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1、第一节第一节 仓储商品养护概述仓储商品养护概述一、商品养护的概念和目的商品养护是指商品在储存过程中所进行的保养和维护。从广义上说，商品从离开生产领域而未进入消费领域前，这段时间的保养与维护工作，都称为商品养护。商品养护是商品储存和流通过程中一项极为重要的工作，是保证商品在储存和流通期间质量安全的有力措施。物流仓储(下)第一节第一节 仓储商品养护概述仓储商品养护概述由于商品种类繁多，其自然属性各异，在各种环境介质的作用下，所发生的质量变化形式也是多种多样的，如霉腐、锈蚀、虫蛀、鼠咬、挥发、溶化、熔化、渗漏、聚合、裂解、老化及干裂、萎缩、燃烧、爆炸等。因此，商品养护学必须根据这些变化的基本原理去探
2、讨科学的养护措施。商品养护学是一门技术性强、涉及面广，与物理学、化学、微生物学、昆虫学、气象学等学科有密切关系的综合性应用学科。第一节第一节 仓储商品养护概述仓储商品养护概述商品只能在一定时间内一定条件下，保持其质量的稳定性。商品经过一定时间，则会发生质量变化，这种情况在运输和储存中会出现。而且商品不同，其质量变化的快慢程度也不同。由于商品本身和储运条件决定商品质量的变化程度，同时也决定了商品流通的时间界限。商品越容易发生质变，它对储运条件要求的就越严格，它的空间流通就越狭窄，它的销售市场就越带有地方性。易发生变质的商品，对它的流动时间限制就越大，就越需要商品养护。第一节第一节 仓储商品养护概
3、述仓储商品养护概述要做好商品养护工作，首先必须研究商品储存期间导致其质量变化的两个因素，第一个因素是商品本身的自然属性，即商品的结构、成分和性质，是内因；第二个因素是商品的储存环境，它包括空气的温度、湿度及氧气、阳光、微生物等，是外因。第一节第一节 仓储商品养护概述仓储商品养护概述商品养护的目的，在于维护商品的质量、保护商品的使用价值。因此，“商品养护学”的内容主要有两个方面：研究商品在储存过程中受内外因素的影响，质量发生变化的规律；研究安全储存商品的科学养护方法，以保证商品的质量，避免和减少商品损失。要搞好商品养护工作，就要不断地学习、了解各种新产品、新材料的性质，并采取新的养护技术与方法，
4、推动商品养护科学化的进程，保证商品安全储存。第一节第一节 仓储商品养护概述仓储商品养护概述二、商品的质量变化（一）物理变化所谓物理变化是指商品仅改变其本身的外部形态（如气体、液体、固体“三态”之间发生的变化），不改变其本质，在变化过程中没有新物质生成，并且可以反复进行变化的现象。（二）化学变化商品的化学变化是指构成商品的物质发生变化后，不仅改变了商品本身的外观形态，也改变了本质，并有新物质生成的现象。第一节第一节 仓储商品养护概述仓储商品养护概述（三）生理变化商品的生理生化变化是指有机体商品（有生命力的商品）在生长发育过程中，为了维持其生命活动，其自身发生的一系列特有的变化，如呼吸作用、发芽、
5、胚胎发育等。（四）生物学变化生物学变化是指商品在外界有害生物作用下受到破坏的现象，如虫蛀、鼠咬、霉变等。第一节第一节 仓储商品养护概述仓储商品养护概述三、商品养护的任务（一）建立健全必要的规章制度为做好商品的养护工作，应建立健全相应的规章制度。如岗位责任制，以便明确责任，更好地按照制度的要求，完成养护工作。第一节第一节 仓储商品养护概述仓储商品养护概述（二）加强商品的入库验收商品入库验收时，一定要将商品的品种、规格和数量与货单核对是否相符；同时检查商品的包装是否完好，有无破损；检验商品温度与含水量是否符合入库要求；检验商品是否发生虫蛀、霉变、锈蚀、老化等质量变化。第一节第一节 仓储商品养护概述
