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1、 畜禽养殖与生物肥循环利用产业化开发示范项目建议书（摘要）项目名称：畜禽养殖与生物肥循环利用产业化开发示范实施单位：有限责任公司企业法人：编制单位： 编制时间： 生物饲料（猪鸡养殖）与生物有机肥（猪粪转化）循环利用产业化开发示范-概要：在市镇总投资亿元人民币，建设周期3年，建立以生态、循环农业为核心产业化龙头企业。采用先进生物技术，酶工程技术和代谢调控技术，开发出全新的生物饲料为基础，建立国内先进的、现代化的畜禽养殖基地，生产高品质的蛋及畜禽肉食品，满足市场和消费者对肉食品的需要，项目完成后达产期年产值达亿元，利润万元以上。-一、项目摘要（一）项目名称：猪、鸡养殖（生物饲料）与生物肥料循环利用
2、产业化开发示范（二）实施单位：有限责任公司（三）实施地点：市镇 。本项目从引进发展，有三方面的原因：一是有得天独厚自然环境资源，是发展绿色健康安全食品理想之地，能生产出符合国家标准的绿色食品；二是有优惠政策，是以发展农业畜牧业为主，有发展放牧业的优惠政策，有相对合理优惠土地,有西部大开发国家有大量的资金倾斜；三是由于技术方面的原因 。（四）建设年限：三年 （五）建设规模（中心示范场）1、占地总面积150亩（270亩）；2、饲料生产车间5亩，饲料原料及成品库15亩，配套饲料加工机组,发酵车间；3、养殖猪舍50亩,种猪场10亩；鸡舍40亩（第三年60万只肉鸡和蛋鸡另需120亩鸡舍面积），蛋鸡肉鸡繁
3、育场10亩；4、生物有机肥生产车间3亩，原料库3亩，发酵车间及成品库4亩；5、饲料、肥料配套化验、检验室，微生物生产实验室1亩；6、办公及生活管理用房3亩。（八）产品方案1、年出栏高品质生猪万头（无抗生素、无激素、无药物残留，高蛋白低脂肪，超高钙铁锌含量），风味香鸡200万只（2个月的肉鸡，老母鸡味道，同为绿色安全食品），低胆固醇鸡蛋5000吨（鸡蛋味道、营养、安全超越土鸡蛋）。2、年生产仔猪万头（其中：中心示范场万头，辐射扶持农户万头）。3、年孵化出壳蛋鸡肉鸡苗万只（其中：中心示范场万只，辐射扶持农户万只）。4、饲料产品：年产生物饲料万吨，万吨自用，万吨辐射周边地区农户。5、生物有机肥产品：
4、年生物有机肥万吨。（九）投资估算（公司中心示范场）：1、设计总投资万元，其中申请各级专项（无偿）资金万元，申请贴息信贷资金万元，项目单位（公司）自有资本金万元。2、项目分三期进行，第一期投入万元，厂房圈舍的建设，建立良种繁育体系，建立微生物实验室，养殖：商品猪存栏头，蛋鸡、肉鸡商品代各万只，种猪头，种鸡只 ，建设周期一年。第二期投入万元，建设周期为一年，实现设计规模产能的60%。第三期投入万元，用一年时间完善设计规模要求,达产能的100%。（十）效益分析：1、项目以资源循环利用为模式，实现优质、高效、低耗、生态、安全的生产目标。2、项目中心示范场达产期年产品销售产值亿元(以目前市价核算)，利润
5、万元，创税万元（生物有机肥,饲料业和养殖业免税）。其中：万头猪*900/头=万元；万只肉鸡*25元/只=万元；万公斤鸡蛋*7.6元/公斤=万元；万吨生物肥*1000元/吨=万元万吨饲料*1900元/吨=万元万头仔猪*180元/头=万元万只鸡苗*2.5元/只=万元3、项目辐射农户户，达产期年产品（猪、鸡）销售产值亿元，利润万元以上。二、项目的主要意义（一）项目的背景1、中共中央、国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见（中发20071号）指出“科技进步是突破资源和市场对我国农业双重制约的根本出路，必须着眼增强农业科技自主创新能力，加快农业科技成果转化应用，提高科技对农业增长
