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1、1专题专题 03 酶与酶与 ATP 专练专练1下列有关酶的叙述中，正确的是()A酶是活细胞产生的在细胞内外均可起调节作用的有机物B检测蛋白酶的催化作用可用双缩脲试剂检验反应物是否完全水解C较弱光照条件下，因与光反应有关的酶的活性降低，光合作用的速率会减小D淀粉酶经高温烘干制成药剂后会因空间结构遭到破坏而失活2据图判断，有关叙述错误的是()A酶 1 能催化 ATP甲，但不能催化甲乙，表明酶 1 具有专一性B图中含有磷酸键的化合物有三种C丙物质为腺苷，丁可用于某些脂质的合成DATP 为生命活动提供能量需要经过图示的整个过程3下列有关 ATP 的叙述，正确的是()人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩
2、尔葡萄糖生成 ATP 的量与安静时相等若细胞内 Na浓度偏高，为维持 Na浓度的稳定，细胞消耗 ATP 的量增加人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，细胞产生 ATP 的量增加人在饥饿时，细胞中 ATP 与 ADP 的含量难以达到动态平衡ABCD4下列有关酶的叙述，正确的是()A酶在催化反应完成后，被分解为氨基酸或脱氧核苷酸B酶在最适温度和 pH 下催化效率高，体现了酶的高效性C酶的合成一定需要核糖体，但不一定需要内质网和高尔基体D酶既可以作为生物催化剂，也可以作为某些化学反应的反应物5下列有关酶与 ATP 的相关叙述正确的是()A酶的作用条件较温和，只能在生物体内起作用B有些酶的组成元素
3、与 ATP 的组成元素相同C叶肉细胞中产生的 ATP 只能用于光合作用的暗反应阶段2D人体在剧烈运动时 ATP 的合成速度大于分解速度6mRNA 的某个碱基被氧化会导致核糖体在该碱基处停止移动，而神经细胞中的质控因子能切碎 mRNA解救卡住的核糖体，否则受损的 mRNA 就会在细胞中累积，进而引发神经退行性疾病。下列相关推测正确的是()A质控因子可能是一种 DNA 水解酶B控制质控因子合成的基因突变不会引发神经退行性疾病C不能根据合成蛋白质的长度来判断 mRNA 的碱基是否被氧化D质控因子的作用是解救卡住的核糖体，使多肽链的合成能够继续7乳糖酶可催化乳糖水解。有两项与此相关的实验，实验中无关变
4、量相同且适宜，实验结果如下表。相关叙述正确的是()实验一(乳糖浓度为 10%)酶浓度01%2%3%4%相对反应速率02550100200实验二(酶浓度为 2%)乳糖浓度05%10%15%20%相对反应速率025506565A.实验一若继续增加酶浓度，相对反应速率不再加大B实验一若增加乳糖浓度，相对反应速率将降低C实验二若继续增大乳糖浓度，相对反应速率不再加大D实验二若将反应温度提高 5 ，相对反应速率将增大820 世纪 60 年代，医院开始用淀粉酶替代酸来分解淀粉。下图为某同学探究不同 pH 条件下淀粉酶对淀粉的分解作用的实验结果。下列说法不正确的是()A应先将各组试管溶液 pH 分别调到设定
5、数值再混合BpH 为 3 和 9 的两支试管中的淀粉酶的活性相同CpH 为 13 的试管调到 pH 为 7 后淀粉含量基本不变D淀粉酶通过降低淀粉分解反应的活化能起到催化作用9把混有反应物的液体，加到捣碎的土豆汁液中(酶液)，在 37 下观察到某些反应现象。在这种情况下，3学生甲设计的对照实验是用蒸馏水代替反应物，加入酶液中，也可观察到该反应现象；学生乙设计的对照实验是用蒸馏水代替酶液，加入反应物中，则观察不到该反应现象。下面是对此问题的解释，其中可能性最大的一项是()A酶催化的反应即使完全没有反应物，也可缓慢进行B酶由于被蒸馏水溶解出来，因而能进行反应C该酶液中混有与反应物相同的物质D该酶液
6、中混有催化同一反应的多种酶10.如图表示某酶促反应速率在不同条件下的变化曲线，下列叙述错误的是()A影响 AB 段反应速率的主要因素是底物浓度B在 BC 段加大酶量会使反应速率增大C由图可知，该酶促反应的最适温度为 37 D该酶促反应速率在一定范围内会随温度的升高而增大11图甲是过氧化氢酶活性受 pH 影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pHb 时 H2O2分解产生的 O2量随时间的变化曲线。若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下改变正确的是()ApHa 时，e 点下移，d 点左移BpHc 时，e 点为 0C温度降低时，e 点不移动，d 点右移DH2O2量增加时，e 点不移动，d 点左移12图
