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1、第四章 代谢与平衡知识整理 姓名： 第一节：食物与摄食1.七大营养素是指 、 、 、 、 、 、 。2.营养素作用供能物质经 后才能被吸收 人体所需能量的主要来源 细胞生长及修补组织的主要原料 生物体内贮藏能量的物质非供能物质 吸收 构成细胞的主要成分无机盐维持正常生理活动所必需的营养物质维生素人体正常生理活动不可缺的微量有机物不能被消化也不能被吸收 促进肠道蠕动，有利于及时排便等3缺少无机盐可能会引起的病：铁： ；碘： (成年)；钙： （幼年）或 （成年）锌：食欲不振。4几种维生素的缺乏症名称缺乏症维生素A 症维生素B1 病维生素C 病维生素D成人骨软化、儿童 病一二三6牙的结构及龋齿的形成
2、。（1）结构示意图：一： ；二： ； 三： 。 (2）龋齿的形成：微生物分解食物中的糖类，产生 物质从而收起 第二节：食物的消化与吸收1.消化系统的组成： 一条 和 一些能分泌消化液的 组成。2.消化道依次包括： 、 、 、 、 、 、 。消化腺包括： 、 、 、 、 。 唾液腺：分泌 ，流入 ； 胃腺：分泌 ，进入 ； 肝脏：分泌 ， 胆汁 含消化酶；（ 是人体内最大的消化腺。） 肠腺：分泌 ，进入 ； 胰腺：分泌 ，进入 。3.三类大分子物质最终消化产物。糖类 蛋白质 脂肪 4 是消化和吸收的主要场所。 小肠很 ， 内壁有许多 ， 小肠内壁有 ，小肠内有多种 ，小肠有丰富的 。5酶：生物体
3、活细胞所产生的，具有 能力的 ，也叫 。 特点： 性、 性，影响酶催化作用的因素有 、 等。第三节 体内物质的运输 ：作用 运载血细胞、运输养料和废物。1血液 ： （ 细胞核）（个体大数量少） 作用 。 （ 细胞核）（ 数量最多） 作用 。 （ 细胞核）（个体最小 ）作用 。2血红蛋白的特点；在氧浓度高的地方，容易与氧 ；在氧浓度低的地方，又容易与氧 。3 担负血细胞的再生任务4如果白细胞数多于正常值的是 ；如果红细胞数少于正常值的是 ，应多吃含铁元素和蛋白质的食物。5血液的作用： 养料和废物，防御保护，调节体温的作用。6人体血管有三种，如下表：血管名称血流方向结构特点动脉运送血液 心脏管壁
4、较 ，弹性 静脉运送血液 心脏管壁 较 ，弹性 毛细血管血液由 经毛细血管流入 管壁 极 ，管径较 7写出图中编号的结构名称： ， ， ， ， ， ， 。A ，B ，C ，D ， 8心脏的结构及血液循环的途径。血液循环： 体循环：（ 血变 血） 肺循环： （ 血变 血） 。瓣膜的作用： 保证血液朝一个方向流动 ，防止 。9血压与脉搏。心率：心脏每分钟跳动的次数。成年人安静时心率为 次分脉搏与 心率 是相同的 测脉搏方法：把手指按放在腕部的 处触摸血压：血液在血管内向前流动时对血管壁产生的压强。一般用 表示人体血压如1610.7干帕，表示 16千帕， 10.7千帕。血压正常范围：收缩压 干帕；舒
5、张压 千帕高血压；舒张压经常超过 干帕；低血压：收缩压经常低于 于帕。10.血型和输血成年人的血量约为体重的7%8%。输血时，原则上应输同型血。血型红细胞上的凝集原血清中的凝集素第四节：能量的获得1.细胞通过 氧化分解糖类、蛋白质和脂肪，释放能量，供 生命活动 的需要。2.人体细胞的呼吸作用分为 呼吸和 呼吸两种，一般以 呼吸为主。3氧化供能： 4无氧呼吸： 。5无氧呼吸是对能量需求的一种暂时补充，不能作为获得能量的主要途径，因为无氧呼吸的产物对人或其他生物有一定的 作用，另外它产生的能量也很少。6.动物的呼吸器官动物类型蝗虫鱼两栖类爬行类鸟类哺乳类呼吸器官第五节：体内物质的动态平衡1血糖：