6、的贡献率，促进农业集约生产、清洁生产、安全生产和可持续发展”。强调“鼓励发展循环农业、生态农业”和“加快发展有机农业”。要求“提高农业资源和投入品使用效率”，“积极发展新型肥料”，“积极推广集约、高效、生态畜禽水产养殖技术”，“加快开发生物燃料、肥料、饲料”，“支持龙头企业开展技术引进和技术改造”，“重点支持有机肥积造”，“切实提高耕地质量”。2、国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见（国发200734号）指出“当前，我国正处在由传统畜牧业向现代畜牧业转变的关键时期”。强调“做大做强畜牧产业”，要“坚持依靠科技、鼓励科技创新，推广先进适用技术，加快科技成果转化，促进产业升级，提升畜牧业竞争力。
7、坚持环境保护，推行清洁生产，发展生态畜牧业，实现可持续发展”。要求“继续稳定生猪、家禽生产”，“家禽生产要稳定数量，提高质量安全水平”，“加快推进健康养殖”，“按照市场需求，加快建立一批标准化、规模化生产示范基地”。3、省、市党委、政府在“十五”期间就提出建设“生态畜牧业大省”和生态“畜牧大市”的决策，加大了领导力度、投入力度和科技力度，使畜禽业有了长足的发展。期间，猪肉、肉禽出栏、禽蛋产量的年均增长率分别达到21.3%、14%、9.7%，居畜产品出栏和肉蛋产量发展速度的前列，并在畜牧业产值比重中有较大的提升。4、我市“十一五”经济社会发展规划继续把生态“畜牧大市”列为重点培育的支柱产业。特别
8、是近期市委、市政府根据党中央、国务院的新部署，新要求，结合我市的新形势、新机遇，提出农业产业经济中在确保粮食安全的基础上，突出富民强农工程，强力推进现代农业发展的新构想，为包括畜禽业在内的养猪、养鸡业及相关产业提供了良好的发展环境。项目正是基于上述背景条件下提出的。（二）必要性1、商品猪、商品鸡养殖在畜牧产业中具有养殖生产周期短，投入资本回收快，饲料报酬高，综合效益好的特点。而且猪、鸡是广大人民群众生活中主要的肉食品，是关系到国民生计的重大问题，是菜蓝子工程的重点建设项目，也是各级政府重点扶持产业。其粪便尤其以生物饲料养殖产生的粪便，是生产肥料上好的有机质原料。因此，项目养猪业、养鸡业的发展，
9、有利于农民增收、农业增效，解决广大人民群众吃肉难的问题，有利于畜牧业多种类的以短养长，相互促进，平抑物价。特别是以生物饲料饲养出栏的肉食品更是有利于人们对食物结构的优化调整，提升营养，绿色、健康、安全，促进其它相关产业发展、繁荣。2、目前，我市养殖业的发展面临着亟待解决的主要问题，一是品种杂乱，供种困难；二是饲养方式落后，零星分散粗放；三是饲料投入随意，缺乏科学数量；四是疾病防制薄弱，免疫种类单一；五是产业化经营滞后，产业竞争力不强，制约了畜禽业向技术集约型，资源高效利用型、环境友好型的加快转变。项目以场带户的自我开发育种，统一供给种苗，统一提供饲料；开发作物专用有机肥；采用公司+农户的主营模
10、式，统一回收产品，统一销售等，有利于化解上述问题，为促进养殖业的发展和提高综合生产能力作出有效示范。3、当今世界复合肥生产正在向高浓度化、作物专用化和有机活性化方向发展。我国农业也积极由传统和无机化肥耕作向有机肥绿色耕作转变。我市农业增产过分依赖化肥的观念转变，化肥对耕地的板结和污染危害依然严重，项目以畜禽粪的有机质作原料，适当补充缺素，增加有效具有多种功能的微生物，采用先进工艺烘干造粒成型，加工生产适宜多种作物生长的生物有机肥，有机复合肥，有利于缓释化肥对土壤的污染和板结，减轻化肥对微生物的压力，促进微生物繁殖和生长，激活土壤地力肥力，调动土壤潜能，发挥农作物的生理极限，并且成为肥料产业发展
