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1、模块三模块三 供应链采购管理供应链采购管理 实训项目一：采购需求预测实训项目一：采购需求预测实训项目一：采购需求预测实训项目一：采购需求预测实训任务：实训任务：宜家是一家大型的家具生产销售商，它在全世界43个国家和地区拥有186多家连锁店，家具是时尚的北欧风格，简约而不简单。2005年12月底，宜家中国公司成都分部准备依据1995年到2005年的销售额对2006与2007年的销售进行总体预测，使得仓库能根据此数据做订货批量以及库存成本计算。假定你是成都分部的采购部负责该预测任务的人员，应如何对2006与2007年的销售进行总体预测？实训项目一：采购需求预测实训项目一：采购需求预测任务实施步骤一
2、：需求预测方法确定任务实施步骤一：需求预测方法确定预测方法主要分为涉及专家意见收集的判断方法、涉及消费者行为定性研究的市场研究方法、通过过去数据推测未来结果的时间序列方法和基于大量系统变量进行计算的因果方法。由于销售量预测通常采用时间序列方法，故我们使用不同的时间序列预测方法对成都家居市场及宜家的销售进行预测。实训项目一：采购需求预测实训项目一：采购需求预测年份19951996199719981999200020012002200320042005销售额44.75.66.889.210.41111.312.814.8任务实施步骤二：销售数据收集任务实施步骤二：销售数据收集在宜家的官方网站中我们
3、得到1995年到2005年宜家在全球的销售额以及销售额在全球的分布图（单位：亿欧元 ）实训项目一：采购需求预测实训项目一：采购需求预测任务实施步骤二：销售数据收集任务实施步骤二：销售数据收集图1 销售额走势图实训项目一：采购需求预测实训项目一：采购需求预测任务实施步骤二：销售数据收集任务实施步骤二：销售数据收集观察1995年到2005年的数据波动情况，可以看出对其的预测选用二次移动平均法是比较准确的。宜家的商品种类繁多，不同种类商品用料不同，为了便于研究和计算，我们主要可以在宜家的产品中选择某个单品作为研究对象，如爱克托沙发、汉斯法特书柜、瓦德维克抱枕等进行预测分析。实训项目一：采购需求预测实
4、训项目一：采购需求预测任务实施步骤三：销售数据分析任务实施步骤三：销售数据分析实训项目一：采购需求预测实训项目一：采购需求预测任务实施步骤三：销售数据分析任务实施步骤三：销售数据分析取取N=4，a=2Mt(1)-Mt(2)=212.475-10.99375=13.95625；b=2(Mt(1)-Mt(2)/3=2(12.475-10.99375)/3=0.9875。t=11时的线性趋势预测模型为时的线性趋势预测模型为:Y11t13.95625+0.9875t 当当t=1时，时，y2006=13.95625+0.9875=14.94375。当当t=2时，时，y2007=13.95625+0.98
5、752=15.93125。为了考察预测的准确性，计算为了考察预测的准确性，计算MAPE值如下。值如下。MAPE=(0.027+0.087+0.037+0.036)/4=4.7%。由于由于MAPE在在5%以下，所以所得的预测数据非常精确。以下，所以所得的预测数据非常精确。实训项目一：采购需求预测实训项目一：采购需求预测任务实施步骤三：销售数据分析任务实施步骤三：销售数据分析预测数据可知，预测数据可知，2007年销售量为年销售量为15.93125亿欧元，亚太地区占全球总亿欧元，亚太地区占全球总销售量的销售量的3%。V亚太亚太=15.931253%=0.4779375(亿欧元亿欧元)假设在中国的销售
6、额是亚太地区总销售额的假设在中国的销售额是亚太地区总销售额的30%，那么可知：，那么可知：V中国中国=0.477937530%=0.14338125(亿欧元亿欧元)；根据根据2007年年6月月12日外汇牌价日外汇牌价(欧元：人民币汇率欧元：人民币汇率=1:10.333)，换算成人，换算成人民币，可得民币，可得V中国中国=0.1433812510.333100000000=148155845.6(元元)中国人口网，世界各主要地区的人口依次为：亚洲（中国人口网，世界各主要地区的人口依次为：亚洲（38.7亿），澳大亿），澳大利亚约有利亚约有1600万人，中国人口万人，中国人口13亿人，中国人口占亚太
