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1、 1/8 2023 寻找属于自己的年味作文 1000 字 2023 寻找属于自己的年味作文1000 字_年味记事抒情作文 5 篇 到了年三十晚上，漆黑的夜空被华丽的烟花渲染得年味十足，这个时候，我们才真正意识到，新的一年已经开始了。下面是小编为大家整理的2023 寻找属于自己的年味作文 1000 字_年味记事抒情作文 5 篇，以供大家参考借鉴!寻找属于自己的年味作文1000 字篇一 【年的味道，家的味道】年味是年夜饭的香味;是人们游玩时的兴味;是亲友相见时的拱手相拜;是观看春晚时的欢声笑语每个人对年味都有自己的情结。老舍先生的年味是酒肉菜肴的香味;莫言先生的年味是饺子里铜钱的锈味;冯骥才先生的
2、年味是甜蜜粘腻的腊八粥品味着他们的年味，我开始寻找属于自己的年味。年关在即，节日气氛愈发浓郁。家里的每一个角落都被妈妈清理的一尘不染，每一个房门都贴上了红底金字的福字，窗上也贴上了祥瑞图案的剪纸窗花，家里可谓是蓬荜生辉、焕然一新。逢着周末，爸爸妈妈又带我去麦德龙购置年货，各式各样、色彩缤纷的零食、饮料、糖饴装了整整三大袋子。带上年货，收好行李，我们一家就踏上了回老家的路。经过 11 个小时的长途跋涉，我们终于抵达了爷爷家。车子刚驶离公路，远远就看见爷爷持着手电筒和叔叔站在村口迎接我们。到了家门口，爷爷、叔叔和爸爸忙着把行李、年货搬进家里，饥肠辘辘的我被饭菜的香味吸引，进门就看到满桌丰盛的饭菜，
3、引得我垂涎欲滴。知我莫若父，爸爸笑着说，团圆饭那天饭菜会更丰盛，到时让我也露一手。爷爷家的年饭在中午，奶奶一早便在厨房忙碌起来，切好盛盘的鸡肉和牛肉已热在灶上，浸泡好的香菇，杀净的鱼和各种时令蔬菜都放在案板上备着;大门外，爷爷站在椅子上，小心翼翼揭下旧的春联，又把新的春联用胶带在墙上固定，我脑海里不禁浮现王安石的“总把新桃换旧符”，爷爷喊我过去，让我分辨上下联，2/8 “昨夕犬年欢歌迎大地，今朝猪岁新景满神州”，甚是押韵，亥猪替戌狗，辞旧迎新，皆大欢喜。贴罢春联，我便和妈妈去厨房给奶奶打下手，见奶奶正要炒豆腐，我提出由我来露一手，奶奶却迟迟不愿答应。我求妈妈帮我说情，告诉奶奶我在家也是厨房小能
4、手，奶奶这才松口。我学着平日妈妈的做菜顺序，先往锅里倒点油，再把切好的豆腐块倒进去。顿时，烧热的锅“滋滋”作响，一团白烟扑面而来，我眼前一片模糊，咳嗽不止，实在不能驾驭这土灶，只好悻悻地回到原来的“岗位”，干回我的老本行烧火工。平时在家里一手包揽三餐，在我眼里算得上大厨的妈妈，也要露一手，给我们做一道“红烧带鱼”，她全副武装，系好围裙上阵了，我不停添柴加火，锅越烧越热，妈妈却找不到油，叔叔和爸爸围着妈妈一会儿找油，一会儿递盐，还不时指挥我控制火势在我们四个人的团结合作中完成了团圆饭最后一道菜“红烧带鱼”。奶奶和叔叔来来回回地上菜，爸爸倒酒，妈妈拿着手机，记录一桌丰盛。只等大家落坐举杯，我脱口而
5、出早就准备好的新年祝酒词，每个人都面露笑意，大快朵颐，享受着满满一桌美味佳肴，门外震耳欲聋的爆竹声此起彼伏，年味萦然而生。“律转鸿钧佳气同，肩摩毂击乐融融”，这就是年味的最好写照!关于年味，有说不完的故事，道不尽的风情，它饱含着我们对吉祥如意的向往，对和谐美满的渴望，对至善至美的执着追求。无论习俗和传统怎样变迁，年，依然是让人最眷恋的家的味道。寻找属于自己的年味作文 1000 字篇二 【不变的风俗，质变的生活】在我的心里，过年的味道还不就是老家灶台上如丝如缕弥漫的饭菜香，是灶门上扩散，升腾的柴木的气味;是村庄上空袅袅的炊烟;是左邻右舍一声声回家吃饭的吆喝声;是小朋友们边走边扔的爆竹声;也是王安