11、新的模式。有利于畜禽业的粪污处理，变废为宝，养殖增收，并且成清洁养殖的新模式。4、项目以处于领先水平的生物技术为支撑，以产业化经营模式，实行饲料原料种植-生物饲料生产-畜禽养殖-粪便利用-生产生物有机肥料返还农地的多层、循环利用，有利于种植业、养殖业环境保护，有利于降低种养业成本，有利于种养业产品的属量安全。总之，有利于循环农业、生态农业、有机农业的发展，对于我市实施“五业双千”富民强农工程、推进现代农业发展其有现实和深远的意义。（三）可行性1、项目符合中发20071号和国发20074号文件精神，符合国家“十一五”规划的相关产业政策，符合省、市建设生态畜牧业大省、生态畜牧大市的决策。项目与市委
12、、市政府今后五年场实施“五业双千”工程，推进现代农业发展思路构想和总体目标紧相呼应，也为项目实施提供了政策保障。2、我市的畜牧业历史悠久，养猪、养鸡是畜牧业中重点产业，猪肉、鸡肉是关系到国计民生主食品，是肉食品中的主要肉食品。全市目前存栏肥猪近100万头，占整个畜禽养殖75%比重，年出栏畜禽120余万头，随着养殖基地和肉产品加工业的逐步兴起，农民养猪、鸡的积极性有所提高，良种猪、鸡在养殖结构中的比重有所增大，为项目实施提供了较好的养殖基础。3、我市均属典型的山地农业区，一是粮食等谷作物综合生产能力逐步增强，人们食物构成中粮食消耗量逐步下调，加上工业配方饲料的逐步推广，养殖的原料中粮食性原料消耗
13、逐步降低，为养殖业在内的畜牧业提供了的饲料基础；二是区域内工业欠发达，广大农村没有工业污染，区内林木覆被率高，气候、水资源普遍理想，养殖自然环境优越；区内农地尤其是旱耕地、坡耕地的肥力水平较低，缺素比较普遍，项目生物有机肥的加工生产和推广应用，既可以解决过量施用化肥的弊端，又可以解决单施有机粪肥养分不全的缺限。4、项目单位广揽了一批科技人才。此前自主研究开发了生物饲料，生产高品质的肉食品，全面改善肉鸡奶的品质和味道；新型生物有机肥，有机复合肥等技术成果，为项目规模开发、循环生产作了充分的技术准备，积累了产业化经营的经验，同时，投入自有资本、新选地址、启动了项目中心示范场的规划布局和部分设施建设
14、。三、项目产品供求分析及市场预测（一）畜禽产品1、我国是世界第一大国，据FAO统计，2006年中国存栏猪5.78亿头，占世界同期存栏的33%，年人均肉食品消费总量达73公斤,其中猪鸡肉占80%,为58公斤。人均蛋及蛋制品消费量23公斤。猪、鸡肉是中国消费者的主食品。2007年，全国畜牧养殖业面临重大挑战，由于气候、自然因素影响，疫病流行，加上年猪肉价格过低，农村大量扑杀母猪，生猪存栏量大幅度下降，肉价上升，国家采取一系列调控措施，取得一定的效果，仍不能满足市场和消费者之需要。从另个角度来说，虽然畜禽产品需求空间很大，但由于价位攀升，农民无力购猪饲养，农村几乎没有生猪存栏，现有的生产规模满足不了
15、市场需求，缺口非常之大，这要持续相当长的一段时间。第三，农村养猪、养鸡观念发生了改变，以前的土法喂养，是有什么喂什么，主要以包谷为主，辅助以其它副产品，养殖技术落后，饲养成本高，劳动强度大，现在包谷价格上涨，喂猪不如买肉吃，加上外出务工人员增多，家里劳动力少，农村猪、鸡存栏数量大幅度减少。2、由于传统观念和对新养殖技术缺泛技术支持，我国中养殖业十分落后，普遍使用上世纪八十年技术。项目以世界最先进的生物技术、代谢调控技术，酶工程技术等一系列高科技手段，开发的生物饲料，以饲养商品猪、鸡，生产出健康安全的绿色食品，在保留了其它特有的品质和风味基础上，提高蛋白质含量，降低了脂肪和胆固醇含量，营养、味道
16、和食品安全可说是绝无仅有的，加上建立基地，创立品牌，参与市场竞争，大幅度提高产品的知名度。使产品逐步走向国内、国际市场。（二）生物饲料1、项目生物饲料的生产能力和产品产量主要匹配商品猪、商品鸡，良种繁育（中心示范场）和商品畜禽养殖专业（场）设计的养殖规模，实行自给自足，除少量供给项目基地试点推广外，满足市场需要外，基本不存在饲料销售市场问题。2、项目设计年产5万吨生物饲料，与20万头商品育肥猪，良种繁育场（种猪10000头及年出栏商品畜禽600万只）的饲料需求基本相适应，少量用来满足市场需要。（三）生物有机肥1、项目中的生物有机肥生产，以该模式的为市内、省内仍至全国也是首家，以粪便作为主要有机
