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1、 企业财务部门每周工作计划5篇 1.了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率，同时了解原材料在厨房的使用状况。做好购进原料的质量验收与催促工作，保证食品原料的质量。 2.不定时的，对厨房食品原料使用状况进展调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率，做到算得出，管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低，影响酒店的利益。 3.做好日常酒店菜品价格巡查工作，发觉菜品价格问题准时做出书面汇报，并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%。 4.安排好工作时间，做好日常工作。依据每天的工作情制定工作规划，以防为找事情做而找事的事情发生。 5.一周一书面汇报，做到不漏报不瞒报。并且对汇报内
2、容就行具体数据分析，以便于更好的为下一步工作打好根底。同时留底以便于备忘，为以后的工作开展作好预备! 6.对厨房原料有针对性地盘点，特殊是海鲜干货制品，做到一周一盘点，并且生成表格。对于一般原料留意其使用状况，发觉问题准时上报。并且做出相应的答复，以保证原料的正常使用。对每天的工作做出小结，并留待好其次天工作的连接。 7.针对原料的购进与售出，存在若干品种可以论件计算，也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面，预备制订出每日售卖盘存表。以便于更精确地了解厨房的本钱及其损耗。 8.当月规划如下，做好年货装箱工作，以保证年货准时出库。同时做好高档原材料的盘存工作，以监视厨房物料使用情。防止原料的不
3、正常损失，截流本钱降低内部损耗。从而提高酒店餐饮毛利，实现原材料价值的化。 企业财务部门每周工作规划2 (一)分析主客观缘由，全面安排规划指标 端详当年的经营状况，分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素，根据酒店总体经济效益的原则，制定出主要的规划指标。 (二)协调人力、物力、财力，落实增产节省措施 要合理安排人力、物力、财力，使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面，要组织资金运用同资金来源的平衡、财务支出同财务收入的平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力，从提高经济效益动身，对酒店各部门经营活动提出要求，制定出各部门的增产节省措施，制定和修订各项定额，以保证规划指标
4、的落实。 (三)编制规划表格，协调各项规划指标 以经营目标为核心，以平均先进定额为根底，计算酒店规划期内资金占用、本钱、费用、利润等各项规划指标，编制出财务规划表，并检查、核对各项有关规划指标是否亲密连接、协调平衡。 企业财务部门每周工作规划3 一、保安全，促经营 在当前形势下，为了保证酒店的各项工作能正常进展，经营不受任何政策性的影响，酒店将严格根据要求，要求前台接待处做好登记关、上传关，根据市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进展入住登记，并将资料输入电脑，仔细执行公安局下发的其他各项通知。其次，再对全员强化各项安全应急学问的培训，做到外松内紧，不给客人带来任何感官上的紧急感和担心全
5、感;在食品安全上，出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序，有力的保证奥运期间不发生一起中毒大事;在治安方面，夜间增岗添兵，增加巡查次数，对可疑人、可疑物做到具体询问登记制度。 二、抓培训，提素养 业务学问与效劳技巧是表达一个酒店的治理水平，要想将业务学问与效劳技巧保持在一个根底之上，假如培训工作不跟上，新老员工的更新又快，将很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈，特殊是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的进展和岗位需求为目标，提高员工熟悉培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增加竞争岗位投身下一步企业各项改革的自
6、信念。培育一支效劳优质、技能有特色的高素养员工队伍，稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。到达从标准化效劳到人性化效劳再到感动性效劳的逐步升华。也为此，酒店将规划每月进展必要的一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。 三、开源节流，降低本钱，提高人均消费 节能降耗是酒店始终在宣传的口号和狠抓落实的日常工作，上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节省，下半年根据付总讲话精神，治理将更细化，在“节能降耗”的根底上企业提出了“挖潜降耗”的口号，既是如何在现有做了六年的“节能降耗”根底上再努力，查找、挖掘各环节各程序，使各类能源在保证经营的根底上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装
7、终端计量表，如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。 同时对空调的开关掌握、办公室用电都将再次进展合理的调整与规划;其次，酒店将依据物价上涨指数和对同行业调查、了解，准时、随时的对产品(房、餐)进展价格浮动，使企业更能敏捷的把握市场动态和提高业绩，不错过时机;还有酒店在详细分工上将各区域所使用的设备要求到各部门，各部门又要求到班组或个人负责。效劳员及治理人员在正常效劳和治理过程中，应随时留意检查设备使用状况，协作工程部对设备保养、修理，更好的正确的操作设备。还要求治理人员要定期汇报设备状况。 客房方面，各种供客人使用的物品在保证效劳质量和数量的前提下，要求尽量延长布草的使
