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1、【营养支持原则】1营养支持(治疗)的目的是防止或减少营养不良的发生，并有助于肾损害的修复。2应注意水、电解质平衡，避免水分过多或电解质紊乱。3严格控制钠、钾、磷、镁、钙及微量元素的补充。第1页/共39页【营养支持的实施要点】1首选肠内营养支持，但对肠道功能障碍者，则应通过肠外途径提供营养。2肠外营养也可作为虽能口服进食或经肠道喂养但需补充其他营养物质的另一条途径。通过静脉可输入全营养混合液(TNA)，也可只输入氨基酸和脂肪乳剂以及维生素类，其它物质如碳水化合物则可经肠道补充。第2页/共39页 3当病人饮食摄入难以保证时，可以在血液透析时从静脉中输入氨基酸、葡萄糖或脂质，此称透析中的肠外营养。4
2、若肾功能有严重损害尚不予透析者，可给低蛋白饮食，8种必需氨基酸的摄入不应超过0305g(kg.d)。第3页/共39页 5若病人存在较多的残余肾功能，无明显分解代谢且病人不能经肠道摄入，则应静脉补充必需和非必需氨基酸混合液，过多的必需氨基酸的摄入对病者有害，因此主张必需氨基酸与非必需氨基酸输入的比例为1:1进行调整。第4页/共39页 6能量供应为3035kcal(kgd)。其中葡萄糖与脂肪乳剂的供热比为2：1。输注脂肪乳剂时应持续1224h，以减少对网状内皮细胞功能的影响。7电解质，微量元素和维生素可加入肠外营养液中输注。其中电解质的补充应根据监测结果第5页/共39页二慢性肾衰竭(CRF)【疾病
3、及其营养代谢变化的特点】1CRF是一种临床综合征。它发生在各种慢性实质肾脏疾病的基础上，缓慢地出现肾功能减退而至衰竭.2体内水份积蓄，从尿中排泄钠，钾、钙、镁、磷、微量元素，有机酸和无机酸以及其他化合物的功能受到损害，易并发高钾血症。第6页/共39页 3蛋白质代谢产物不能经肾排出，含氮物质积蓄于血中，形成氮质血症，病情的进一步发展，使蛋白质分解急增，血中尿素氮、肌酐水平升高，血内酚、胍等毒牲物质也增多，形成尿毒症。4肠道对钙、铁、VitB2、叶酸、VitD3、氨基酸的吸收降低。第7页/共39页 5发生高脂血症，脂蛋白异常极易导致冠状动脉和脑血管动脉的硬化。6CRF常存在着不同程度的蛋白质一热量
4、缺乏性营养不良。7CRF多合并分解代谢亢进，致糖、脂肪和氨基酸的利用障碍。第8页/共39页【营养支持原则】1CRF时可发生营养和代谢的改变，在纠正营养不良的同时，饮食还可延缓肾功能衰竭的进展。2维持良好的营养状况。3阻止或延缓肾功能恶化。4防止或减轻尿毒症和CRF的代谢异常。第9页/共39页【营养支持的实施要点】1、向病人宣教饮食治疗对CRF病情的重要性，改变以往的一些传统饮食习惯，摄入一些特殊的、虽不可口但对改善营养和肾功能有益的食物。每餐食物的制定和烹调要做到个体化，尽量符合病人的口味。2、了解蛋白质、氨基酸和酮酸在CRF中的作用，建议CRF病人在应用低蛋白质、低磷饮食的同时，合并使用必需
5、氨基酸。第10页/共39页 3、CRF病人按下列标准摄入各种营养物质：(1)蛋白质：非透析的CRF病人的蛋白质摄入量为06g(kgd)，维持性血液透析(MHD)病人为1012g(kgd)，持续性非卧床腹膜透析(CAPD)病人由于蛋白质和氨基酸的丢失量大，因此摄入的蛋白质量应为1215g(kgd)，其中至少50为高生物效价蛋白质。(2)能量：非透析的CRF病人，能量摄入应为30kcal(kg，d)，MHD病人应为38kcal(kgd)；CAPD病人应为35kcal(kgd)。第11页/共39页(3)脂类：非透析的CRF病人、MHD和CAPD病人每日摄入的脂肪能量不超过总能量的30。若血中甘油三酯
