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1、精品_精品资料_服务员工作总结服务员工作总结（一）在这个比较轻松的暑假生活中,本身便想通过打工来明白社会,得到一笔珍贵的财宝.于是我踏上了去查找工作的路上.通过努力,我为自己找到了一份服务员的工作,但这份工作却超乎了我的意料之外,虽然是一份比较辛苦的工作,却教会了我许多社会学问.它将成为我一生中一份有价值的社会经受.服务员是随处可见的,没有经受过的人是不知道服务员的辛苦,就像没有家庭负担的人不知道好的生活的来之不易.而我,在今年暑假,有幸成为了其中的一员.刚开头的时候,感觉很辛苦很累.由于像我们这种同学,早已习惯了学校那种比较轻松的生活.但此时的我,不得不由于工作的缘故, 早上五点二十起床去店
2、里,由于我所在的公司是供应早餐的,六点必需要到,早上是挺忙的,但假如和中午比起来,那就是小巫见大巫了.从中午十一点开头,客人间续多了起来,几乎每天中午都是满堂的.这时,累的就是我们这种服务员了,而且不能坐着,只能始终站着.店中又有两层楼,所以每天至少爬 100 层楼.当第一天终止后,我感觉身体很轻了,飘飘欲仙啦.到了其次天,感觉小腿肌肉酸痛,不过仍好,我的食欲变的越来越好了.之前我没当过服务员时,我的想法是：不就当服务员嘛,小意思.可亲身体验后才知道许多看似简洁的事情其实未必简洁, 需要全神贯注.“顾客就是上帝”这句话我现在应当已经知道是什么意思了.当中午客人多时,客人所点的菜难免会慢些,这时
3、,我们的服务态度就越要好.一般的客人仍是好说话的,假如遇到一些不讲理的客人也只有忍着了.从这些事里,我知道了在任何时候都要敬重别人, 只有这样,别人才会敬重你.除此之外,我仍学会了要换位摸索,站在他人的角度摸索问题,谅解他人.有时候给别人行便利就是给自己行便利.将来在社会上就是要和别人友好相处的,打工期间,正好为我供应了这个锤炼的平台.对了,英语很重要.随着上海的高速进展,许多外国人来到上海需要可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_沟通,所以要学好英语的了.打工期间, 要始终保持着微笑, 微笑可以让客人的心情好一些. 同时,在将来的社会中也要微笑.细细算来,我只打了十七天的工. 但这
4、十七天却让我知道父母赚钱的不易及辛苦. 生活不用太过浪费, 钱要用在“刀刃”上.通过这些天的锤炼, 我想我是值得的, 至少磨练了自己的意志. 有时,困难重重, 但只要挺过来, 就将看到雨后的晴天.服务员工作总结（二）20年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关怀和同事的热忱帮忙,通过自身的不懈努力,在工作上取得了肯定的成果,但也存 在了诸多不足.回忆过去的一年,过去的一年或许有失落的、难过的,有胜利的、高兴的,不过那不 重要了,是过去的了,我们要努力的是将来,有好多人说我个性变了,我信任.我真的很中意,有好 多好多的事压着我,我仍是坚持挺
5、过,我的生活,心情都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨, 酸甜苦辣,一次次的波折和困难, 有时候我真的怀凝我, 我始终在想我是哪错了, 为什么会这样？我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,的球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就把握在自己手中,我信任明天会更好、你好、我好、大家都会好的.现将工作总结如下： 一、培训方面：1 、托盘要领,房间送餐流程.2 、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关学问讲解.3 、宾馆相关制度培训与督导.4 、出菜途径相关安全意识.5 、对本班组进行学习酱料制作.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_二