7、乙表示图甲的反应过程中有关物质浓度随时间变化的曲线，下列叙述不正确的是()A若图甲中物质 a 为二肽，则物质 c 为同种氨基酸4B图甲中物质 b 能降低该化学反应的活化能C图乙中曲线表示图甲中物质 a 在不同条件下的浓度变化D图乙中曲线的差别可能是温度不同造成的13下图所示曲线反映了温度或 pH 对 A、B、C 三种酶活性的影响。下列相关叙述正确的是()A酶 B 和酶 C 的最适温度相似，但最适 pH 一定不同B图甲中 a 点和 c 点，酶 A 的活性相同，空间结构也相同C图乙中 d 点，酶 B 和酶 C 的空间结构都有一定的破坏D酶 A、酶 B 和酶 C 都可能存在于人体的内环境中14甲醇本
8、身对人体只有微毒，但进入肝脏后，在醇脱氢酶的催化下可转化成具有剧毒的甲醛。用乙醇治疗甲醇中毒的原理是让乙醇与甲醇竞争结合肝脏醇脱氢酶活性中心，从而减少甲酫产生。下列符合使用乙醇前(a)和使用后(b)醇脱氢酶反应速率变化规律的图是()ABCD15下列与 酶相关的叙述中，正确的是()A探究酶的专一性时，自变量一定是酶的种类B探究酶的高效性时，自变量可以是酶的种类C探究温度对酶活性的影响时，因变量可能不止一种D探究 pH 对酶活性的影响时，自变量不止一种16下列与酶相关实验的叙述，正确的是()A探究性实验和验证性实验的实验结果都是未知的B低温能够降低酶活性的原因是低温破坏了酶的空间结构C探究淀粉酶对
9、淀粉和蔗糖的专一性时，不能用碘液进行鉴定D探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后置于不同温度下保温17ATP 是细胞的能量“通货”，下列说法正确的是()AATP 脱去 2 个磷酸基团后是 DNA 的基本组成单位之一BATP 中大量的能量储存在高能磷酸键中CATP 的合成总是伴随有机物的氧化分解D黑暗条件下，植物细胞中只有线粒体可以产生 ATP18下列关于 ATP 的叙述，错误的是()5A细胞质和细胞核中都有 ATP 的分布B原核细胞合成 ATP 时能量只能来自细胞呼吸释放的化学能C放能反应一般与 ATP 的合成相联系D神经元释放神经递质需要 ATP 供能19下图为细胞中 ATP
10、 与 ADP 的相互转化示意图，有关叙述错误的是()A在一个活细胞中，时刻进行着过程和B过程和也可以发生在同一个细胞器内C过程中需要的能量不是过程释放的D维持人体体温的热能主要来自过程中的能量20下列关于生物体内 ATP 的叙述，正确的是()A酵母菌进行无氧呼吸的各反应阶段均生成少量 ATPB运动时肌肉细胞中 ATP 的消耗速率远高于其合成速率C线粒体和叶绿体中消耗H过程伴随着 ATP 含量增加D突触前膜释放神经递质的过程中常伴随着 ATP 的水解21下列关于酶与 ATP 的叙述，正确的是()A有氧呼吸和无氧呼吸的每一过程中都有 ATP 的生成B酶的空间结构一旦被破坏其生物活性就会失去C只有代
11、谢旺盛的细胞才能进行 ADP 与 ATP 的相互转化D酶既能降低化学反应的活化能又能提供化学反应所需的能量22下列有关酶和 ATP 说法正确的是()A酶通过提供能量和降低化学反应的活化能来提高化学反应速率BATP 合成酶只存在于细胞质基质、线粒体基质和叶绿体中C无光条件下，线粒体是植物叶肉细胞中能产生 ATP 的唯一场所D在代谢旺盛的细胞中 ATP 与 ADP 相互转化的速度快23用某种纤维素酶催化纤维素水解的实验来探究温度对酶活性的影响，得到如图所示的实验结果，回答下列问题：(1)纤维素酶能够催化纤维素水解成_，该产物可与_试剂在加热时生成砖红色沉淀。6(2)该实验中以_作为因变量；纤维素酶
12、的作用机理是_。(3)若在 t1之前，乙组实验温度提高 10 ，那么乙组酶催化反应的速率会_。(4)若在 t2时向丙组反应体系中增加底物的量，其他条件保持不变，那么在 t3时，丙组产物总量_，原因是_。24如图中实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响，先将酶和乳汁分别加入 2 个试管，然后将两个试管放入同一水浴环境中持续 15 min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间。通过多次实验，记录在不同温度下凝乳所需要的时间，结果如表：装置ABCDEF水浴温度()102030405060凝乳时间(min)很长7.04.01.54.0不凝固(1)解释以下两种处理对实验结果
