《氨基酸代谢》PPT课件.ppt

《《氨基酸代谢》PPT课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《氨基酸代谢》PPT课件.ppt（53页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。

1、第十章第十章 氨基酸代谢氨基酸代谢 主要内容：了解蛋白质及氨基主要内容：了解蛋白质及氨基酸的代谢的意义，本章着重讨论酸的代谢的意义，本章着重讨论蛋白质在机体内的降解，以及氨蛋白质在机体内的降解，以及氨基酸的分解和合成的共同代谢途基酸的分解和合成的共同代谢途径。掌握氨基酸的脱氨作用及氨径。掌握氨基酸的脱氨作用及氨基酸的分解产物基酸的分解产物-氨和氨和-酮酸的酮酸的代谢去路。代谢去路。目录目录第一节第一节 蛋白质的酶促降解蛋白质的酶促降解第二节第二节 氨基酸的分解氨基酸的分解第三节第三节 氨基酸分解产物的转化氨基酸分解产物的转化第四节第四节 氨的同化及氨基酸的生氨的同化及氨基酸的生物合成物合成一

2、蛋白质的酶促降解(一一)蛋白质酶的种类和专一性蛋白质酶的种类和专一性 蛋白酶蛋白酶(Proteinase)(Proteinase)肽酶肽酶（PeptidasePeptidase）(二二)细胞内蛋白质降解细胞内蛋白质降解 溶酶体途径溶酶体途径:无选择地降解蛋白质无选择地降解蛋白质 泛肽（泛肽（ubiguitinubiguitin）途径）途径:给选择降解的蛋白质加以标记给选择降解的蛋白质加以标记蛋白酶的种类和专一性编号编号 名名 称称 作用特征作用特征 实例实例3 3、4 4、2 2、1 13 3、4 4、2 2、2 2丝氨酸蛋白酶类丝氨酸蛋白酶类(serine pritelnase)(serin

3、e pritelnase)活性中心含活性中心含SerSer3 3、4 4、2 2、3 33 3、4 4、2 2、4 4硫醇蛋白酶类硫醇蛋白酶类(Thiol pritelnase)(Thiol pritelnase)活性中心含活性中心含CysCys羧基（酸性）蛋白酶类羧基（酸性）蛋白酶类carboxyl(asid)carboxyl(asid)pritelnasepritelnase活性中心含活性中心含AspAsp,最适最适pHpH在在5 5以下以下金属蛋白酶类金属蛋白酶类(metallopritelnase)(metallopritelnase)活性中心含有活性中心含有ZnZn2+2+、MgMg

4、2+2+等等金属金属胰凝乳蛋白酶胰凝乳蛋白酶胰蛋白酶胰蛋白酶凝血酶凝血酶木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶无花果蛋白酶无花果蛋白酶菠萝酶菠萝酶胃蛋白酶胃蛋白酶凝乳酶凝乳酶枯草杆菌蛋白酶枯草杆菌蛋白酶嗜热菌蛋白酶嗜热菌蛋白酶（Phe.Tyr.Trp）（Arg.Lys）（脂肪族）（脂肪族）胰凝乳胰凝乳蛋白酶蛋白酶胃蛋白酶胃蛋白酶弹性蛋白酶弹性蛋白酶羧肽酶羧肽酶胰蛋白酶胰蛋白酶氨肽酶氨肽酶羧肽酶羧肽酶（Phe.Trp）消化道内几种蛋白酶的专一性消化道内几种蛋白酶的专一性胰蛋白酶：胰蛋白酶：Lys、Arg羧基端肽键；羧基端肽键；(碱性）碱性）糜蛋白酶：糜蛋白酶：Phe、Tyr、Trp肽键；肽键；(芳香族）芳香族）弹

