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1、高中生物 细胞膜系统的边界课件 新人教版必修第1页，本讲稿共22页第第3 3章章 细胞的基本结构细胞的基本结构第第1 1节节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界人教版必修人教版必修1第2页，本讲稿共22页 气泡气泡是光亮的，里面只有空气。是光亮的，里面只有空气。细胞细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构。是一个立体的结构。光学显微镜下不能看见细胞膜光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。界环境之间是有界限的。气泡细胞第3页，本讲稿共22页 科学家用显微注射器将一种
2、叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？动动脑筋细胞作为一个完整的系统，它是有边界的，这个边界细胞作为一个完整的系统，它是有边界的，这个边界就是就是细胞膜细胞膜。第4页，本讲稿共22页自主学习阅读教材40-45页，思考与讨论以下问题：1、选择什么样的细胞制备细胞膜，为什么？制备细胞膜的原理？2、细胞膜的成分有哪些？第5页，本讲稿共22页 请从下面细胞中选出符合研究细胞请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由膜的细胞，并说明理由哺乳动物成哺乳动物成熟的红细胞熟的红细胞高等动物细胞高等动物细胞高等植物细胞高等植物细胞
3、细菌细菌第6页，本讲稿共22页一、制备细胞膜一、制备细胞膜材料：材料：哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞理由：理由：2、动物细胞没有细胞壁、动物细胞没有细胞壁1、哺乳动物成、哺乳动物成熟的红细胞熟的红细胞内内没有细胞核膜和其它众多没有细胞核膜和其它众多的细胞器膜的细胞器膜。3、获得的细胞是游离的、获得的细胞是游离的第7页，本讲稿共22页思考思考：如何从混合液中如何从混合液中分离分离出纯度较高的出纯度较高的细胞膜？细胞膜？差速离心法差速离心法实验方法原理实验方法原理：滴加蒸馏水，哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破滴加蒸馏水，哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破离心机第8页，本讲稿共22页材料材料1859
4、1859年，欧文顿选用年，欧文顿选用500500多种化学物质对动物细胞多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。质的物质，也不容易穿过膜。你从以上实验能得出什么结论？你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。并说明理由。动动脑动动脑筋筋细胞膜的组成成分中含有细胞膜的组成成分中含有脂质脂质第9页，本讲稿共22页你从以上实验中能得出什么结论？你从以上实验中能得出什么结论？动动动动脑筋脑筋材料材料科学家对细胞膜化学成分深层
5、分析发现，细胞科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。膜会被蛋白酶分解。（提示：酶具有专一性。蛋白酶只能对蛋白提示：酶具有专一性。蛋白酶只能对蛋白质水解起催化作用质水解起催化作用）细胞膜的组成成分中还含有细胞膜的组成成分中还含有蛋白质蛋白质第10页，本讲稿共22页细胞膜的成分二、细胞膜的成分注意：功能越复杂的细胞膜，注意：功能越复杂的细胞膜，蛋白质蛋白质的的种类和数量越多。种类和数量越多。脂质（磷脂最丰富,约50%）蛋白质(约40%)糖类（约糖类（约2%2%10%10%）（形成糖脂、糖蛋白等）（形成糖脂、糖蛋白等）主要成分：其他成分：第11页，本讲稿共22页糖脂第12页，本讲
6、稿共22页自主学习自主学习阅读教材阅读教材4243页，阅读细胞膜的功能页，阅读细胞膜的功能以及植物细胞细胞壁的相关内容以及植物细胞细胞壁的相关内容1、细胞膜的功能有哪些？以及各种功能的特点。2、细胞壁的成分、功能分别是什么？第13页，本讲稿共22页 与外界环境分隔与外界环境分隔控制物质运输控制物质运输识别信号识别信号细胞通讯细胞通讯信息信息交流交流第14页，本讲稿共22页思考：细胞膜可控制哪些物质进出细胞？思考：细胞膜可控制哪些物质进出细胞？请举例说明。请举例说明。营养物质营养物质废物废物分泌物分泌物病菌、病毒病菌、病毒？功能特点：功能特点：有选择性有选择性的控制物质进出细胞的控制物质进出细胞
7、？第15页，本讲稿共22页易发出信号的细胞发出信号的细胞 靶细胞靶细胞 与膜结合的与膜结合的 信号分子信号分子 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。胞传递给另一个细胞。（直接传递直接传递）例如：例如：精子和卵细胞的识别和结合精子和卵细胞的识别和结合受体受体第16页，本讲稿共22页特点：具有专一性特点：具有专一性识图理解：进行细胞间的信息交流识图理解：进行细胞间的信息交流第17页，本讲稿共22页相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用胞间连丝切片（黑枣
8、）胞间连丝切片（黑枣）第18页，本讲稿共22页四、细胞壁主要成分 功能 特点思考：1.植物细胞放在清水中为何不会胀破？2.在不破坏细胞内部结构的前提下，如何去除植物细胞壁？3.细胞壁能选择性的控制物质出入细胞吗？4.用台盼蓝为什么可以鉴别死细胞和活细胞？第19页，本讲稿共22页小结小结一、细胞膜的制备 选材 原理 分离方法二、细胞膜的成分 主要成分 其他成分 决定功能的成分三、细胞膜的功能 3 3个功能 体现选择性和专一性的功能四、细胞壁 主要成分 功能第20页，本讲稿共22页1 1、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是元素是 （）A
9、.CA.C、H H、O B.CO B.C、H H、O O、P P C.C C.C、H H、O O、N D.CN D.C、H H、O O、N N、P P课堂训练课堂训练2.2.构成玉米细胞的细胞膜的主要化学成分是（构成玉米细胞的细胞膜的主要化学成分是（）A A、蛋白质和磷酸、蛋白质和磷酸 B B、蛋白质和脂肪、蛋白质和脂肪 C C、氨基酸和磷脂、氨基酸和磷脂 D D、蛋白质和磷脂、蛋白质和磷脂3.3.动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中（原因是构成细胞膜的成分中（）A A、脂质不同、脂质不同 B B、磷脂不同、磷脂不
10、同 C C、蛋白质不同、蛋白质不同 D D、水不同、水不同第21页，本讲稿共22页7.7.生物膜上信息交流的受体一般属于下列哪类物质（）生物膜上信息交流的受体一般属于下列哪类物质（）A.A.脂质类脂质类 B.B.蛋白质类蛋白质类 C.C.核酸类核酸类 D.D.纤维素类纤维素类6.6.下列关于人体成熟红细胞的叙述中下列关于人体成熟红细胞的叙述中,不正确的是（）不正确的是（）A.A.细胞中没有染色体细胞中没有染色体 B.B.细胞中没有细胞中没有DNADNAC.C.细胞中没有细胞核细胞中没有细胞核 D.D.细胞中含有线粒体和内质网细胞中含有线粒体和内质网8.8.红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随水温的升高，块放到水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是（）水的颜色逐渐变红。其原因是（）A A细胞壁在加温后受到破坏细胞壁在加温后受到破坏 B B水温升高，花青素的溶解度加大水温升高，花青素的溶解度加大 C C加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能 D D加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜第22页，本讲稿共22页