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1、蛋白质的合成与运输本讲稿第一页，共十五页一蛋白质的合成 1.合成场所：分布:所有细胞中 核糖体 成分:RNA和蛋白质 结构:大亚基 小亚基 种类:游离的核糖体 附着的核糖体 本讲稿第二页，共十五页用用3H标记标记亮氨酸，亮氨酸，注入豚鼠注入豚鼠胰脏腺泡胰脏腺泡细胞中细胞中 3 min2.分泌蛋白的合成和分泌过程：分泌蛋白的合成和分泌过程：本讲稿第三页，共十五页 17min本讲稿第四页，共十五页 117 min本讲稿第五页，共十五页分泌蛋白的运输分泌蛋白的运输方向方向?3min3min17min17min117min117min核核糖糖体体内内质质网网高高尔尔基基体体细细胞胞膜膜本讲稿第六页，共
2、十五页思考思考：在核糖体上合成的蛋白质，在经过内质网、高尔基体在核糖体上合成的蛋白质，在经过内质网、高尔基体时，分别发生什么变化？合成的蛋白质以什么方式分泌出细胞时，分别发生什么变化？合成的蛋白质以什么方式分泌出细胞外？外？内质网内质网高尔基体高尔基体核糖体核糖体合合成成肽肽链链 折叠、组装、折叠、组装、糖基化为比较糖基化为比较成熟的蛋白质成熟的蛋白质,并 运输运输加工、浓缩加工、浓缩 为成熟为成熟 蛋白质蛋白质线粒体供能线粒体供能细胞膜细胞膜分泌特分泌特定功能定功能蛋白质蛋白质外外排排本讲稿第七页，共十五页3.蛋白质的修饰加工蛋白质的修饰加工:(1)概念概念:为新生肽链添加上糖链为新生肽链添
3、加上糖链.甲基甲基.或者羟基并对或者羟基并对 其剪切和折叠等其剪切和折叠等(2)意义意义:无活性的肽链无活性的肽链 有活性的蛋白质有活性的蛋白质 (3)场所：场所：内质网内质网 高尔基体高尔基体 细胞质基质细胞质基质本讲稿第八页，共十五页二.蛋白质的分选和运输1.影响蛋白质分选的因素:(1)分选信号:蛋白质合成以后,一般在其氨基酸序列中含分选信号,决定它们的去向和最终定位.本讲稿第九页，共十五页(2)核糖体种类:本讲稿第十页，共十五页2.蛋白质的运输蛋白质的运输:指通过连续的内膜系统运送蛋白质到达其最终指通过连续的内膜系统运送蛋白质到达其最终目的地的过程目的地的过程.即蛋白质是通过细胞内在功能
4、即蛋白质是通过细胞内在功能上连续统一的细胞内膜结构以上连续统一的细胞内膜结构以出芽和融合的方式进行运输的。出芽和融合的方式进行运输的。内膜系统包括核膜，内质网，高内膜系统包括核膜，内质网，高尔基体，溶酶体，微体及一些小尔基体，溶酶体，微体及一些小泡等。泡等。本讲稿第十一页，共十五页本讲稿第十二页，共十五页本讲稿第十三页，共十五页1人的糖蛋白必须经内质网和高尔基体进一步加工合成人的糖蛋白必须经内质网和高尔基体进一步加工合成.通过转基因技术通过转基因技术,可使人的糖蛋白基因得以表达的受体细可使人的糖蛋白基因得以表达的受体细胞是胞是:A.大肠杆菌大肠杆菌 B.噬菌体噬菌体 C.蓝藻蓝藻 D.酵母菌酵
5、母菌2.糖蛋白普遍存在于细胞膜上糖蛋白普遍存在于细胞膜上,如果将细胞培养在含药品的如果将细胞培养在含药品的培养基中培养基中,发现细胞无法制造糖蛋白糖侧链发现细胞无法制造糖蛋白糖侧链,则药品可能作则药品可能作用在蛋白质合成及运输过程的细胞器上用在蛋白质合成及运输过程的细胞器上:A.核糖体核糖体 B.内质网内质网 C.线粒体线粒体 D.高尔基体高尔基体课堂巩固课堂巩固本讲稿第十四页，共十五页3、从某腺体的细胞中，提取出附着有核糖体的内质网，放人含有放射从某腺体的细胞中，提取出附着有核糖体的内质网，放人含有放射性标记的氨基酸的培养液中。培养液中含有核糖体和内质网完成其功能性标记的氨基酸的培养液中。培
6、养液中含有核糖体和内质网完成其功能所需的物质和条件。很快连续取样，并分离核糖体和内质网。测定标记所需的物质和条件。很快连续取样，并分离核糖体和内质网。测定标记的氨基酸出现在核糖体和内质网中的情况，结果如图所示。请回答：的氨基酸出现在核糖体和内质网中的情况，结果如图所示。请回答：（1）放射性氨基酸首先在核糖体上大量累积）放射性氨基酸首先在核糖体上大量累积,最可能的解释最可能的解释 是是_。（。（2）放射性氨基酸继在核糖体）放射性氨基酸继在核糖体上积累之后上积累之后,在内质网中也出现，且数量不断增多，最可能的解释是在内质网中也出现，且数量不断增多，最可能的解释是。（。（3）实验中，培养液相当于细胞中的）实验中，培养液相当于细胞中的_。核糖体是蛋白质合成的场所核糖体是蛋白质合成的场所蛋白质进入内质网蛋白质进入内质网细胞质基质细胞质基质本讲稿第十五页，共十五页