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1、农产品物流运营与实务期末考试试卷您的姓名： 填空题 *_1. 为耕作、养殖配置生产要素的而产生的物流是（ ） 单选题 *产前物流(正确答案)产中物流产后物流第三方物流2. 运输海南水果（如：香蕉、荔枝、桂圆、菠萝等）产生的物流属于（ ）物流。 单选题 *粮食作物物流经济作物物流(正确答案)畜牧食品物流水产品物流3. 防止有害生物对物品的侵害以及异物流入造成的污染和物品的丢失、散落，这是属于农产品销售包装的（ ）功能 单选题 *保护功能(正确答案)标识及促销的功能方便功能服务功能4. 销售包装上的标志“QS”指的是（ ）。 单选题 *绿色食品标志无公害农产品标志国家免检产品标志食品质量安全标志(
2、正确答案)5. 下列标志不属于农产品运输包装标志的是（ ）。单选题 *指示性标志运输标志合同标志(正确答案)警告性标志6. 二维码、RFID技术、AR属于（ ）包装。单选题 *环保包装运输包装绿色包装智能性包装(正确答案)7. 对鱼肉进行冷冻所起的主要作用是（ ）。 单选题 *保护产品(正确答案)提高物流效率提高需求的多样化促进销售8. 农产品物流特征有哪些？（ ） *农产品物流技术要求高、专业性强、难度大(正确答案)农产品物流量不大，品种较为单一，物流方式简单分散集中分散的物流节点特征突出(正确答案)加工增值是发展农产品物流的重要环节(正确答案)农产品物流风险大(正确答案)农产品物流运作的相
3、对独立性(正确答案)9. 物流在农产品经营中的地位和角色是什么？（ ） *有利于提升农产品相关企业的核心竞争力(正确答案)农产品物流有利于农产品实现加工增值(正确答案)有利于农业实现规模经营，提高农业生产的整体效益(正确答案)有利于扩大劳务输出和创造新的就业机会(正确答案)农产品物流有利于创造农产品价值(正确答案)10. 根据农产品物流储运条件不同的分类，农产品物流可以分为（） *常温链物流(正确答案)第三方物流冷藏链物流(正确答案)保鲜链物流(正确答案)农产品生产物流11. 构成系统的三要素是（ ）。 *至少要两个或两个以上的元素（或部分）(正确答案)若干个不相关的元素组合在一起每个元素都具
4、备系统的功能各元素之间相互联系、相互作用，有一定的结构(正确答案)系统的功能是组成的元素所不具备的(正确答案)12. 下列属于农产品物流系统节点要素的有( )。 *仓库(正确答案)运输线路物流中心(正确答案)码头(正确答案)车站(正确答案)空港(正确答案)13. 下列属于农产品接收方式的是（ ）。 *到车站、码头提货(正确答案)铁路专用线接货(正确答案)自提货(正确答案)送货到库(正确答案)14. 农产品在接货的时候，下列哪种情况不能正常接货？（ ） *包装破损(正确答案)数量不符(正确答案)货主信息错误(正确答案)质量变质(正确答案)单货不全(正确答案)15. 农产品数量验收的方法有（ ）。
5、 *计件(正确答案)检斤(正确答案)检查外观检尺(正确答案)16. 农产品质量验收的方法有（ ）。 *感官鉴别法(正确答案)对比检验法(正确答案)试用检验法(正确答案)理化检验法(正确答案)17. 农产品入库验收的作用有（ ）。 *入库验收作为农产品保管和使用提供可靠依据(正确答案)验收时无用的工作验收时规避仓储经营风险的重要手段(正确答案)验收记录是货物退货、换货和索赔的依据(正确答案)验收只是装个样子，不用那么仔细、认真18. 以下属于包装异常的有（ ）。*承运人使用集合包装包装袋不符合合同要求(正确答案)包装标识模糊(正确答案)外包装水湿(正确答案)包装件数不符19. 根据包装在流通中的
6、作用和用途分类，农产品包装主要分为哪两大类（ ）*销售包装(正确答案)减压包装集合包装运输包装(正确答案)20. 农产品运输包装的作用主要体现在以下几个方面（ ） *方便检验、计数和分拨(正确答案)有利于识别其中货物(正确答案)提升物流效率(正确答案)保持农产品鲜度和使用价值(正确答案)21. 纸质包装材料的优点有（ ）。 *适宜的强度、耐冲击性(正确答案)优良的成型性和折叠性(正确答案)最佳的可印刷性(正确答案)价格较低且重量轻(正确答案)可回收复用和再生(正确答案)22. 蔬菜商品包装一般应遵循以下几点（ ）。 *蔬菜质量好，重量准确(正确答案)尽可能使顾客能看清包装内部蔬菜的新鲜或鲜嫩程
7、度(正确答案)避免使用有色包装来混淆蔬菜本身的色泽(正确答案)对一些稀有蔬菜应有营养价值和食用方法的说明(正确答案)23. 以下包装属于绿色包装材料的是（ ）。 *可重复使用和再生的包装材料(正确答案)可食性包装材料(正确答案)一般塑料材料可降解材料(正确答案)24. 农产品常用的包装技术主要有（ ）。 *防爆包装(正确答案)防虫包装(正确答案)特种包装(正确答案)防潮包装(正确答案)防霉包装(正确答案)25. 常见的果蔬内包装有哪些？（ ） *塑料盒自发气调包装(正确答案)活性气调包装(正确答案)简易薄膜包装(正确答案)穿孔膜包装(正确答案)26. 农产品物流就是农产品流通。 判断题 *对错
8、(正确答案)27. 农产品物流不仅服务于农产品消费者，而且还服务于农产品生产者。 判断题 *对(正确答案)错28. 到铁路接货时，如果属于铁路责任，应该由铁路出具商务记录。 判断题 *对(正确答案)错29. 自提货的时候，不需要在供货单位进行农产品检测。 判断题 *对错(正确答案)30. 固定包装的小件农产品，如果包装完好，打开包装则不利于以后进行保管，所以通常情况下只检查外包装. 判断题 *对错(正确答案)31. 外包装一般也称为销售包装或工业包装. 判断题 *对错(正确答案)32. 同一单证所列农产品未能全部运抵库场的情况，应按照丢件处理. 判断题 *对错(正确答案)33. 对于入库检验时
9、产生数量不符的农产品，无论超出相关单据所列数量，还是不足都应第一时间拒绝入库。 判断题 *对错(正确答案)34. 农产品入库条形码或标签缺损，应按照包装异样进行处理，会同相关方面拆包装检验。 判断题 *对(正确答案)错35. “商品验收短溢、残损变质查询单”可作为入库原始凭证，需要仓库管理人员现实记录。 判断题 *对(正确答案)错36. 分类标志、供货号、品名、规格、数量、生产日期、有效日期、体积这些都是属于运输标识的内容 。 判断题 *对(正确答案)错37. 采用真空包装，可以降低储藏环境的氧化浓度，抑制大米的呼吸强度和霉菌的繁殖，防止大米陈变、发霉、生虫等，更好地保持大米的品质。 判断题 *对(正确答案)错38. 农产品流通加工是对农产品进行辅助性加工，可以弥补农产品加工的不足。 判断题 *对(正确答案)错39. 农产品物流的对象是脱离了生产领域的（ ）。 填空题 *_(答案：农产品)40. 农产品物流系统的构成要素是节点要素和（ ）。 填空题 *_(答案：线路要素)