13、的影响。将装置 A 中的混合物加温至 40 ，乳汁凝固时间将_，原因是_。将装置 F 中的混合物冷却至 40 ，则实验结果是_，原因是_。(2)若将酶和乳汁先混合再进行 F 组实验，实验结果会不准确，原因_。(3)根据表格简要写出探究该酶催化作用的最适温度的实验思路。_。25萌发的大麦种子中存在着两种淀粉酶：淀粉酶和淀粉酶。淀粉酶耐热不耐酸；淀粉酶耐酸不耐热，70 处理 15 min 即变性失活。为测定萌发种子中淀粉酶和淀粉酶活性的差异，将发芽 3天的大麦种子加蒸馏水研磨成匀浆、离心取上清液得到淀粉酶提取液，进行如下实验。操作步骤1 号试管2 号试管3 号试管加淀粉酶提取液1 mL1 mL1
14、mL预处理70 恒温水浴 15 min， 取出冰浴中冷却高温使淀粉酶和淀粉酶失活不处理加缓冲液2 mL2 mL2 mL预保温40 恒温水浴 10 min加 40 预热的淀粉溶液2 mL2 mL2 mL7保温40 恒温水浴 5 min测定加入试剂 X，5065 水浴 5 min，测定砖红色沉淀物的量回答下列问题：(1)步骤中加入的试剂 X 为_。(2)上述实验操作步骤中，步骤中对 1 号试管进行操作的目的是_；为达成实验目的，设置的 1、2、3 号试管中，为对照组的一组是_号试管。(3)通过上述实验，能大致比较萌发 3 天时种子的淀粉酶和淀粉酶活性的大小。比较的方法是_。26请解读与酶有关的图示
15、、曲线：(1)图 1 和图 2 是与酶的特性相关的图示，图 1 和图 2 分别表示了酶具有_、_；控制蛋白质类酶合成的直接模板主要分布在细胞的_中。(2)图 3 是与酶活性影响因素相关的曲线，当 pH 从 5 上升到 7，酶活性的变化过程是_；从图示曲线我们还可以得出的结论是_。(3)图 4 和图 5 是在适宜条件下，底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线，图 4 中 A 点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是_。从图 5 可以得出的结论是在底物足量条件下，_。27现有两种淀粉酶 A 与 B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，设计实验如下：实验原理：温度等条件可以影响
16、酶的活性；淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖；用分光光度计测量溶液的吸光度时，物质含量越多，其吸光度越大，因此可测出物质的相对含量。实验材料：一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶 A 和淀粉酶 B 溶液、水浴缸、温度计等。实验过程：如下表所示。组别123456788步骤.设置水浴缸温度()2030405020304050.取 8 支试管各加入淀粉溶液(mL)， 分别保温 5 分钟1010101010101010.另取 8 支试管各加入等量淀粉酶溶液，分别保温 5 分钟酶A酶A酶A酶A酶B酶B酶B酶B.将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温 5 分钟实验结果：用分光光度计对各组淀粉
17、含量进行检测，结果如下图所示。(1)该实验的自变量是_，无关变量有_(至少写出 2 种)。(2)根据实验结果分析，下列叙述正确的是()A酶 A 在 20 条件时活性较高B酶 A 的活性小于酶 B 的活性C酶 B 在 40 条件时活性较高D大于 50 条件时，酶 A 部分失活(3)此实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性，能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示？_，原因是_。(4)若要进一步探究酶 B 的最适温度，实验设计的主要思路应是_。28如图是探究过氧化氢酶量对酶促反应速率影响的实验装置图，请回答下列问题。9(1)本实验中对自变量的控制可通过_来实现。除了自变量和因变量外
18、，本实验中哪些是无关变量(答出主要两点)？_。(2)若要验证酶的专一性，在此实验装置的基础上，应如何改进(请写出具体的措施)_。(3)能否用本实验装置来验证温度对酶活性的影响？_，原因是_。(4)在过氧化氢溶液相同浓度相同体积的不同实验组中加入相同大小不同数目的浸润过肝脏研磨液滤纸片，则几个实验组最终生成的气体量是否相同？_，原因是_。29拟柱胞藻是一种水华蓝藻，其色素分布于光合片层上。拟柱胞藻优先利用水体中的 CO2，也能利用水体中的 HCO3(胞外碳酸酐酶催化 HCO3分解为 CO2)。科研人员用不同浓度的 CO2驯化培养拟柱胞藻，20天后依次获得藻种 1、2、3。测定藻种 1、2、3 胞
