《【教学课件】第三节小麦产量形成的生理基础与子粒品质.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【教学课件】第三节小麦产量形成的生理基础与子粒品质.ppt（29页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、第第三三节节 小麦小麦产量形成产量形成的的生理基础与子粒品质生理基础与子粒品质一、一、一、一、个体与群体的关系及群体结构调节个体与群体的关系及群体结构调节个体与群体的关系及群体结构调节个体与群体的关系及群体结构调节二、二、二、二、源库理论及其应用源库理论及其应用源库理论及其应用源库理论及其应用三、三、三、三、子粒品质及其影响因素子粒品质及其影响因素子粒品质及其影响因素子粒品质及其影响因素1 1一、个体与群体的一、个体与群体的一、个体与群体的一、个体与群体的关系及关系及关系及关系及群体结构调节群体结构调节群体结构调节群体结构调节 (一一一一)个体与群体的概念个体与群体的概念个体与群体的概念个体与
2、群体的概念 小麦单一群落中的一个单株，称为个体小麦单一群落中的一个单株，称为个体小麦单一群落中的一个单株，称为个体小麦单一群落中的一个单株，称为个体(individual)(individual)。一一一一定定定定土土土土地地地地面面面面积积积积上上上上所所所所有有有有小小小小麦麦麦麦个个个个体体体体的的的的总总总总和和和和或或或或集集集集合合合合，称称称称为为为为群群群群体体体体(population)(population)。(二二二二)群体结构的内容和指标群体结构的内容和指标群体结构的内容和指标群体结构的内容和指标 1.1.群体组成群体组成群体组成群体组成 2 2 2.2.群体大小群体大
3、小群体大小群体大小 (1)(1)密度密度密度密度(单位面积基本苗数单位面积基本苗数单位面积基本苗数单位面积基本苗数)(2)(2)茎茎茎茎、蘖蘖蘖蘖变变变变化化化化动动动动态态态态(单单单单位位位位面面面面积积积积总总总总茎茎茎茎数数数数)(3)(3)单位面积穗数单位面积穗数单位面积穗数单位面积穗数 Table 02-12 Table 02-123 34 4(4)(4)叶面积指数叶面积指数叶面积指数叶面积指数 (5)(5)干物质积累与分配干物质积累与分配干物质积累与分配干物质积累与分配 (6)(6)根根根根系系系系发发发发达达达达程程程程度度度度(量量量量和和和和质质质质量量量量)3.3.群体长
4、相群体长相群体长相群体长相 4.4.群体分布群体分布群体分布群体分布 (1)(1)时间分布时间分布时间分布时间分布 (2)(2)空间分布空间分布空间分布空间分布 5 55.5.群体的叶层配置与消光系数群体的叶层配置与消光系数群体的叶层配置与消光系数群体的叶层配置与消光系数 Beer-Lambert LawBeer-Lambert Law：I=I I=I0 0*e*e-kF-kF lnI=-kF*lnI lnI=-kF*lnI0 06 6 (三三三三)群体与个体的相互关系及利用群体与个体的相互关系及利用群体与个体的相互关系及利用群体与个体的相互关系及利用 1.1.个体发育影响群体发展个体发育影响
5、群体发展个体发育影响群体发展个体发育影响群体发展 2.2.群体发展影响个体发育群体发展影响个体发育群体发展影响个体发育群体发展影响个体发育 3.3.合理密植有利于个体与群体协调发展合理密植有利于个体与群体协调发展合理密植有利于个体与群体协调发展合理密植有利于个体与群体协调发展7 7 (四四四四)群体的自动调节群体的自动调节群体的自动调节群体的自动调节 1.1.群群群群体体体体自自自自动动动动调调调调节节节节作作作作用用用用的的的的概概概概念念念念 随随随随着着着着某某某某些些些些生生生生态态态态和和和和生生生生产产产产条条条条件件件件的的的的变变变变化化化化，小小小小麦麦麦麦某某某某些些些些生