6、石笔下的“千门万户，瞳瞳日总把新桃换旧符”。从腊八起，许多店铺就纷纷抓紧卖年货了，街上增加了许多临时搭建的摊子。卖灯笼的，卖春联的，卖电光花的等等。不管是大人还是孩子，都忙着在摊前挑 3/8 选年货，不亦乐乎!到了除夕前两天，家家都要把春联贴好，鱼、肉、鸡、鸭掌什么的都预备充足，因为过了腊月廿九，店铺就关门，大年初三起才开始陆续开张。除夕前一天，四处张灯结彩，人来人往，随处可见洋溢着幸福的笑脸。可是今年大街上变得冷清了，只有三三两两戴着口罩的人在街上行走，由于今年新型冠状病毒感染又开始传播了，让今年的春节变得与众不同。但家中的年味可不少，你瞧，家家户户都已经开始忙碌了，听奶奶说老家这边有一个习
7、俗拆猪头。因为猪头既可以用来祭祖，又可以当做一类美味的佳肴，前半个月就就将猪头买回家，抹上一层盐，放入缸中，腌制到大年三十才拿出来烧。除夕真热闹，家家赶做年饭，到处是酒肉的香味。奶奶一早就把半成熟的猪头拿去供菩萨，拜完后就要准备二次煮了。只见奶奶先把灶台上的一口大铁锅放满了水，然后把猪头放进去，盖上锅盖进行二次煮。先用大火攻，烧开之后，火势就不必那么旺了，搁上几根柴火，慢慢烧即可 渐渐地，香味开始悄悄地从锅盖缝隙中逃出来，飘散在整个厨房，那香味直钻鼻腔。几次沸腾之后，奶奶就会把猪头捞出来，放入盆中，热气腾腾中，猪头的香味更加馋人，只见盆中的猪头白白胖胖的，撅着大鼻子，耷拉着大耳朵，看着还有几分
8、听话。“拆猪头咯!”爸爸一吆喝，已馋得直流口水的我立马一蹦三丈高。大戏登场了：刚上盆的猪头“火气”未消，即使奶奶那双饱经风霜的老手，也得慢慢拆，惹得我在旁边猴急猴急的。终于，奶奶凭着多年的经验，一会儿就把猪头拆好了。我在一旁，时不时用手去抓猪头上的核桃肉，那滋味又香又嫩，哪怕是吃得满嘴流油，双手油腻，也还是停不了口。真可谓“口水直流三千尺，疑是美味落九天”。奶奶边拆边说：“多吃点，趁热才好吃。”“奶奶对我们可没这么大方，小时候即便我们再馋，奶奶最多让我们吃三四块，必须留着客人吃。”爸爸嫉妒道。“谁让我生在新世纪呢?现在可是国泰民安，丰衣足食，你生的年代没选对。”我一边吃着核桃肉一边打趣道。下午
9、三点半左右，各户人家大门都关起来了，这表明大家准备吃年夜饭了，这时每家每户都热热闹闹的，一家人团聚在一起。我们也不例外，齐聚在明亮气派的新房中吃着团圆饭，欢笑声，碰杯声，祝福声，声声入耳，交织成欢快的新年交响曲!寻找属于自己的年味作文 1000 字篇三 4/8 【蒸馍 过年的味道】北方的乡间都有蒸馍的传统。我们这里一般把馒头叫做馍。每年春节前几天，村里家家户户会搭起灶台，烧起火，蒸上够吃七八天的馒头。这大概是因为春节是一年里休息的日子，一年辛辛苦苦也就那么几天放松。过年前把馒头蒸好，这样就可以安安心心地去过年。我们这里把大年初六叫做“开市”，意思是开始工作。以前商品经济不发达，节庆里大街上也没
10、卖馒头的。在初一到初六的日子没有哪家蒸馍，这些日子是用来修养身心的。冬天天冷，也就不怕食物放坏。除了自己家里蒸，亲戚们也会送，家里的馍大概能吃到元宵节。这其实是一件很不美好的事情，馒头温了一遍又一遍，到后来基本上馒头外皮都爆裂了。其实，馍的概念是远大于馒头的。馒头在家乡叫做正馍，它们要不方方正正，要不就圆圆乎乎，总之平平无奇。北方馍还有豆沙包、菜包、大馍、花馍、长条馍。豆沙包、菜包自不必说，大家都经常买、经常吃的。只不过家里做的豆沙包是真正用豆沙和红薯捣成泥做成的，吃起来格外甜，那种大街上用冬瓜做的冒牌豆沙包自然是比不来的。菜包一般是萝卜豆腐馅的，因为这种馅不容易放坏。大馍，从字面意义上理解，
