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1、1 (每日一练)(文末附答案)人教版 2022 年初中化学化学与生活重点知识点大全 单选题 1、下列物质中富含蛋白质的是 A豆浆 B糖水 C生理盐水 D苏打水 2、下列归类正确的是 选项 归类 内容 A 化石燃料 煤、酒精、可燃冰 B 常见溶液 碘酒、食盐水、波尔多液 C 合成材料 涤纶、聚乙烯、合成橡胶 D 复合肥料 KNO3、CO(NH2)2、(NH4)2HPO4 AABBCCDD 3、下列盐的用途中,错误的是 A用含亚硝酸钠的工业盐制香肠 B用碳酸钙做补钙剂 C用氯化钠配制生理盐水 D用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉 4、食品安全问题日益引起人们的重视,下列做法会损害人体健康的是()A用小苏
2、打烘焙糕点 B加工火腿肠时放入过量亚硝酸钠防腐 C用干冰冷藏食物 D在酱油中加入铁强化剂补充铁元素 5、鱼肉含有丰富的营养成分,是人们餐桌上常见的一道美食。每 100g 鱼肉中含有的部分营养成分如图,其中表述错误的是()2 A鱼肉中富含蛋白质 B多食鱼肉可预防夜盲症 C鱼肉营养丰富,可代替主食 D青少年多食鱼肉,可促进骨骼发育 6、适当增加蛋白质的摄入量,有助于提高人体免疫力。下列食物富含蛋白质的是 A菠菜 B鸡蛋 C香蕉 D馒头 7、下列归类正确的是 选项 归类 内容 A 化石燃料 煤、酒精、可燃冰 B 常见溶液 碘酒、食盐水、波尔多液 C 合成材料 涤纶、聚乙烯、合成橡胶 D 复合肥料 K
3、NO3、CO(NH2)2、(NH4)2HPO4 AABBCCDD 8、小明午餐吃了米饭、红烧鱼,从营养均衡角度考虑还应补充下列哪种食物 A炒芹菜 B牛肉干 C麻婆豆腐 D荞面饼 多选题 3 9、对于有机物,下列说法正确的是 A大多数有机物易溶于有机溶剂 B所有含碳元素的化合物都是有机物 C熔点低的化合物是有机物 D有机物除含碳元素外,还可能含有氢、氧等元素 10、下列各组物质的鉴别方法与结论均正确的是 物质 主要操作方法与结论 A 黄铜片与纯铜片 取样相互刻画,面上留下痕迹浅的是纯铜片 B 化肥 KCl 与 NH4Cl 分别取样与熟石灰混合研磨,放出有刺激性气味气体的是 NH4Cl C 涤纶线
4、与羊毛线 分别取样灼烧闻气味,有烧焦羽毛气味的是羊毛线 D 硬水与软水 分别取样加入肥皂水振荡,产生大量泡沫的是硬水 AABBCCDD 11、下列说法正确的是 A最简单的有机化合物是甲烷 B可利用降低海水温度的方法获得大量氯化钠晶体 C干冰可用于人工降雨 D溶解度是指 100g 水中最多能溶解某种溶质的质量 12、食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类营养素。如图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构。根据图判断下列说法错误的是()4 A提供人体蛋白质的主要是蛋、奶、鱼、肉 B蔬菜、水果中含有人体所需的维生素 C C油脂对人体的作用主要是提供能量 D谷类富含的营
5、养素主要是无机盐 13、下列实验方案设计正确的是()A区别棉线和羊毛线,分别灼烧后闻气味 B除去生石灰中混有的少量碳酸钙,加入适量盐酸 C除去 CO2气体中的少量 CO 可将气体点燃 D除去 FeCl2溶液中混有的少量 CuCl2溶液,加入足量铁粉,过滤 5 人教版 2022 年初中化学化学与生活_01F 参考答案 1、答案:A 解析:A、豆浆富含蛋白质,符合题意;B、糖水富含糖类,不符合题意;C、生理盐水含无机盐和水,不符合题意;D、苏打水富含无机盐和水,不符合题意。故选 A。2、答案:C 解析:A、化石燃料有煤、石油、天然气等,酒精不是化石燃料,错误;B、溶液是均一稳定的混合物,波尔多液是
6、硫酸铜和氢氧化钙反应制成的浊液,错误;C、合成材料有塑料、合成纤维、合成橡胶;涤纶、聚乙烯、合成橡胶都属于合成材料,正确;D、CO(NH2)2中只含有植物所需的营养元素氮元素,不是复合肥,错误。故选 C。3、答案:A 解析:A用含亚硝酸钠的工业盐制香肠会使人中毒;亚硝酸盐类都是致癌物;B碳酸钙和胃酸中的盐酸反应生成易溶于水的氯化钙,被人体吸收,可做补钙剂;C生理盐水 就是 0.9%的氯化钠溶液;D用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉,因碳酸氢钠和发面产生的酸反应生成二氧化碳,使面更蓬松。选 A 4、答案:B 6 解析:A、小苏打受热分解生成碳酸钠二氧化碳和水,可用作烘焙糕点,不会损害人体健康,不符合题