7、地区人口约百亿人，中国人口占亚太地区人口约百分之三十，因此推断中国销售额占总销售额的百分之三十。分之三十，因此推断中国销售额占总销售额的百分之三十。实训项目一：采购需求预测实训项目一：采购需求预测任务实施步骤三：销售数据分析任务实施步骤三：销售数据分析假设在销售总额中爱克托沙发占假设在销售总额中爱克托沙发占1/20,则可知：则可知：V爱克托爱克托=148155845.6/20 =7407792.25(元元)每个爱克托沙发为每个爱克托沙发为1799元，则每年爱克托沙发的销售量为元，则每年爱克托沙发的销售量为Q爱克托爱克托=7407792.25/1799=4118（个）（个）分配到成都分配到成都后
8、：后：Ycd=4118/41029（个）（个）宜家一共在成都开了四店，分别位于北京，上海，广州，成都。宜家一共在成都开了四店，分别位于北京，上海，广州，成都。实训项目一：采购需求预测实训项目一：采购需求预测任务实施步骤四：任务实施步骤四：BOM表分解表分解有木方，弹簧，海绵，绒布有木方，弹簧，海绵，绒布，拉链，螺丝，地胶，密封条等实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择实训任务：实训任务：宜家是全球性的跨国企业，宜家面对着众多的原材料供应商和产品供应商，并且采用全球采购全球配送战略，因此建立先进的供应商选择体系、绩效评价体系和管理体系是宜家得以保持竞争优势，并在激烈的市场竞争中生存发展的关键。
9、目前宜家大多采用操作采购，致使客户的订单响应时间长，已经影响宜家的竞争力，请大家以项目建议书的形式对宜家的战略采购进行设计。解决宜家的战略采购问题。实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择问题问题（一）如何与供应商建立联系？（一）如何与供应商建立联系？是招标还是主动寻找是招标还是主动寻找（二）每种产品选择几家供应商为宜？（二）每种产品选择几家供应商为宜？是多选还是少选是多选还是少选（三）供应商选择策略？（三）供应商选择策略？哪些产品选择战略供应商，哪些选择普通供应商哪些产品选择战略供应商，哪些选择普通供应商的问题的问题（四）供应商选择评价指标体系的设定？（四）供应商选择评价指标体系的设定？设哪
10、些指标，权重的大小设哪些指标，权重的大小（五）如何进行供应商的维护？（五）如何进行供应商的维护？是保留原供应商还是频繁选择供应商的问题是保留原供应商还是频繁选择供应商的问题实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择知识点补充知识点补充（一）战略采购的主要研究内容分析（一）战略采购的主要研究内容分析1.把主要的精力放在优化分供方的工作上(1)优选分供方(ABC供应商)；(2)制定差异化的采购模式(根据不同的产品和供应商)；(3)降低分供方的数量；(4)发展/整合供应商。2.与技术开发更好的协调和合作3.采购策略/流程方案的优化和监督实施得到加强；4.可以有更多的时间和精力对供应市场进行分析和研究，
11、从而提高整体采购的能力。实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择知识点补充知识点补充（二）供应商开发流程（二）供应商开发流程1、确定需购件的技术标准，一般有本企业技术部门提供样板和参数；2、收集相关厂商的资料，包含信誉度、社会评价等；3、对收集到的资料进行比较，做出初步选择；4、寻求初选企业的相关资料；5、寻求报价；6、比价议价，坚持货比三家的原则；7、小批量送样；8、采购部门开具试用通知，一般有技术部门负责跟进试用结果；试用后的处理：试用合格，技术部门出准入通知，采购部门可以进行小批量采购，小批量采购品质稳定后可大批量采购；使用不合格，技术部门出使用报告，并通知供应商改进，确定供应商重新送样
12、然后按照送样程序操作；9、供应商确定大批量采购后采购部门组织技术、品质等部门做供应商的现场审核；10、修订合格供应商名录 实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择知识点补充知识点补充（三）供应商选择评估要素（三）供应商选择评估要素(1)技术水平。选择具有高技术水准的供应商，对企业的长远发展是有好处的。(2)产品质量。(3)供应能力。即供应商的生产能力。(4)价格。供应商应该能够提供有竞争力的价格，这并不意味着必须是最低的价格。(5)地理位置。(6)可靠性。(7)售后服务。(8)提前期。(9)交货准确率。(10)快速响应能力。实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择知识点补充知识点补充（四）供应