19、外碳酸酐酶活力并探究不同浓度 NaHCO3溶液对藻种 1、2、3 生长的影响，结果如下图。请回答：(1)拟柱胞藻细胞产生 O2的场所是_，产生的 O2来自_(过程)。10(2)经过 20 天的驯化培养，藻种 1、2、3 中种群数量最大的是_，原因是_。(3)据图 1 分析，在低浓度 CO2水体中，拟柱胞藻能保持一定的竞争优势，这是因为_。(4)图 2 中，B 点净光合速率比 A 点高的原因是_；A 点之前藻种 1、2、3 净光合速率相等的原因是_。11专题专题 03 酶与酶与 ATP 高考押题专练高考押题专练1下列有关酶的叙述中，正确的是()A酶是活细胞产生的在细胞内外均可起调节作用的有机物B
20、检测蛋白酶的催化作用可用双缩脲试剂检验反应物是否完全水解C较弱光照条件下，因与光反应有关的酶的活性降低，光合作用的速率会减小D淀粉酶经高温烘干制成药剂后会因空间结构遭到破坏而失活【解析】酶是活细胞产生的，在细胞内外均可起催化作用的有机物，A 错误；蛋白酶的化学本质为蛋白质，蛋白质和多肽都含肽键，都会与双缩脲试剂反应呈紫色，B 错误；较弱光照条件下，由于能量供应减少使光反应速率减小，并未使有关酶的活性降低，C 错误；高温可破坏淀粉酶的空间结构，导致酶变性失活，D 正确。【答案】D2据图判断，有关叙述错误的是()A酶 1 能催化 ATP甲，但不能催化甲乙，表明酶 1 具有专一性B图中含有磷酸键的化
21、合物有三种C丙物质为腺苷，丁可用于某些脂质的合成DATP 为生命活动提供能量需要经过图示的整个过程【解析】根据磷酸基团可判断甲、乙、丙、丁分别为 ADP、AMP、腺苷和 Pi，酶 13 分别催化 ATP、ADP和 AMP 的水解。不同种酶对应不同底物，可反映酶的专一性，A 正确；图中 ATP、物质甲、物质乙均含有磷酸键，B 正确；丙物质为腺苷，丁物质为磷酸，磷酸可用于磷脂的合成，C 正确；ATP 为生命活动提供能量需经过图示的 ATP甲过程，D 错误。【答案】D3下列有关 ATP 的叙述，正确的是()人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成 ATP 的量与安静时相等若细胞内 Na浓度偏
22、高，为维持 Na浓度的稳定，细胞消耗 ATP 的量增加人在寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增多，细胞产生 ATP 的量增加人在饥饿时，细胞中 ATP 与 ADP 的含量难以达到动态平衡AB12CD【解析】本题考查 ATP 在各种条件下含量的变化。安静状态时，骨骼肌细胞进行有氧呼吸；长时间剧烈运动时， 既进行有氧呼吸， 也进行无氧呼吸； 有氧呼吸和无氧呼吸分解 1 mol 葡萄糖所形成的 ATP 分别为 38 mol、2 mol，生成 ATP 的量不相等。Na外流是以主动运输的方式进行的，需要消耗 ATP。人在寒冷时，甲状腺激素与肾上腺素的分泌增加，代谢增强，有机物分解加快，ATP 产生量增加。
23、ATP 与 ADP 总是处于动态平衡之中，当 ATP 消耗量增加时，机体通过无氧呼吸和分解糖原等方式产生更多 ATP。【答案】B4下列有关酶的叙述，正确的是()A酶在催化反应完成后，被分解为氨基酸或脱氧核苷酸B酶在最适温度和 pH 下催化效率高，体现了酶的高效性C酶的合成一定需要核糖体，但不一定需要内质网和高尔基体D酶既可以作为生物催化剂，也可以作为某些化学反应的反应物【解析】酶在反应前后其化学性质和数量不变，A 错误；酶的高效性是指同无机催化剂相比较，催化效率更高，B 错误；绝大多数酶是蛋白质，少数酶是 RNA，蛋白质类酶是在核糖体上合成的，RNA 类酶不是在核糖体上合成的，C 错误；酶既可
24、以作为生物催化剂，也可以作为某些化学反应的反应物，如唾液淀粉酶进入胃中失活，作为蛋白质可被胃蛋白酶水解，D 正确。【答案】D5下列有关酶与 ATP 的相关叙述正确的是()A酶的作用条件较温和，只能在生物体内起作用B有些酶的组成元素与 ATP 的组成元素相同C叶肉细胞中产生的 ATP 只能用于光合作用的暗反应阶段D人体在剧烈运动时 ATP 的合成速度大于分解速度【解析】酶的作用条件较温和，在生物体内和生物体外都能起作用，A 错误；RNA 类酶组成元素与 ATP 相同，B 正确；叶肉细胞光合作用产生的 ATP 只能用于光合作用暗反应阶段，细胞呼吸产生的 ATP 可用于植物体的各项生命活动，C 错误
25、；人体在剧烈运动时 ATP 的合成速度和分解速度都加快，ATP 和 ADP 的含量处于动态平衡，ATP 的合成速度和分解速度相等，D 错误。【答案】B6mRNA 的某个碱基被氧化会导致核糖体在该碱基处停止移动，而神经细胞中的质控因子能切碎 mRNA解救卡住的核糖体，否则受损的 mRNA 就会在细胞中累积，进而引发神经退行性疾病。下列相关推测正确的是()13A质控因子可能是一种 DNA 水解酶B控制质控因子合成的基因突变不会引发神经退行性疾病C不能根据合成蛋白质的长度来判断 mRNA 的碱基是否被氧化D质控因子的作用是解救卡住的核糖体，使多肽链的合成能够继续【解析】根据酶的专一性，神经细胞中的质