5、性蛋白酶：弹性蛋白酶：Val、Leu、Ser、Ala肽键肽键 （脂肪族）（脂肪族）肽酶的种类和专一性编号编号编号编号 名名名名 称称称称 作作作作 用用用用 特特特特 征征征征3 3、4 4、11113 3、4 4、1313-氨氨(酰酰)肽水解酶肽水解酶(-aminoacyl-aminoacyl peptide hydrolasepeptide hydrolase)作用于多肽链的作用于多肽链的N-N-末端末端-羧肽水解酶羧肽水解酶(-carboxyl-carboxyl peptide hydrolase)peptide hydrolase)作用于多肽链的作用于多肽链的C-C-末端末端3 3、4

6、 4、1414二羧肽水解酶二羧肽水解酶(depeptide(depeptide hydrolase)hydrolase)水解二肽水解二肽羧肽酶羧肽酶A：水解中性：水解中性aa为为C端的肽键；端的肽键；羧肽酶羧肽酶B：水解碱性：水解碱性aa为为C端的肽键端的肽键；蛋白质降解的泛肽途径蛋白质降解的泛肽途径E1-S-E1-S-E1-SHE1-SHE2-S-E2-S-E1-SHE1-SHE2-SHE2-SHE2-SHE2-SHATP AMP+PPiATP AMP+PPiE3E3多泛肽多泛肽化蛋白化蛋白ATPATP26S蛋白酶体蛋白酶体20S20S蛋白酶体蛋白酶体蛋白酶体蛋白酶体ATPATP19S调节亚

7、基调节亚基去折叠去折叠水解水解E1E1：泛肽激活酶：泛肽激活酶 E2E2：泛肽载体蛋白：泛肽载体蛋白 E3E3：泛肽：泛肽-蛋白质连接酶蛋白质连接酶（ubiquitin）蛋白质的酶促降解蛋白质的酶促降解 蛋白酶蛋白酶（肽酶）（肽酶）肽链内切酶肽链内切酶肽链外切酶肽链外切酶二肽酶二肽酶组织蛋白酶组织蛋白酶肽链内切酶肽链内切酶胃蛋白酶胃蛋白酶：水解：水解芳香族氨基酸芳香族氨基酸的的NH2形成的肽键。形成的肽键。胰蛋白酶胰蛋白酶：水解：水解碱性氨基酸碱性氨基酸的的COOH形成的肽键。形成的肽键。胰凝乳蛋白酶胰凝乳蛋白酶：水解：水解芳香族氨基酸芳香族氨基酸的的COOH形成的肽键。形成的肽键。肽链外切酶

8、肽链外切酶氨肽酶氨肽酶羧肽酶羧肽酶非必需氨基酸非必需氨基酸半必需氨基酸：半必需氨基酸：His必需氨基酸：必需氨基酸：Lys、Trp、Thr、Phe、Ile、Leu、Val、Met二、氨基酸的一般代谢氨基酸代谢概况氨基酸代谢概况(二二)氨基酸的脱羧基作用氨基酸的脱羧基作用(一一)氨基酸的脱氨基作用氨基酸的脱氨基作用氨基酸代谢概况氨基酸代谢概况食物蛋白质食物蛋白质氨基酸氨基酸特殊途径特殊途径-酮酸酮酸糖及其代谢糖及其代谢中间产物中间产物脂肪及其代脂肪及其代谢中间产物谢中间产物TCA鸟氨酸鸟氨酸循环循环NH4+NHNH4 4+NHNH3 3COCO2 2HH2 2OO体蛋白体蛋白尿素尿素尿酸尿酸激素

9、激素卟啉卟啉尼克酰氨尼克酰氨衍生物衍生物肌酸胺肌酸胺嘧啶嘧啶嘌呤嘌呤生物固氮生物固氮硝酸还原硝酸还原（次生物质代谢）（次生物质代谢）（次生物质代谢）（次生物质代谢）CO2胺胺氨基酸氨基酸生物合成生物合成分解代谢分解代谢蛋白质蛋白质脱氨脱氨-酮酸酮酸脱羧脱羧胺胺（碳骨架）（碳骨架）三大代谢三大代谢能源能源氨基酸代谢简况氨基酸代谢简况（一）氨基酸的脱氨基作用4、非氧化脱氨基作用1、氧化脱氨基作用 2、转氨基作用3、联合脱氨基作用1、氧化脱氨基作用 氨基酸在酶的催化下脱去氨基生成相应的氨基酸在酶的催化下脱去氨基生成相应的-酮酸酮酸的过程称为氧化脱氨基作用。主要有以下两种类型：的过程称为氧化脱氨基作用