6、仓储商品养护概述（三）适当安排储存场所应按照商品的不同特性，适当安排储存场所。易霉变及易生锈商品，应储存在较干燥的库房；易挥发及易燃易爆商品，应储存在低温干燥的地下或半地下库房；贵重商品要储存在楼上防潮条件优越的库房内，库房要有空调与去湿机等设备。第一节第一节 仓储商品养护概述仓储商品养护概述（四）有效地苫垫堆码据商品的性能、包装特点和气候条件，做好苫垫堆码工作。应将商品的垛底垫高，有条件的可以用油毡纸或塑料薄膜垫隔潮层。堆放在露天货场的商品，货区四周应设有排水渠道，并将货物严密苫盖，防止积水与日晒雨淋。选择适当的堆码方式，如采用行列式、丁字形、井字形、围垛式等堆成通风垛，垛高一般不超过12层
7、。第一节第一节 仓储商品养护概述仓储商品养护概述（五）加强仓库温湿度的管理要想管理好温湿度，必须掌握气温变化规律，做好库内温湿度的测定工作，以便更好地对仓库的温湿度进行控制和调节。第一节第一节 仓储商品养护概述仓储商品养护概述（六）搞好环境卫生为使商品安全储存，必须保持环境卫生。库区要铲除杂草，及时清理垃圾；库房的各个角落均应清扫干净，做好商品入库前的清仓消毒工作；将库房的清洁卫生工作持久化、制度化，杜绝一切虫鼠生存的空间，做好有效的防治工作。第一节第一节 仓储商品养护概述仓储商品养护概述（七）做好在库商品的检验工作对在库商品，应据其本身特性及质量变化规律，结合气候条件和储存环境，实行定期或不
8、定期检查，及时掌握商品质量变化的动态，发现问题及时解决。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法一、仓库温湿度的控制与调节（一）温度温度是指物体（包括空气）冷热的程度。温度的变化，可以提高或降低商品的含水量；引起某些易溶、易挥发的液体商品以及有生理机能的商品，发生质量变化。为此，必须对仓库提出适合于商品长期安全储存的温度界限，即“安全温度”。对一般商品来说，只要求最高温度界限；一些怕冻商品和鲜活商品，则要求最低温度界限。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法（二）湿度空气湿度的表示方法有：绝对湿度、饱和湿度、相对湿度等。绝对湿度（e）是指在单位体积的空气中
9、，实际所含水蒸气的量。饱和湿度（E）是指在一定湿度下，单位体积中最大限度能容纳水蒸气的量，用克/立方米表示。相对湿度（r）是指在一定湿度下，绝对湿度与饱和湿度的百分比。用公式表示：相对湿度=绝对湿度/同温度下的饱和湿度100%种类温度（）相对湿度（%）种类温度（）相对湿度（%）金属及制品53075重质油、润滑油53575碎末合金 03075轮胎535 4565塑料制品 530 5070布电线030 4560压层纤维塑料035 4575工具10255060树脂、油漆03075仪表、电器103070汽油、煤油、轻油3075轴承、钢珠、滚针53560几种商品的温湿度要求第二节第二节 仓储商品养护技术
10、与方法仓储商品养护技术与方法（三）露点当含有一定数量水蒸气的空气（绝对湿度）的温度下降到一定程度时，所含水蒸气就会达到饱和（饱和湿度，即相对湿度达100%），并开始液化成水，这种现象叫结露。水蒸气开始液化成水的温度叫做露点温度（简称露点）。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法（四）温湿度控制方法1密封密封是仓库温湿度管理的基础措施，可收到防潮、防霉、防溶化、防热、防冻、防干裂、防虫、防锈等方面的效果。它要求封前要检查商品含水量、温度、湿度，选择绝热防潮材料（如沥青纸、塑料薄膜、芦席等），确定密封时间，封后加强管理。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法
11、2通风通风既能起到降温、降潮和升温的作用，又可排除库内的污浊空气，使库内空气适宜于储存商品的要求。通风有自然通风和机械通风。利用通风来降潮（即降低相对湿度）是一个比较复杂的问题，因其涉及库内外的温度、绝对湿度和相对湿度等多个因素。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法3吸湿吸湿是在库房密封条件下，采用吸潮剂或机械设备排除空气中的水分，以降低库内的相对湿度的一种措施。尤其在梅雨季或阴雨天，当库内湿度过大，不宜通风散潮，但为保持库内干燥，可以放置吸湿剂吸湿。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法（五）温湿度管理方法1在库内外适当地点设立“干湿球温度计”。2指