17、质原料,添加有益微生物,经特殊工艺加工成型的优质生物有机肥料，配比合理，营养全面，既达到肥效显著，还可防病治病，梳松改良土壤，施用方便，施用该肥料的农作物，产量提高15%，全面改善作物果实品质，特别是种植蔬菜和瓜果，其味道超过使用农家肥。而且喂生物饲料产生的粪便富含微生物菌，直接分解消除粪便臭昧，无须二次发酵除臭。根据试验，产品效果非常好，不但可以使作物增产，而且还可以防病，减少虫害，深受广大农民喜爱，市场前景广阔。2、项目设计年生物有机肥产量3万吨，按平均每亩施用量40-50kg计，又解决万亩农地在作物一次的高效施肥，占全市农耕地一次施肥面积达总面积的%，占市在耕地二次施用面积的%。四、项目
18、单位基本情况（一）公司概况（二）公司业绩1、公司经营状况、负债情况。2、公司人员构成，员工数，其中各类专业技术人员数，中、高级职称数及比例。3、技术研发和主要成果：新型复合有机肥研制（产品出口国外），食品发酵及其加工保鲜技术研究（已应用于食品生产），生物饲料及畜禽养殖配套技术开发研究成果已应用生产。公司自主研发的生物饲料培育的肉食品，未添加任何违禁品，味道鲜美，无抗生素，无激素，无药物残留，其鸭产品样品经市农产品质量安全监督检验测试中心检验，理化及卫生指标全部合格，结论为“所检产品符合绿色食品禽肉（NY/T7532003）的质量要求”，未检测出任何有机化学成分残留。4、目前公司利用自有资本，着
19、手以本项目为起点开展循环农业、生态农业、有机农业的研究。（三）项目技术依托单位中国农业大学，等。（四）项目单位核心技术介绍1、生物饲料的构成 2、本生物饲料的五大领先技术本生物饲料与传统饲料相比，有五大领先技术:（1）将饲料中的蛋白质提高20-30%，活性氨基酸提高30%以上。（2）饲养出栏的肉产品，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，高于农村土畜禽产品。肉、内脏久煮不老，多次加水鲜味不变。（3）采用本生物饲料饲养出栏牛、羊、鸭、狗等没有腥味和异味，其产品所做的食品隔夜吃鲜味不减；即便是水产养殖，也是如此，饲就是在死水塘采用本饲料养鱼，养出的鱼无泥腥味和鱼腥味。（4）生物饲料饲养的畜禽，粪便中含有大
20、量的微生物，粪便没有的臭味，大大降低了养殖场的污染和病害的发生。（5）生物饲料不添加任何有害物质、动物生长素和激素，不添加畜药预防畜禽病害，是提高免疫能力以增强对疾病抵抗力，生长速度快，饲养的出栏的肉食品是符合符合国家绿色食品要求的产品。3、本生物饲料的作用（1）降低饲养成本生物饲料通过生物技术将饲料中40%的纤维素分解为单糖和寡糖，与部分能量饲料一起转化为菌体蛋白，有益生物将粗蛋白等原料分解合成氨基酸、维生素、消化酶、未知生长因子。彻底解决油菜饼、棉籽粕的脱毒，用以取代豆饼、鱼粉等高蛋白饲料，饲料配比中不添加鱼粉等动物性饲料原料。饲料中添加多种植物粉料，动物生长所需矿物质多从植物粉料中获得，
21、改善了肉类的品质结构。（2）加快生长速度用生物饲料饲养动物，没改变动物的生长规律，是建立一个新的生长环境，有害菌不能在此环境中生存和繁殖，有效的阻止了病害发生和流行，动物身体健壮，生长速度快。要在畜禽体内完成部分代谢，生物饲料通过生物菌来完成，畜禽日生长周期延长，生长速度快。通过生物技术最大限度的改善动物的消化和吸收，特别是矿物质，微量元素，动物骨格超级钙化，体格健壮，饲养两个月的畜禽产品达到普通饲养6个月以上的水平。（3）改善品质采用生物饲料饲养的畜禽，肉的品质好，味道鲜，远远超越土法饲养的畜禽产品。即便肉食品冷冻3个月，与鲜肉相比，味道不变。用该汤煮菜、煮豆腐，汤不变味。由于动物骨质超级钙
