植物细胞与组织精选课件.ppt

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1、关于植物细胞与组织第一页，本课件共有151页1、初赛时间初赛时间：4月下旬。省卷，总分，月下旬。省卷，总分，200。不定项选择。不定项选择100题。题。为理论考试。为理论考试。2、复赛时间：复赛时间：5月中旬。全国预赛卷，为理论考试。月中旬。全国预赛卷，为理论考试。3、省决赛时间：省决赛时间：6月中旬。省卷，理论加实验，评选出省月中旬。省卷，理论加实验，评选出省一、二、三等奖。并从一等奖中选出一、二、三等奖。并从一等奖中选出4人进入省队代表江苏省人进入省队代表江苏省参加全国决赛。参加全国决赛。4、全国总决赛：全国总决赛：8月。理论加实验，评出全国一、二、三等奖。月。理论加实验，评出全国一、二、

2、三等奖。获国家一等奖同学参加出国冬令营选拔，从中选出获国家一等奖同学参加出国冬令营选拔，从中选出4名代表中国参名代表中国参加来年的国际奥林匹克生物学竞赛。加来年的国际奥林匹克生物学竞赛。竞赛考试安排竞赛考试安排第二页，本课件共有151页怎么学？怎么学？选择好合适的教材选择好合适的教材学习时多将生化或分子生物学原理与生活实学习时多将生化或分子生物学原理与生活实际联系在一起际联系在一起多打比方，巧用幽默多打比方，巧用幽默学会记忆的方法（自编口诀甚至歌曲）学会记忆的方法（自编口诀甚至歌曲）第三页，本课件共有151页与生化有关的实例与生化有关的实例$烫发与直发烫发与直发$多吃西瓜可以治疗心脏病多吃西瓜

3、可以治疗心脏病$过夜的韭菜不能吃过夜的韭菜不能吃$喝咖啡绿茶减肥喝咖啡绿茶减肥第四页，本课件共有151页处处是比方处处是比方癌变机制癌变机制与癌基因和抗癌基因有关。将与癌基因和抗癌基因有关。将癌基因比作汽车的油门，抗癌基因比作汽车癌基因比作汽车的油门，抗癌基因比作汽车的车刹的车刹信号肽信号肽比作分子邮政编码比作分子邮政编码寻找一种新蛋白寻找一种新蛋白修电脑找坏的部件修电脑找坏的部件活化能与反应速度活化能与反应速度男人身高与女人择偶男人身高与女人择偶第五页，本课件共有151页氨基酸单字母缩写的记法氨基酸单字母缩写的记法J二十多种蛋白质氨基酸的单字母缩写绝大多数是三字母二十多种蛋白质氨基酸的单字母

4、缩写绝大多数是三字母缩写的第一个字母如缩写的第一个字母如A（Ala）、）、C（Cys）、）、G（Gly）、）、H（His）、）、I（Ile）、）、L（Leu）、）、M（Met）、）、P（Pro）、）、S（Ser）、）、T（Thr）、）、V（Val）；有两个氨基酸因为）；有两个氨基酸因为第一个字母已被其他氨基酸使用，就用第二个字母：第一个字母已被其他氨基酸使用，就用第二个字母：R（Arg）、）、Y（Tyr）；还有一个氨基酸因为前两个字）；还有一个氨基酸因为前两个字母都被用去了，就用第三个字母，母都被用去了，就用第三个字母，N（Asn）；）；Phe是用是用Ph的发音的发音F来表示；剩下来的氨基酸只

5、能用特殊的方法来记来表示；剩下来的氨基酸只能用特殊的方法来记了：天（天冬氨酸）与地（了：天（天冬氨酸）与地（D）的关系）的关系D（Asp），将谷），将谷氨酸和谷氨酰胺放在一起记，氨酸和谷氨酰胺放在一起记，EQ正好是英文情商正好是英文情商（emotional quotient）的缩写，因此只有记住）的缩写，因此只有记住E代表代表Glu就行了，而就行了，而Glue也正好是英文的一个单词，是粘的意思，也正好是英文的一个单词，是粘的意思，如果能将五谷想成是粘的，就更容易记了。如果能将五谷想成是粘的，就更容易记了。Lys（K）可）可用用Like的发音来记，而的发音来记，而Trp（W）可这样联想：色（色）

6、可这样联想：色（色氨酸）狼（氨酸）狼（Wolf）。）。R表示精氨酸可以大喊一声：这个表示精氨酸可以大喊一声：这个人真精人真精R！第六页，本课件共有151页记忆必需氨基酸记忆必需氨基酸J人体八种必需氨基酸，外加二种半必需氨基酸，此为谐音记忆，非常有效：笨（苯丙氨酸）蛋（蛋氨酸）精（精氨酸）来（赖氨酸）宿（苏氨酸）舍（色氨酸）住（组氨酸）亮（亮氨酸）凉（异亮氨酸）鞋（缬氨酸）。第七页，本课件共有151页DNADNA复制的高度忠实性复制的高度忠实性（1）四种dNTPs浓度的平衡（2）DNA聚合酶的高度选择性（3）DNA聚合酶的自我校对（4）错配修复（5）使用RNA作为引物第八页，本课件共有151页绝