26、控因子能切碎 mRNA，说明质控因子可能是一种 RNA 水解酶，A 错误；控制质控因子合成的基因突变，则细胞内缺少质控因子，会导致受损的 mRNA 在细胞中累积，进而引发神经退行性疾病，B 错误；根据题意，如果 mRNA 的某个碱基被氧化会导致核糖体在该碱基处停止移动，则合成的蛋白质的长度会变短，所以可根据合成蛋白质的长度来判断 mRNA 的碱基是否被氧化，C错误；质控因子的作用是解救卡住的核糖体，使多肽链的合成能够继续，D 正确。【答案】D7乳糖酶可催化乳糖水解。有两项与此相关的实验，实验中无关变量相同且适宜，实验结果如下表。相关叙述正确的是()实验一(乳糖浓度为 10%)酶浓度01%2%3
27、%4%相对反应速率02550100200实验二(酶浓度为 2%)乳糖浓度05%10%15%20%相对反应速率025506565A.实验一若继续增加酶浓度，相对反应速率不再加大B实验一若增加乳糖浓度，相对反应速率将降低C实验二若继续增大乳糖浓度，相对反应速率不再加大D实验二若将反应温度提高 5 ，相对反应速率将增大【解析】由表格的数据分析可知，实验一若继续增加酶浓度，相对反应速率可能加大，A 错误；实验一若增加乳糖浓度，相对反应速率不会降低，B 错误；由表格实验二的数据分析可知，乳糖浓度 15%以后，乳糖已经不是反应速率的制约因素，所以继续增大乳糖浓度，相对反应速率不再加大，C 正确；实验二若将
28、反应温度提高 5 ，相对反应速率可能减小，D 错误。【答案】C820 世纪 60 年代，医院开始用淀粉酶替代酸来分解淀粉。下图为某同学探究不同 pH 条件下淀粉酶对淀粉的分解作用的实验结果。下列说法不正确的是()14A应先将各组试管溶液 pH 分别调到设定数值再混合BpH 为 3 和 9 的两支试管中的淀粉酶的活性相同CpH 为 13 的试管调到 pH 为 7 后淀粉含量基本不变D淀粉酶通过降低淀粉分解反应的活化能起到催化作用【解析】本实验的目的是探究不同 pH 条件下淀粉酶对淀粉的分解作用的实验结果，实验时应先将各组试管溶液 pH 分别调到设定数值再混合，A 正确；在 pH 为 3 和 9
29、时两支试管中的淀粉剩余量相同，但 pH 为 3时，酶可以催化淀粉水解，酸也会促进淀粉水解，而 pH 为 9 时只有酶的催化作用，所以两种 pH 下酶的催化效率应该是不同的，即 pH 为 3 和 9 时酶的活性不同，B 错误；pH 为 13 时，酶已经变性失活，因此再将pH 调为 7 时，反应速率不变，即淀粉含量基本不变，C 正确；淀粉酶对淀粉分解反应起催化作用的原理是降低该反应的活化能，D 正确。【答案】B9把混有反应物的液体，加到捣碎的土豆汁液中(酶液)，在 37 下观察到某些反应现象。在这种情况下，学生甲设计的对照实验是用蒸馏水代替反应物，加入酶液中，也可观察到该反应现象；学生乙设计的对照
30、实验是用蒸馏水代替酶液，加入反应物中，则观察不到该反应现象。下面是对此问题的解释，其中可能性最大的一项是()A酶催化的反应即使完全没有反应物，也可缓慢进行B酶由于被蒸馏水溶解出来，因而能进行反应C该酶液中混有与反应物相同的物质D该酶液中混有催化同一反应的多种酶【解析】新鲜土豆汁液中含有过氧化氢酶，能催化过氧化氢分解产生气泡。学生甲用蒸馏水代替反应物，加入酶液中也可观察到该反应现象，说明该酶液中混有与反应物相同的物质。学生乙设计的对照实验说明，蒸馏水不起催化作用。【答案】C10.如图表示某酶促反应速率在不同条件下的变化曲线，下列叙述错误的是()15A影响 AB 段反应速率的主要因素是底物浓度B在
31、 BC 段加大酶量会使反应速率增大C由图可知，该酶促反应的最适温度为 37 D该酶促反应速率在一定范围内会随温度的升高而增大【解析】影响 AB 段反应速率的主要因素是横坐标表示的因素，即底物浓度，A 正确；BC 段底物过量，故加大酶量会使反应速率增大，B 正确；图中曲线代表的反应速率最大，但小于 37 、大于 25 的反应速率和大于 37 的酶促反应速率在图中没有体现，故不能说明 37 是该酶促反应的最适温度，C 错误；由图中三条曲线的变化情况可推知，该酶促反应速率在一定范围内会随温度的升高而增大，D 正确。【答案】C11图甲是过氧化氢酶活性受 pH 影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pHb