6、、治理方面：1 、上级是下级的模范,我始终坚持以身作就,所以我的班组特别团结.2 、我对任何人都一样,公正、公正、公开做事.3 、以人为本,人与人的性格多方面的治理方式.4 、20年传菜全年离职人数 23 人,20年传菜全年离职人数 4 人,20年是比较稳固的一年.三、作为我本人,负责传菜工作.1 、负责厅面的酱料运转.2 、传菜出菜相应输出与掌握.3 、传菜人手的和谐. 四、在操作方面的几点.1 、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,表达不了本公司的精华.2、由于国家的兴盛,导致现代的年轻人都是珍宝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏, 只追求金钱、不知道为他人换位摸索,做今日的我真难啊；3
7、、为什么招不进人的缘由、这是须准时解决的最大问题.4、什么叫编制、什么叫进展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫治理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁保护谁、要怎样才能稳固.5 、望上级明白其它同行业传菜人手配制.五、本班组在本年度做的不到位.1 、部分员工礼貌礼节、仪容外表不到位.2 、有时没按相关标准操作.3 、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位.总之,20年又是以今日作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中连续努力工作, 勤学习、勤总结,最终希望我们宾馆生意兴垄财源广进；希望各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_上一帆风
8、顺、希望各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌； 服务员工作总结（三）针对我市贫困农户、移民户、年龄较大而就业困难的农村妇女,我校受市扶贫和移民局托付,我们在东兴乡开展了以农村妇女为主体的家政服务员培训,现将该期培训班的培训工作总结如下.一、前期培训组织动员情形为落实好培训工作,培训前,我校领导多次带领职业培训处的全体人员到市境内多个乡镇开展了调研,挑选了几个农业乡镇,与当的乡镇成人训练专职老师讨论详细人员的组织报名工作.依据扶贫移民局的相关文件要求,动员组织农夫报名登记.到开班培训前,东兴乡共组织上报将参与培训的农夫在册人数近 60 人予以公示.二、培训内容依据家政服务员这个工种的主要服务内容
9、,我们拟定了一个特的的教学方案,教学内容主要涵盖家用电器的保护保养、家政服务员的职业礼仪、服务意识的培训、家庭花卉园艺植物养护基础学问、家庭饮食的养分搭配、家常菜烹饪、家庭卫生及家庭安全、婴幼儿及老人护理等.三、培训时间由于本期培训班的学员主要为农妇, 故我们挑选在农闲的日子开展培训. 本期培训从 10 月 31 日起,到 11 月 29 日终止.四、培训老师本期培训班,除我校老师外,我们仍先后从市境内的职中、家政服务公司、建设局、中医院、保健院等单位挑选了陶洪兴、范丽君、羊润滋、廖清辉、吴红英等同志开展相关的专业学问培训,这些同志兼任我们的主讲老师,他们都是市内相关行业的专业骨干,他们的讲授
10、,更为专业.五、培训方式适于农夫训练特点培训采纳课堂集中讲授和家庭自学.课堂讲授主要支配在东兴乡中心学校教室.针对学员们自学中遇到的问题,老师在课堂讲授中再作解答并作示范,把家庭服务的全过程,尽可能的浓缩在有限的可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_培训时间里.由于培训内容务实、详细,现场互动,学员深感受益,农夫反响甚好.六、培训治理该期培训班,我们依据名册,通知学员到培训点,现场照相,并留下身份证复印件,以确认培训学员的真实有效. 在开班的当天, 每人免费发放一个学习袋, 内装家政服务员培训用书、 笔记本、笔.由学员本人在培训台帐上签字,并且每天上课都点名考勤,最终学员签字认可.这样做的目的,就在于使我们上报名册中的学员确为培训过的农夫学员,对那些事后更进一点核对不符合文件要求的学员, 就算是参与了培训,我们也删除了.七、实际培训合格学员53 人.本期培训经考核合格的共53 人.对于那些在报名没来的、培训过程中流失的、顶替的,这些都是不符合文件精神的,其中有三人最终发觉不符合要求,就坚决删除了.可编辑资料 - - - 欢迎下载