2022年青海省公共营养师高分通关提分题.docx

上传人:H****o 文档编号:79965407 上传时间:2023-03-22 格式:DOCX 页数:8 大小:38.17KB
返回 下载 相关 举报
2022年青海省公共营养师高分通关提分题.docx_第1页
第1页 / 共8页
2022年青海省公共营养师高分通关提分题.docx_第2页
第2页 / 共8页
点击查看更多>>
资源描述

《2022年青海省公共营养师高分通关提分题.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2022年青海省公共营养师高分通关提分题.docx(8页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。

1、2022年公共营养师试题一 , 单选题 (共20题,每题1分,选项中,只有一个符合题意)1. 【问题】 ()在体内主要参与甲状腺素的合成。A.碘B.铁C.锌D.钙【答案】 A2. 【问题】 钙对人体最重要的功能是()。A.构成机体的骨骼和牙齿B.参与血液抗凝C.调节皮肤结构D.影响毛细血管通透性【答案】 A3. 【问题】 血液循环为体循环(大循环)与肺循环(小循环)二部分,体循环的血液最后回流到()。A.左心室B.右心室C.左心房D.右心房【答案】 D4. 【问题】 人体缺乏维生素B12的原因可能是()。A.以食用畜肉为主B.以食用蔬菜为主C.以食用鱼类为主D.以食用禽类为主【答案】 B5.

2、【问题】 低度酒的乙醇含量在()。A.10%以下B.20%以下C.20%40%D.40V00以上【答案】 B6. 【问题】 ()易在体内蓄积。A.维生素CB.维生素B1C.维生素AD.维生素B6【答案】 C7. 【问题】 鱼类中碳水化合物主要存在形式是()。A.双糖B.单糖C.麦芽糖D.糖原【答案】 D8. 【问题】 孕前体重正常,其适宜的孕期增重范围为()kg。A.66.8B.12.518C.11.516D.711.5【答案】 C9. 【问题】 成人体格测量中最重要的指标是()。A.腰围和胸围B.腰围和臀围C.身高和体重D.腰围和体重【答案】 C10. 【问题】 ()配方中含有磷酸等物质,酸

3、度较大,不易过多引用。A.可乐型碳酸饮料B.橙汁饮料C.植物蛋白饮料D.乳酸饮料【答案】 A11. 【问题】 优质蛋白质主要来源()。A.谷类B.肉蛋奶类C.蔬菜D.水果【答案】 B12. 【问题】 中国居民平衡膳食宝塔推荐平均每人每日肉类摄取量()。A.25gB.2550gC.50gD.50100g【答案】 D13. 【问题】 儿童发育迟缓是指与同龄人相比()。A.体重低于正常儿童B.身高体重低于正常儿童C.身高低于正常儿童D.胸围低于正常儿童【答案】 B14. 【问题】 奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天()。A.1000mlB.至少250mlC.300ml以上,越多越好D.

4、300600ml【答案】 D15. 【问题】 临床营养第二次革命的主要精神和内容是指()。A.临床营养引起全面的重视B.推动了静脉高营养的发展C.临床营养师加人治疗小组D.尽量采取自然途径补充营养【答案】 D16. 【问题】 早餐提供的能量应占全天总能量的()。A.10%20%B.20%25%C.25%30%D.30%40%【答案】 C17. 【问题】 胃分泌的内因子不足时,则()吸收不良,造成巨幼红细胞性贫血。A.维生素B1B.维生素AC.维生素B2D.维生素B12【答案】 D18. 【问题】 有些人煮稀饭为了增加黏稠性而加碱,这种烹调方式损失最多的营养素是()。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化

5、合物D.维生素【答案】 D19. 【问题】 菌藻类食物具有()。A.抗肿瘤作用B.抗病毒作用C.还原作用D.抗菌作用【答案】 A20. 【问题】 在人体内,钙除了主要构成骨骼和牙齿外还具有()。A.提供人体活动需要的能量B.参与维持肌肉和神经的正常兴奋性C.构成红细胞的主要成分D.促进铁的吸收【答案】 B二 , 多选题 (共20题,每题2分,选项中,至少两个符合题意)5. 【问题】 下列属于青少年的膳食指南内容的是()。A.多吃谷类,供给充足的能量B.保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入C.避免盲目节食D.参加体力活动E.可以适量饮咖啡【答案】 ABCD7. 【问题】 脂肪水解后容易被小肠黏膜细胞吸收的小分子包括()。A.乳糜微粒B.甘油C.甘油二酯D.中链脂肪酸E.短链脂肪酸【答案】 BD8. 【问题】 参与葡萄糖耐量因子组成成分的营养素为()。A.钴B.铬C.铜D.叶酸E.烟酸【答案】 B10. 【问题】 营养教育的目的在于()。A.提高各类人群对营养与健康的认识B.促进食物消费C.消除或减少不利于健康的膳食因素D.改善营养状况【答案】 ACD三 , 大题分析题 (共5题,每题8分)

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 技术资料 > 技术总结

本站为文档C TO C交易模式,本站只提供存储空间、用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁网,我们立即给予删除!客服QQ:136780468 微信:18945177775 电话:18904686070

工信部备案号:黑ICP备15003705号© 2020-2023 www.taowenge.com 淘文阁