12、定专人每天按时观察和记录。3按月、季、年分析记录，统计该时期内最高、最低和平均温湿度，以便积累资料。4当发现库内温湿度超过要求时，应立即采取相应措施，以达到安全储存的目的。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法二、金属制品的养护处理（一）选择适宜的保管场所保管金属制品的场所，不论是库内库外均应清洁干燥，不得与酸、碱、盐类、气体和粉末商品混存。不同类金属制品在同一地点存放时，也应有一定的间隔，防止发生接触腐蚀。（二）保持库房干燥相对湿度在60%以下，就可以防止金属制品表面凝结水分，生成电解液层而遭受电化学腐蚀。但相对湿度60%以下较难达到，一般库房应控制在6570%左右。第二
13、节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法（三）塑料封存1塑料薄膜封存是将塑料薄膜直接在干燥的环境中封装金属制品，或封入干燥剂以保持金属制品的长期干燥，不至锈蚀。2收缩薄膜封存是将薄膜纵向或横向拉伸几倍，处理成收缩性薄膜，使得包装商品时，其会紧紧粘附在商品表面，既防锈又可减少包装体积。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法3可剥性塑料封存是以塑料为成膜物质，加入增塑剂、稳定剂、缓蚀剂及防霉剂等加热熔化或溶解，喷涂在金属表面，待冷却或挥发后在金属表面可形成保护膜。阻隔腐蚀介质对金属制品的作用，达到防锈的目的，是一种较好的防锈方法。第二节第二节 仓储商品养护技术与方
14、法仓储商品养护技术与方法（四）涂油防锈涂油防锈是金属制品防锈的常用方法。它是在金属表面涂刷一层油脂薄膜，使商品在一定程度上与大气隔离开来，达到防锈的目的。防锈油是以油脂或树脂类物质为主体，加入油溶性缓蚀剂所组成的暂时性防锈涂料。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法（五）气相防锈是利用挥发性缓蚀剂，在金属制品周围挥发出缓蚀气体，来阻隔腐蚀介质的腐蚀作用，以达到防锈目的。气相缓蚀剂在使用时不需涂在金属制品表面，只用于密封包装或容器中，因为它是一些挥发性物质，在很短时间内就能充满包装或容器内的各个角落和缝隙。既不影响商品外观，又不影响使用，也不污染包装，是一种有效的防锈方法。金
15、属制品的养护处理方法不同，在选择防锈材料及方法时，应根据其特点、储存环境条件、储存期的长短等因素，同时还要考虑相关的成本及防锈施工的难易。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法三、仓储商品霉变的防治（一）霉变产生的条件1商品受到霉变霉腐微生物的污染；2商品中含有可供霉变微生物利用的营养成分（如有机物构成的商品）；3商品处在适合霉变微生物生长繁殖的环境下。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法（二）危害商品的微生物微生物体积微小，繁殖迅速，种类繁多。能危害商品的主要是霉菌、酵母菌和细菌。凡是含有有机成分的商品都称易霉腐商品。第二节第二节 仓储商品养护技术与
