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1、本文格式为 Word 版，下载可任意编辑 第 1 页 共 6 页 奶茶店详细创业计划书 5 篇(6)泡茶包：把 60 克茶叶(用袋装便利茶叶就不再包)放入 3 公斤水，用不锈钢锅或一般锅熟煮，(先把水烧开 90 度以上再放茶叶)。浸泡约 10 分钟-20 分钟即可将茶包捞出，泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。能够依据自我对茶浓度的要求来确定冲泡时间。通常不提议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍宝奶茶用冰箱冰好茶汁.冰珍宝奶茶：在摇杯中放入 30g 奶精(二汤匙)，2 大匙果粉，一汤匙糖浆，加 40g 热水调匀后，用搅拌棒调匀，进入红茶300ml400m，再加满冰块 34
2、 块，杯中约 23 体积，急速摇动雪克杯 20 次后.摇摆至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最终加适量的珍宝 20g 即可调成一杯完备的冷的珍宝奶茶!取一只 360ml 的珍宝奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。留意：奶茶和珍宝奶茶果粉的配比多少，干脆影响到珍宝奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍宝奶茶的口感就好，成本也高，假如降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。本文格式为 Word 版，下载可任意编辑 第 2 页 共 6 页 适量的奶粉对奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放
3、奶粉时必需要留意用量，不要以为奶味越重越好喝。注：制作果味珍宝奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉 2 勺(2)麦香奶茶 资料:西米 12 杯，统一麦香奶茶。做法:1.西米浸透，放入滚水中者至透亮，隔去水分，待用。2.将麦香奶茶冰冻待用。3.将冻茶放入杯中，进入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。(3)坚果奶茶 做法：1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再进入占 20%的牛奶。2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后，在撒上坚果切片。3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用.(4)薄荷茶-影响我们生活最深的花草当属薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄
4、荷、苹果薄荷等。-而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和简单入喉，凉爽的气味，更能缓和现代人压力大的生活。本文格式为 Word 版，下载可任意编辑 第 3 页 共 6 页-薄荷茶能够帮忙消化，最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。做法：将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，进入统一麦香奶茶。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例：若是要冲泡 4 杯，则煮 2 杯份的水。其次步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外，以皇家奶茶为基础冲泡调
5、制花式奶茶时，也要在此时放入其他资料和茶叶一齐煮泡。第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就，若水为 2 杯，则鲜奶也要进入 2 杯。则进入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉，盖上盖子。浸泡 3 分钟左右。第四步：以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热.(5)香蕉奶茶 做法：将香蕉切片，宽约 4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。留意：沸腾过度简单使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上本文格式为 Word 版，下载可任意编辑 第 4 页 共 6 页 奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉立即沉入红茶中
6、，其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。(6)暖姜奶茶 做法：1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，进入与清水同量的牛奶并加温。2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约 12mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。(7)玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命 c 的含量是柳橙的 20倍，柠檬的 60 倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。做法：用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入 200cc 牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量进入蜂蜜。既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有桂花、玫瑰花的优美清爽。于是香气有了内涵
7、，味道有了厚度，这那就奶茶的魅力所在，想不爱都难!创业中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，可是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品口感要更好些的，并且更健康。开一家珍宝奶茶店，对店面的要求不高，两三个营业员驾驭技本文格式为 Word 版，下载可任意编辑 第 5 页 共 6 页 术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回了成本，可是奶茶店重要的还是靠的是口味，靠的是经营策略，靠的是独特的奶茶宣扬文化。奶茶店具体创业安排书 4 一、基本情景：1、企业名：2、行业类型：零售 3、组织形式：个体工商户 主要经营范围：工程学院的
8、商业街，那里是人流的中心集合处 4、经营地点：济南市章丘区工程学院 面积：占地也许 100 平方米 选择该地点的理由：因为学院里没有一家专营奶茶的店，该地点是人流的集中地带，交通便利，市场前景非常广袤。5、创业者个人情景：姓名：张璐性别：女年龄：20 文化程度：大专 相关工作经验：以往在奶茶店里兼职过，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的学问的。6、成员组成：操作工一名，服务员两名 二、立项概述：我是一名高校生，专业是物业设施管理，从小对经营方面感本文格式为 Word 版，下载可任意编辑 第 6 页 共 6 页 爱好。此刻将要高校毕业了，靠着自我对经营的爱好和憧憬，一向期望能够开一家属于自我的奶茶店，以此来增加自我的收入，是众多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶时的启迪，使我对此产生极大的爱好。依据本人的阅历，资金情景及对当今社会的了解，确定要谨慎从事，三思而行，因为这有必需的风险的，加上自我的阅历不足。随着居民生活水平的不断提高，如今高校生的消费越来越高。追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我准备要销售一些奶茶产品，为高校生供应休闲消遣的场所，顾客至上，这是我们的宗旨。