10、。主要有以下两种类型：2NH2CHRCOOH+O2 2RCOCOOH+2NH3-氨基酸氨基酸 氨基酸氧化酶（氨基酸氧化酶（FAD、FMN）-酮酸酮酸 R-CH-COO-NH+3|R-C-COO-+NH3 O|H2O+O2H2O2 L-谷氨酸脱氢酶谷氨酸脱氢酶+H2O+NH3NAD(P)NAD(P)+NAD(P)H+HNAD(P)H+H+COOHCOOHCHCH2 2CHCH2 2C=OC=OCOOHCOOHCOOHCOOHCHCH2 2CHCH2 2CH NHCH NH2 2COOHCOOHl生成的生成的H202在过氧化氢酶作用下分解成水和在过氧化氢酶作用下分解成水和氧气。氧气。2、转氨基作用

11、、转氨基作用-氨基酸氨基酸1 R1-CH-COO-NH+3|-酮酸酮酸1 R1-C-COO-O|R2-C-COO-O|-酮酸酮酸2 R2-CH-COO-NH+3|-氨基酸氨基酸2转氨酶转氨酶（辅酶：磷酸吡哆醛）（辅酶：磷酸吡哆醛）在转氨酶的催化下，在转氨酶的催化下，-氨基酸的氨基转移到氨基酸的氨基转移到-酮酸的酮基碳酮酸的酮基碳原子上，结果原来的原子上，结果原来的-氨基酸生成相应的氨基酸生成相应的-酮酸，而原来的酮酸，而原来的-酮酮酸则形成了相应的酸则形成了相应的-氨基酸，这种作用称为转氨基作用或氨基移氨基酸，这种作用称为转氨基作用或氨基移换作用换作用。-氨基酸氨基酸氨基酸氨基酸磷酸吡哆醛磷酸

12、吡哆醛磷酸吡哆醛磷酸吡哆醛醛亚胺醛亚胺醛亚胺醛亚胺酮亚胺酮亚胺酮亚胺酮亚胺磷酸吡哆胺磷酸吡哆胺磷酸吡哆胺磷酸吡哆胺磷酸吡哆醛的作用机理 -酮酸酮酸酮酸酮酸互变异构互变异构互变异构互变异构谷丙转氨酶和谷草转氨酶谷丙转氨酶谷丙转氨酶（GPT）谷草转氨酶谷草转氨酶(GOT)l转氨酶转氨酶l以谷丙转氨酶以谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨和谷草转氨酶酶(GOT)分布最广、活性最大。分布最广、活性最大。l临床以此判断肝功能是否正常临床以此判断肝功能是否正常转氨作用的意义氨作用的意义：l是是aa分解代谢与非必需分解代谢与非必需aa合成代合成代谢的重要步骤；谢的重要步骤；l沟通了糖代谢与蛋白质代谢。沟通了糖代谢

13、与蛋白质代谢。3 3、联合脱氨基作用、联合脱氨基作用（1 1）概念）概念转氨基作用和氧化脱氨基作用联合转氨基作用和氧化脱氨基作用联合进行的脱氨基作用方式进行的脱氨基作用方式。（2 2）类型）类型a a、转氨酶、转氨酶与与L-L-谷氨酸脱氢酶作用相谷氨酸脱氢酶作用相偶联偶联b b、转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联偶联转氨酶与转氨酶与L-L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联谷氨酸脱氢酶作用相偶联转氨酶转氨酶L-L-谷氨酸脱氢酶谷氨酸脱氢酶HH2 20+NAD0+NAD+NHNH3 3+NADH+NADH-酮酸酮酸-氨基酸氨基酸-酮戊二酸酮戊二酸L-L-谷氨酸谷氨酸转氨基作用与嘌呤