16、方法仓储商品养护技术与方法（三）环境条件对商品发生霉腐的影响大多数霉腐微生物属于中温型中湿性，最适合生长的温度为2537，在相对湿度75以上可以正常发育。霉菌和酵母菌适应弱酸性环境（pH值为46），细菌多适应弱碱性环境（pH值78）。霉菌生长繁殖需要有充足的氧气，而细菌和酵母菌则不论在有氧还是无氧的环境中都能生存。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法（四）商品霉腐的预防措施1常规防霉低温防霉法。干燥防霉法。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法2药剂防霉是将对霉变微生物具有杀灭或抑制作用的化学药品散加或喷洒到商品上，如苯甲酸及其钠盐对食品的防腐，托布津
17、对果菜的防腐保鲜，另外，还有水杨酰苯胺及五氯酚钠等对各类日用工业品及纺织品、服装鞋帽等的防腐。防霉药剂能够直接干扰霉菌的生长繁殖。理想的防霉药剂，应当是灭菌效果好、对人的毒害小。常用的有水杨酸苯胺、五氯酚钠、氯化钠、多菌灵、托布津等。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法3气相防霉就是利用气相防霉剂散发出的气体，抑制或毒杀商品上的霉菌，是一种较先进的防霉方法。用法是把挥发物放在商品的包装内或密封垛内。对已经发生霉变但可以救治的商品，应立即采取措施，根据商品性质可选用晾晒、加热消毒、烘烤、熏蒸等办法，以减少损失。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法四、仓
18、库虫、鼠、蚁的防治（一）虫害的防治1仓库害虫的来源仓库中常见的危害商品的害虫主要是鞘翅目的幼虫、成虫和鳞翅目的幼虫。害虫大多孽生于农作物中，其进入仓库感染商品主要通过如下途径：商品在入库时已有害虫或虫卵潜伏其中；商品包装物料内隐蔽害虫或虫卵；运输工具带进害虫；库内外环境不清洁，潜藏或孽生害虫；邻近仓间、货垛的商品生虫；仓库周围动、植物传播害虫等。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法仓库中的害虫表现出的特性有：适应性强，食性广杂，繁殖力强，活动隐蔽，有趋向性等。仓库害虫在其生活过程中，不但破坏商品的组织结构，致使商品发生破碎和孔洞，而且还排泄自身的各种代谢废物沾污商品，影响
19、商品的质量和外观。仓库害虫孽生的环境条件主要是氧气、温度、水份和食料等。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法2物理防治灯光诱集。高温杀虫。低温杀虫。电离辐射杀虫。微波杀虫。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法3化学防治杀虫剂。熏蒸剂。驱避剂。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法4防治仓库害虫的措施主要从四方面着手：杜绝仓库害虫的来源；改变害虫的生存环境；提高商品的抵御能力；直接杀灭害虫。具体防治方法如物理防治法、化学防治法、生物防治法。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法（二）鼠害的防治老鼠属啮齿目鼠科动物
20、，对人类危害很大，它直接损害粮食及其他库存商品，破坏商品包装，并传播病菌。防鼠采取切断鼠路、堵塞鼠洞、断绝水源食源、减少可以使它隐蔽的场所等方法。捕鼠一般采用有效器械诱杀。灭鼠主要使用化学毒药，如磷化锌、敌鼠钠盐等配制毒饵进行诱杀。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法（三）白蚁的防治白蚁属等翅目昆虫，在热带、亚热带地区危害尤为严重。白蚁主要靠至蚀木竹材、分解纤维素作为营养来源，也能至蚀棉、麻、丝、毛及其织品、皮革及其制品，以及塑料、橡胶、化纤等高聚物商品，对仓库建筑、货架、商品包装材料等有危害，因此有“无牙老虎”之称。影响白蚁生存的环境条件是气温、水份和食料。预防白蚁，应