32、时 H2O2分解产生的 O2量随时间的变化曲线。若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下改变正确的是()ApHa 时，e 点下移，d 点左移BpHc 时，e 点为 0C温度降低时，e 点不移动，d 点右移DH2O2量增加时，e 点不移动，d 点左移【解析】由于乙图为最适 pH 下酶的作用曲线，故当 pHa 时，酶的活性下降，反应速率降低，故 e 点不移动，d 点右移，A 错误；pHc 时，酶失去活性，过氧化氢没有催化剂也能分解，e 点不为 0，B 错误；当温度降低时，酶活性下降，e 点不移动，d 点右移，C 正确；当 H2O2量增加时，e 点上移，D 错误。【答案】C12图乙表示图甲的反应过程
33、中有关物质浓度随时间变化的曲线，下列叙述不正确的是()16A若图甲中物质 a 为二肽，则物质 c 为同种氨基酸B图甲中物质 b 能降低该化学反应的活化能C图乙中曲线表示图甲中物质 a 在不同条件下的浓度变化D图乙中曲线的差别可能是温度不同造成的【解析】分析图甲可知，a 是底物，b 是酶，c 是产物。若图甲中物质 a 为二肽，则物质 c 为同种氨基酸；酶的作用是降低化学反应的活化能；分析图乙可知，曲线所示的物质的浓度由 0 开始增加，说明表示产物即物质 c 的变化；造成曲线差别的因素有很多，如温度、酶的浓度、pH 等。【答案】C13下图所示曲线反映了温度或 pH 对 A、B、C 三种酶活性的影响
34、。下列相关叙述正确的是()A酶 B 和酶 C 的最适温度相似，但最适 pH 一定不同B图甲中 a 点和 c 点，酶 A 的活性相同，空间结构也相同C图乙中 d 点，酶 B 和酶 C 的空间结构都有一定的破坏D酶 A、酶 B 和酶 C 都可能存在于人体的内环境中【解析】从图甲中只能得出酶 A 的最适温度，从图乙中只能得出酶 B 与酶 C 的最适 pH，因此无法比较酶B 与酶 C 的最适温度，A 错误。低温会使酶活性降低，但酶的空间结构不会发生改变，而高温、强酸和强碱会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，因此 B 错误，C 正确。人体内环境的 pH 范围为 7.357.45，温度在 37 左右，
35、而酶 A 的最适温度为 42 左右，酶 B 和酶 C 的最适 pH 偏离这个范围较大，故三者都不应存在于人体内环境中，D 错误。【答案】C14甲醇本身对人体只有微毒，但进入肝脏后，在醇脱氢酶的催化下可转化成具有剧毒的甲醛。用乙醇治疗甲醇中毒的原理是让乙醇与甲醇竞争结合肝脏醇脱氢酶活性中心，从而减少甲酫产生。下列符合使用乙醇前(a)和使用后(b)醇脱氢酶反应速率变化规律的图是()ABCD【解析】甲醇在醇脱氢酶的催化下可转变成具有剧毒的甲醛。由于乙醇能与甲醇竞争结合肝脏醇脱氢酶活性中心，从而减少甲醛产生。使用乙醇前，甲醛能正常产生，而使用乙醇后，乙醇与甲醇竞争，导致甲醛产生减少，但仍有产生，不会降
36、至零，且两曲线均从原点开始。【答案】C1715下列与酶相关的叙述中，正确的是()A探究酶的专一性时，自变量一定是酶的种类B探究酶的高效性时，自变量可以是酶的种类C探究温度对酶活性的影响时，因变量可能不止一种D探究 pH 对酶活性的影响时，自变量不止一种【解析】酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应，若验证酶的专一性，自变量是酶的种类或底物的种类，A 错误；酶的高效性是指与无机催化剂相比，酶的催化效率高，若验证酶的高效性，自变量是催化剂的种类，B 错误；探究温度对酶活性影响时，因变量可以是单位时间内底物的消耗量，也可以是单位时间内产物的生成量，C 正确；探究 pH 对酶活性的影响，
37、自变量是 pH 不同，D 错误。【答案】C16下列与酶相关实验的叙述，正确的是()A探究性实验和验证性实验的实验结果都是未知的B低温能够降低酶活性的原因是低温破坏了酶的空间结构C探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性时，不能用碘液进行鉴定D探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后置于不同温度下保温【解析】探究性实验的实验结果是未知的，验证性实验的实验结果是已知的，A 错误；低温能够降低酶活性，但是低温条件下，酶的空间结构稳定，高温会破坏酶的空间结构，B 错误；探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性时，不能用碘液进行鉴定，因为蔗糖不管能否被淀粉酶分解，都不能用碘液检测出来，C 正确；酶具有高效性，
