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1、最新学校及教育局厉行节约坚决制止餐饮浪费行为情况自查自纠总结汇报学校坚决制止餐饮浪费行为情况工作汇报 为深化贯彻关于坚决制止餐饮浪费行为、实在培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣气氛的重要指示精神，引导全系统增强厉行节俭节约、反对铺张浪费意识，养成爱惜粮食、文明餐饮习惯，践行绿色低碳、文明安康生活方式，创立节约节能型机关，_县教科局“五措并举”积极开展“坚决制止餐饮浪费行为”专项行动。一是加强组织指导，确保中央部署落实到位。实在进步政治站位，成立“坚决制止餐饮浪费行为”专项行动指导小组，组织指导全系统党员干部和广阔师生落实党中央关于过“紧日子”的要求，深化贯彻执行中央八项规定及其施行细
2、 那么精神，与贯彻落实党政机关厉行节约反对浪费条例等结合起来，与整治“四风”突出问题结合起来，坚决清理整顿“舌尖上的浪费”“酒桌上的应酬”等社会反映强烈的问题，确保中央部署在我县教育系统落细落实落到位。二是加强宣传教育，营造节俭节约良好气氛。各级各类学校安排部署“坚决制止餐饮浪费行为”专项行动，多形式、多载体大力营造节俭节约良好气氛，发动全体师生以教师带动学生、让学生影响家庭，推动节约的餐饮文化形成社会风气。通过手抄报、板报、校园播送、国旗下讲话、班会和学校公众号、校园网、班级微信群等新媒体向师生广泛宣传光盘行动的文明风气。组织学校对校园及师生就餐场所文化气氛进展补充完善，在学校食堂等醒目位置
3、做节约宣传标识，张贴悬挂反对铺张浪费、倡导节省用餐的相关提示牌和标语，宣导节约精神。积极发挥学生会、班级作用，发动全体师生以教师带动学生、让学生影响家庭，推动节约的餐饮文化形成社会风气。利用“开学第一课”，认真宣传科学饮食新理念，自觉抵抗铺张浪费，提倡绿色消费，人人自觉争做中华礼仪文化的宣传者、理论者、监视者，在全县教育系统营造节俭节约的良好气氛。三是严格餐饮管理，自觉践行节约消费理念。加强学校食堂、餐厅管理和工作人员队伍建立，强化节省自律意识，将节约理念贯穿到采买、加工、经营、管理等各个环节，坚 决制止食物原材料采购加工过程中的浪费行为，严格遵守食品平安相关法律法规，标准操作流程，老实守信，
4、维护好就餐师生的饮食平安。教育全体师生弘扬传统美德，践行文明新风。节俭节约、珍惜粮食、遵守餐桌礼仪，礼貌用餐，礼让别人，遵守用餐秩序，保护用餐环境，谈吐文雅，不吵闹，不喧哗。讲究科学饮食，注重营养。追求安康，不偏食，不挑食，养成安康合理的就餐方式。坚持理性消费，摒弃“爱面子”“讲排场”陋习。珍惜粮食，杜绝浪费，适量取食，参加光盘行动，做到锅清、碗清、盘清，不随意剩饭。充分发挥“明厨亮灶+互联网”作用，各校尽快推进“明厨亮灶”设备并网工作，公开透明学校食堂食品加工制作的全部过程，方便职工、家长及社会监视。积极开展节能改造，进步水、电、煤、气使用效率，减少厨房垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理。充分利用
5、自然光照，减少照明设备能耗。完善校园长陪餐工作机制，对有浪费行为的学生进展教育，并对饭菜进展单餐分析p ，减少不必要的浪费，催促主厨提升饭菜质量，引导科学文明就餐，及时劝导、制止用餐浪费行为。认真落实垃圾分类要求，实在进步厨余垃圾处理效能。党员干部带头厉行节俭节约、反对铺张浪费，在单位食堂、社会餐厅、家庭餐桌等场合时时处处践行“光盘行动”，发挥示范引领作用。严格落实中央八项规定精神和细那么，公务活动用餐推行简餐和标准化饮食，科学合理安排餐食数量，原那么上实行 自助餐。严格控制接待用餐陪餐人数，严格公务活动用餐预算标准，严禁以会议、培训等名义组织宴请或大吃大喝，推动粮食节约在公务接待活动中全面落
6、实。四是创新效劳形式，积极践行餐桌文明用餐。着力提升食堂餐饮效劳程度，从食材选购、操作加工、膳食搭配等方面做起做实，强化责任，细化管理，坚决遏制各环节可能出现的浪费行为。食堂事务长在食堂动态监测每日就餐人数，精打细算，严格落实控油、控盐、控糖指标，详细制定周食谱，按需采购食材，吃多少买多少。对食堂就餐学生进展分类指导，对自助就餐的学生进展“少打勤加”和“流动打饭”，让学生吃饱、吃好；对自主点菜就餐的，学校要提供“半份、小份、适价”效劳，学生要适量选餐，做到人走桌清。采购员从采购食材的质量着手，必须保证采购物品新颖、无毒，采购食品时看清食品名称、保质期等，减少损耗和不必要的浪费。保管员要对进库的
7、食材遵守“先进先出”的原那么，防止食材浪费。主厨对食材进展深加工，粗粮细作，降低本钱，进步学生饭菜质量。合理搭配菜品，科学营养配餐，注重膳食平衡。五是强化监视管理，坚决遏制“ 舌尖上的浪费”。各学校进一步完善相关工作机制，将“坚决制止餐饮浪费行为”专项行动落实到学校工作各个环节，全面推广施行“光盘行动”。加强日常监视管理，设立学校餐饮浪费监视检查员， 及时监视制止餐饮浪费行为，形成指导带头、全员参与的长效机制，确保师生吃的安康、吃的节约。把专项工作有机融入文明城市创立活动，结合培育选树道德模范、身边好人、新时代好少年、最美人物等，开掘先进人物和感人事迹，让节俭戒奢学有典范、行有示范。建立关于餐