7、绝 句句复错不要紧，只要校对真，错了我一个，还有后来酶。第九页，本课件共有151页植物学植物学第十页，本课件共有151页教材教材v1.植物生物学植物生物学,周云龙主编周云龙主编,高等教育出版社高等教育出版社v2.种子植物形态解剖学，种子植物形态解剖学，陆时万、徐祥生主编，高等教育出版社陆时万、徐祥生主编，高等教育出版社第十一页，本课件共有151页第一节第一节 植物与植物生物学植物与植物生物学绪言绪言第十二页，本课件共有151页植物与其它生物植物与其它生物最主要的区别：最主要的区别：第十三页，本课件共有151页植物与其它生物最主要的区别：植物与其它生物最主要的区别：v1.具有细胞壁具有细胞壁v2

8、.植物含有植物含有叶绿素叶绿素，可以进行光合作用。，可以进行光合作用。v3.固着生活固着生活v4.植物体内通常保留着有植物体内通常保留着有永久的分生组织永久的分生组织，在植物个体发育过程中，可以一直不断地分在植物个体发育过程中，可以一直不断地分裂、生长、分化。裂、生长、分化。第十四页，本课件共有151页第二节第二节 植物在生物分界中的地位植物在生物分界中的地位林奈的两界系统林奈的两界系统海克尔的三界系统海克尔的三界系统魏泰克的四界、五界系统魏泰克的四界、五界系统第十五页，本课件共有151页植物在生物分界中的地位两界：植物界、动物界两界：植物界、动物界三界：三界：+原生生物界原生生物界四界：四界

9、：+原核生物界原核生物界五界：五界：+真菌界真菌界第十六页，本课件共有151页第一节第一节 植物细胞的结构植物细胞的结构第二节第二节 植物细胞的分裂、分化和死亡植物细胞的分裂、分化和死亡第三节第三节 植物组织植物组织第十七页，本课件共有151页一、概述一、概述1.植物细胞的基本概念植物细胞的基本概念在在自自然然界界，存存在在各各种种各各样样的的美美丽丽植植物物，有有大大树树、小小草草，千千姿姿百百态态，这这成成千千上上万万种种植植物物在在显显微微镜镜下下，都都可可以以看看到到是是细细胞胞构构成成的的。细胞不仅是植物结构单位，也是功能单位。细胞不仅是植物结构单位，也是功能单位。第十八页，本课件共

10、有151页2.细胞的发现细胞的发现一一般般细细胞胞都都很很小小,要要用用显显微微镜镜才才能能看看到到。1665年年,英英国国人人Hooke用用他他改改进进的的显显微微镜镜观观察察软木的结构软木的结构,发现并命名了细胞。发现并命名了细胞。第十九页，本课件共有151页3.细胞学说细胞学说德德 国国 植植 物物 学学 家家Schleiden和和 动动 物物 学学 家家Schwan于于1838年提出细胞学说。年提出细胞学说。细胞学说内容：细胞学说内容：A植物和动物的组织由细胞构成植物和动物的组织由细胞构成;B所有的细胞由细胞分裂或融合而成所有的细胞由细胞分裂或融合而成;C卵和精子都是细胞卵和精子都是细

11、胞;D一个细胞可分裂形成组织。一个细胞可分裂形成组织。第二十页，本课件共有151页本本世世纪纪三三十十、四四十十年年代代,电电子子显显微微镜镜研研制制成功成功,放大倍数从光镜的放大倍数从光镜的1200倍扩大到几十万倍。倍扩大到几十万倍。电电子子显显微微镜镜第二十一页，本课件共有151页人人们们借借助助电电子子显显微微镜镜，在在自自然然界界中中发发现现了了比比细细胞胞更更简简单单的的生生命命有有机机体体病病毒毒。病病毒毒是是目目前前已已知知的的最最小小的的生生命命单单位位,它它们们只只是是由由蛋蛋白白质质外外壳壳包包围围遗遗传传物物质质核酸所组成。核酸所组成。第二十二页，本课件共有151页二、植

12、物细胞的形态结构二、植物细胞的形态结构（一）植物细胞的形态（一）植物细胞的形态第二十三页，本课件共有151页不不同同植植物物其其细细胞胞的的大大小小不不同同，西瓜瓤细胞直径约西瓜瓤细胞直径约1毫米。毫米。植植物物细细胞胞的的形形状状也也多多种种多多样样，有有长长管管状状、球球状状等等，植植物物细细胞胞的形状取决于其生理功能。的形状取决于其生理功能。第二十四页，本课件共有151页第二十五页，本课件共有151页（二）植物细胞的基本结构（二）植物细胞的基本结构植植物物细细胞胞虽虽然然大大小小不不同同，形形状状多多样样，但但是是一一般有相同的基本结构。般有相同的基本结构。显显微微结结构构(micros

13、copicstructure)：由由细细胞胞壁壁 和和 原原 生生 质质 体体 构构 成成，后后 者者 又又 由由 质质 膜膜(plasmalemma)、细细胞胞质质（cytoplasm）和和细细胞核（胞核（nucleus）构成。）构成。亚亚显显微微结结构构(submicroscopicstructure)：在在电电子子显显微微镜镜下下显显示示的的细细胞胞结结构构称称为为亚亚显显微微结结构构或超微结构。或超微结构。第二十六页，本课件共有151页细胞结构全图细胞结构全图第二十七页，本课件共有151页立立体体模模式式图图 植植物物细细胞胞亚亚显显微微结结构构第二十八页，本课件共有151页1.细胞壁