22、化，饲养出栏的畜禽产品加清水煮多至10次，汤的味道仍保持鲜味。常吃该产品炖的汤，可以补钙、补铁、补锌等，防治老年人、儿童缺钙缺锌等症状。除去动物的腥味，改善了人们膳食结构。如饲养的鸭子叫无腥鸭，用清水煮，不加任何调料，味道非常鲜美，所以又叫清水香鸭。加速动物营养物质和风味营养因子的吸收与转换，鲜味氨基酸、酰胺、肽、核苷酸等氮化物浸出物高达4%，高于普通饲养2倍以上。脂肪含量下降15-35%，不饱和脂肪酸含量提高10-25%，蛋白质提高5-9%，胆固醇降低30-80%，饲料出栏的肉食品具有抗癌、抗衰老、抗心血管疾病和增强免疫能力等功效。4、高效循环农业的开发利用生物饲料及畜禽综合养殖技术是按产业
23、化的标准开发出来的,是高效循环农业的核心和基础,养殖模式为:禽类养殖粪便处理，生产鱼饲料猪粪经微生物调整，添加养分加工生物有机肥。养殖场畜禽粪便的除嗅，除环境卫生外，主要是便于产业化生产。5、本生物饲料的应用效果:喂猪：饲料的适口性好，饲喂3天后,猪皮红毛亮，活动量减少，嗜睡。提前15-20天出栏,瘦肉率提高6-12%，减少饲料5%。出栏的肉质细嫩，味道好，比农村土法喂养（喂包谷）的猪味道要好、要鲜，用此肉煮汤，不需加调料，非常鲜香。喂鸡:无论是土鸡还是肉鸡，饲喂本生物饲料，出栏的味道和口感都是一样的，比土鸡味道好，土鸡炖汤只能是头道汤，第二次加水汤就不鲜了，本饲料喂的鸡即便是加水多次，煮出来
24、汤都是香的，而且肉质比土鸡嫩，软硬适口。蛋鸡:采用本生物料饲养的蛋鸡产蛋率提高15%，产蛋周期延长，蛋清变稠，蛋黄变深，存放时间长，蛋黄中的胆固醇含量500mg/100g左右（普通鸡蛋为2000mg/100g），非常低，为低胆固醇鸡蛋。摄入过高的胆固醇会导致人的心血管疾病。喂鸭:具有鸡和蛋鸡特点。鸭肉鸭蛋没有腥味。用清水煮，不加任何调料，比加调料的要鲜香，而且煮至4-6骨香味更浓。若用本鸭做早餐的汤料，一只鸭炖的汤相当于十只土鸡炖的汤。鸭肉中不饱和脂肪酸含量最高，达到57%，比鱼还高（鱼的不饱和脂肪酸含量为48%）。因此食鸭有降暑，去毒，开胃，补钙、补锌，健五脏六腑，保护心脏，软化血管等，所以
25、常吃该鸭可以延年益寿。此鸭也是肉食品中唯一可称得上延年益寿的食品。喂鱼:不管是死水塘、水库、网箱、或是河流，采用本生物鱼料喂鱼，首先是水质变好、变清，鱼的颜色由黑变白、变为金黄色，生长速度变快，鱼的肉质细嫩，味道鲜美，没有鱼的腥味和泥腥味，久煮两小时汤不稠，其味道和口感全面超过野生鱼。就即便是采用本生物料饲喂的畜禽粪便用来喂鱼效果依然如此。6、本生物技术的核心和亮点（1）本生物技术的核心是动物体外代谢技术。动物体外代谢技术的使用，使畜禽养殖无论是什么品种，不管是肉鸡还是土鸡，最后出栏的味道都是一样的，凭口感很难区分。目前国内外未见这方面的研究报道。（2）国内微生物制剂从八十年代发展到今天，走过
26、去了二十多个年头，复合微生物制剂通过多年的发展，未能推广和普及，其原因就是产品的稳定性、产品的使用效果、使用的多变复杂性和价格方面问题等。本生物技术及产品十分稳定，使用非常简单，成本低，效果好，非常适合产业化发展，其产品便于大规模的生产和普及。（3）国内采用生物技术降低胆固醇一般达30%，国内最好的生物发酵剂（中国农业大学生产或监制的），可降低鸡蛋蛋黄中的胆固醇含量的34%，本生物技术达到41-80%。采用本生物技术生产的低胆固醇鸡蛋是本项目产业化发展的一个重要方面，其市场前景超过奶制品。我国2006年肉蛋奶的消费比例是6.9：2.8：1。（4）国内采用生物发酵技术生产无抗食品，是从上世纪九十
27、年代开始,目前市场上有各种各样的微生物制剂,都能生产出绿色食品，都能产生一时轰动效应,但都是昙花一现，发展不起来。有技术方面问题,有市场方面问题,有产业化发展的方面的定位问题，总之一句话技术和产品不成熟。2007年6月12日科技日报报道：中国农业大学等单位，采用生物呼吸膜厌氧固态发酵技术，生产无抗肉食品，是在饲养过程不添加抗生素和激素，生产技术成熟，但有一定技术操作，成本相对较高，不易推广和普及，所以在北京市场上从今年10月开始，每天只能提供50头猪上市供应量，而且价格要比一般普通猪肉高出30-40%。本生物技术采用普通原料，不用严格选择原料来源和原料药物残留，一切简单得和普通饲养一样的方便，