21、根据其生活习性，阻断传播入库的途径。灭治白蚁，主要采用药杀法、诱杀法、挖巢法等措施。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法五、高分子商品防老化高分子化合物又称“大分子化合物”、“高聚物”，是由许多结构相同的单元组成，分子量高达数百乃至数千万以上的有机化合物。以这种化合物为主要成分的商品称为高分子商品，如塑料、橡胶、合成纤维等。高分子商品在储存和使用过程中出现发粘、变硬、脆裂、失光、变色等现象，以及丧失其应有的物理和力学性能的现象称为“老化”。导致高分子商品老化的外界环境因素主要是光（特别是紫外光）、氧、热、水和溶剂、外力、生物等。延缓高分子商品的老化，应尽量避免其与不良环境
22、因素的接触，如采取遮光、控氧、防热、防冻、防机械损伤、防虫霉、防腐蚀等措施。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法六、危险品的保管养护（一）危险品的分类危险品大致可从三个方面划分为10类，即：1燃烧物品，包括：自燃物品；遇湿燃烧物品；易燃与可燃液体；易燃与可燃固体。2爆炸物品，包括：爆炸品；氧化剂；压缩气体与液化气体。3伤害人身物品，包括：毒害品；腐蚀性物品；放射性物品。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法危险品类别繁多，性能复杂，如防范不周，极易发生问题。凡属爆炸品和燃烧速度极快的不稳定产品，要安排到偏僻、边沿的库房储存；遇湿燃烧和怕潮的商品，要安排
23、到严密、干燥、地势高的库房储存；高级易燃液体（闪点在45以下）和高级易燃固体（燃点在180以下），要安排到专用低温库或建筑条件好、隔热性能强、夏季便于降温的库房内储存；易燃液体、挥发性强的毒品、刺激气味大的危险品，要安排到通风、干燥、阴凉的库内储存。第二节第二节 仓储商品养护技术与方法仓储商品养护技术与方法（二）危险品防火、防爆的基本措施1防止易燃气体、液体的蒸汽和可燃粉尘与空气形成爆炸混合物，加强通风换气工作。2禁用明火，消除各类火花。3消除外力的作用，严防摩擦和撞击。4防止自燃和相互作用引起燃爆，严禁性质互抵的商品混存。5消防扑救时，应根据商品性质，正确选用消防器材。第三节第三节 仓储安全
24、作业仓储安全作业一、仓库安全管理概述（一）仓库安全管理的重要性1作业对象的多样性；2作业场地的多样性；3机械作业和人力作业并重；4突发性和不均衡性；5任务的强迫性；6不规范的货物第三节第三节 仓储安全作业仓储安全作业（二）仓库安全的要求1按照消防规定配备消防器材；2严格遵守实物管理制度，做到手续齐全、账目清楚、日清月结、账与实物相符；3库房要做到“三铁一锁”，发现问题要及时报告、及时维修，钥匙要由专人专管，防止和杜绝失盗现象；4库房内、工作室禁止烟火。第三节第三节 仓储安全作业仓储安全作业（三）制定安全对策措施应遵循的原则1安全技术措施等级顺序当劳动安全技术措施与经济效益发生矛盾时，应优先考虑
25、安全技术措施上的要求，并按下列安全技术措施等级顺序选择安全技术措施：直接安全技术措施；间接安全技术措施；指示性安全技术措施；若间接、指示性安全技术措施仍然不能避免事故、危害的发生，则应采用安全操作规程、安全教育、培训和个体防护用品等措施来预防。第三节第三节 仓储安全作业仓储安全作业2根据安全技术措施等级顺序的要求，应遵循的具体原则：消除；预防；减弱；隔离；连锁；警告3安全对策措施的内容厂址及厂区平面布置的对策措施；防火、防爆对策措施；电气、设备安全对策措施；强噪声源、振动源的对策措施第三节第三节 仓储安全作业仓储安全作业二、仓库安全管理信息系统当前已有的系统其功能一般比较单一，如防盗系统只管防
26、盗；仓储管理系统只负责仓库物品的数据处理；控制系统只完成简单的环境控制功能（如开关门、开关灯、通风等）。将这些功能彼此独立的系统有机地结合起来，组成一个既能完成管理，又能实现实时监控的一体化自动管理系统，具有重要的意义。第三节第三节 仓储安全作业仓储安全作业仓库安全管理综合信息系统，是把门禁系统（IC卡开门）、环境监控系统、财务管理系统、合同管理系统、报警控制系统和数据处理系统结合在一起，充分利用了先进的计算机技术和控制手段。它既能通过音频、视频以及红外线、雷达、震动等传感器，实时监控对所有分库的开门、取物、检修等操作，又能对防区内的警报信号立即处理或自动上报；它还是一个仓库的数据中心，能完成
