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1、项目一认识技能项目一认识技能 以小组为单位，找一个已经学过旅游服务技能为例，讨论以小组为单位，找一个已经学过旅游服务技能为例，讨论一下这个技能从初学到熟练的过程，谈谈学习这个技能的心得。一下这个技能从初学到熟练的过程，谈谈学习这个技能的心得。学习成果以电子幻灯片（学习成果以电子幻灯片（PPTPPT）的形式在课堂上进行演示，时间）的形式在课堂上进行演示，时间控制在控制在5 5分钟左右。分钟左右。第1页/共22页任务一任务一什么是技能什么是技能本任务要求掌握技能的定义，本任务要求掌握技能的定义，了解技能的分类。了解技能的分类。第2页/共22页一、技能的定义一、技能的定义技能是通过练习巩固起来的活动
2、方式。技能是通过练习巩固起来的活动方式。二、技能的分类二、技能的分类操作技能是一种表现在外的动作活动方式。操作技能是一种表现在外的动作活动方式。心智技能是人脑内部的认识活动方式。心智技能是人脑内部的认识活动方式。任务一任务一什么是技能什么是技能操作技能与心智技能的区别与联系操作技能与心智技能的区别与联系 操作技能操作技能心智技能心智技能区别区别外在的肌肉骨骼动作活动外在的肌肉骨骼动作活动人脑内部的认识活动人脑内部的认识活动联系联系1.1.两种技能都要以知识的领会为基础，加上练习才能形两种技能都要以知识的领会为基础，加上练习才能形成。成。2.2.在复杂的活动中，两者往往共同参与。在复杂的活动中，
3、两者往往共同参与。第3页/共22页人们通常说小孩子要人们通常说小孩子要“学学”走走路和路和“学学”讲话，那么行走和语言讲话，那么行走和语言都是技能吗？说说你的理由。都是技能吗？说说你的理由。任务一任务一什么是技能什么是技能第4页/共22页任务二任务二操作技能是如何形成的操作技能是如何形成的本任务要求了解操作技能的形本任务要求了解操作技能的形成阶段以及各阶段的特点。成阶段以及各阶段的特点。第5页/共22页任务二任务二操作技能是如何形成的操作技能是如何形成的一、模仿学习阶段一、模仿学习阶段初学技能时，首先是老师或技初学技能时，首先是老师或技术熟练的师傅进行动作示范，然后术熟练的师傅进行动作示范，然
4、后学习者进行模仿。通过对标准示范学习者进行模仿。通过对标准示范的观摩，初学者感知具体的动作要的观摩，初学者感知具体的动作要求，为进一步模仿打下基础。求，为进一步模仿打下基础。第6页/共22页任务二任务二操作技能是如何形成的操作技能是如何形成的二、熟练阶段二、熟练阶段初学者在模仿的基础上将操作技能的系列动作经过有目的、有计划、初学者在模仿的基础上将操作技能的系列动作经过有目的、有计划、有步骤的反复练习，使之逐步达到准确、协调和自动化。操作技能是达到有步骤的反复练习，使之逐步达到准确、协调和自动化。操作技能是达到熟练阶段应具有以下几个特点：熟练阶段应具有以下几个特点：1 1动作完整协调。动作完整协
5、调。2 2多余动作和紧张性消失。多余动作和紧张性消失。3 3速度快而品质优。速度快而品质优。第7页/共22页任务二任务二操作技能是如何形成的操作技能是如何形成的第8页/共22页任务二任务二操作技能是如何形成的操作技能是如何形成的第9页/共22页在操作技能的模仿学习阶段，一定要在操作技能的模仿学习阶段，一定要认真学习和观察，掌握正确的动作要领，认真学习和观察，掌握正确的动作要领，不能学坏了不能学坏了“手势手势”，请结合上述案例谈，请结合上述案例谈谈你的看法。谈你的看法。任务二任务二操作技能是如何形成的操作技能是如何形成的第10页/共22页项目二如何进行操作技能训练项目二如何进行操作技能训练 找一
6、个班上技能学习比较好的同学，观察他（她）在技能找一个班上技能学习比较好的同学，观察他（她）在技能练习时的表现，再向他（她）谈谈学习的心得，对比一下看看练习时的表现，再向他（她）谈谈学习的心得，对比一下看看你在技能训练时需要在哪些地方进行改善？你在技能训练时需要在哪些地方进行改善？第11页/共22页任务一影响操作技能形成的因素分析任务一影响操作技能形成的因素分析 本任务要求了解影响操作技能本任务要求了解影响操作技能形成的因素。形成的因素。第12页/共22页一、客观因素一、客观因素影响操作技能形成的客观因素主要是指要学习技能本身的复杂程度，影响操作技能形成的客观因素主要是指要学习技能本身的复杂程度