14、核苷酸循环相偶联-氨基酸氨基酸-酮酸酮酸-酮戊二酸酮戊二酸谷氨酸谷氨酸草酰乙酸草酰乙酸天冬氨酸天冬氨酸腺苷酰琥珀酸腺苷酰琥珀酸苹果酸苹果酸延胡索酸延胡索酸腺苷酸腺苷酸次黄苷酸次黄苷酸（二）氨基酸的脱羧基作用1 1、概念、概念3 3、脱羧产物的进一步转化（次生物质代谢脱羧产物的进一步转化（次生物质代谢）氨基酸在脱羧酶的氨基酸在脱羧酶的作用下脱掉羧基生成相作用下脱掉羧基生成相应的一级胺类化合物应的一级胺类化合物的作用。脱羧酶的辅的作用。脱羧酶的辅酶为磷酸吡哆醛。酶为磷酸吡哆醛。直接脱羧直接脱羧 胺胺羟化脱羧羟化脱羧 羟胺羟胺 2 2、类型、类型:脱羧基作用脱羧基作用NH2CHRCOOHRCH2NH

15、2 +CO2谷氨酸谷氨酸-氨基丁酸氨基丁酸天冬氨酸天冬氨酸-丙氨酸丙氨酸组氨酸组氨酸组胺组胺RCH2NH2 +O2+H2ORCHO+H2O2+NH3脱羧形成的胺有许多重要生化作用脱羧形成的胺有许多重要生化作用Glu-氨基丁酸：重要的神经介氨基丁酸：重要的神经介质，抑制神经中枢；质，抑制神经中枢；His 组胺：有降压、刺激胃液分组胺：有降压、刺激胃液分泌的作用泌的作用Tyr 酪胺：有升压作用酪胺：有升压作用胺的去向：胺的去向：大多数胺类对动物有毒，去向：大多数胺类对动物有毒，去向：1）随尿排出；）随尿排出；2）在胺氧化酶作用下可进一步氧化分解）在胺氧化酶作用下可进一步氧化分解胺胺氨氨醛醛脂肪酸脂

16、肪酸合成尿素合成尿素CO2H2O新氨基酸新氨基酸（三）（三）氨基酸分解产物的转化氨基酸分解产物的转化1 1、氨的代谢转变氨的代谢转变2 2、氨基酸碳骨架的转化途径氨基酸碳骨架的转化途径1 1、氨的代谢转变氨的代谢转变 重新生成氨基酸重新生成氨基酸 谷氨酰胺和天冬酰氨的生成谷氨酰胺和天冬酰氨的生成 尿素的生成尿素的生成尿素循环尿素循环 合成其他含合成其他含N N物质物质（1 1）尿）尿 素素 的的 生生 成成概念概念总反应和总反应和过程过程 在排尿动物体内由在排尿动物体内由NHNH3 3合成合成 尿素是在肝脏尿素是在肝脏中通过一个循环机制完中通过一个循环机制完成的，这一个循环称为成的，这一个循环

17、称为尿素循环。尿素循环。NHNH3 3+CO+CO2 2+3ATP+Asp+2H+3ATP+Asp+2H2 2O O NHNH2 2-CO-NH-CO-NH2 2 +2ADP+2+2ADP+2+AMP+PPi+AMP+PPi+延胡索酸延胡索酸延胡索酸延胡索酸尿素循环尿素循环氨基酸氨基酸谷氨酸谷氨酸谷氨酸谷氨酸氨甲酰磷酸氨甲酰磷酸鸟氨酸鸟氨酸瓜氨酸瓜氨酸瓜氨酸瓜氨酸精氨琥珀酸精氨琥珀酸鸟氨酸鸟氨酸精氨酸精氨酸延胡索酸延胡索酸草酰乙酸草酰乙酸氨基酸氨基酸谷氨酸谷氨酸-酮戊酮戊二酸二酸天冬氨酸天冬氨酸2ADP+Pi2ATP+CO2+NH3+H2O1细胞溶液细胞溶液线粒体线粒体NHNH2 2-C-NH

