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1、细胞呼吸的概念反应式和过程第1页，本讲稿共24页1 1概述需氧呼吸及厌氧呼吸概念概述需氧呼吸及厌氧呼吸概念。2 2学会学会需氧呼吸及厌氧呼吸反应式需氧呼吸及厌氧呼吸反应式。3 3简述简述需氧呼吸及厌氧呼吸过程需氧呼吸及厌氧呼吸过程。第2页，本讲稿共24页O O2 2COCO2 2呼吸运动：呼吸运动：人体从周围环境吸入空气，利用其中的人体从周围环境吸入空气，利用其中的O O2 2，呼出，呼出COCO2 2。第3页，本讲稿共24页 细细 胞胞 内内 CO CO2 2细胞呼吸（本质）细胞呼吸（本质）O O2 2 O O2 2呼吸运动（现象）呼吸运动（现象）呼吸器官呼吸器官血液循环血液循环血液循环血液
2、循环COCO2 2气体运输气体运输呼吸器官呼吸器官第4页，本讲稿共24页一、细胞呼吸的概念一、细胞呼吸的概念细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物，并且释放能量的过程。有机物，并且释放能量的过程。细胞呼吸细胞呼吸（呼吸作用）：（呼吸作用）：发生场所：发生场所：实质：实质：活细胞内活细胞内分解有机物，释放能量分解有机物，释放能量第5页，本讲稿共24页二、细胞呼吸的类型二、细胞呼吸的类型需氧呼吸（有氧呼吸）需氧呼吸（有氧呼吸）厌氧呼吸（无氧呼吸）厌氧呼吸（无氧呼吸）主要主要1mo1mol的葡萄糖的葡萄糖2870kJ2870kJ的能量的
3、能量约约30%30%的能量贮存在的能量贮存在30mo30molATPATP中中彻彻底底氧氧化化分分解解约约70%70%的能量都以热能的形式散失的能量都以热能的形式散失直接用于各项生命活动直接用于各项生命活动能量变化能量变化最好的内燃机，将汽油燃最好的内燃机，将汽油燃烧转化为动能的效率为烧转化为动能的效率为25%25%第6页，本讲稿共24页体外燃烧：体外燃烧：需氧呼吸：需氧呼吸：高温、剧烈、瞬间释放光能与热能高温、剧烈、瞬间释放光能与热能常温、温和、酶参与、缓慢逐步释放能量常温、温和、酶参与、缓慢逐步释放能量第7页，本讲稿共24页三、需氧呼吸三、需氧呼吸外膜外膜内膜内膜基质基质嵴嵴1.1.场所：
4、场所：主要在线粒体主要在线粒体不是唯一场所，第一阶不是唯一场所，第一阶段在细胞溶胶中进行。段在细胞溶胶中进行。第8页，本讲稿共24页2.2.过程过程C C6 6H H1212O O6 6酶酶2 2丙酮酸丙酮酸+4H+4H+少量能量少量能量糖酵解糖酵解（1 1）柠檬酸循环柠檬酸循环（2 2）电子传递链电子传递链（3 3）酶酶12H12H2 2O +O +大量能量大量能量24H+6O24H+6O2 2场所：细胞溶胶场所：细胞溶胶场所：线粒体基质场所：线粒体基质场所：线粒体内膜场所：线粒体内膜6CO6CO2 2+20H+20H+少量能量少量能量 2 2丙酮酸丙酮酸+6H+6H2 2O O酶酶第9页，
5、本讲稿共24页C C6 6H H1212O O6 62 2丙酮酸丙酮酸6CO6CO2 24H4H 能能少量少量ATPATP热热能能少量少量ATPATP热热酶酶6H6H2 2O O20H20H12H12H2 2O O6O6O2 2酶酶能能大量大量ATPATP热热线粒体线粒体细胞溶胶细胞溶胶第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段第一阶段第一阶段C C3 3H H4 4O O3 3酶酶第10页，本讲稿共24页分析探讨：分析探讨：（1 1）细胞呼吸与燃烧的区别；）细胞呼吸与燃烧的区别；（2 2）能量代谢的全过程；）能量代谢的全过程；（3 3）影响细胞呼吸的因素。）影响细胞呼吸的因素。3.3.总反应式总反应式