11、它的特点就是大，其实也就比其他馍大点，所以很形象地有了这个名字。大馍是豆沙包的一种，肚皮里都是豆沙，只是在它尖顶之上插上一颗红枣，还给它围上一个面做的小围巾，它也就显得尊贵起来。大馍里面会放福币。初一吃饭那天，谁吃到这个带有福币的大馍，就预示着来年的好运。堂弟让奶奶做个显著记号，好吃到带有福币的大馍。奶奶不同意，因为福气是勉强不来的。花馍是祭拜祖宗用的，因此它也就更神圣。它的工艺繁难，做出来就好像艺术品一样。首先得用面做一个底座，这底座是一个薄薄的面饼。然后在上面用面做出各种形状，一般情况是双龙戏珠。绿豆是龙眼睛，龙嘴通常口含钱币，而红枣则是二龙争抢的那颗明珠。正中央是“发才”(财)二字，周围
12、点缀小花。家里还会蒸一种刺猬馍，把面饼捏成刺猬形状。一锅只蒸两只，蒸好后放在门檐上下，作为两只“萌宠”守护家宅。蒸馍其实是一件费心费力的苦差事，需要很多人的配合才能完成。有人烧柴，有人和面，有人做馅，有人包馍，有人抬馍，大家各司其职，从早忙到晚才结束。5/8 我们这儿蒸馍，儿媳妇们、嫁出去的女儿们还有年老的姐妹都会过来帮忙。老一代的妇人会教下一代如何把馍做得漂亮、蒸得香甜。大家一起蒸馍的时候还可以唠唠嗑，也就没那么闷、那么累，春节的气氛也就更浓。如今家里新年蒸馍少了，爷爷奶奶年纪大了，腿脚都不利索了。我们兄弟几个各自在不同的地方工作，只有除夕当天才赶得回去，更是没法帮忙。爸爸说：“现在什么都有
13、了，就别再费力气了。”只是奶奶还是会坚持蒸上一点大馍给大家吃，她说：“这才是过年的味道呀!”寻找属于自己的年味作文 1000 字篇四 【喝碗腊八粥 根脉永相传】腊八前夕，孩子在屋里写作业，准备着高一年级即将到来的期末考试。我和先生则在厨房，平心静气地熬煮腊八粥。祖籍安徽的先生用羊肉丁、海带丝、豆腐皮、细馓子及五谷杂粮，烹饪着“安徽版”的腊八粥，在粥香弥漫中思乡念乡 而我则泡好红豆、芸豆、核桃、花生、高粱等，用紫砂锅熬煮一锅细糯绵软的腊八粥，在粥香氤氲中怀念着儿时浓浓的年味儿 记得小时候，每年腊八前后学校就放寒假了。腊八，对于童年的我，是一个美好的起点，不但开启了轻松快乐的假期生活，而且喝过一碗
14、浓香的腊八粥，过年的味道也会一天比一天浓郁起来。在那个物质十分匮乏的年代，孩子们盼望过年的原因之一是能吃到肉食。各地习俗不同，腊八粥的食材也有所不同。作为西北人，我们从小喝的是用细碎的肉臊子和五谷杂粮煮成的浓稠的腊八粥。腊八前一夜，母亲总会事先泡好各种豆子。她说豆子硬，不好煮，所以一定要先泡一下。黎明时分，父母早早起了床，父亲切好肉丁，经过一番烹炒，满屋满院都飘散着诱人的香味。随后母亲将炒制好的臊子和泡好的杂粮一起倒入大锅中，不停地用勺子搅拌，并用文火慢慢熬煮。等到天亮我们醒来时，一大锅色香味俱全的腊八粥就令人垂涎不已了。喝着香喷喷的腊八粥，想着马上就可以穿新衣、吃美食、过大年，嘴角不由地就咧
15、到了耳根。我曾经不解地问母亲：“腊八粥为什么要用那么多豆子呢?”母亲答道：“吃下这些种子，人的身上就会长出一年使不完的劲儿，会增添好运气呐。”6/8 长大了我才明白“冬藏”“春生”，腊月为冬季最后一个月，万物即将收藏完毕，等候春天蓬勃而发。所以，腊八节喝腊八粥，能为来年养精蓄锐，储备能量。等我们兄妹长大后，积劳成疾的母亲腰腿不行了，腊八粥就由父亲全程负责。随着物质条件不断改善，我们渐渐对腊八粥没有小时候那么向往了，甚至会因为忙碌而忘记这个节日。但是，腊八节这天，我们总会接到父亲或母亲的电话，通知我们回家喝腊八粥。彼时，心中总会涌起一股暖意有父母在，我们就永远是有人疼爱的孩子，就能年年喝到腊八粥