14、细胞壁植植物物细细胞胞区区别别于于动动物物细细胞胞的的特特征征之之一一,是植物细胞特有的结构。是植物细胞特有的结构。第二十九页，本课件共有151页(1)细胞壁的化学成分细胞壁的化学成分主要成分：多糖和蛋白质（结构蛋白等）；主要成分：多糖和蛋白质（结构蛋白等）；其它：角质、栓质、木质素、矿物质。其它：角质、栓质、木质素、矿物质。多多 糖糖 主主 要要 是是 纤纤 维维 素素(cellulose)、半半 纤纤 维维 素素(hemicellulose)和果胶类化合物。和果胶类化合物。第三十页，本课件共有151页第三十一页，本课件共有151页(2)细胞壁的结构细胞壁的结构细细胞胞壁壁是是在在细细胞胞分

15、分裂裂、生生长长和和分分化化过过程程中中形形成成的的。由于功能不同，壁在结构和成分上变化很大。由于功能不同，壁在结构和成分上变化很大。细胞壁可以分为：细胞壁可以分为：胞间层胞间层(intercellularlayer)：果胶为主：果胶为主初生壁初生壁(primarywall)：纤维素，半纤维素和果胶：纤维素，半纤维素和果胶次次生生壁壁(secondarywall)：纤纤维维素素为为主主，常常常常含含有木质，少量半纤维素有木质，少量半纤维素除此以外细胞壁上还有除此以外细胞壁上还有纹孔纹孔和和胞间连丝胞间连丝。第三十二页，本课件共有151页A.初生壁、初生纹孔场和胞间连丝初生壁、初生纹孔场和胞间连

16、丝植植物物细细胞胞初初生生壁壁的的厚厚薄薄不不均均匀匀，有有的的地地方方厚厚些些，有有的地方薄些。的地方薄些。初初生生纹纹孔孔场场(primarypitfield)：在在初初生生壁壁上上具具有有一些明显的凹陷区域。一些明显的凹陷区域。胞胞间间连连丝丝(plasmodesmata)是是穿穿过过细细胞胞壁壁，沟沟通通相邻细胞的原生质细丝。相邻细胞的原生质细丝。第三十三页，本课件共有151页第三十四页，本课件共有151页B次生壁与纹孔、纹孔对次生壁与纹孔、纹孔对植植物物细细胞胞的的次次生生壁壁不不是是完完全全连连续续的的，有有的的地地方方有有中中断，使得次生壁上有一些断，使得次生壁上有一些“小孔小孔

17、”：纹孔纹孔(pit)纹纹孔孔对对(pitpair)细细胞胞壁壁上上的的纹纹孔孔通通常常与与相相邻邻细细胞胞壁上的一个纹孔相对，二个相对的纹孔合称纹孔对。壁上的一个纹孔相对，二个相对的纹孔合称纹孔对。单纹孔，具缘纹孔单纹孔，具缘纹孔第三十五页，本课件共有151页第三十六页，本课件共有151页C.细胞壁的亚显微结构细胞壁的亚显微结构大纤丝大纤丝(macrofibril)：微纤丝微纤丝(microfibril)：基本单位：基本单位微团微团(micelle)：纤维素分子纤维素分子第三十七页，本课件共有151页第三十八页，本课件共有151页(3)细胞壁的特化细胞壁的特化有有些些细细胞胞由由于于在在植植

18、物物体体中中担担负负的的功功能能不不同同，原原生生质质常常分分泌泌一一些些性性质质不不同同的的物物质质，增增加加到到细细胞胞壁壁中中，或或存存在在于于细细胞胞壁壁的的外外表表面面，使使细细胞胞壁壁的的组组成成物物理理性性质质和和功功能能发发生生变变化化。常常见见特特化化有有：木木化化、角化、栓化、矿化。角化、栓化、矿化。第三十九页，本课件共有151页2.细胞膜细胞膜生生活活在在细细胞胞原原生生质质外外表表，都都有有一一层层膜膜包包围围，称称为为细细 胞胞 膜膜（cellmembrane）或或 质质 膜膜（plasmamembrane）。）。质质膜膜横横断断面面在在电电镜镜下下呈呈现现“暗暗-明

19、明-暗暗”三三条条平平行行带带，暗暗带带为为蛋蛋白白质质分分子子组组成成，明明带带为为脂脂类类物物质质组组成成，称称为为单单位位膜。膜。电镜下膜结构图电镜下膜结构图流流体体镶镶嵌嵌模模型型第四十页，本课件共有151页质膜亚显微结构立体模式图质膜亚显微结构立体模式图第四十一页，本课件共有151页细胞膜的细胞膜的特征特征：流动性；选择透性。：流动性；选择透性。功能功能：物质交换；：物质交换；细胞识别；细胞识别；信号传递等。信号传递等。第四十二页，本课件共有151页3.细胞质细胞质位于细胞膜和细胞核之间，可分为位于细胞膜和细胞核之间，可分为细胞基细胞基质和细胞器质和细胞器。细胞基质是包围细胞器的细胞

