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1、2020年中国星级饭店经营现状分析：第三季度营业收入为369亿元图 为了促进旅游业的发展，保护旅游者的利益，便于饭店之间有所比较，按照饭店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平，逐渐形成了比较统一的等级标准。用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。 在中国旅游业供给侧结构性改革不断加快的大背景下，旅游业产品供给日益完善，星级饭店标准成为推动全国各地住宿业发展的利器。2014年以来我国星级饭店数量逐年缓慢下降，2020年第三季度星级饭店数量为7060家，同比下降20.85%。 按星级分，2020年第三季度我国一星级饭店数量20家，占星级饭
2、店数量的0.28%；二星级饭店数量843家，占星级饭店数量的11.94%；三星级饭店数量3369家，占星级饭店数量的47.72%；四星级饭店数量2083家，占星级饭店数量的29.5%；五星级饭店数量745家，占星级饭店数量的10.55%。 智研咨询发布的2021-2027年中国星级饭店产业竞争现状及投资前景分析报告数据显示：随着我国旅游行业的不断发展，星级饭店营业收入企稳并开始缓慢增长。受疫情影响，2020年第三季度我国星级饭店营业收入降至369亿元，其中餐饮收入占营业收入的40.8%，客房收入占营业收入的42.5%。 从细分市场经营情况来看，2020年第三季度一星级饭店营业收入0.1亿元，占
3、总收入的0.03%；二星级饭店营业收入8.69亿元，占总收入的2.36%；三星级饭店营业收入76.96亿元，占总收入的20.86%；四星级饭店营业收入137.56亿元，占总收入的37.28%；五星级饭店营业收入145.31亿元，占总收入的39.38%。 2020年第三季度我国星级饭店平均房价是325.17元/间夜，其中一星级饭店平均房价是102.1元/间夜；二星级饭店平均房价是163.33元/间夜；三星级饭店平均房价是215.31元/间夜；四星级饭店平均房价是308.59元/间夜；五星级饭店平均房价是522.05元/间夜。 2020年第三季度我国星级饭店平均出租率为49.02%，其中一星级饭店
4、平均出租率为48.25%；二星级饭店平均出租率为45.39%；三星级饭店平均出租率为46.83%；四星级饭店平均出租率为49.34%；五星级饭店平均出租率为52.45%。 2020年第三季度每间可供出租客房收入合计159.41元/间夜，其中一星级收入为49.26元/间夜，二星级收入为74.13元/间夜，三星级收入为100.83元/间夜，四星级收入为152.26元/间夜，五星级收入为273.82元/间夜；每间客房平摊营业收入合计26277.69元/间，其中一星级收入为7840.82元/间，二星级收入为12266.93元/间，三星级收入为16067.41元/间，四星级收入为26031.75元/间，
5、五星级收入为44949.59元/间。 2020年第三季度全国星级饭店平均房价前十名地区分别是上海、北京、海南、天津、广东、福建、浙江、江苏、重庆、山东，其中上海、北京、海南星级饭店平均房价分别是586.18、503.82、489.07元/间夜。 2020年第三季度全国星级饭店平均出租率前十名地区分别是湖南、青海、贵州、海南、福建、上海、山东、四川、浙江、陕西，其中湖南、青海、贵州星级饭店平均出租率分别是57.84%、55.1%、54.87%。 2020年第三季度全国星级饭店每间可供出租客房收入前十名地区分别是上海、海南、福建、浙江、广东、北京、江苏、山东、天津、重庆，其中上海、海南、福建星级饭店每间可供出租客房收入分别是316.16、267.15、190.02元/间夜。 2020年第三季度全国星级饭店每间客房平摊营业收入前十名地区分别是上海、北京、山东、浙江、福建、海南、天津、四川、广东、陕西，其中上海、北京、山东星级饭店每间客房平摊营业收入分别是63076.46、41964.79、37305.47元/间。