6、中的葡萄糖。2体内能量的获得。 获得的能量 = 十 。3体内废物的主要排泄途径以 汗液 形式排出 通过 ； 以 气体 形式排出 通过 ；绝大部分以 尿 的形式排出 通过 。4泌尿系统的组成及功能。 是 形成尿液 的场所； 运送尿液到膀胱的细管； 暂存尿液； 尿液由膀胱经尿道排出。尿的形成是连续的，尿的排出是间断的。 是人体最主要的排泄器官，肾脏的基本结构和功能单位是 。5 尿液的形成：由动脉而来的血经过 （滤过了 和大分子的 ）形成了 ，再经过 ，（重吸收了全部的 、大部分的 ，部分 ）形成了 。6人体通过自身调节来实现生命活动的正常进行，其中 是人体生命活动调节的重要方面。肾脏的调节能力，也
7、是有一定限度的。7新陈代谢是生物生存的 基本条件 ，也是生命的 基本特征 。包括 和 。 作用：是指生物体从外界吸收营养物质，合成身体新的组成成分，贮存 的过程； 作用：是指生物体氧化分解身体内原有的部分物质，释放 ，排出废物的过程。8微生物指自然界的 、 和 。微生物对人类有利也有弊。2营养方式 腐生 寄生 自养：能通过 作用自己制造有机物并贮存能量。异养：通过 来获得营养。3微生物的营养方式属于 ，微生物的无氧呼吸称为 。有些微生物既可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸，如 。九下第一节宇宙的起源第一节 人类对宇宙的认识1.美国天文学家哈勃通过对星系光谱的研究，发现星系运动有以下特点：所有
8、的星系都在 我们而去；星系离我们越 ，它的退行速度越 ；星系间的距离在不断地 。2.托勒密创立的“ ”认为，地球处于宇宙中心。 哥白尼创立的“ ”认为，太阳处于宇宙中心。目前看来，这两个理论都是 的。3. 是目前被人们广为接受的一种宇宙起源学说。第二节太阳系的形成和恒星的演化1.第三节地球的演化和生命的诞生146亿年前地球诞生，约38亿年前，最原始的生命体在 中诞生。2米勒的实验证明：原始生命可以在没有生命的自然环境条件下产生。（生命是由 演变而来的）他的实验是一个 实验类型。3地球上一开始是 氧气的。第四节生物的进化1 是生物进化的有力证据。2 进化论的演变：布丰：“直线进化”理论：认为物种
9、是可变的，现在活着的种类是从今天已经不存在的种类演变而来的，之所以会发生变化，是因为物种生活的环境发生了改变，特别是气候和食物；拉马克：“ ”理论：现存的生物，包括人类都是从其它物种变化而来的，进化的原因是生物体本身存在着一种由 级 级发展的力量。达尔文： 理论，实质： 。（这个理论普遍为人们所接受）3 现存的生物，都是 的结果。自然选择是 的，变异是 。自然选择决定了进化的方向。4 植物进化的顺序： 。5 动物进化的顺序： 。第五节进化和遗传1 性状相似叫 ，性状有差异叫 。 和 是普遍存在的生命现象。2 染色体由 和 组成。 是决定生物体遗传性状的遗传物质。3 是起遗传作用的DNA片段。性状由 决定。4 染色体、DNA、基因的关系（用大小圆圈表示）。5.DNA的基本组成单位是脱氧苷酸,由脱氧核糖、碱基、磷酸组成。6人的基因、DNA和染色体的改变都会导致遗传病的发生。近亲结婚会使后代患遗传病的机会大大增加。所以我国优生法规定 。