20、质。细胞基质是包围细胞器的细胞质部分。部分。第四十三页，本课件共有151页细胞质基质细胞质基质功能功能：多种代谢活动的场所；多种代谢活动的场所；细胞器之间物质运输和信息传递的介质；细胞器之间物质运输和信息传递的介质；为各类细胞器行使功能提供原料。为各类细胞器行使功能提供原料。第四十四页，本课件共有151页细胞质内的细胞器种类很多。细胞质内的细胞器种类很多。(1)质体质体质质体体是是植植物物细细胞胞特特有有的的细细胞胞器器，幼幼期期未未分分化化成成熟熟的，成为前质体。的，成为前质体。分分化化成成熟熟的的质质体体可可根根据据其其颜颜色色和和功功能能不不同同，分分为为叶叶绿绿体体（Chloropla

21、stChloroplast）、有有色色体体（ChromoplastChromoplast）和和白色体（白色体（LeucoplastLeucoplast）三种主要类型。）三种主要类型。第四十五页，本课件共有151页质体类型质体类型颜色颜色功能功能叶绿体叶绿体绿色绿色光合作用光合作用有色体有色体黄黄-红色红色积累脂类和淀粉积累脂类和淀粉白色体白色体无色无色合成淀粉，脂肪，蛋白质合成淀粉，脂肪，蛋白质第四十六页，本课件共有151页A.叶绿体叶绿体高高等等植植物物的的叶叶绿绿体体主主要要存存在在于于叶叶肉肉细细胞胞内内，含含有有叶叶绿绿素素。电电镜镜观观察察表表明明：叶叶绿绿体体外外有有光光滑滑的的双

22、双层层单单位位膜膜，内内膜膜向向内内叠叠成成类类囊囊体体，若若干干类类囊囊体体垛垛叠叠成成基基粒粒。基基粒粒内内的的某某些些类类囊囊体体内内向向外外伸伸展展，连连接接不不同同基基粒粒。连连接接基基粒粒的的类类囊囊体体部部分分，称称为为基基质质片片层层；构构成成基基粒粒的的类类囊囊体体部部分分，称为称为基粒片层基粒片层。第四十七页，本课件共有151页在在个个体体发发育育上上，叶叶绿绿体体来来自自前前质质体体，由由前前质质体体发发育育成成叶叶绿体。绿体。第四十八页，本课件共有151页叶绿体模式图叶绿体模式图叶绿体叶绿体结构结构双层膜双层膜类囊体类囊体（基粒）（基粒）基质基质第四十九页，本课件共有1

23、51页叶绿体（扁平的椭球型或球形）叶绿体（扁平的椭球型或球形）(1)分布：分布：(2)结构：结构：(3)功能：功能：植物细胞植物细胞双层膜双层膜 基粒基粒 色素色素 基质基质 酶酶 含少量含少量DNA和和RNA光合作用的场所光合作用的场所第五十页，本课件共有151页B.有色体有色体有有色色体体含含有有类类胡胡萝萝卜卜素素。类类胡胡萝萝卜卜素素包包括括:叶叶黄黄素素（黄黄色色）、胡胡萝萝卜卜素素（红红色色）。部部分分植植物物的的花花瓣瓣、成成熟熟的的果果实实、胡胡萝萝卜卜的的贮贮藏藏根根、衰衰老老叶叶片片都都存存在在有有色色体。有色体的形状有球形和不规则形状。体。有色体的形状有球形和不规则形状。

24、第五十一页，本课件共有151页C.白色体白色体白白色色体体不不含含色色素素，存存在在于于甘甘薯薯、马马铃铃薯薯等等植植物物的的地地下下贮贮藏藏器器官官中中。按按照照功功能能不不同同，可可以以分分为为：造造粉粉体体、造造油油体体和和造造蛋蛋白白质质体体。在在植植物物发发育育过过程程中中，质质体体可可以以相相互互转化。转化。第五十二页，本课件共有151页v原质体原质体v白色体：淀粉体、蛋白体、造油体白色体：淀粉体、蛋白体、造油体v叶绿体叶绿体v有色体有色体第五十三页，本课件共有151页(2)线粒体线粒体线线粒粒体体是是进进行行呼呼吸吸作作用用的的主主要要细细胞胞器器。电电镜镜观观察察表表明明，线线

25、粒粒体体由由双双层层单单位位膜膜构构成成，内内膜膜形形成成片片状状或或管管状状的的内内褶褶，称称为为嵴嵴。内内膜膜及及其其所所在在的的嵴嵴的的内内表表面面，均均匀匀地地分分布布有有形形似似大大头头针针的的结构，称为电子传递粒。结构，称为电子传递粒。含含有有DNA和和RNA，核核糖糖体体，能能半半自自主主复复制。制。线粒体图片线粒体图片第五十四页，本课件共有151页线粒体模式图线粒体模式图线粒体透射电镜照片线粒体透射电镜照片第五十五页，本课件共有151页(3)内质网内质网内内质质网网是是由由单单层层膜膜围围成成的的扁扁平平的的囊囊、槽槽、池池或或管管，形形成成互互相相沟沟通通的的网网状状系系统统