13、商选择评估的一般方法（四）供应商选择评估的一般方法 基本思路是相似的，先对各个评估指标确定权重，权重可用数字110之间的某个数值表示，可以是小数(也可取01的一个数值，并且规定全部的权重之和为1)；然后对每个评估指标打分，也可用110之间的一个数表示(或01的一个数值)；再对所得分数乘以该指标的权重，进行综合处理后得到一个总分；最后根据每个供应商的总得分进行排序、比较和选择。实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择知识点补充知识点补充（四）供应商选择评估的一般方法（四）供应商选择评估的一般方法实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择任务实施：任务实施：步骤一：设置采购负责人步骤一：设置采购负责
14、人总部设置采购经理，采购经理下设战略采购组组长，分部在各个不同区域，负责组内采购行为的管理和监督，并承担大部分的沟通和协调工作，保证每种原材料在各地的采购都能顺利地进行。采购组长的主要任务如下：1.每年制订战略性目标和计划(如：成本降低计划，供应商数量减少计划)并负责这些计划的实施和结果考核；2.为组内战略采购经理提供采购战略/方法的指导；3.听取战略采购经理的业务汇报，并对战略采购经理进行业绩考核；4.参与供应商评价和审核；5.与战略采购经理一起制订各品种的采购模式，并监督各采购模式的执行情况；6.对所有品种采购行为做总结报告，向部长/副部长汇报；7.与操作采购经理开月沟通会议，解决可能出现
15、的冲突，协商流程优化方案。实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择任务实施：任务实施：步骤二：采购商品分类步骤二：采购商品分类实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择任务实施：任务实施：步骤三：根据采购商品分类确定供应商选择战略步骤三：根据采购商品分类确定供应商选择战略实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择步骤四：战略供应商开发步骤四：战略供应商开发(宜家招标流程图宜家招标流程图)实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择步骤五：步骤五：采购定价管理采购定价管理(采购定价流程图采购定价流程图)实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择步骤六：供应商评价步骤六：供应商评价图3-7 供应商选择考察因
16、素实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择步骤六：供应商评价步骤六：供应商评价实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择步骤六：供应商评价步骤六：供应商评价供应商评价因素细分表对于不同的产品，宜家采用不同的方法。对于不同的产品，宜家采用不同的方法。实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择步骤六：供应商评价步骤六：供应商评价物流和交货因素细分表实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择步骤六：供应商评价步骤六：供应商评价图3-7 供应商选择考察因素各项指标均以100分制进行打分，再计算加权平均值，并根据得分确定供应商的等级。计算方法如下供应商总得分=15 R总体情况+15R生产制造+15R研究开发+
