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1、端午节餐饮促销活动策划方案 端午节小长假，许多的亲人都会选择到酒店聚餐，餐饮企业都起先主动筹备端午节营销活动策划，来吸引顾客，提升人气，增加销售业绩。下面就是我给大家带来的端午餐饮促销活动策划方案，希望大家喜爱！ 更多内容举荐（点击进入） 个人年终工作总结以及工作安排范文 餐饮店长工作安排范文5篇 餐饮工作安排汇总5篇 餐饮下半年工作安排 2022餐饮工作安排 端午餐饮促销活动策划方案1 以端午节为契机，大势宣扬餐饮新出品(粽)、瀛和铁板烧、大堂吧试营业等信息，挖掘市场销售潜力，电话联络或探望团体客源，增加团体、家庭订购份额，通过“粽”文化的渲染，深厚端午节气氛，提高餐饮食品牌知名度，对六月餐
2、饮营业冲刺开启前奏。 目标：做旺西餐(铁板烧、大堂吧)，仅粽子销售额力争达到 5万元。 主题：粽香传情 香飘万家 时间：5月28日端午节(促销时段：5月25日28日) 一、策划思维动身点： 1. 人人都过端午节，但知道端午节和粽子的来历没有几人。 2. 思乡怀古，纪念屈原，也是一种爱国主义的传统教化。 3. 金至尊粽子食品是来自历史发源地洞庭湖汨罗江畔的传统工艺，厨艺正统、风味独特、源远流长。 4. 时下富贵客源以本地人居多，广东人最讲迷信、避邪、求祥瑞，趋求精神保险者多，“至尊粽”有此功效：益智、驱邪、避邪、润五脏。 5. 依据粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人润五脏，中青年扶正驱邪
3、、儿童益智，因人而异、各取所需，购有所值，食有所益。包粽竞赛，吸引参加。 6. 通过电视广告“空中轰炸”，金至尊“龙船”出水激起百丈浪花(动画)，引起百家瞩目，近悦远来。 二、宣扬措施： 1. 印制宣扬单、粽券各2000份，单、券合一页，节约印刷费用，策划部设计制作。(价格1500元，5月23日到货) 2. 制作大型龙船一个，放置西餐展台;配文字：粽行千里，香飘万家。 3. 广告展架2个，宣扬端午节来历、粽的特色、品种等，图文并茂。 4. 设粽子展示柜、设现场销售点：冰柜储存粽子。 5. 对全部粽子，密封压膜包装，印金至尊质检标签 、更显高雅，设计礼品手提袋，待议) 6. 宣扬横幅： (1)粽
4、香千年，驱邪益智，香飘万家! (2)欢乐端午、健康美食相约金至尊! (3)政府防流感指定饮品大堂吧免费享用! 7. 宣扬单派发方式两种： A、跟报刊发售点联系，拿2000份粽子宣扬单夹在报纸中派发。 B、各部门前台派发。 8、演艺大厅LED推介、主持人宣讲(端午节活动)。 9、短信宣扬10000条、电视广告4天(播20次) 三、西餐出品销售价目 端午节家庭套餐(含粽子)： 粽子种类及价格： 大堂吧酒水价目： 铁板烧促销价目： (均由西餐部拟定报总办、同时做餐牌) 四、销售措施： 1. 粽券派发方式：拿4万元粽券分派各营业部门友情销售。(餐饮部出安排) 2. 天虹商场设点销售(销售部支配) 3.
5、 大堂吧现场销售 凡订购20只以上,可享9折实惠 凡订购30只以上,可享8.8折实惠 凡订购50只以上,可享8.5折实惠 凡1人购粽券1套(6张)，可免费现场吃粽子。 6只为1套/打，1人现场(买单)吃粽子一打以上，再吃不要钱。 (预订500元以上，可送货上门) 五、餐厅试营业活动： 活动三大亮点： 1、下午现场包粽竞赛5月2528日，西餐部大堂吧促销粽子，同时组织客人实行“现场包粽竞赛”，让客人体验包粽之乐趣，优胜者可享赠当晚入住客房特价(268元/当晚)，或送粽子一串红酒一盅(预料10份)。 2、消遣“千人粽子宴” 5月2528日，各包房派发粽子，供客人品尝，节目部部编演端午纪念屈原的特殊
6、节目(员工饭堂加粽一个)。 3、端午节健康饮品大赠送各部门发行免费糖水券、美容花茶券、防流感健康饮品券：指定在大堂吧享用; 六、费用安排与效益预料： 广告印刷费用1500元、电视广告费用(含日本料理铁板烧宣扬)4000元。 效益预料：只要营销到位，突破目标任务应当不成问题。 端午餐饮促销活动策划方案2 一.时间： 国家法定节假日6月20日、6月21日、6月22日(端午节为6月6日) 二、地点：1F 帝廊,六楼富豪轩 三、活动目标及活动宗旨： 乙卯重五 重五山村好，榴花忽已繁。 粽包分两髻，艾束着危冠。 旧俗方储药，羸躯亦点丹。 日斜吾事毕，一笑向杯盘. 陆游这首” 乙卯重五诗”描写了当时的人们
7、在端午节这天的生活习俗.吃了两角的粽子,为了是这一年平安无恙.今年的端午节,富豪康博酒店也特此为您的探亲,访友打算了精致的礼篮粽子. 富豪康博酒店端午节全场赠送 惊喜多多! 四、营销对象： 端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。 五、主题： “ 万水千山“棕”是情，_酒店邀您共享端午美食节!”活动主题独树一帜，令人耳目一新,营造节日上热情温馨的气氛。 六、促销活动组合 1、客房部活动期间实行“订房送礼蓝实惠卷”的经营策略，毎现金开房1间送38元礼盒实惠券。 2、餐饮部以万水千山“棕”是情，_酒店邀您共享端午美食节!的主题开展如下促销活动。 1)、活动期间6楼富豪轩菜金享受九折实惠。单桌消费2
8、000元以上送新派粤菜一款， (赠送菜品不含高档海鲜、燕鲍翅、煲汤、烟酒等)。 2)、西餐厅推出以下实惠：A.节假日期间来餐厅就餐者三人以上(含三位)免一位; B. 活动期间，特色下午茶享受两位免一位实惠。 C.凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐劵一张。(凡收到餐劵的客人，要全部把个人的各项信息入入部门或者酒店的客人信息库包括名字和电话，为以后的推广服务) 3)、将于六月4日举办其次次“I Can Be A Chef”活动。餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子. 届时参与的客人可以在“亚洲餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。 4).康博端午粽 10元/个, 90元/篮. 4.活动时间： 6月4日-6月2
9、2日 晚餐：18:30-21:00 RMB98元/位 地点：_酒店一楼西餐厅 预定电话：_ 端午餐饮促销活动策划方案3 一、 推广形式 1. _家从五月十八日起推出三款新奇的健康特色粽子(价格待定)：(由符总负责) (1) 绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜。 (2) 豆沙碱水粽：凉爽解暑，消食健胃。 (3) 薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。 2. _家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销。 3. _家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动。 二、 店内装饰、气氛 1. _家在门口设一展示台，将制作精致的粽子和艾草饼进行促销、售
10、卖。 2. 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装饰。 3. 制作精致的宣扬单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导来宾消费。 三、 广告宣扬 1. 宣扬单张(由美工负责制作，16日前完成)。 2. 报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。 3. 海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。 四、 促销分工 1. 宣扬单张派发由中餐营销主要负责，其它部门协作。 2. 散客预订工作由中餐营业台负责。 3. 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责 4. 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。 端午节餐饮促销活动策划方案本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第10页 共10页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页