类疾病,叫做食物中毒。四、科学饮食搭配 食物在体内经过46小时消化，之后会有饥饿感，一日三餐是比较合理的。三餐基本科学饮食的特点是：早吃好，午吃饱，晚吃少早吃好，午吃饱，晚吃少 饮食是个人身体健康的基础，作为食堂
8、管理者，应该了解科学饮食搭配的常识。各地区的口味差异 食堂服务首先要了解员工的口味习惯：北方人爱吃面食，南方爱吃米饭；四川湖南爱吃辣，广东不吃辣。俗语讲：贵州人不怕辣，四川人怕不辣，湖南人辣不怕。请说出以下是那个地方人的最爱：请说出以下是那个地方人的最爱：花椒醋大葱面饺子腊肉糖请介绍下广东饮食的特点五、食堂承包的管理1调查承包商 2试承包经营 3、签订承包合同4、对承包商的监管工作承包的意义：专业化经营承包的问题：如何保证员工福利案例学习：广东私盐n私盐泛滥的主要原因是什么？n如何解决食堂的私盐问题？实训作业：食堂体验分析n比较学校各个食堂，对其经营管理作出分析比较，提出自己的经营建议。第四节
9、 宿舍管理一、宿舍的类型：一、宿舍的类型：n集体宿舍是指企业为末婚的员工、家住外地的员工准备的宿舍。n倒班宿舍是指企业因为员工为了企业工作的关系，不方便回家而准备的宿舍。n企业员工家属住宅，过去是由企业统一建设或者购买在单位附近的员工和家属的住宅生活区。二、管理的内容：二、管理的内容：n宿舍使用管理：分配、掉换、退出及日常使用服务。n公共设施管理：水电、电视等n宿舍安全管理：偷盗、斗殴、赌博、嫖娼，消防等。n其它服务：医疗室服务、员工关心服务 宿舍医务室服务n随着医疗制度的改革和OTC（非处方药）的实施，实行“大病到医院，小病自己治”。日常准备一些常用药是必须的，但怎样选备要十分讲究。n1、外
10、用药物2、抗菌消炎药3、防治伤风感冒，镇咳、祛痰药4、治疗消化不良，急性肠胃炎药5、抗过敏药6、止痛药7、其它：喉片，牙痛灵，保健合，开塞露，体温计，药棉等亦可常备。第五节 员工心理管理一、认识心理健康问题 健康既包括身体，又包括心理，两者之间又相互影响。二、心理健康问题的表现n心理疾病：抑郁症、焦虑症、心理疲劳、心力衰竭等认知和情绪病态。n身体疾病：疲惫、偏头痛、食欲下降、消化不良、背部痉挛、恶心呕吐、月经失调、性功能丧失、内脏器官病变、免疫系统紊乱等。n行为扭曲：吸毒、酗酒、滥交、暴食、开快车、婚外情、不修边幅、沉溺网络和电子游戏、攻击行为、自杀倾向等。企业员工心理健康调查情况n四分之一的
11、上班一族存在一定的心理健康问题四分之一的上班一族存在一定的心理健康问题；n女性有心理健康问题的人数比例明显高于男性女性有心理健康问题的人数比例明显高于男性；n低学历人群心理不健康人数比例高出硕士生一低学历人群心理不健康人数比例高出硕士生一倍多倍多；n心理健康的心理健康的5年之痒年之痒；n企业中的独生子女员工心理健康状况令人担忧企业中的独生子女员工心理健康状况令人担忧；三、员工心理健康问题的原因n职业压力n人际关系焦虑n工作倦怠n突发事件心理冲击n个人生活的心理危机四、员工帮助计划（EAP）n员工帮助计划（Employee Assistance Program，EAP）被形象地称为“精神按摩”n
12、美国的一项研究表明，企业为EAP投入1美元，可为企业节省运营成本5美元到16美元。nEAP具体地可以分成三个部分：n一是针对造成问题的外部压力源本身去处理，即减少或消除不适当的管理和环境因素；n二是处理压力所造成的反应，即情绪、行为及生理等方面症状的缓解和疏导；n三是改变个体自身的弱点，即改变不合理的信念、心智模式、行为个性和生活方式等 五、解决心理问题的常见途径n引导n宣泄n移情n时间n环境改变案例研究：华为企业文化与员工自杀问题n了解华为的企业文化n阅读案例“华为总裁任正非写给患抑郁症员工的一封信华为总裁任正非写给患抑郁症员工的一封信”思考：思考：文章中对行政主管提出了哪些工作建议，你认为
13、文章的观点如何，有何建议？华为自杀员工比较华为关键词n能够代表中国未来的企业n高科技、高层层次、高收入n狼性的企业文化r$u(x+A2E5H9KcNfRiUlXp#s&v)y0C3F6IaLdPgSjVnYq!t*w-A1D4G8JbMeQhTlWoZr%u(x+B2E5H9KcOfRiUmXp#s&v)z0C3F7IaLdPgSkVnYq$t*w-A1D5G8JbNeQhTlWo#r%u(y+B2E6H9LcOfRjUmXp!s&w)z0C4F7IaMdPhSkVnZq$t*x-A1D5G8KbNeQiTlWo#r%v(y+B3E6H9LcOgRjUmYp!s&w)z1C4F7JaMdPhS
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