6、水平很高，可给予50100mgd的L-肉碱，经静脉注射。(4)碳水化合物：提供每日总能量的70，且为多样的碳水化合物，以减少甘油三酯的合成。(5)钠：未透析的CRF病人，每日钠的摄入量为18002500mg，MHD和CAPD病人，每天钠的摄入量也相同。(6)钾：CRF时引起钾潴留，每日摄入的钾量应少于2500mg。第12页/共39页 4其他营养治疗：MHD和CAPD病人经饮食治疗效果不佳者还可应用肠内、肠外营养治疗：透析液中加入葡萄糖或氨基酸进行透析。此外，还可应用促红素、胰岛素样生长因子、生长激素等。第13页/共39页【肠内营养适应证及其优点】1口服摄入不足，但胃肠道有消化吸收功能的病人，可
7、以应用肠内营养支持。2要努力实施肠内营养支持，即使暂时不成功也要尽可能创造条件去反复尝试肠内营养，因为临床病人一旦耐受了肠内营养，将受益无穷。第14页/共39页 3营养物质经门静脉系统吸收输送至肝脏，有利于内脏（尤其是肝脏）的蛋白质合成及代谢调节。4长期持续应用全肠外营养会使小肠粘膜细胞和营养酶系的活性退化，而肠内营养可以改善和维持肠道粘膜细胞结构与功能的完整性，有防止肠道细菌易位的作用。第15页/共39页 5肠外营养导致内脏血流与心搏出量增加，使代谢营养物质消耗的能量增加。6在同样热卡与氮量的条件下，应用肠内营养的病人的体重增长、氮潴留均优于全肠外营养，而且人体组成的改善也较明显。7肠内营养
8、较价廉，对技术和设备的要求较低，使用简单，易于临床管理。第16页/共39页【肠内营养配方的选择】1可供临床选用的肠内营养配方很多，成分与营养价值差别很大，选择配方时主要考虑其蛋白质、碳水化合物与脂肪的来源及比例，各配方的膳食纤维、维生素和矿物质含量也可能不同。第17页/共39页能全力成份表(每100ml含量）能量Kcal100矿物质维生素蛋白质g4.0Na mg80A ug66.7氮g0.63K mg135D ug0.5NPC：N133：1Cl mg125E mg1.1能量%16Ca mg60K ug4.0碳水化合物g12.3P mg60B1 mg0.1糖g1.0Mg mg20B2 mg0.1
9、1多糖g11.1Fe mg1.1烟酸 mg1.2乳糖g7天。3重症胰腺炎4高分解代谢状态5严重营养不良第27页/共39页 (二)肠外营养支持有效的适应证1大手术、创伤的围手术期。2肠外瘘3炎性肠道疾病4严重营养不良的肿瘤病人5重要脏器功能不全：肝功能不全。肾功能不全。心、肺功能不全。第28页/共39页 【肠外营养的禁忌证】1胃肠功能正常、适应肠内营养或5天内可恢复胃肠功能者。2不可治愈、无存活希望、临终或不可逆昏迷病人。3需急诊手术、术前不可能实施营养支持者。4心血管功能或严重代谢紊乱需要控制者。第29页/共39页肠外营养输注途径住院病人最常选择短暂的外周静脉或中心静脉穿刺插管。1经外周静脉的