38、故探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在不同温度下分别保温后，再将相同温度条件下的酶和底物混合，保证反应是在特定温度下进行的，D 错误。【答案】C17ATP 是细胞的能量“通货”，下列说法正确的是()AATP 脱去 2 个磷酸基团后是 DNA 的基本组成单位之一BATP 中大量的能量储存在高能磷酸键中CATP 的合成总是伴随有机物的氧化分解D黑暗条件下，植物细胞中只有线粒体可以产生 ATP【解析】ATP 脱去 2 个磷酸基团后是 RNA 的基本组成单位之一，A 错误；ATP 中大量的能量储存在高能磷酸键中，B 正确；ATP 的合成不一定伴随有机物的氧化分解，如光合作用光反应形成 ATP，C
39、 错误；黑暗条件下，植物细胞产生 ATP，除线粒体外，还可以在细胞质基质中，D 错误。【答案】B18下列关于 ATP 的叙述，错误的是()A细胞质和细胞核中都有 ATP 的分布B原核细胞合成 ATP 时能量只能来自细胞呼吸释放的化学能C放能反应一般与 ATP 的合成相联系18D神经元释放神经递质需要 ATP 供能【解析】细胞质和细胞核中的生命活动都需要 ATP 直接提供能量，都有 ATP 的分布，A 正确；原核细胞合成 ATP 时能量可来自细胞呼吸释放的化学能，有些也可来自于光合作用，如蓝藻，B 错误；吸能反应一般与 ATP 水解相联系，放能反应一般与 ATP 的合成相联系，C 正确；神经元释
40、放神经递质需要消耗能量，由ATP 供能，D 正确。【答案】B19下图为细胞中 ATP 与 ADP 的相互转化示意图，有关叙述错误的是()A在一个活细胞中，时刻进行着过程和B过程和也可以发生在同一个细胞器内C过程中需要的能量不是过程释放的D维持人体体温的热能主要来自过程中的能量【解析】维持人体体温的热能主要来自体内有机物分解释放的热能。【答案】D20下列关于生物体内 ATP 的叙述，正确的是()A酵母菌进行无氧呼吸的各反应阶段均生成少量 ATPB运动时肌肉细胞中 ATP 的消耗速率远高于其合成速率C线粒体和叶绿体中消耗H过程伴随着 ATP 含量增加D突触前膜释放神经递质的过程中常伴随着 ATP
41、的水解【解析】无氧呼吸包括两个阶段，其中第一阶段能生成少量 ATP，第二阶段不能产生 ATP，A 错误；运动时肌肉细胞消耗 ATP 的速率和合成速率处于动态平衡， B 错误； 叶绿体进行光合作用， 光反应阶段产生 ATP和H，用于暗反应阶段，消耗 ATP，C 错误；突触前膜释放神经递质的方式为胞吐，该过程需要 ATP 参与，D 正确。【答案】D21下列关于酶与 ATP 的叙述，正确的是()A有氧呼吸和无氧呼吸的每一过程中都有 ATP 的生成B酶的空间结构一旦被破坏其生物活性就会失去C只有代谢旺盛的细胞才能进行 ADP 与 ATP 的相互转化D酶既能降低化学反应的活化能又能提供化学反应所需的能量
42、【解析】无氧呼吸的第二阶段不释放能量，不产生 ATP，A 错误；酶的活性与其空间结构息息相关，空间结构破坏，酶活性受到影响，B 正确；细胞只要进行生命活动，就需要能量，需要 ATP 和 ADP 的相互转化，C 错误；酶只能降低活化能，不提供能量，D 错误。【答案】B1922下列有关酶和 ATP 说法正确的是()A酶通过提供能量和降低化学反应的活化能来提高化学反应速率BATP 合成酶只存在于细胞质基质、线粒体基质和叶绿体中C无光条件下，线粒体是植物叶肉细胞中能产生 ATP 的唯一场所D在代谢旺盛的细胞中 ATP 与 ADP 相互转化的速度快【解析】酶是通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率，
43、A 错误；ATP 合成酶本质是蛋白质，蛋白质合成的场所是核糖体，B 错误；无光，不能进行光合作用，故只能进行呼吸作用，呼吸作用的场所是细胞质基质和线粒体，C 错误；在代谢旺盛的细胞中 ATP 与 ADP 相互转化的速度快，D 正确。【答案】D23用某种纤维素酶催化纤维素水解的实验来探究温度对酶活性的影响，得到如图所示的实验结果，回答下列问题：(1)纤维素酶能够催化纤维素水解成_，该产物可与_试剂在加热时生成砖红色沉淀。(2)该实验中以_作为因变量；纤维素酶的作用机理是_。(3)若在 t1之前，乙组实验温度提高 10 ，那么乙组酶催化反应的速率会_。(4)若在 t2时向丙组反应体系中增加底物的量
44、，其他条件保持不变，那么在 t3时，丙组产物总量_，原因是_。【解析】(1)纤维素酶能够催化纤维素水解成葡萄糖，葡萄糖是还原性糖，可与斐林试剂在加热时生成砖红色沉淀。(2)实验中以反应物的浓度作为因变量；纤维素酶的作用机理是降低化学反应的活化能。(3)若在 t1之前，乙组实验温度提高 10 ，酶的活性会增加或降低或不变，故乙组酶催化反应的速率会加快或降低或不变。(4)70 条件下，t2时酶已失活，即使增加底物，反应产物总量也不会增加，因此若在 t2时向丙组反应体系中增加底物的量，其他条件保持不变，那么在 t3时，丙组产物总量不变。【答案】(1)葡萄糖斐林(2)反应物的浓度降低化学反应的活化能(