6、生生生育育育育过过过过程程程程的的的的速速速速度度度度和和和和方方方方向向向向随随随随之之之之变变变变化化化化，以以以以适适适适应应应应新新新新的的的的环环环环境境境境条条条条件件件件，这这这这种种种种特性称为群体的自动调节作用。特性称为群体的自动调节作用。特性称为群体的自动调节作用。特性称为群体的自动调节作用。Table 02-13 Table 02-138 89 9 2.2.群群群群体体体体自自自自动动动动调调调调节节节节作作作作用用用用的的的的机机机机理理理理 群群群群体体体体的的的的自自自自动动动动调调调调节通过反馈作用进行。节通过反馈作用进行。节通过反馈作用进行。节通过反馈作用进行。
7、反反反反馈馈馈馈:指指指指某某某某种种种种过过过过程程程程的的的的后后后后果果果果引引引引起起起起该该该该过过过过程程程程中中中中某某某某些些些些条条条条件件件件发发发发生生生生变变变变化化化化，进进进进而而而而反反反反过过过过来来来来影影影影响响响响该该该该过过过过程程程程本本本本身身身身，使使使使该过程最后稳定在某一新的水平之上。该过程最后稳定在某一新的水平之上。该过程最后稳定在某一新的水平之上。该过程最后稳定在某一新的水平之上。1010 (五五五五)合理群体结构及其建立途径合理群体结构及其建立途径合理群体结构及其建立途径合理群体结构及其建立途径 合合合合理理理理的的的的群群群群体体体体结
8、结结结构构构构：指指指指根根根根据据据据当当当当地地地地自自自自然然然然条条条条件件件件、生生生生产产产产条条条条件件件件、栽栽栽栽培培培培技技技技术术术术，以以以以及及及及所所所所选选选选用用用用品品品品种种种种的的的的特特特特征征征征特特特特性性性性而而而而建建建建立立立立起起起起来来来来的的的的一一一一种种种种群群群群体体体体(结结结结构构构构)。在在在在这这这这个个个个群群群群体体体体中中中中，群群群群体体体体的的的的组组组组成成成成、大大大大小小小小、分分分分布布布布、长长长长相相相相和和和和动动动动态态态态变变变变化化化化等等等等，均均均均有有有有利利利利于于于于群群群群体体体体与
9、与与与个个个个体体体体协协协协调调调调发发发发展展展展，群群群群体体体体光光光光合合合合性性性性能能能能得得得得到到到到改改改改善善善善，光光光光能能能能和和和和地地地地力力力力得得得得到到到到经经经经济济济济而而而而有有有有效效效效的的的的利利利利用用用用，最最最最终终终终达达达达到到到到穗穗穗穗足足足足、粒粒粒粒多多多多、粒粒粒粒饱饱饱饱，实实实实现现现现高高高高产产产产、稳稳稳稳产产产产、优质、高效之目的。优质、高效之目的。优质、高效之目的。优质、高效之目的。1111 建立建立建立建立合理的群体结构的合理的群体结构的合理的群体结构的合理的群体结构的途径：途径：途径：途径：1.1.以主茎穗
10、为主以主茎穗为主以主茎穗为主以主茎穗为主 2.2.以分蘖穗为主以分蘖穗为主以分蘖穗为主以分蘖穗为主 3.3.主茎穗与分蘖穗并重主茎穗与分蘖穗并重主茎穗与分蘖穗并重主茎穗与分蘖穗并重 1212二、源库理论及其应用二、源库理论及其应用二、源库理论及其应用二、源库理论及其应用 Mason Mason和和和和Maskell(1928)Maskell(1928)(一一一一)源、库、流的概念源、库、流的概念源、库、流的概念源、库、流的概念 1.1.源源源源(source)(source)源源源源(供供供供给给给给源源源源)，即即即即光光光光合合合合产产产产物物物物的的的的供供供供给给给给源源源源或或或或代