28、基本不用增加成本，就能生产出无抗生素，无药残，无激素的绿色肉食品。（5）粪便除嗅方面，国内一般水平达60%，高的达70%，本生物技术达85-90%。（6）油菜饼、棉籽粕的脱毒，国内其它生物制剂只能脱去50%左右，本生物技术可以脱去80%，可以完全用油菜饼、棉籽粕代替豆粕、鱼粉。五、项目建设地点及相关条件（一）项目中心示范场1、选址：经多点考察、比较，选址在镇。2、主要条件：区位：位于镇，距市区18公里，距镇所在地10公里，海拔高度600700米，选址范围及附近无居民居住，达到场地选择的隔离要求。气候：属亚热带季风湿润气候区，年均温18、10，年积温5500年降雨量1300毫米，无霜期310天。
29、交通通讯：所选场地交通方便，通公共汽车，镇所在地离场地中心示范区10公里，是 区域。有移动、联通GSM、CDMA网和电信小灵通网覆盖。水电：场址距国家电网可变电接通处约800米，离自来水600米，场地西测400米有清溪流水，水位扬程不到50米，水质优良，水源富足 。建设地块：主要为荒山、夹杂少量旱耕地，地势开阔平缓，土质为黄壤，排水良好，适宜设施建设，附近有山有林，生态环境优美，在天然的隔离林带。（二）项目重点辐射市各乡镇的规模养殖场户，一是紧靠项目中心示范场，二是乡镇连片，便于供种供料、提供技术指导和产品回收，便于形成产业基地。六、项目生产工艺技术方案（一）技术来源及技术水平1、 2、农业部
30、颁布的无公害食品畜禽饲养管理准则（NY50382001）、饲养饲料使用准则（NY50372001）、畜禽饮用水水质（NY50272001）、畜禽饲养兽药使用准则（NY50352001）、畜禽饲养兽医防疫准则（NY50362001）。3、国家、省、州、市动物免疫制度及免疫程序。4、生物饲料自有标准（国家没有生物饲料标准）。5、肥料加工GB188772002标准，企业自有标准（国家没有生物有机肥标准）。6、项目单位自主研发的相关技术。（二）项目生产循环技术总体模式框架 （三）、畜禽繁育技术方案1、选用品种2、繁育工艺流程3、畜禽日粮中能量、蛋白质营养要求量4、畜禽主要疫病免疫程序5、畜禽繁育目标参
31、数（四）生物饲料技术方案1、应用自主开发的技术，以当地所产的玉米、谷糠、油枯为基料，添加适量的无毒无害、有益营养保健的植物粉料，用有益微生物（菌种）发酵加工而成粉状、颗粒状饲料。微生物全部选用中华人民共和国农业部公布和美国食品药品管理局（FDA）批准使用的有益微生物菌株，符合GRAS国际标准，无任何毒副作用，可广泛用于养殖业和饲料工业。2、生物饲料加工艺流程3、主要技术参数（1）生物饲料成品中粗蛋白含量： （2）成品饲料中水份（H2O） （3）成品饲料中活菌数 亿个/Kg。（五）生物有机肥技术方案1、材料及配比生物有机肥所先原料的畜禽粪便为主要原料，添加其它养分，土壤作物生长的有益微生物。2、
32、加工工艺流程经特殊工艺处理，发酵，烘干、制粒。3、产品技术参数（1）有益微生物菌 （2）有机质 （3）N+P2O5+P2O 七、项目土地、规划和环保（一）建设用地：项目建设用地为荒山荒地，属国家鼓励利用于发展养殖的土地，符合农业用地管理范围，符合所在镇政府和村组织土地利用总体规划，要求政府划拨。（二）环境评价：项目建设没有环境污染，所有养殖排放，全部进行利用转化，猪鸡排出的粪便没嗅味，只有芳香味。而且项目的循环模式也有助于环境保护。八、项目建设目标、任务、总体布局及总体规模（一）建设目标、任务1、生产能力：项目建成后，达到年出栏优质生猪20万头，风味鸡600万只，超低胆固醇鸡蛋5000吨，年产