6、 C C6 6H H1212O O6 6 +6O+6O2 2 6CO6CO2 2+6H+6H2 2O+O+能量能量4.4.原料原料酶酶葡萄糖等有机物葡萄糖等有机物第11页，本讲稿共24页5.5.需氧呼吸三个阶段的比较需氧呼吸三个阶段的比较需氧呼吸需氧呼吸场场 所所反反 应应 物物产产 物物释释 能能第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段细胞溶胶细胞溶胶葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸HH少量少量丙酮酸丙酮酸H H2 2O OCOCO2 2、HH少量少量HH、O O2 2H H2 2O O大量大量线粒体线粒体(线线粒体基质粒体基质)线粒体线粒体(线线粒体内膜粒体内膜)第12页，本讲稿共24页当
7、我们运动量过大时，身体是不是会有酸当我们运动量过大时，身体是不是会有酸痛的感觉？痛的感觉？当苹果堆放久了是不是会闻到酒味？当苹果堆放久了是不是会闻到酒味？这都是厌氧呼吸的结果这都是厌氧呼吸的结果最常见的厌氧呼吸类型是最常见的厌氧呼吸类型是乳酸发酵和乙醇发酵乳酸发酵和乙醇发酵第13页，本讲稿共24页四、厌氧呼吸四、厌氧呼吸细胞溶胶细胞溶胶（1 1）葡萄糖）葡萄糖丙酮酸丙酮酸酶酶2C2C2 2H H5 5OH+2COOH+2CO2 2+少量能量少量能量2C2C3 3H H6 6O O3 3+少量能量少量能量酶酶少量能量少量能量HH第14页，本讲稿共24页丙酮酸不彻底分解丙酮酸不彻底分解场所：细胞溶
8、胶场所：细胞溶胶 （2 2）以乳酸为呼吸产物的厌氧呼吸：以乳酸为呼吸产物的厌氧呼吸：2CH2CH3 3COCOOH COCOOH+4 H4 H（丙酮酸）（丙酮酸）2C2C3 3H H6 6O O3 3（乳酸）（乳酸）酶酶例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官(马铃薯块茎、玉米胚等马铃薯块茎、玉米胚等)；高等动物和人在剧烈运动时骨骼肌细胞会进行高等动物和人在剧烈运动时骨骼肌细胞会进行厌氧呼吸，产生乳酸。厌氧呼吸，产生乳酸。第15页，本讲稿共24页 以酒精和二氧化碳为呼吸产物的厌氧呼吸：以酒精和二氧化碳为呼吸产物的厌氧呼吸：2CH2CH3 3COCOOH
9、COCOOH+4 H4 H（丙酮酸）（丙酮酸）酶酶2C2C2 2H H5 5OHOH （酒精）（酒精）+2CO+2CO2 2例：苹果和葡萄的果实、水稻等绝大多数高等植物在缺氧时可进例：苹果和葡萄的果实、水稻等绝大多数高等植物在缺氧时可进行这样的反应；酵母菌在缺氧时也可进行这样的反应。行这样的反应；酵母菌在缺氧时也可进行这样的反应。第16页，本讲稿共24页（3 3）总反应式）总反应式（1 1）C C6 6H H1212O O6 62 C2 C2 2H H5 5OHOH2CO2CO2 2能量能量酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3能量能量（2 2）C C6 6H H1212O O6 6酶酶（
10、4 4）厌氧呼吸的概念）厌氧呼吸的概念 厌氧呼吸是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作厌氧呼吸是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释用，把糖类等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。放出少量能量的过程。第17页，本讲稿共24页1.1.让一只鼠吸入含有放射性让一只鼠吸入含有放射性1818O O的的O O2 2，该鼠体内最先出现标，该鼠体内最先出现标记氧原子的是（记氧原子的是（）A A丙酮酸丙酮酸 B B二氧化碳二氧化碳 C C乳酸乳酸 D D水水2.2.有氧呼吸全过程的三个阶段中，相同的产物是有氧呼吸全过程的三个阶段中，相同的