8、用寿命，同时，掌握好低值易耗品的领用，建立发放和消耗记录，实行节省有奖，铺张受罚的奖惩制度。(这个我们始终在做)如眼下由于奥运会进行，北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限，局部客人来秦必需住上两天才可返回北京，这样客用品就可以在节省上做文章。这些都是细小的潜在的节省意识，是对市场状况的把握表达。 四、坚持创新，培育创新意识 创新是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和生气，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的根底上，在新的市场形势下，将要大力培育全员创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进展创新，对硬件及软件产品要进展创新，对营销方式、目标市场的选择也要
9、创新，再进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与进展，如，立刻酒店要进行的出品装盘竞赛，目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节省了本钱和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”根底上，还要创新出许多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列，影响市场。 五、严格本钱掌握，加强细化核算 掌握各项本钱支出，就是增收创收。因此，今年下半年酒店将加强本钱掌握力度，对各部门的各项本钱支出进展细分治理，由原来的每月进展的盘点物资改为每周一次，对各项消耗品的使用提出改良意见和建议，从而强化员工的本钱掌握意识，真正做好酒店各项本钱掌握工作。 六、加强设备设施修理，稳定效劳 酒店经
10、过了六年的风风雨雨，硬件设施也跟着陈旧、老化，面对竞争很剧烈的市场，也可说是任重道远。时常消失工程问题影响对客的正常效劳，加上客租率频高，维保不能准时，造成设施设备修理量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的消失而流失一部份，(年底酒店旁边将增开两家，一家定位三，一家商务酒店)为此，酒店在有规划的考虑规划年底更换客房、餐厅局部区域地毯，局部木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店的经济效益。 七、用人性化治理提高企业分散力 提高企业分散力首先就要提高员工满足度，让员工满足更是人性化治理最终的工作表达。 如何提高员工满足度?员工对企业在哪方面不够满足?这是今后工
11、作的重点，每一位员工都盼望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着“公正、公正”的原则。即绩效考核要公正，选拔时机要公正，处理问题要公正、公开。其次，还要为重要的突出的员工制定其职业进展规划，特殊是那些可能影响企业今后进展的关键人员，引导他正确的树立职业观和人生价值观。 企业财务部门每周工作规划4 一、加强财务学问学习，在新的一年里，我要连续加强财务学问学习教育，了解财物新准则体系框架，把握和领悟新准则内容，要点、和精华。全面按新准则的标准要求，娴熟地运用新准则等，进展帐本务处理和财务相关报表、表格的编制。并准时向领导汇报学习状况。 二、加强标准现金治理，做好日常核算 1、我将依据新的
12、制度与准则结合实际状况，进展业务核算，做好财务工作。 2、我在做好本职工作的同时，要积极处理好与其他部门同事的协调关系。 3、做好正常出纳核算工作。我会根据财务制度，办理现金的收付和银行结算业务，努力开源结流，使有限的经费发挥真正的作用，为公司供应财力上的保证。加强各种费用开支的核算。准时进展记帐，编制出纳日报明细表，汇总表，月初前报交总经理留存，严格支票领用手续，按规定签发觉金以票和转帐支票。 4、我会按岗位责任制坚持原则，秉公办事，做出表率。 5、完成领导临时交办的其他工作 三、根据工作措施，使公司财务治理科学化，核算标准化，费用掌握全理化，强化监视度，细化工作，切实表达财务治理的作用。使
13、得财务运作趋于更合理化、安康化，更能符合公司进展的步伐。 总之在新的一年里，我会连续加强自身学习，提高自身业务操作力量，充分发挥财务的职能作用，积极完成全年的各项工作规划，以限度地报务于公司。为我公司的稳健进展而做出更大的奉献。 企业财务部门每周工作规划5 第一、在条件允许的状况下，增加会计人员1至2人，加强力气，增加院财务规划执行状况的掌握分析力气，进一步加强院的财务、会计核算工作，将院的财务根底工作进一步做实。 其次、增加财务规划的治理，加强规划执行状况的分析与掌握，加强财务事先参加决策工作，从源头做好财务治理工作，为领导决策供应牢靠的决策信息。 第三、进一步加强财务日常监视工作，从全院的
14、每笔收支入手，进一步严格执行国家相关的财经政策，保证院财务工作的真实、完整，维护我院的整体利益。 第四、进一步加强与银行及其他相关单位的沟通、交往，在院领导的直接领导和关怀、帮忙下，力争开拓新的资金来源渠道，保证我院资金需要。 第五、进一步加强与财政、物价等相关主管部门的沟通、联系，为院争取更多的优待政策，为院的进展争取更多的资金，力争我院利益化。 第六、坚持财务收支两条线，力争做到财务票据计算机治理，从源头加强收入的治理，进一步加强财务支出的审核工作并严格执行年度财务收支规划。按以收定支，先收后支，收支略有节余的原则掌握、使用好有限的资金，使院的每一分资金都发挥的财务效益。 第七、进一步加强院内部门间的沟通、协调工作，严格按部门职责做好本部门的工作，发挥财务部门应有的作用，为领导分忧、解难。 第八、加强学习，提高财务人员素养，做好勤俭节省、增收节支的宣传，进一步加强各部门人员既当家又理财的财务意识，推动院整体财务工作再上新台阶。 企业财务部门每周工作规划