26、。内内与与核核的的外外膜膜相相连连，外外与与质质膜相连，还可通过胞间连丝与相邻细胞的内质网相连。膜相连，还可通过胞间连丝与相邻细胞的内质网相连。内内质质网网的的外外表表面面有有的的结结合合有有核核糖糖体体，称称为为粗粗面面内内质质网网（rERrER）；未未结结合合核核糖糖体体的的内内质质网网，称称为为光光滑型内质网滑型内质网（sERsER）。）。第五十六页，本课件共有151页内质网透射电镜照片内质网透射电镜照片内质网模式图内质网模式图功能功能：光滑型内质网：合成和运输类脂与多糖光滑型内质网：合成和运输类脂与多糖;粗糙型内质网：与蛋白质的合成与运输有关粗糙型内质网：与蛋白质的合成与运输有关。第五

27、十七页，本课件共有151页(4)核糖核蛋白体核糖核蛋白体生生活活的的细细胞胞中中都都存存在在核核糖糖核核蛋蛋白白体体，由由蛋蛋白白质质和和RNARNA构构成成，它它是是合合成成蛋蛋白白质质的的主主要要场场所所，游游离离于于基基质质中中或或附附着着于于内内质质网网上上，在在细细胞胞核核、线线粒粒体体和和叶叶绿绿体体中中也也有有分分布布。核核糖糖体体的的结结构构为为两两个个近近半半球球形形而而大大小小不不等等的的亚亚单单位位结结合合而而成成，常常几几十十个个到到几几百百个个聚聚合合在在一一起起，成成为多聚核糖体。为多聚核糖体。单单核核糖糖体体模模型型多多聚聚核核糖糖体体电电镜镜图图第五十八页，本课

28、件共有151页第五十九页，本课件共有151页(5)高尔基体高尔基体高高尔尔基基体体是是一一叠叠由由平平滑滑的的单单位位膜膜围围成成的的囊囊，与与细细胞胞的的分分泌泌功功能能、细细胞胞壁的形成有关。壁的形成有关。高尔基体透射电镜高尔基体透射电镜高尔基模式图高尔基模式图第六十页，本课件共有151页(6)溶溶酶酶体体溶溶酶酶体体为为单单层层膜膜围围成成的的小小泡泡，是是分分解解蛋蛋白白质质、核核酸酸、多多糖糖的的细细胞胞器器。内内含含多多种种水水解解酶酶，可可分分解解从从外外面面进进入入到到细细胞胞内内的的物物质质，也也可可消消化化局部细胞器或整个细胞。局部细胞器或整个细胞。溶溶酶酶体体图图解解第六

29、十一页，本课件共有151页(7)微微体体微微体体也也是是由由单单层层膜膜包包围围的的，呈呈球球形形。在在植植物物细细胞胞中中分分为为两两类类：过过氧氧化化物物酶酶体体和和乙乙醛醛酸酸循循环环体。体。过过氧氧化化物物酶酶体体含含有有过过氧氧化化氢氢酶酶等等，存存在在于于叶叶片片细细胞胞中中，常常和和叶叶绿绿体体、线线粒粒体体结结合合在在一一起起，参与光呼吸，还与解除过氧化氢毒性有关。参与光呼吸，还与解除过氧化氢毒性有关。第六十二页，本课件共有151页叶肉细胞内的过氧化物体叶肉细胞内的过氧化物体乙醛酸循环体外形图乙醛酸循环体外形图乙乙醛醛酸酸循循环环体体存存在在于于油油料料植植物物种种子子中中，含

30、含有有乙乙醛醛酸酸循循环环酶酶系系，在在种种子子萌萌发发时时将将子子叶叶中中的脂肪转化成糖。的脂肪转化成糖。第六十三页，本课件共有151页(8)液液泡泡液液泡泡是是由由单单位位膜膜构构成成的的细细胞胞器器。液液泡泡的的膜膜称称为为液液泡泡膜膜，液液汁汁称称为为细细胞胞液液。细细胞胞液液成成分分十十分分复复杂：代谢储藏物、排泄物、多种水解酶。杂：代谢储藏物、排泄物、多种水解酶。幼幼期期细细胞胞，液液泡泡很很小小，但但随随着着细细胞胞生生长长，液液泡泡长长大。小液泡逐渐合并为大液泡，位于细胞中央。大。小液泡逐渐合并为大液泡，位于细胞中央。第六十四页，本课件共有151页液泡的液泡的功能功能为：为：渗

31、渗透透调调节节、贮贮藏藏和和消消化化。具具有有特特殊殊的的选选择择透透性性，能能使使许许多多物物质质大大量量积积聚聚在在液液泡泡中中;有有利利于于原原生生质质体体与与外外界界发发生生气气体体和和养料的交换。养料的交换。第六十五页，本课件共有151页第六十六页，本课件共有151页(9)细胞骨架细胞骨架三三类类蛋蛋白白质质纤纤维维：微微管管、微微丝丝(microfilament)(microfilament)和和中中间间纤纤维维共共同同构构成成细细胞胞的的支支架架，维维持持细细胞胞的的形形状状。此此外：外：微管还参与细胞壁的形成和生长；微管还参与细胞壁的形成和生长；微微丝丝还还与与支支持持和和网网