11、产物是()()A.COA.CO2 2 B.H B.H2 2O C.H D.ATPO C.H D.ATPD DD D第18页，本讲稿共24页3.3.生物体内有机物氧化分解的总过程中，完全在线粒体生物体内有机物氧化分解的总过程中，完全在线粒体中进行的是中进行的是()()A.CA.C6 6H H1212O O6 6+6O+6O2 2 6CO6CO2 2+6H+6H2 2O+O+能量能量B.B.丙酮酸转化为乳酸丙酮酸转化为乳酸C.CC.C6 6H H1212O O6 6 2C 2C2 2H H5 5OH+2COOH+2CO2 2+能量能量D.D.丙酮酸和水反应生成丙酮酸和水反应生成COCO2 2和和H
12、 H酶酶酶酶【解析】【解析】A A项是需氧呼吸的全过程，发生在细胞溶胶和线粒体中。项是需氧呼吸的全过程，发生在细胞溶胶和线粒体中。B B项是厌氧呼吸第二阶段，发生在细胞溶胶中。项是厌氧呼吸第二阶段，发生在细胞溶胶中。C C项是乙醇发酵，两项是乙醇发酵，两阶段均发生在细胞溶胶中。阶段均发生在细胞溶胶中。D D项是需氧呼吸第二阶段，发生在线粒项是需氧呼吸第二阶段，发生在线粒体中。体中。D D第19页，本讲稿共24页4.4.（20122012潍坊高一检测）细胞进行有氧呼吸的主要场所和分解的潍坊高一检测）细胞进行有氧呼吸的主要场所和分解的主要有机物分别是主要有机物分别是 ()()A.A.叶绿体叶绿体;
13、淀粉淀粉 B.B.线粒体线粒体;葡萄糖葡萄糖C.C.线粒体线粒体;淀粉淀粉 D.D.细胞质基质细胞质基质;葡萄糖葡萄糖5.5.如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡萄如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡萄糖产生等量的糖产生等量的COCO2 2，那么这两种呼吸作用所消耗葡萄糖的，那么这两种呼吸作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是（摩尔数之比是（）A.1A.12 B.12 B.13 C.13 C.14 D.14 D.16 6B BB B第20页，本讲稿共24页6.6.生物体内葡萄糖分解代谢过程图解如下：生物体内葡萄糖分解代谢过程图解如下：据上面的图解回答：据上面的图解回答：(1)(1)反应
14、反应中，可在人体细胞中进行的是中，可在人体细胞中进行的是_。(2)(2)粮食贮藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为粮食贮藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为_。(3)(3)在反应在反应中必须在有氧条件下进行的是中必须在有氧条件下进行的是_。葡萄糖葡萄糖乙醇乙醇二氧化碳二氧化碳水水乳酸乳酸丙酮酸丙酮酸二氧化碳二氧化碳ADPADPATPATPADPADPATPATP第21页，本讲稿共24页【解析】【解析】人体细胞多数进行的是需氧呼吸，即将丙酮酸转人体细胞多数进行的是需氧呼吸，即将丙酮酸转入线粒体，最终彻底被分解为入线粒体，最终彻底被分解为COCO2 2和和H H2 2O O，并
15、释放大量能量；，并释放大量能量；若在缺氧条件下剧烈运动的肌细胞可代谢产生乳酸。多数高等若在缺氧条件下剧烈运动的肌细胞可代谢产生乳酸。多数高等植物在无氧条件下可进行厌氧呼吸产生乙醇和植物在无氧条件下可进行厌氧呼吸产生乙醇和COCO2 2。某些高等植。某些高等植物，如马铃薯块茎的细胞可进行厌氧呼吸产生乳酸。物，如马铃薯块茎的细胞可进行厌氧呼吸产生乳酸。答案：答案：(1)(1)(2)(2)细胞需氧呼吸产生水细胞需氧呼吸产生水(3)(3)第22页，本讲稿共24页葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸6H6H2 2O+6COO+6CO2 2+能量（大量）能量（大量）2C2C3 3H H6 6O O3 3+能量（少量）能量（少量）或或氧氧 酶酶无氧酶无氧酶2C2C2 2H H5 5OH+2COOH+2CO2 2+能量（少量）能量（少量）线粒体线粒体细胞溶胶细胞溶胶第23页，本讲稿共24页用毅力、勇气从成功里获得自信,在失败中积累经验。第24页，本讲稿共24页