11、代代代谢谢谢谢源源源源，是是是是指指指指产产产产品品品品器器器器官官官官中中中中所所所所积积积积累累累累的的的的光光光光合合合合产产产产物物物物和和和和能能能能量量量量的的的的来来来来源源源源。凡凡凡凡制制制制造造造造和和和和提提提提供供供供营营营营养物质的器官或组织都是养物质的器官或组织都是养物质的器官或组织都是养物质的器官或组织都是“源源源源”。1313 2.2.库库库库(sink)(sink)库库库库(贮贮贮贮存存存存库库库库)，即即即即光光光光合合合合产产产产物物物物的的的的贮贮贮贮藏藏藏藏库库库库或或或或代代代代谢谢谢谢库库库库，是是是是指指指指接接接接纳纳纳纳和和和和贮贮贮贮存存存
12、存光光光光合合合合产产产产物物物物和能量的器官，即作物的产品器官或组织。和能量的器官，即作物的产品器官或组织。和能量的器官，即作物的产品器官或组织。和能量的器官，即作物的产品器官或组织。库有主库和次库之分。库有主库和次库之分。库有主库和次库之分。库有主库和次库之分。1414 3.3.流流流流(translocation)(translocation)流流流流(运运运运转转转转流流流流)，是是是是指指指指由由由由“源源源源”到到到到“库库库库”的可溶性物质的液流和能量流。的可溶性物质的液流和能量流。的可溶性物质的液流和能量流。的可溶性物质的液流和能量流。从从从从生生生生理理理理上上上上讲讲讲讲，
13、流流流流是是是是指指指指作作作作物物物物体体体体内内内内输输输输导导导导系系系系统统统统的的的的发育状况及物质运转速率。发育状况及物质运转速率。发育状况及物质运转速率。发育状况及物质运转速率。1515(二二二二)源、库、流的意义源、库、流的意义源、库、流的意义源、库、流的意义1.1.源与作物产量源与作物产量源与作物产量源与作物产量 产量产量产量产量=(=(光合面积光合面积光合面积光合面积 光合强度光合强度光合强度光合强度 光合时间光合时间光合时间光合时间 呼吸消耗呼吸消耗呼吸消耗呼吸消耗)收获系数收获系数收获系数收获系数(1)(1)光合面积与产量光合面积与产量光合面积与产量光合面积与产量 (2
14、)(2)光合强度与产量光合强度与产量光合强度与产量光合强度与产量 (3)(3)光合时间与产量光合时间与产量光合时间与产量光合时间与产量 (4)(4)呼吸消耗与产量呼吸消耗与产量呼吸消耗与产量呼吸消耗与产量 1616 2.2.库与作物产量库与作物产量库与作物产量库与作物产量 (1)(1)库的大小与产量库的大小与产量库的大小与产量库的大小与产量 库容库容库容库容 单位面积穗数单位面积穗数单位面积穗数单位面积穗数 每穗颖花数每穗颖花数每穗颖花数每穗颖花数 子粒子粒子粒子粒容积容积容积容积 (2)(2)库对源和流的反馈库对源和流的反馈库对源和流的反馈库对源和流的反馈 3.3.流流流流与与与与作作作作物
15、物物物产产产产量量量量 同同同同化化化化产产产产物物物物从从从从“源源源源”到到到到“库库库库”的的的的运运运运输和分配输和分配输和分配输和分配(partitioning)(partitioning)过程对产量的影响很大。过程对产量的影响很大。过程对产量的影响很大。过程对产量的影响很大。(1)(1)同化产物运输同化产物运输同化产物运输同化产物运输 (2)(2)同化产物分配同化产物分配同化产物分配同化产物分配 1717(三三三三)源、库、流的相互关系源、库、流的相互关系源、库、流的相互关系源、库、流的相互关系1.1.源是库的基础源是库的基础源是库的基础源是库的基础 2.2.源源源源、库的相对性库
16、的相对性库的相对性库的相对性 3.3.源源源源、库对流的制约库对流的制约库对流的制约库对流的制约 4.4.库库库库、流对源的反馈流对源的反馈流对源的反馈流对源的反馈 5.5.源源源源、库库库库、流的协调一致流的协调一致流的协调一致流的协调一致 1818 (四四四四)源、库、流理论的应用源、库、流理论的应用源、库、流理论的应用源、库、流理论的应用 1.1.增增增增源源源源 对对对对“源源源源”的的的的要要要要求求求求：一一一一是是是是开开开开源源源源；二二二二是是是是源源源源远远远远流长；三是源与库、流相适应。流长；三是源与库、流相适应。流长；三是源与库、流相适应。流长；三是源与库、流相适应。2