18、-C-NH2 2OO尿素尿素-酮戊酮戊二酸二酸-酮戊酮戊二酸二酸H2N-C-P PO2345v在线粒体中进行，耗能。在线粒体中进行，耗能。v氨甲酰磷酸合成酶催化形成氨甲酰磷酸氨甲酰磷酸合成酶催化形成氨甲酰磷酸vN-乙酰谷氨酸为别构激活剂。乙酰谷氨酸为别构激活剂。A、氨的活化：、氨的活化：在线粒体内；在线粒体内；鸟氨酸转氨甲酰酶将氨甲酰磷酸交给鸟鸟氨酸转氨甲酰酶将氨甲酰磷酸交给鸟氨酸，进入细胞质。氨酸，进入细胞质。B、形成瓜氨酸：、形成瓜氨酸：在胞质；在胞质；精氨琥珀酸合成酶催化瓜氨酸与精氨琥珀酸合成酶催化瓜氨酸与Asp缩合；缩合；消耗消耗2个高能键。个高能键。C、精氨琥珀酸生成：、精氨琥珀酸生

19、成：精氨琥珀酸酶催化精氨琥珀酸上精氨琥珀酸酶催化精氨琥珀酸上Asp骨骨架以延胡索酸形式移去，架以延胡索酸形式移去，D、形成精氨酸、形成精氨酸精氨酸酶作用于精氨酸。精氨酸酶作用于精氨酸。E、尿素形成、鸟氨酸再生、尿素形成、鸟氨酸再生（2）谷氨酸的重新生成L-L-L-L-谷氨酸脱氢酶谷氨酸脱氢酶谷氨酸脱氢酶谷氨酸脱氢酶谷氨酸谷氨酸谷氨酸谷氨酸+H2O -酮戊二酮戊二酮戊二酮戊二 酸酸酸酸+NH3NADNAD（P P）+NADNAD（P P）HH谷氨酸谷氨酸谷氨酸谷氨酸+丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸 -酮戊二酮戊二酮戊二酮戊二 酸酸酸酸+丙氨丙氨酸酸转氨酶转氨酶转氨酶转氨酶 在大脑中发生上述反应，大量消

20、耗了在大脑中发生上述反应，大量消耗了在大脑中发生上述反应，大量消耗了在大脑中发生上述反应，大量消耗了 -酮戊二酮戊二酮戊二酮戊二 酸和酸和酸和酸和NADPHNADPHNADPHNADPH，引起中毒症状。引起中毒症状。引起中毒症状。引起中毒症状。在肌肉中，可利用这一反应生成的谷氨酸的转氨基作用，生在肌肉中，可利用这一反应生成的谷氨酸的转氨基作用，生在肌肉中，可利用这一反应生成的谷氨酸的转氨基作用，生在肌肉中，可利用这一反应生成的谷氨酸的转氨基作用，生成丙氨酸，将氨转运到肝脏中去。成丙氨酸，将氨转运到肝脏中去。成丙氨酸，将氨转运到肝脏中去。成丙氨酸，将氨转运到肝脏中去。（3 3）谷氨酰胺的生成和利

21、用）谷氨酰胺的生成和利用+NH+NH2 2+H+H2 2OOATP ADP+PiATP ADP+Pi谷氨酰胺合成酶谷氨酰胺合成酶谷氨酰胺合成酶谷氨酰胺合成酶MgMg2+2+2H+2H谷氨酸合成酶谷氨酸合成酶谷氨酸合成酶谷氨酸合成酶2 2、氨基酸碳骨架的转化途径氨基酸碳骨架的转化途径（1 1）再氨基化生成氨基酸再氨基化生成氨基酸（2 2）转变成糖或脂肪转变成糖或脂肪 生糖氨基酸生糖氨基酸 生酮氨基酸生酮氨基酸（3 3）氧化供能生成氧化供能生成COCO2 2和和H H2 2O O作业：分别写出谷氨酸在体内生成糖和氧化分解成作业：分别写出谷氨酸在体内生成糖和氧化分解成作业：分别写出谷氨酸在体内生成糖