8、饮浪费行为的举报投诉、专项检查等制度机制，重点加强全系统党员干部和广阔教职员工在婚丧嫁娶红白事等餐饮过程中浪费行为的监管，以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监视检查、严厉的惩戒机制，大力整治“舌尖上的浪费”。坚决制止攀比摆阔、奢靡浪费等不良风气，对陋习不改、造成餐饮浪费严重的现象予以追责。要求各中小学、幼儿园健全工作指导机构，明确职责分工，形成有力的组织保障，对照专项行动施行方案，分解工作任务、建立工作台账，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止校园餐饮浪费行为。把厉行节俭节约、制止餐饮浪费作为践行“两个维护”、履行主体责任抓好落实。各学校设立专项行动意见箱，承受广阔师生举报投诉。县教科
9、局将采取检查、督查和明查暗访、考核通报、回头看等形式进展专项检查，对陋习不改、造成餐饮浪费严重现象进展通报，对造成严重后果的第一责任人进展责任追究。各学校要将“坚决制止餐饮浪费行为”专项行动作为当前重要政治任务和常态化工作，抓长抓细抓实抓到位。某学校坚决制止餐饮浪费行为情况工作汇报 为深化贯彻总书记关于坚决制止餐饮浪费行为，实在培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣气氛的重要指示精神,学校认真贯彻落实县教育局关于深化开展“制止餐饮浪费行为培养节约习惯”专项工作通知精神，迅速在全校开展坚决制止餐饮浪费行为，实在培养节约习惯工作热潮，现将工作开展情况汇报如下。一、加强宣传引导，迅速形成“浪费
10、可耻节约为荣”的浓重气氛 党的十八大以来，以同志为核心的党中央高度重视厉行节约、反对浪费问题，总书记屡次作出重要指示，日前又对坚决制止餐饮浪费行为、实在培养节约习惯提出明确要求。对此，学校党支部将深化学习贯彻总书记坚决制止餐饮浪费行为、实在培养节约习惯重要指示精神作为重要政治任务，通过组织召开党支部会议、党员会议、全体教职工会议，层层进展传达学习，引导广阔教职工带头增强厉行节俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉，不折不扣把中央、省、市、县各项要求贯彻落实到实际工作中，带头增强厉行节俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉，始终牢记“两个务必”，自觉把节俭节约、艰辛奋斗的理念内化于心、外化于行，从如今做起，从自
11、身做起，珍惜每一餐饭，节约每 一粒粮，主动投身“坚决制止餐饮浪费”行动，把崇俭抑奢作为一种责任融入日常工作和生活。二、扭住重点关键，全面做好学生的教育引导 按照县教育局关于做好学校食堂饮食节约管理的通知要求，围绕学校食堂“节约粮食，文明就餐”，利用“开学第一课”、主题班会、国旗下讲话等形式开展多样的宣传活动，积极开展厉行节约、反对浪费，提倡文明用餐“光盘行动”。在学校食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌，提醒师生适量点餐，节约粮食。持续开展国情县情、中华美德、优良传统等教育，广泛传播“爱惜粮食，“安康生活”、“科学用餐“等口号。三、推行学校食堂精细化管理 强化学校食堂消费方案管理，根据
12、就餐人数变化规律，制定原材料采购方案，做到数量准确、品种齐全、平安可靠，防止原材料采购过剩。开展学校食堂从业人员精细化加工专项培训，配菜过程中要称料下锅、合理配比，荤料和素料集中加工，最大限度进步成品率。在保证膳食营养前提下，推广一料多菜、一菜多味，对边角余料进展二次精加工，确保物尽其用，防止原材料浪费。推广应用学校食堂电子库管系统，实行精细化存储。有条件的学校要建立食材冷藏库，防止食材腐烂变质，降低库存损耗。四、开展节省节约校园行活动 发挥课堂主渠道作用， 将节省教育纳入高校思政课和中小学德育课程，融入各学科课程，举办专题讲座报告会，培养学生节省节约的思想意识和行为习惯。结合“10.16 世
13、界粮食日”“农民丰收节”等纪念日、节日，坚持 每学期集中开展节约粮食专题宣传月活动，举办主题班队会，弘扬中华民族优良传统，教育 引导学生以 “ 光盘 ” 为荣，杜绝“舌尖上的浪费”。中小学要以“回绝浪费、节约粮食”为主题，组织学生到循环经济园区、粮食主产地、节水科技馆等参观学习。高校要结合“新时代、理论行”主题系列理论活动，组织学生开展节省节约社会调查、课题研究、志愿效劳，强化节约意识。充分发挥共青团、学生会和学生社团作用，广泛开展“节省节约、抵抗浪费”宣传教育活动，鼓励学生成立以节省节约、 低碳绿色等为主要活动内容的社团， 组织学生志愿者担任校内 “ 文明就餐监视员 ”，营造节省节约的良好气氛。第 5 页 共 5 页