7、意。B、亚硝酸钠有毒,加工火腿肠时放入过量亚硝酸钠防腐,会损害人体健康,符合题意。C、干冰升华吸热,可用于冷藏食物,不会损害人体健康,不符合题意。D、在酱油中加入铁强化剂,可以补充铁元素,不会损害人体健康,不符合题意。故选:B。5、答案:C 解析:A、由图数据可知,鱼肉中含有丰富的蛋白质,故 A 选项正确;B、夜盲症的主要发病原因是体内缺乏维生素 A,而鱼肉中含有较多的维生素 A,因此多食鱼肉可预防夜盲症,故 B 选项正确;C、人类生命活动所需能量约 70%来源于糖类,而糖类主要存在于米、面、土豆、糖制品等物质中,因此不能用鱼肉代替主食,故 C 选项错误;D、鱼肉中含有较多的钙,钙能促进青少年
8、骨骼发育,故 D 选项正确。故选 C。6、答案:B 解析:A、菠菜富含维生素,不符合题意。B、鸡蛋富含蛋白质,符合题意。C、香蕉富含维生素,不符合题意。7 D、馒头富含糖类,不符合题意。故选:B。7、答案:C 解析:A、化石燃料有煤、石油、天然气等,酒精不是化石燃料,错误;B、溶液是均一稳定的混合物,波尔多液是硫酸铜和氢氧化钙反应制成的浊液,错误;C、合成材料有塑料、合成纤维、合成橡胶;涤纶、聚乙烯、合成橡胶都属于合成材料,正确;D、CO(NH2)2中只含有植物所需的营养元素氮元素,不是复合肥,错误。故选 C。8、答案:A 解析:人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;
9、结合题意,米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;红烧鱼中含有油脂、蛋白质和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物。A、炒芹菜富含维生素,故正确;B、牛肉干富含蛋白质,故错误;C、麻婆豆腐富含蛋白质,故错误;D、荞面饼富含糖类,故错误。故选:A。9、答案:AD 8 解析:大多数有机物易溶于有机溶剂,不易溶于水,故 A 对;含碳元素的化合物不一定是有机物,如 CO、CO2中含有碳元素,但它们是无机物,故 B 错;熔点低的化合物不一定是有机物,如 NH3、CO 等熔点很低,但它们是无机物,故 C 错;有机化合物成分复杂,除含碳外,多数含有氧和氢元素,有的还含有硫、
10、氮等其他元素故 D 正确 10、答案:BC 解析:鉴别物质时,首先对需要鉴别的物质的性质进行对比分析找出特性,再根据性质的不同,选择适当的试剂,出现不同的现象的才能鉴别。A、合金硬度要大于纯金属,故取样相互刻画,面上留下痕迹深的是纯铜片,故 A 错误;B、NH4Cl 属于铵态氮肥与熟石灰混合研磨会放出刺激性气味气体,故分别取样与熟石灰混合研磨,放出刺激性气味气体的是 NH4Cl,无明显现象的是 KCl,故 B 正确;C、羊毛灼烧时有烧焦羽毛气味,分别取样灼烧闻气味,有烧焦羽毛气味的是羊毛线,产生特殊气味的是涤纶线,可以鉴别,故 C 正确;D、分别取样加入肥皂水振荡,产生大量泡沫的是软水,故 D
11、 错误;故选 BC。小提示:本题有一定难度,解答物质的鉴别题时要熟练掌握鉴别的物质的性质,然后选择适当的试剂或方法,出现不同的现象即可鉴别。11、答案:AC 解析:9 A、有的有机物组成简单,组成元素种类少如甲烷,甲烷是由碳、氢两种元素组成的,且一个甲烷分子只含有一个碳原子,是最简单的有机物;故选项正确;B、氯化钠的溶解度受温度变化影响很小,故不能利用降低海水温度的方法获得大量氯化钠晶体;故选项错误;C、干冰升华吸收大量的热,可用于人工降雨;故选项正确;D、固体物质的溶解度是指在一定温度下,某固态物质在 100g 溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量,叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度;故选项错误;
12、故选:AC。12、答案:CD 解析:A.提供人体蛋白质的主要是蛋、奶、鱼、肉,此选项正确;B.蔬菜、水果中含有人体所需的维生素 C,此选项正确;C.糖类对人体的作用主要是提供能量,油脂对人体的作用主要是储备能量,此选项错误;D.谷类富含的营养素主要是糖类,此选项错误。故选 CD。13、答案:AD 解析:A、灼烧时,产生烧焦羽毛气味的是羊毛线,有烧纸气味的是棉线,该选项实验方案合理;B、石灰中主要成分为碳酸钙,加入适量盐酸,碳酸钙与盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳,反而把原物质除去,不符合除杂的原则,该选项实验方案不合理;C、二氧化碳中的一氧化碳不能被点燃,且会引进新杂质氧气,该选项实验方案不合理;D、过量的铁粉能与 CuCl2溶液反应生成氯化亚铁溶液和铜,再过滤,能除去杂质且没有引入新的杂质,该选项 10 实验方案合理。故选 AD。