22、和氧化分解成作业：分别写出谷氨酸在体内生成糖和氧化分解成COCO2 2、HH2 2OO的代谢途径，并计算氧化分解时可产生的的代谢途径，并计算氧化分解时可产生的的代谢途径，并计算氧化分解时可产生的的代谢途径，并计算氧化分解时可产生的ATPATP数。数。数。数。氨基酸碳骨架进入三羧酸循环的途径氨基酸碳骨架进入三羧酸循环的途径草酰乙酸草酰乙酸磷酸烯磷酸烯醇式酸醇式酸-酮戊二酸酮戊二酸天冬氨酸天冬氨酸天冬酰氨天冬酰氨丙酮酸丙酮酸延胡索酸延胡索酸琥珀酰琥珀酰CoA乙酰乙酰CoA乙酰乙酰乙酰乙酰CoA苯丙氨酸苯丙氨酸酪氨酸酪氨酸亮氨酸亮氨酸赖氨酸赖氨酸色氨酸色氨酸丙氨酸丙氨酸苏氨酸苏氨酸甘氨酸甘氨酸丝氨酸

23、丝氨酸半胱氨酸半胱氨酸谷氨酸谷氨酸谷氨酰胺谷氨酰胺精氨酸精氨酸组氨酸组氨酸脯氨酸脯氨酸异亮氨酸异亮氨酸亮氨酸亮氨酸缬氨酸缬氨酸苯丙氨酸苯丙氨酸酪氨酸酪氨酸天冬氨酸天冬氨酸异亮氨酸异亮氨酸甲硫氨酸甲硫氨酸缬氨酸缬氨酸葡萄糖葡萄糖柠檬酸柠檬酸氨基酸与氨基酸与一碳基团 在代谢过程中，某些化合物在代谢过程中，某些化合物（如氨基酸）可以分解产生具有（如氨基酸）可以分解产生具有一个碳原子的基团（不包括一个碳原子的基团（不包括COCO2 2），称为一碳基团，一碳基团的），称为一碳基团，一碳基团的转移除了和许多氨基酸的代谢直转移除了和许多氨基酸的代谢直接有关外，还参与嘌呤和胸腺嘧接有关外，还参与嘌呤和胸腺嘧啶

24、及磷脂的生物合成。啶及磷脂的生物合成。一碳基团的转移由相应的一碳基团转移酶催化，一碳基团的转移由相应的一碳基团转移酶催化，其辅酶其辅酶为为FH4 一碳基团和氨基酸代谢一碳基团和氨基酸代谢-CH=NH 亚氨甲亚氨甲基基H-CO-甲酰基甲酰基-CH2OH 甲醇基甲醇基-CH=次甲基次甲基-CH2-亚甲亚甲基基-CH3 甲基甲基叶酸叶酸和和 四氢叶酸（四氢叶酸（FH4或或THFA）叶叶酸酸四四氢氢叶叶酸酸HH105N N5 5，N N1010-CH-CH2 2-FH-FH4 4N N5 5-CHO-FH-CHO-FH4 4CHCH2 2CHOCHO一碳基团的一碳基团的来源与转变来源与转变S-腺苷蛋氨