32、络络各各类类细细胞胞器器以以及及细细胞胞的的运运动动有有关；关；中间纤维还具有信息功能。中间纤维还具有信息功能。第六十七页，本课件共有151页细胞骨架细胞骨架v微管：宽约微管：宽约24nm的的中空中空长管状纤维。长管状纤维。v微丝：微丝：实心实心的纤维，宽约的纤维，宽约4-7nm。v中间纤维：一类直径介于微管与微丝之间中间纤维：一类直径介于微管与微丝之间（8-11nm）的）的中空中空管状纤维。管状纤维。第六十八页，本课件共有151页4.细细胞胞核核为为生生活活细细胞胞中中最最显显著著的的结结构构，细细胞胞内内的的遗遗传传物物质质DNA几几乎乎都都存存在在于于核核内内，为为细细胞胞的的控控制制中

33、中心。心。(1)细胞核的形态细胞核的形态各各种种细细胞胞内内都都有有细细胞核，其形态多种多样。胞核，其形态多种多样。第六十九页，本课件共有151页(2)结构与功能结构与功能细细胞胞核核的的结结构构，随随细细胞胞周周期期的的改改变变而而变变化化，可可分分为为分裂期和间期。分裂期和间期。间间期期核核可可分分为为核核膜膜、核核仁仁(nucleolus)(nucleolus)和和核核质质。核核膜膜为为双双层层膜膜，上上有有核核孔孔。核核仁仁常常有有一一个个或或几几个个，是是细细胞内形成核蛋白亚体的部位。胞内形成核蛋白亚体的部位。核核质质可可分分为为着着色色的的物物质质染染色色质质(chromatin)

34、(chromatin)和和不不着着色色的的部部分分核核液液。染染色色体体（chromosomechromosome）是是真真核核细细胞胞有有丝丝分分裂裂或或减减数数分分裂裂过过程程中中，由由染染色色质质聚聚缩缩而而成成的棒壮结构，为核酸和蛋白质的复合体。的棒壮结构，为核酸和蛋白质的复合体。第七十页，本课件共有151页第七十一页，本课件共有151页第七十二页，本课件共有151页核的超微结构图，核核的超微结构图，核孔放大图孔放大图核的超微结构图核的超微结构图,核仁图核仁图染色质的光镜染色质的光镜或电镜图或电镜图第七十三页，本课件共有151页（三）植物细胞的后含物（三）植物细胞的后含物后后含含物物(

35、ergasticsubstance)：植植物物细细胞胞中中的的贮贮藏藏物物质质和和代代谢谢产产物物。常常见见的的后后含含物物有有：淀淀粉粉、脂肪、蛋白质。脂肪、蛋白质。第七十四页，本课件共有151页1.淀淀粉粉贮贮藏藏的的淀淀粉粉呈呈颗颗粒粒状状，称称为为淀淀粉粉粒粒。光光合合作作用用产产生生的的葡葡萄萄糖糖在在叶叶绿绿体体中中聚聚合合成成同同化化淀淀粉粉转转成成可可溶溶性性糖糖类类，运运输输到到造造粉粉体体中中，由由造造粉粉体体将将它它们们再再合合成成为为贮贮藏藏淀粉。淀粉。第七十五页，本课件共有151页光镜下的淀粉粒（未染色）光镜下的淀粉粒（未染色）光镜下的淀粉粒（染兰色）光镜下的淀粉粒（

36、染兰色）第七十六页，本课件共有151页第七十七页，本课件共有151页2.蛋蛋白白质质贮藏蛋白质以多种形式存在于细胞质中。贮藏蛋白质以多种形式存在于细胞质中。禾禾本本科科植植物物籽籽粒粒糊糊粉粉层层中中，存存在在糊糊粉粉粒粒。蓖蓖麻麻、油油桐桐的的胚胚乳乳糊糊粉粉粒粒内内，除除无无定定形形蛋蛋白白质质外外，还还含含有有蛋白质拟晶体和非蛋白质的球状体。蛋白质拟晶体和非蛋白质的球状体。第七十八页，本课件共有151页第七十九页，本课件共有151页第八十页，本课件共有151页3.油和脂肪油和脂肪植植物物细细胞胞中中，油油和和脂脂肪肪或或多多或或少少都都存存在在，但但通通常常是是存存在在油油料植物种子或果

37、实中，由造油体合成。料植物种子或果实中，由造油体合成。如如花花生生、大大豆豆、油油菜菜的的子子叶叶，蓖蓖麻麻的的胚胚乳乳，都都含含有有大大量量脂脂肪，可用苏丹肪，可用苏丹染色。染色。植物含油和脂肪模式图，植物含油和脂肪模式图，人工蓖麻种子，含有脂肪的染色层人工蓖麻种子，含有脂肪的染色层第八十一页，本课件共有151页第八十二页，本课件共有151页4.丹宁和色素丹宁和色素丹丹宁宁是是一一类类酚酚类类化化合合物物，存存在在于于细细胞胞质质、液液泡泡和和细细胞胞壁壁中中；在在叶叶、周周皮皮、维维管管组组织织以以及及未未熟熟的的果果肉肉细细胞胞中，丹宁具有保护作用。中，丹宁具有保护作用。植植物物细细胞胞