10、肠外营养途径适应证：短期肠外营养(2周)；中心静脉置管禁忌或不可行者；导管感染或有脓毒症者。优点：该方法简便易行，可避免中心静脉置管相关并发症(机械、感染)，且容易早期发现静脉炎的发生。缺点：是输液渗透压不能过高，需反复穿刺，易发生静脉炎。故不宜长期使用。第30页/共39页肠外营养输注途径2经中心静脉的肠外营养途径(1)适应证：肠外营养超过2周(2)置管途径：经颈内静脉、锁骨下静脉或上肢的外周静脉达上腔静脉。优缺点：经锁骨下静脉置管易于活动和护理，主要并发症是气胸。经颈内静脉置管使转颈活动和贴敷料稍受限，局部血肿、动脉损伤及置管感染并发症稍多。经外周静脉至中心静脉置管(PICC)：贵要静脉较头
11、静脉宽、易置入，可避免气胸等严重并发症，但增加了血栓性静脉炎和插管错位发生率及操作难度。不宜采用的肠外营养途径为颈外静脉及股静脉，前者的置管错位率高，后者的感染性并发症高。第31页/共39页【肠外营养系统】1不同系统的肠外营养(多瓶串输、全合一与隔膜袋)：多瓶串输：多瓶营养液可通过“三通”或Y型输液接管混合串输。虽简便易行，但弊端多，不宜提倡。（葡萄糖液为酸性液体，其pH值约3555，故不能直接与脂肪乳剂混合，否则会因pH值的急速下降而破坏脂肪乳剂的稳定性。TNA液中电解质的阳离子达一定浓度时，即可中和脂粒表面的负电荷，减除其相互间的排斥力，促致脂粒凝聚。为保持TNA液的稳定性，其配方中电解质
12、的含量应有限制。）第32页/共39页 全营养混合液(TNA)或全合一(AIl-in-One)：全营养液无菌混合技术是将所有肠外营养日需成分(葡萄糖、脂肪乳剂、氨基酸、电解质、维生素及微量元素)先混合在一个袋内，然后输注。此法使肠外营养液输入更方便，而且各种营养素的同时输入对合成代谢更合理。（TNA液的配制顺序为：将电解质溶液分别加入葡萄糖液及氨基酸液内，将水溶性维生素加入葡萄糖溶液内，将脂溶性维生素加入脂肪乳剂内：将葡萄糖液与氨基酸混入3L营养袋内，最后把脂肪乳剂缓缓混入3L营养袋内）。第33页/共39页 隔膜袋：新型全营养液产品(两腔袋、三腔袋)可在常温下保存24个月,避免了医院内配制营养液
13、的污染问题。能够更安全便捷用于不同营养需求病人经中心静脉或经周围静脉的肠外营养液输注。缺点是无法做到配方的个体化。第34页/共39页 氨基酸制剂：根据氨基酸成分和含量的不同，分为平衡氨基酸和专用氨基酸。第35页/共39页平衡氨基酸含有人体所需的大多数氨基酸，包括必需氨基酸和非必需氨基酸，生物利用度高，适用于肝肾功能正常的病人。如85和114乐凡命(Novamin)。乐凡命含18种必需和非必需氨基酸，包括酪氨酸和胱氨酸。醋酸根取代了盐酸根，避免了高氯性酸中毒。第36页/共39页疾病专用氨基酸主要指肝病、肾病、氨基酸。1.肝病氨基酸富含支链氨基酸，能够调节血浆支链氨基酸芳香族氨基酸的比例，用于肝硬
14、化、重症肝炎和肝昏迷的治疗。2.肾病氨基酸由8种必需氨基酸和组氨酸构成，用于纠正因肾病引起的必需氨基酸不足。第37页/共39页2脂肪乳剂：常用产品为20和30英脱利匹特(Intralipid)、力能中一长链脂肪乳(Lipovenoesb MCT)、力保肪宁(Lipofundin MCTLCT)和10、20力基(Intralipos)。在20和30英脱利匹特中，大约60的脂肪酸为必需脂肪酸，并且磷酯含量低，对血脂影响小。力能、力保肪宁和结构脂肪乳含有中链脂肪酸，能够减轻因为肉毒碱缺乏导致的脂肪代谢异常，快速提供能量，改善免疫功能，适用于肝功能不全病人。鱼油的主要成分是(一3脂肪酸，具有调节免疫功能、减轻炎症反应和血小板聚集等功能。第38页/共39页感谢您的观看！第39页/共39页