25、酸腺苷蛋氨酸N N5 5-CH-CH3 3-FHFH4 4N N5 5，N N10 10-CHCH2 2-FH-FH4 4N N5 5，N N10 10=CH-FH=CH-FH4 4 N N10 10-CHO-FH-CHO-FH4 4N5，N10-CH2-FH4还原酶还原酶N5，N10-CH2-FH4脱氢酶脱氢酶环水化酶环水化酶环水化酶环水化酶 丝氨酸丝氨酸 组氨酸组氨酸苷氨酸苷氨酸参与参与 甲基化甲基化反应反应为为胸腺嘧啶胸腺嘧啶合合成提供成提供甲基甲基参与参与嘌呤嘌呤合成合成FHFH4 4FHFH4 4FHFH4 4 HCOOHHCOOHHH2 2OONADNAD+NDAH+HNDAH+H

26、+NADNAD+NDAH+HNDAH+H+HH+参与参与嘌呤嘌呤合成合成氨基酸与生物活性物质氨基酸与生物活性物质 酪氨酸代谢与黑色素的形成酪氨酸代谢与黑色素的形成 色氨酸代谢与色氨酸代谢与5-5-羟色胺与吲哚乙酸羟色胺与吲哚乙酸 谷氨酸与谷氨酸与-氨基丁酸氨基丁酸 组氨酸与组胺组氨酸与组胺 半胱氨酸和牛磺酸半胱氨酸和牛磺酸多巴胺多巴胺羟化羟化 氨基酸的生物合成氨基酸的生物合成1、必需氨基酸必需氨基酸2 2、2020种种氨基酸的生物合成概况氨基酸的生物合成概况3 3、氨基酸生物合成的调节氨基酸生物合成的调节必需氨基酸的概念必需氨基酸的概念Thr、Val、Leu、Ile、Met、Lys、Phe、T

27、rp(His、Arg)凡是机体不能自己合成，必需来自外界凡是机体不能自己合成，必需来自外界的氨基酸，称为必需氨基酸。的氨基酸，称为必需氨基酸。*人的必需氨基酸：人的必需氨基酸：二二十十种种氨氨基基酸酸的的生生物物合合成成概概况况谷氨酸族谷氨酸族天冬氨天冬氨酸族酸族丙氨丙氨酸族酸族丝氨丝氨酸族酸族His 和和芳香族芳香族氨基酸生物合成的分族情况氨基酸生物合成的分族情况（1）丙氨酸族丙氨酸族 丙酮酸丙酮酸 Ala、Val、Leu（2）丝氨酸族丝氨酸族 甘油酸甘油酸-3-磷酸磷酸 Ser、Gly、Cys（3）谷氨酸族谷氨酸族 -酮戊二酸酮戊二酸 Glu、Gln、Pro、Arg（4）天冬氨酸族天冬氨酸

28、族 草酰乙酸草酰乙酸 Asp、Asn、Lys、Thr、Ile、Met（5）组氨酸和芳香氨基酸族组氨酸和芳香氨基酸族 磷酸核糖磷酸核糖 His 磷酸赤藓糖磷酸赤藓糖+PEP Phe、Tyr、Trp3、氨基酸生物合成的调节(1)(1)通过终端产物对氨基酸通过终端产物对氨基酸 生物合成的抑制生物合成的抑制(2)通过酶生成量的改变调节通过酶生成量的改变调节 氨基酸的生物合成氨基酸的生物合成氨基酸合成的反馈调控氨基酸合成的反馈调控反硝化作用反硝化作用氧化亚氮氧化亚氮氨甲酰磷酸氨甲酰磷酸分支酸分支酸脱氧庚酮糖酸脱氧庚酮糖酸-7-磷磷酸酸天冬氨酸天冬氨酸天冬氨酰磷酸天冬氨酰磷酸赤藓糖赤藓糖-4-磷酸磷酸脱氢奎尼酸脱氢奎尼酸莽草酸莽草酸谷氨酸谷氨酸磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸+预苯酸预苯酸TryPheTrpIleTrpHisCTPAMPGlnLysMetThr酮丁酸酮丁酸GlyAla谷氨酰胺合酶谷氨酰胺合酶天冬氨酰半醛天冬氨酰半醛高丝氨酸高丝氨酸氨基苯甲酸氨基苯甲酸