38、中中的的色色素素，除除存存在在于于质质体体中中的的叶叶绿绿素素、类类胡胡萝萝卜卜素素，还还有有存存在在于于液液泡泡中中的的一一类类水水溶溶色色素素，称称为为花花色色素素苷苷和和黄黄酮酮或或黄黄酮酮醇醇。花花色色素素苷苷显示出的颜色因细胞液的显示出的颜色因细胞液的pHpH值而异。值而异。第八十三页，本课件共有151页5.晶体和硅质小体晶体和硅质小体晶晶体体常常为为草草酸酸钙钙，形形状状多多样样，常常沉沉积积在在液液泡内。晶体被认为是排泄的废物。泡内。晶体被认为是排泄的废物。禾禾本本科科的的植植物物茎茎、叶叶表表皮皮细细胞胞内内常常含含有有二二氧氧化化硅的晶体。硅的晶体。第八十四页，本课件共有15

39、1页各种类型的晶体各种类型的晶体禾本科含有二氧化硅晶体禾本科含有二氧化硅晶体第八十五页，本课件共有151页返回第八十六页，本课件共有151页第八十七页，本课件共有151页一、细胞分裂一、细胞分裂植物细胞通过分裂进行繁殖。繁殖是生物植物细胞通过分裂进行繁殖。繁殖是生物或细胞形成新个体或新细胞的过程。或细胞形成新个体或新细胞的过程。植物细胞的分裂包括无丝分裂、有丝分裂和植物细胞的分裂包括无丝分裂、有丝分裂和减数分裂等不同的方式。减数分裂等不同的方式。第八十八页，本课件共有151页1细胞周期细胞周期(cellcycle)持持续续分分裂裂的的细细胞胞，从从一一次次分分裂裂结结束束到到下下一一次分裂完成

40、为止的整个过程，称为细胞周期。次分裂完成为止的整个过程，称为细胞周期。细细胞胞周周期期可可分分为为DNADNA合合成成前前期期（G G1 1期期），DNADNA合合成成期期（S S期期），DNADNA合合成成后后期期或或有有丝丝分分裂裂准准备备期期（G G2 2期），分裂期（期），分裂期（M M期或期或D D期）。期）。第八十九页，本课件共有151页第九十页，本课件共有151页从增殖的角度，细胞分为三种状态：从增殖的角度，细胞分为三种状态：周周期期细细胞胞细细胞胞周周期期中中运运转转的的细细胞胞，如如分分生组织细胞生组织细胞;G0期期细细胞胞暂暂时时脱脱离离细细胞胞周周期期的的细细胞胞，适适当

41、当刺激即可重新进入细胞周期，进行增殖刺激即可重新进入细胞周期，进行增殖;终终端端分分化化细细胞胞不不可可逆逆的的脱脱离离细细胞胞周周期期的的细细胞，已丧失分化能力，保持生理机能。胞，已丧失分化能力，保持生理机能。第九十一页，本课件共有151页2有丝分裂有丝分裂(mitosis)有丝分裂，它是一种最普遍而常见的有丝分裂，它是一种最普遍而常见的分裂方式。分裂方式。有丝分裂为连续分裂，一般分为核分有丝分裂为连续分裂，一般分为核分裂和胞质分裂。裂和胞质分裂。第九十二页，本课件共有151页复制前期（复制前期（G1期）期）间期间期复制期（复制期（S期）期）（interphase）复制后期（复制后期（G2期

42、）期）前期前期(prophase)中期中期(metaphase)核分裂核分裂后期后期(anaphase)末期末期(telophase)胞质分裂胞质分裂(cytokinesis)第九十三页，本课件共有151页第九十四页，本课件共有151页（1）核分裂）核分裂高高等等真真核核生生物物的的核核分分裂裂主主要要以以有有丝丝分裂方式进行，维持遗传的稳定性。分裂方式进行，维持遗传的稳定性。核核分分裂裂时时，在在形形态态上上表表现现为为一一系系列列变变化化，分为前期、中期、后期和末期等四个时期。分为前期、中期、后期和末期等四个时期。第九十五页，本课件共有151页前期前期：核内的染色质凝缩成染色体，核仁解体，

43、：核内的染色质凝缩成染色体，核仁解体，核膜破裂以及纺缍体开始形成。核膜破裂以及纺缍体开始形成。第九十六页，本课件共有151页中期中期：中期染色体排列到赤道板上，纺缍体：中期染色体排列到赤道板上，纺缍体完全形成时期。完全形成时期。第九十七页，本课件共有151页后期后期：后期是各个染色体的两条染色单体分开，：后期是各个染色体的两条染色单体分开，分别由赤道向细胞两极移动的时期。分别由赤道向细胞两极移动的时期。第九十八页，本课件共有151页末末期期：为为形形成成二二子子核核和和胞胞质质分分裂裂的的时时期期。染染色色体体解解螺螺旋旋，核仁、核膜出现。核仁、核膜出现。第九十九页，本课件共有151页（2）胞

44、质分裂）胞质分裂通常在核分裂后期的终了和末期过程中，通常在核分裂后期的终了和末期过程中，可见到胞质分裂。可见到胞质分裂。第一百页，本课件共有151页 核核分分裂裂的的晚晚后后期期或或早早末末期期，残残留留的的纺纺锤锤体体微微管管在在细细胞胞赤赤道道面面的的中中央央密密集集，微微管管以以平平行行方方式式 形形 成成 桶桶 状状 结结 构构，称称 为为成成 膜膜 体体（phragmoplastphragmoplast）。来来源源于于高高尔尔基基体体和和内内质质网网的的小小泡泡（含含有有半半纤纤维维素素、果果胶胶质质）汇汇集集到到赤赤道道面面，小小泡泡融融合合时时，半半纤纤维维素素、果果胶胶质质组组