33、生物饲5万吨，年产生物有机肥3万吨。2、工艺技术：畜禽养殖、生物饲料、有机肥的工艺技术达到国内外同类产品先进水平，省内、州内同类产品领先水平，生物饲料水平处于国际领先水平。3、质量水平：畜禽产品理化及卫生指标达到无公害绿色食品的质量要求，部分达到有机食品要求；生物饲料、生物肥符合部颁准则和行业标准。4、功能目标：以生物饲料、畜禽、生物肥、农作物主产品及其副产品为功能结构内容，通过资源循环利用，相互补偿，有机结合，形成良性循环圈，实现提升经济社会效益，保护生态环境，促进产业可持续发展的目的。（二）总体布局1、项目单位重点建立中心示范场，科学合理布置五大功能区：一是猪养殖区（育肥猪，良种猪繁育区，
34、防疫及无害化处理等区）；二养鸡区（包括蛋鸡，肉鸡和种鸡小区，防疫及无害化处理等区）；三是生物饲料生产区（包括加工车间、原料库、成品库和发酵库等）；四是有机肥生产区（包括加工车间、原料库、成品库等）；五是办公生活管理区。2、项目实行以场带户， （3）总体目标1、通过3年项目技术集成和应用示范，项目循环农业的模式逐步推向全省 。2、力争5年后全省应用项目循环农业模式的规模企业农户达到10000户以上，生物饲料养殖肥猪出栏数600万头，肉鸡年出栏量3000万只以上，鸡蛋产达5万吨。九、项目建设内容及规模（一）投资估算1、设计总投资万元，其中：固定资产投资万元，流动资金万元，万元养殖部分建设。2、固定
35、资产投资万元中，土建（房舍）工程万元，附属工程万元，其它建设费用万元，引种费万元，不可预见费万元。3、养殖：2.5万头猪万元，肉鸡40万只万元，30只蛋鸡万元。1万头种猪万元，2.5万只种鸡万元。部分养殖设施万元。共计万元。4、流动资金万元中，生物饲料原材料费万元，复合肥原材料费万元，防疫药品保健费万元，人员工资福利费万元，低值易耗品费万元。（三）资金筹措1、项目单位投入自有资本 万元。2、申请养殖财政专项扶持资金 万元。3、申请有偿贴息专项资金 万元。十、项目组织管理与运行（一）建设期组织管理与运行1、由公司建立项目实施组织， 2、在公司领导下， 为公司的二级机构，具体参与项目建设。3、项目
36、实施组织协调商品辐射养殖的乡镇村组，做好宣传发动，确定养殖场户，落实畜禽养殖的相关准备，签订相关协议，开展技术培训，确保辐射养殖户（场）顺利发展。（二）建成后的组织管理与运行1、项目建成后，中心示范场交由该场正式组建的班子管理、经营、实行独立核算、自负盈亏的企业管理，公司负责监督和管理。（1）中心示范场机构及经营管理模式（2）中心示范场劳动定员根据项目设计达到的生产能力，初步定员总数450人，具体配置如下： （3）制定生产营销计划及管理措施，明确管理部门和生产单位的职能职责，建立健全各项规章制度，实行量化目标考绩制，引入激励机制，提高运营绩效。2、落实辐射养殖，发展以场带户，具体作法：（1）项
37、目以场带户的基本模式即：中心示范场统一提供脱温免疫鸡苗、仔猪，统一提供生物饲料成品，统一提供技术指导服务，辐射场户养殖培育商品猪、肉鸡、蛋鸡，由中心示范场统一订单回收，形成产业化经营，统一贴牌销售。（2）指导辐射场户因地制宜建设、改造圈舍，应用畜禽不同生育阶段生物饲料，青绿辅料投喂技术。（3）指导辐射场户应用清洁，健康养殖技术，重点做好饲养投入物品的质量安全和粪污无害化处理。3、项目基地在申报无公害畜禽基地认定的基础上，申请绿色食品畜禽产地的认定，取得绿色食品证书。4、项目畜禽产品力争申请最高级别食品论证-即有机食品认证，创立自主品牌，提升自主品牌的产品竞争力。十一、项目效益分析与风险评价（一
