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1、学校食品安全自查报告书关于学校食品平安自查报告书 为进一步强化我校食品平安工作，提升食品卫生平安管理水平，我校依据上级要求，加强组织领导，广泛开展宣扬，明确工作责任，严格落实工作措施。 一、学校基本状况。 我校是一所寄宿制特殊学校，校内面积2689平方米，校舍面积3635平方米。目前全校有8个教学班，在校同学64人，老师23人。学校实行全封闭管理，校内围墙、宿舍区、食堂、门卫等处都安装有红外线电子监控系统，有力地保障了校内的平安。 二、主要工作及措施 1、加强组织领导，重视食品卫生平安。 我校始终以来，就高度重视学校食品平安工作，把食品平安工作纳入学校平安工作之中，学校建立了食品平安工作领导小
2、组，由学校主要领导担当领导小组组长，建立了学校食品平安责任制及责任追究制。 2、加强宣扬教育，全校师生共同参与食品卫生平安的监督。 有效地对全校师生进行食品平安教育，保证食品平安教育取得实效。通过有力的宣扬教育工作，全校师生对食品平安的重要性有了更深的熟识，也了解把握了一些最基本的食品平安常识。 3、加强重点工作，切实保证师生食品卫生平安。 加强食堂管理。我校认真贯彻落实学校卫生工作条例和食品卫生法，遵照有关部门的.要求，食堂各项管理制度齐全，科学管理学校的食堂卫生平安工作。食堂有特地的管理人员，负责食堂各项日常管理工作。制定了食堂卫生、平安管理制度，严格持证上岗制度，食堂从业人员做到持证上岗，学校分管领导也可以随时查看食堂从业人员的工作状况，从而了解食堂的内部状况。学校执行严格的食品选购程序，食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点选购，确保食品的平安。进一步加强对从业人员的平安、卫生、质量和服务意识的教育和培训，树立良好的形象，为全校师生员工供应更优质的服务。2