7、，使用工具器械状况，以及工作条件和环境等因素。使用工具器械状况，以及工作条件和环境等因素。1 1技能的复杂程度。技能的复杂程度。2 2工具器械的性能。工具器械的性能。3 3环境因素。环境因素。任务一影响操作技能形成的因素分析任务一影响操作技能形成的因素分析 第13页/共22页二、主观因素二、主观因素影响操作技能熟练的主观因素主要包括练习者的生理因素和心理因素影响操作技能熟练的主观因素主要包括练习者的生理因素和心理因素两个方面。两个方面。1 1生理因素。生理因素。2 2心理因素。心理因素。任务一影响操作技能形成的因素分析任务一影响操作技能形成的因素分析 第14页/共22页著名足球明星贝克汉姆每次
8、在球队著名足球明星贝克汉姆每次在球队训练之后都要加练至少训练之后都要加练至少5050个定位球，个定位球，NBANBA篮球明星乔丹平均每天练习投篮七篮球明星乔丹平均每天练习投篮七百多次，这些球星的刻苦训练对你有什百多次，这些球星的刻苦训练对你有什么启示？么启示？任务一影响操作技能形成的因素分析任务一影响操作技能形成的因素分析 第15页/共22页任务二技能训练的方法和要求任务二技能训练的方法和要求 本任务要求了解操作技能训练本任务要求了解操作技能训练的科学方法。的科学方法。第16页/共22页一、技能形成的途径和方法一、技能形成的途径和方法掌握各种技能的基本途径是掌握各种技能的基本途径是练习，多练是
9、技能形成的有效方练习，多练是技能形成的有效方法。但并非所有的练习都能达到法。但并非所有的练习都能达到同样的效果，例如有些练习可能同样的效果，例如有些练习可能使我们较快地掌握技能，而另一使我们较快地掌握技能，而另一些练习的收效则比较慢。成功的些练习的收效则比较慢。成功的练习不仅仅是机械地重复，而应练习不仅仅是机械地重复，而应当在熟练者的指导下，有目的、当在熟练者的指导下，有目的、有步骤地进行，因为机械重复往有步骤地进行，因为机械重复往往缺乏明确的目的和必要的指导。往缺乏明确的目的和必要的指导。任务二技能训练的方法和要求任务二技能训练的方法和要求 第17页/共22页二、科学地进行技能训练的要求二、
10、科学地进行技能训练的要求为了成功地进行各种技能的训练，我们必须注意下列几点：为了成功地进行各种技能的训练，我们必须注意下列几点：（一）要明确练习的目的和要求（一）要明确练习的目的和要求任何练习都有它特定的目的和要求，我们在技能练习前必须明确练习任何练习都有它特定的目的和要求，我们在技能练习前必须明确练习目的和要求，明确掌握这种技能在工作中的作用。目的和要求，明确掌握这种技能在工作中的作用。（二）掌握正确的练习方法和有关的基本知识（二）掌握正确的练习方法和有关的基本知识每次练习时掌握正确的方法就可以避免盲目尝试，要知道纠正一个错每次练习时掌握正确的方法就可以避免盲目尝试，要知道纠正一个错误的动作
11、习惯比形成一个正确的动作难得多。误的动作习惯比形成一个正确的动作难得多。（三）有计划、有步骤地进行练习（三）有计划、有步骤地进行练习1 1练习必须循序渐进，先易后难，先简单后复杂。练习必须循序渐进，先易后难，先简单后复杂。2 2对练习者必须提出一定的速度和质量要求。对练习者必须提出一定的速度和质量要求。3 3要正确安排练习时间。要正确安排练习时间。4 4练习的方式要多样化。练习的方式要多样化。5 5要及时知道每次练习的结果。要及时知道每次练习的结果。任务二技能训练的方法和要求任务二技能训练的方法和要求 第18页/共22页任务二技能训练的方法和要求任务二技能训练的方法和要求 第19页/共22页在
12、操作技能的学习和在操作技能的学习和训练中，你还有哪些有效训练中，你还有哪些有效的方法？的方法？任务二技能训练的方法和要求任务二技能训练的方法和要求 第20页/共22页任务二任务二旅游心理的学习方法旅游心理的学习方法1.什么是技能？操作技能和心智技能有哪些区别什么是技能？操作技能和心智技能有哪些区别又有什么联系？又有什么联系？2.试从自己的生活中选取一个操作技能形成的实试从自己的生活中选取一个操作技能形成的实例，分析它的形成过程及特点。例，分析它的形成过程及特点。3.影响技能熟练的因素有哪些？影响技能熟练的因素有哪些？4.操作技能训练中应注意什么问题？操作技能训练中应注意什么问题？第21页/共22页感谢您的观看。第22页/共22页