16、，许多温馨的回忆也由此唤醒，让人暂时忘却腊月的寒冷和生活的烦忧。几十年一路走来，对于已过知天命之年的我，腊八粥不再是打牙祭的美食，而是一代又一代的家道传承和温馨暖人的亲情纽结。三年前，父亲得了一场大病，在医院住了三个月，回家后许多事情不能做了，只能做点简单的饭菜。我们兄弟姊妹再也不能像以往一样，过年过节等吃等喝了。为了继续燃起家里那热气腾腾的烟火味，我们自然而然从父母手中接过了“接力棒”端午节包粽子，腊八节熬粥，大年三十擀长面、包饺子，正月十五做元宵 父母老了，给予不了荫护，我们才得以真正的成长、成熟。这缕绵绵不绝的人间烟火，也才得以生生不息。女儿是“00 后”，从小锦衣玉食，对于包子饺子粽子
17、腊八粥等，统统没有多少兴趣。但是，每到一个节日，我们总会提前为孩子精心准备相应美食，不在于她能吃多少，而是让她在离我们渐行渐远的人生之旅中，永远怀念这份属于中国人的欣欣向荣、淳朴温暖的年节气氛。是啊，过了腊八就是年。喝一碗腊八粥吧，让我们珍惜、感恩父母健在的日子，好好尽孝，令辛苦一生的他们颐养天年;喝一碗腊八粥吧，让我们身体力行，将中华民族的美好习俗代代相传，让我们的孩子懂得根在何处 寻找属于自己的年味作文 1000 字篇五 【外祖母的年货】一年一度的春节，渐渐褪去记忆中那些热烈、明媚、令人着迷的色彩，慢慢变成一个稀松寻常的节日，变成一段持续时间稍长的假期。但我们仍旧怀念曾经的 7/8 年味，
18、那些纯粹、鲜活的快乐。记忆中，年的味道就是外祖母置办的各式年货，那些舌尖上的美食让欢乐祥和的春节滋味蔓延开来 腊鸡、腊鸭、腊肉、腊香肠、牛肉干、熏鱼每当年关将近，外祖父便会交代外祖母去集市上将所需肉类采购回来，或是将自己家养的鸡鸭杀了，再去村邻家的池塘中现捕新鲜活鱼。一切材料准备齐全，外祖母将其腌制起来，每块肉都用铁丝穿洞再换细麻绳穿过，鸡鸭则是将细绳直接捆绑其脖子垂挂。再用竹竿和木棍搭成坚固的三角形支架，将腌制好的肉类高高悬挂。待到大晴天，外祖母会吩咐我和她一起将一挂挂肉抬出去晾晒，肉在太阳底下被晒得吱吱冒油，早已馋得我想直接掰下一只鸭腿啃来吃!年关在即，要做的年货可不止腊味。腐乳作为一道风
19、靡全中华的开胃菜，不管是饭桌上，还是外出用餐都方便。过年的豆腐也涨价了，外祖母通常要在过年前一个月就去赶集挑选豆腐。选豆腐时，外祖母会选择“老”点的豆腐，也就是硬度比较高的、水分比较少的豆腐。挑选好的豆腐被切成大约三厘米见方均匀一致的小方块，豆腐块之间一般留两厘米左右间隙，再将腐乳曲粉均匀撒在豆腐块上，待其长出白色的毛茸茸菌丝后，就成了霉豆腐。将发酵霉化好的豆腐块，放入高度白酒，沾上高度白酒的豆腐块再依次放进调料中，使每个豆腐块都能均匀地沾满一层调料，最后将豆腐块放进玻璃罐中。三天后，倒入茶油淹没豆腐块，此时外祖母便会将早已洗净晒干的橘子皮碾碎撒入罐中，增加香味。酱姜、陈皮，是我家过年糖盒里的
20、主角。大年初一早上，村子里的男子和小孩们要走街串巷拜年、说吉祥话，一到我家，外祖母便会笑眯眯地捧出一碟酱姜或糖醋姜请大伙儿品尝，小孩子怕辣自然都不敢吃，大人们往往都对外祖母自制的姜赞不绝口。外祖母做的陈皮也是当地“一绝”，家乡的陈皮不同于大家所熟知的橘子皮，我们又叫它“柚子糖片”。陈皮成品呈弯月状，半透明，边色翠绿、脯白如玉、香气清幽，入口有薄荷的清凉，不仅外观漂亮且营养丰富。现在过年，外祖母还会早早地晒杨梅干、红薯片、李果干、蜜茄而这些，都需要夏天就去集市采购，有时邻居去山上采来，她也会买来做，每回一打电话就兴冲冲地告诉我：“果干再晒一段时间就可以吃了，你快赶紧放假回来呀!”上了大学后，我就极少回家，有时过年也在外面。现在虽然是离家千里之外，味觉却还逗留在家乡的餐桌上。8/8 其实年味，就是维持年俗的一种仪式感，这些琐碎的仪式，传递着浓浓的亲情，这就是年味。还有二十几天就要过年了，思念外祖母、思念家乡的情怀也在无意间无休止地疯长着