38、）经济效益1、效益测算的基本依据（1）商品育肥猪：存栏数2.5万头，年出栏10万头，每头售价900元，利润100元/头；（2）仔猪：年产20万头，10万头自用，10万头商品仔猪出售，每头按18公斤计，售价180元，利润30元/头；（3）鸡苗、年孵化成活350万只，平均售价2.5元/只，利润1.0元/只；（4）肉鸡：年出栏商品肉鸡200万只，平均售价25元/只，利润7元/只；（5）鸡蛋：年产鸡蛋500万公斤（5000吨），平均平均售价7.8元/公斤，利润1.2元/公斤。（6）生物饲料：年产成品料5万吨，平均售价1950元/吨，利润150元/吨；（7）生物肥：年产生物成品肥3万吨，平均售价1000
39、元/吨，利润100元/吨，其中原料成本中的粪便成本350元/吨，实际为自产副产品。可计入养殖部分销售收入。2、中心示范场年经济效益 3、辐射场户年经济效益：出栏商品猪10万头，肉鸡150万只，销售总收入12750万元，总成本8500万元，年总毛利润4250万元，以200户（场）计占总饲养量的25%，户均年毛利润53125元，毛利是指直接购买种苗和饲料的成本，不含人工和管理费用。（二）社会效益1、项目循环农业模式为我市优化产业结构调整，推进农业产业化经营，促进农业增效、农民增效，推动现代生态农业发展作出示范。2、项目生物有机肥生产年可创税300万元（排除政策性减免），畜禽产品销售年可创税230万
40、元（养殖环节免税）。3、项目以场带户直接辐射场户和中心示范场新增就业人员达1000人以上，随着项目成果的推广应用，新增就业人数将进一步增加，养殖场户的增收将进一步加大，相关联的产业进一步发展壮大，解决大量人员就业。4、项目有机肥年施用（一次）面积可达80万亩以上，为其获得土壤改良和农作物增收的巨大的潜在效益。5、项目带动以种植业、饲料原料、食品加工、屠宰保鲜、食品贸易等相关产业发展，为解决三农问题谋求新途径。6、解决市城市人口菜蓝子工程，保障广大消费者能吃上放心肉，能吃上绿色、健康、安全的肉食品。（三）生态效益1、项目以生物饲料饲喂畜禽，产生的粪便无臭味，对养殖区域及周边环境的影响显著减少。2
41、、项目中心示范场产生的畜禽粪便全部用作生物肥的有机质原料，相对于其它粪污处理，净化更彻底，效果更理想。3、辐射场户畜禽产生的粪便，可以直接返还用作粮、烟、油、茶及饲草饲料的有机肥料，改良土壤结构，提高土壤肥力，最大的改善了农作物产果实的品质和味道。（四）风险评价1、畜禽疫病畜禽疫病对规模化养殖业威胁较大。项目对禽流感等重大畜禽疫病及地方多发或可能发生的外源性疫病，按照“预防为主”的方针，从免疫程序，免疫制度和清洁养殖等方面制定了严格防制措施，可以最大限度地降低其风险。2、产品市场风险主要源于产品质量安全、产品批量及产品市场价格波动，而受制较大的又是没有安全保障的畜禽肉产品。项目以生物饲料（示范
42、场自产，基地内自用，不存在市场问题）饲喂的畜禽产品符合无公害、绿色食品的质量要求，绿色、健康、安全，而且风味和口感优于目前市场上所有肉食品，其更多特点以保证市场的占有力和竞争力，食品安全是肉食品发展的主流和方向，但更主要的是要重点以保持产品质量安全和降低生产成本来应对产品批量应市市场价格变化的风险，包括应对有机肥市场原料价格变化的风险。3、能量饲料玉米等能量饲料原料价格持续攀升，产量增幅不大，需求量（包括其它养殖业）日益增长，因此，原料紧俏、价格升高对养殖业影响较大。项目要建立原料应急机制，研究提高饲料报酬的技术，以应对可能出现的风险。十二、结论与建议项目符合国家发展现代农业、循环农业、生态农业和决策及相关产业政策，符合“十五”经济社会发展规划及种养产业发展规划，符合市优化农业产业结构调整，做大做强畜牧产业的部署，尤其切合 要求，突出农业产业经济富民强农工程构想，有利于农业增效、农民增收。项目基本条件具备，建议设计合理，技术路线正确，工艺流程科学，并且突出了自主研发技术，提升了可操作性。项目循环模式具有创新性，综合效益显著，并且具有项目相关产业可持续发展，项目成果可放大的可行性。建议上级批准立项，予以支持。23