45、3)加快或降低或不变(4)不变70 条件下，t2时酶己失活，即使增加底物，反应产物总量也不会增加24如图中实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响，先将酶和乳汁分别加入 2 个试管，然后将两个试管放入同一水浴环境中持续 15 min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要20的时间。通过多次实验，记录在不同温度下凝乳所需要的时间，结果如表：装置ABCDEF水浴温度()102030405060凝乳时间(min)很长7.04.01.54.0不凝固(1)解释以下两种处理对实验结果的影响。将装置 A 中的混合物加温至 40 ，乳汁凝固时间将_，原因是_。将装置 F 中的混合物冷却至
46、 40 ，则实验结果是_，原因是_。(2)若将酶和乳汁先混合再进行 F 组实验，实验结果会不准确，原因_。(3)根据表格简要写出探究该酶催化作用的最适温度的实验思路。_。【解析】(1)低温不破坏酶的空间结构，在一定范围内升高温度酶的活性可以发挥出来，由表格可知，该酶的最适温度在 40 左右，因此如果将 A 组的水温逐渐提高至 40 ，酶活性提高，乳汁凝固时间明显缩短。高温破坏酶的空间结构使酶永久失活，温度即使降低，酶的活性也不能恢复，装置 F 组中的酶已经失活，将 F 组混合物冷却至 40 ，乳汁不能凝固。(2)酶具有高效性，若将酶和乳汁先混合再进行 F 组实验，会因为发生凝固反应而使实验结果
47、不准确。(3)分析表格数据可知，该酶催化作用的最适温度在 30 50 之间，若探究该酶催化作用的最适温度，在 30 50 范围内设置更小的温度梯度，其他条件不变，重新进行实验，凝乳时间最短对应的温度接近最适温度。【答案】(1)明显缩短40 时凝乳酶活性高，乳汁凝固时间最短乳汁不能凝固因为 60 时凝乳酶已失活，将温度降至 40 时不会恢复活性(2)酶具有高效性，若将酶和乳汁先混合再进行 F 组实验，会因为发生凝固反应而使实验结果不准确(3)在 30 50 范围内设置更小的温度梯度， 其他条件不变，重新进行实验，凝乳时间最短对应的温度接近最适温度25萌发的大麦种子中存在着两种淀粉酶：淀粉酶和淀粉
48、酶。淀粉酶耐热不耐酸；淀粉酶耐酸不耐热，70 处理 15 min 即变性失活。为测定萌发种子中淀粉酶和淀粉酶活性的差异，将发芽 3天的大麦种子加蒸馏水研磨成匀浆、离心取上清液得到淀粉酶提取液，进行如下实验。操作步骤1 号试管2 号试管3 号试管加淀粉酶提取液1 mL1 mL1 mL21预处理70 恒温水浴 15 min， 取出冰浴中冷却高温使淀粉酶和淀粉酶失活不处理加缓冲液2 mL2 mL2 mL预保温40 恒温水浴 10 min加 40 预热的淀粉溶液2 mL2 mL2 mL保温40 恒温水浴 5 min测定加入试剂 X，5065 水浴 5 min，测定砖红色沉淀物的量回答下列问题：(1)步
49、骤中加入的试剂 X 为_。(2)上述实验操作步骤中，步骤中对 1 号试管进行操作的目的是_；为达成实验目的，设置的 1、2、3 号试管中，为对照组的一组是_号试管。(3)通过上述实验，能大致比较萌发 3 天时种子的淀粉酶和淀粉酶活性的大小。比较的方法是_。【解析】(1)本实验的目的是测定萌发种子中淀粉酶和淀粉酶活性的差异，淀粉酶分解淀粉为还原糖，还原糖可以用斐林试剂进行鉴定，步骤中加入的试剂 X 为斐林试剂。(2)淀粉酶耐酸不耐热，70 处理 15 min 即变性失活，上述实验操作步骤中，步骤中对 1 号试管进行操作的目的是使淀粉酶变性失活，测定大麦种子中淀粉酶催化效率，为达成实验目的，设置的
50、 1、2、3 号试管中，为对照组的一组是 2 号试管(2 号试管淀粉酶和淀粉酶均失活，不能将淀粉变为还原糖，2 号和 1 号对比能测定淀粉酶催化效率)。(3)通过上述实验，可以测定各试管沉淀物的量，1、2 号试管的差值代表淀粉酶的活性，3、1 号试管的差值代表淀粉酶的活性，差值大的表示该酶的活性大，从而能大致比较萌发 3 天时种子的淀粉酶和淀粉酶活性的大小。【答案】(1)斐林试剂(2)使淀粉酶变性失活2(3)测定各试管沉淀物的量，1、2 号试管的差值代表淀粉酶的活性，3、1 号试管的差值代表淀粉酶的活性，差值大的表示该酶的活性大26请解读与酶有关的图示、曲线：22(1)图 1 和图 2 是与酶