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1、实用的餐桌礼仪作文锦集3篇餐桌礼仪作文 篇1 有主有宾的宴饮活动，是一种社会性活动。为使这种社会活动能有秩序并有条理的进行，达到预定目的，必需要有确定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为准则。 中国传统的古代宴饮礼仪是按阶层划分的：宫廷，官府，行帮，民间等。一般的程序是，仆人折柬相邀，到期迎客于门外;客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点;导客入席，以左为上，是为首席。席中座次，以左为首座，相对者为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由仆人敬酒让菜，客人以礼相谢。宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。席间斟酒上菜，也有
2、确定的规程。 作为客人，赴宴讲究仪容，依据关系亲疏准备是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约;抵达后，先依据熟识与否，自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道支配。然后入座。 这个“英雄排座次”，是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今，由于桌具的演进，所以座位的排法也相应有变化。 总的来讲，座次“尚左尊东”，“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者;家庭宴请，首席为地位最尊的客人，请客仆人则居末席。 首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按挨次一路敬下，再饮。更讲究的，假如来报有人来，无论尊卑地位，全席之人应出迎。 若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2
3、，4，6，右手边依次为3，5，7直至汇合。若为八仙桌，假如有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客，假如不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2，4，6，8(8在对面)，右手边为3，5，7(7在正对面)。 假如为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2，4，6席，右边为3，5，7席。依据主客身份，地位，亲疏分坐。 这类宴礼的形成，有比较长的历史过程，在清未民初，就已有现代所具备的这些程式了。如民社北平指南所云：宴请官长，或初交、或团体，须于大饭馆以整桌之席访之。若知己伴侣，则可不拘。届时，仆人必先至以迎客，客至奉茶，陪座周旋。客齐人席，次序以左为上，右为次，上
4、座之友为三座，次座之右为四座，以下速推。仆人与首座相对，举杯通饮，客人起立举杯致谢。然后就坐，且餐且饮。菜肴先上冷荤，后上热革，继以最贵肴撰。每进一肴。仆人必举杯劝酒、举模劝食。饭毕略用茶，即向仆人致谢而去。 餐桌礼仪作文 篇2 “哇！怎么这么多好吃的呀！”我不禁舔了舔嘴巴。 今日是大年三十，大姨和妈妈一大清早就开头预备晚餐了。 到了傍晚五点半，妈妈把一道道美味佳肴端上桌子，我看着有：红烧猪蹄、糖醋大鲤鱼、清蒸大龙虾每样菜品都使我垂涎欲滴，都不知道从哪下手好。最终，我的目光停留在红烧猪蹄上，我夹起一块大大的鲜红的猪蹄，放进自己的碗里，正值我要吃的时候，妈妈在桌子底下用脚踢了我一下，我抬头一看，
5、发觉妈妈正望着别的地方，可能是不当心的吧！我这样想，便低头连续吃。可没过一会儿，妈妈又踢了我一下，我刚想问：你要干什么？就看到妈妈的眼睛望向爷爷那位置，我便顺着妈妈的眼睛向那边望去，看着爷爷那空空如也的座位，我还是低头连续吃起来。妈妈最终忍不住了，如雨点般的批判我道：“姚雨晨，你在干什么啊？爷爷都还没来，哪轮着你先动筷子啊！”被妈妈这一通批判后，我最终明白了，原来妈妈早警告我几次，还是自己反应太慢了。我只好放下筷子，等待着爷爷的到来吧。 大约过了十几分钟，爷爷最终来了，一家人最终可以开饭了。吃饭前，爷爷发表了感言，在这期间谁都不准动筷子，所以我不耐烦了，用筷子敲打着自己的碗，这一举动竟被我那近
6、视800度的妈给发觉了，狠狠地瞪了我一眼，我只好坐得端端正正的听，同时我也明白了，听长辈说话确定得急躁，要等长辈先吃，小辈才能吃。 我急躁的听爷爷讲完了，等到他动筷子后我才吃，由于我做到了这几点，最终收获了一个大大的红包，心里美极了。 从小饭桌大课堂上，我明白了一个道理餐桌上的礼仪：小辈要敬重长辈，要等着长辈吃了后，自己才能吃；并且和长辈坐在一起吃饭时，坐位不能高于长辈；筷子不能直插在饭里，这样是祭祀烧香；吃饭时，不能发出筷子和碗摩擦的声音 哇！饭桌上的法规这么多啊！同学们确定得记牢了哦！ 餐桌礼仪作文 篇3 12月16日，我怀着无比兴奋的心情来到驻马店建苑大酒店参观，给我印象最深的是我学会了
7、餐桌礼仪。 活动开头，工作人员首先带领我们参观了后厨。随后，我们来到宴会厅，餐桌上整齐地摆放着各种餐具。好多餐具我以前都没见过呢。我们争抢着坐在桌前。在这里，我知道了仆人、客人在餐桌座位的坐法、上菜的方法等。主陪（仆人）要坐在对着门口的座位，主陪两侧坐主宾（客人）和副主宾，然后依次坐客人。主陪对面坐副主陪，副主陪两侧坐其他陪客。 哇！原来我抢来的座位是副主陪。我问工作人员：“我的位置是几把（数第几）？”他们说：“倒数第一。”同学们都笑了。工作人员说，上菜要从副主陪的位置上，上菜后要把菜转到主宾的位置，让客人先夹菜。还有倒酒的挨次也是有讲究的，一般先客人后仆人。我不禁赞美，原来餐桌上的学问这么多呀！ 活动结束了，我恋恋不舍地离开了饭店。回想着今日学到的学问，我欢乐极了，希望下一次还能参加这样有意义的活动。4