45、成细胞板（成细胞板（cell platecell plate）。）。第一百零一页，本课件共有151页第一百零二页，本课件共有151页（3）有丝分裂的特点和意义）有丝分裂的特点和意义特点：特点：1、核核分分裂裂和和胞胞质质分分裂裂两两个个阶阶段段中中，细细胞胞核核的的变变化化最大；最大；2、每次核分裂必须进行一次染色体的复制。、每次核分裂必须进行一次染色体的复制。意义：意义：由由于于染染色色体体复复制制，子子细细胞胞与与母母细细胞胞具具有有相相同同的的遗遗传传物物质，保持了细胞遗传的稳定性质，保持了细胞遗传的稳定性。第一百零三页，本课件共有151页3无丝分裂无丝分裂(amitosis)无无丝丝分

46、分裂裂，是是指指间间期期核核不不经经任任何何有有丝丝分分裂时期，直接分裂，形成两个子细胞。裂时期，直接分裂，形成两个子细胞。无丝分裂还有出芽、碎裂等不同方式。无丝分裂还有出芽、碎裂等不同方式。第一百零四页，本课件共有151页特点：特点：细胞分裂时，核内不出现染细胞分裂时，核内不出现染色体。不能保证遗传的稳定性。色体。不能保证遗传的稳定性。分裂方式：分裂方式：横缢式分裂最为常见。横缢式分裂最为常见。意义：意义：普遍存在的一种细胞分裂方式，普遍存在的一种细胞分裂方式，其意义仍在探讨中。其意义仍在探讨中。第一百零五页，本课件共有151页4减数分裂减数分裂(meiosis)（1）概念由来：）概念由来：

47、在在减减数数分分裂裂过过程程中中，细细胞胞连连续续分分裂裂两两次次，但但染染色色体体只只复复制制一一次次，因因而而，同同一一母母细细胞胞分分裂裂成成4 4个个，子子细胞的染色体数只有母细胞的一半。细胞的染色体数只有母细胞的一半。在在种种子子植植物物中中，减减数数分分裂裂发发生生在在花花粉粉母母细细胞胞形形成成单单核核花花粉粉粒粒（小小孢孢子子）和和胚胚囊囊母母细细胞胞形形成成单单核胚囊（大孢子）时期。核胚囊（大孢子）时期。第一百零六页，本课件共有151页（2）减数分裂过程）减数分裂过程减数分裂减数分裂前期前期细线期细线期(leptotene):(leptotene):染色质螺旋卷曲，出现细丝状

48、。染色质螺旋卷曲，出现细丝状。偶线期偶线期(zygotene):(zygotene):同源染色体两两配对同源染色体两两配对联会。联会。粗线期粗线期(pachytene):(pachytene):染色体缩短变粗。染色体缩短变粗。双线期双线期(diplotene):(diplotene):联会的同源染色体开始分离。联会的同源染色体开始分离。终变期终变期(diakinesis):(diakinesis):染色体缩至最小长度，纺锤丝染色体缩至最小长度，纺锤丝 出现。出现。第一百零七页，本课件共有151页中期中期：染色体排列在赤道面上，纺缍体形成。：染色体排列在赤道面上，纺缍体形成。后期后期：每对同源染

49、色体分开，分别进入细胞两极，：每对同源染色体分开，分别进入细胞两极，两极的染色体数目只有原来的一半。两极的染色体数目只有原来的一半。末期末期：染色体解螺旋变为染色质，核膜出现，赤道：染色体解螺旋变为染色质，核膜出现，赤道面形成细胞板，将母细胞一分为二，二分体面形成细胞板，将母细胞一分为二，二分体形成。形成。第一百零八页，本课件共有151页从从减减数数分分裂裂到到减减数数分分裂裂，细细胞胞没没有有进进行行DNA复复制制，不不存存在在间间期期或或极极短短的的间间期期，便便进进入入减减数数分分裂裂。减减数数分分裂裂实实际际是是一一次次普普通通的的有有丝丝分分裂裂。最终形成最终形成4个单倍体的子细胞。

50、个单倍体的子细胞。第一百零九页，本课件共有151页第一百一十页，本课件共有151页（3）减数分裂的意义：）减数分裂的意义：可保持遗传的稳定性、丰富遗传的变异性。可保持遗传的稳定性、丰富遗传的变异性。精精、卵卵细细胞胞结结合合形形成成合合子子，恢恢复复了了二二倍倍体体；同同时时，由由于于同同源源染染色色体体的的联联会会与与交交叉叉，使使遗遗传传物物质质发发生交换与重组，提供了新的变异。生交换与重组，提供了新的变异。第一百一十一页，本课件共有151页作业作业：比较减数分裂与有丝分裂的发生部位、比较减数分裂与有丝分裂的发生部位、发生时期以及生物学意义。发生时期以及生物学意义。第一百一十二页，本课件共