17、20R质量管理+15R物流交货+5R原材料采购+5R生态+10R合作)/100每一项得分均需要有足够的数据/资料加以支撑，并随打分结果一起提交；评分由战略采购经理、质量工程师、成本工程师、研发工程师组成的小组以研讨会的形式公开进行；对于不能明确作出评分决定的项(如：数据不足等)，由小组讨论后确定，并作补充说明。在评估计算得出成绩后，按得分等级表进行供应商级别的确定。实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择步骤六：供应商评价步骤六：供应商评价供应商选择供货比例根据供应商的级别，宜家会选择不同的采购量，级别越高的供应商会得到宜家越多的订单。宜家的原则是：每种产品的供应商一般选择2到3家(不同产品不
18、同地区会有所不同)；根据供应商的等级确定供货比例。如果选择的供应商分别属于ABC级供应商，则供货比例可按照70%到80%：20%到30%：0的差异化比例确定。如果没有A级的供应商，则应调整比例结构(如：50：30：20)，并通过寻找新的供应商或培养有潜力的供应商来实现差异化管理。实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择步骤六：供应商评价步骤六：供应商评价例如：得到三个制造商的评分分别为：福州金典装饰有限公司得分为59.45；西安迪宝隆实业有限公司得分为74.55；重庆雅之杰装饰有限公司57.9；宁波亚贝斯家具有限公司得分为79.15；合肥华茂有限公司得分为74.9。由此可以看出，我们选择得分最
19、高的三家企业，分别是宁波亚贝斯家具有限公司，合肥华茂有限公司，西安迪宝隆实业有限公司，由于都不属于A级的供应商，则按照50：30：20分配其书柜的生产量。根据第二章预测中所得数据起书柜生产量为Q书柜=4948（个）,那么可以得到由宁波亚贝斯家具有限公司生产2474(个)福州金典装饰有限公司生产1484(个),西安迪宝隆实业有限公司生产990(个)。实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择步骤七：供应商优化步骤七：供应商优化供应商管理不应将重点放在不断的选择新的供应商，应当保持供应商的稳定才能与其战略相吻合。那么对于宜家这么大型的家居企业可以按以下四个方面来优化其供应商：1、首先宜家应该尽可能减
20、少其供应商的数量，降低供应面，实现世界一流供应商质量管理。而其最优化的过程，就是确定要保持合适数量的供应商及确定供应商的搭配和组合的过程。使80的采购金额集中在20的供应商。实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择步骤六：供应商评价步骤六：供应商评价2、其次宜家应该奖励表现优异的供应商。奖励方式可以有以下几种:由供应商改善工作而带来的利益分享给供应商；奖励以期限更长的采购合同；在总采购额中，提高向这些供应商采购的份额；公开承认其优秀供应商的地位；在宜家的业务范围内，为优秀供应商提供新的业务机会；奖励排名位于前十名的供应商；把一些新技术介绍给这些供应商；实实训训项项目目二二供供应应商商选选择择步
21、骤六：供应商评价步骤六：供应商评价 供应商优化方法3、宜家对供应商实行认证制度。认证后无需检验，节省提前期。4、宜家参与供应商的工艺设计。优化采购、生产、销售等各个经营环节的流程，来降低经营成本比率 l思考：l1.不同类型的企业选择供应商时的评价指标是否相同？l2.ABC管理法一般应用在哪些领域？内涵是什么？l3.对宜家的总体情况，生产制造，研究开发，质量管理，原材料采购，生态等评价指标应如何制定评价细则？实训项目三：采购需求计划实训项目三：采购需求计划一、一、DRP基本原理基本原理订货合同提货 单市场预测社会需求文件D R P生产厂资源文件库存文件订货进货计划送货计划例如：假设某物流中心A有
22、某种商品的库存500单位，安全库存为200二、二、DRP应用应用二、二、DRP应用应用二、二、DRP应用应用二、二、DRP应用应用考虑在途物资的情况下 三、三、DRP的局限性的局限性第一，DRP系统需要每一个配送中心具有精确的、经过协调的预测数。而在实际情况中，预测的误差是不可避免的。第二，DRP系统要求配送设施之间的运输具有固定而又可靠的完成周期。虽然完成周期可以通过各种安全的前置时间加以调整，但是完成周期的不确定因素则会降低DRP系统的效率。第三，由于生产故障或递送延迟，综合计划会经常受系统故障或频繁改动的影响，尤其是补货运输周期和卖主递送可靠性等方面的不确定因素可能会使DRP系统在实际应用中有一定的局限性。