17、.2.扩扩扩扩库库库库 对对对对“库库库库”的的的的要要要要求求求求：一一一一是是是是库库库库要要要要多多多多，库库库库容容容容足足足足够够够够大大大大；二二二二是是是是减减减减少少少少无无无无效效效效“库库库库”；三三三三是是是是库库库库与与与与源源源源、流流流流相相相相适适适适应。应。应。应。3.3.输输输输流流流流 对对对对“流流流流”的的的的要要要要求求求求：一一一一是是是是流流流流要要要要畅畅畅畅；二二二二是是是是流流流流向正确；三是流向正确；三是流向正确；三是流向正确；三是流要要要要有有有有“中转站中转站中转站中转站”；四是节流。；四是节流。；四是节流。；四是节流。4.4.节节节节
18、耗耗耗耗 减减减减少少少少同同同同化化化化产产产产物物物物的的的的呼呼呼呼吸吸吸吸消消消消耗耗耗耗，减减减减少少少少病病病病虫虫虫虫草草草草害对同化产物的消耗，减少收获损失等。害对同化产物的消耗，减少收获损失等。害对同化产物的消耗，减少收获损失等。害对同化产物的消耗，减少收获损失等。1919三、子粒品质及其影响因素三、子粒品质及其影响因素三、子粒品质及其影响因素三、子粒品质及其影响因素 (一一一一)子粒品质性状子粒品质性状子粒品质性状子粒品质性状 1.1.子子子子粒粒粒粒品品品品质质质质的的的的概概概概念念念念 是是是是指指指指对对对对某某某某种种种种特特特特定定定定最最最最终终终终用用用用途
19、途途途的的的的适合性或适合度。适合性或适合度。适合性或适合度。适合性或适合度。(1)(1)营养品质营养品质营养品质营养品质 (2)(2)磨粉品质磨粉品质磨粉品质磨粉品质(一次加工品质一次加工品质一次加工品质一次加工品质)(3)(3)食品加工品质食品加工品质食品加工品质食品加工品质(二次加工品质二次加工品质二次加工品质二次加工品质)20202.2.子粒品质指标的意义子粒品质指标的意义子粒品质指标的意义子粒品质指标的意义(1)(1)营养品质指标营养品质指标营养品质指标营养品质指标 小麦子粒蛋白质稳定含氮小麦子粒蛋白质稳定含氮小麦子粒蛋白质稳定含氮小麦子粒蛋白质稳定含氮17%17%。(2)(2)磨粉
20、品质指标磨粉品质指标磨粉品质指标磨粉品质指标 (3)(3)食品加工品质指标食品加工品质指标食品加工品质指标食品加工品质指标面筋含量面筋含量面筋含量面筋含量沉降值沉降值沉降值沉降值 降落值降落值降落值降落值 面团流变学特性面团流变学特性面团流变学特性面团流变学特性 粉质仪与粉质图粉质仪与粉质图粉质仪与粉质图粉质仪与粉质图 Table 02-21 Table 02-2121212222 3.3.我我我我国国国国优优优优质质质质专专专专用用用用小小小小麦麦麦麦品品品品质质质质的的的的国国国国家家家家标标标标准准准准 “优优优优质质质质”=“”=“优质专用优质专用优质专用优质专用”。中中中中国优质专用
21、小麦的国家标准国优质专用小麦的国家标准国优质专用小麦的国家标准国优质专用小麦的国家标准(1999):(1999):Tables 02-14,15 Tables 02-14,15232324242525(二二二二)影响子粒品质的因素影响子粒品质的因素影响子粒品质的因素影响子粒品质的因素1.1.温度温度温度温度 2.2.光照光照光照光照 3.3.土壤类型、质地和肥力土壤类型、质地和肥力土壤类型、质地和肥力土壤类型、质地和肥力水平水平水平水平4.4.氮氮氮氮(施氮量和施氮时期施氮量和施氮时期施氮量和施氮时期施氮量和施氮时期)Fig.02-22Fig.02-22262627275.5.磷、钾和硫磷、钾和硫磷、钾和硫磷、钾和硫 6.6.水分水分水分水分 7.7.其他其他其他其他2828Thats all for Section 3 第第三节结束三节结束Thank you for your attendance!2929