27、人员、仓储信息处理以及自动报时、鸣号、熄灯、开关高压电网、布撤防等控制。另外，该系统还与财务管理系统、合同管理系统集成在一起，构成一个安全、主动和综合的仓库管理系统。第三节第三节 仓储安全作业仓储安全作业（一）系统的基本要求随着社会信息交流的日益加强和信息量的集聚增加，仓储管理部门越来越需要一套低成本、高性能、方便使用、功能完善的综合仓库监控管理系统。要求它具有立即捕捉警情并提供警情发生地的有关信息（如地图、位置、类型、程度、平面图、地形图、结构图以及警情发生地的仓储情况等），计算机系统马上对警情做出反应，迅速通知值班人员和仓库管理员（通过声光等信号形式），可能的话还可立即对警情发生地实施控制
28、（如接通高压电网、自动封闭门窗、拉响警笛、打开探照灯等）。第三节第三节 仓储安全作业仓储安全作业对重要的警情要立即通过计算机网络或内部电话、自动交换网上报上级主管部门。特别是要求系统能完整记录从发生警情到上报，进而做出处理的全过程，以便于事后分析处理。仓库大门的钥匙管理和开门方法应采用较科学的电子识别手段（如磁卡、IC卡）进行控制，仓库内外的温度和湿度用温湿度传感器自动测量和记录。发现越限时，报警通知管理员，以便于管理员及时采取通风降温和除湿等方法，确保仓储物品的安全。第三节第三节 仓储安全作业仓储安全作业除此之外，系统还可以对仓储物品的出入库、物品订购合同、财务信息以及人员信息等内容进行统一
29、管理，以提高办公自动化的程度。第三节第三节 仓储安全作业仓储安全作业（二）系统的功能描述1定时自动测量和记录湿度和温度，并能够触发越界报警；2可挂接多种类型的防区，每个防区可以是震动、雷达、红外线等类型的一种；3系统对每个警情立即反应，指出地点、位置等，给出警情所在地的结构图，并能自动启动警号、灯光等报警设备，必要时可立即自动拨号上报上级主管部门；4双IC卡开门，并自动记录开门时间、持卡者身份等信息；第三节第三节 仓储安全作业仓储安全作业5对钥匙统一管理，记录取钥匙的时间、人员等信息；6可以进行人员管理、仓储管理、财务管理、合同管理等内容；7自动记录管理员交接班日志，对仓库的操作也均有记录；8
30、可根据综合条件检索历史记录，并可打印输出；9对人员的情况、密码（管理员）、防区所接传感器参数均可随时更新。第三节第三节 仓储安全作业仓储安全作业（三）系统的操作使用整个操作可分为四大部分：1利用按钮完成各种控制功能；2图形操作界面，利用鼠标代替键盘输入，快速直观，一学就会；3对记录的数据进行综合条件的检索、查询并打印输出，可用鼠标选择查询条件；4基本信息库更新、维护（如人员，仓储，值班员密码、报警代码表、IC卡发卡）等。第三节第三节 仓储安全作业仓储安全作业三、仓库远程视频监控系统（一）实现仓库远程监控的必要性常规意义上的远程监控系统，是调度自动化的主要内容。它们是实现仓库无人值班或职守的必要
31、条件，但仅仅依靠调度自动化的现有技术手段，实现仓库的无人值班或职守是不完善的，这是因为仓库是重点场所，安全要求非常高。为了保证安全，应对环境状况、设备运行、文明生产等各类情况加以监视，特别是要防范火灾、爆炸、泄露、失窃以及恶意破坏等，对安全生产构成极大威胁的情况加以监视。第三节第三节 仓储安全作业仓储安全作业以视频监控为核心的环境监控系统，它可以包含各类报警信号（如红外、运动、门磁、声音、震动、微波、温度、湿度等），经中央单元的处理，进行视频录像并联动各类行动输出（如警号、锁具、消防设备等），经过进一步开发，可以较好地应用于无人值班仓库。第三节第三节 仓储安全作业仓储安全作业（二）仓库远程监控
32、系统的主要用途仓库远程监控系统的主要用途，即用于安全防范、环境状况和对付自然灾害等。在调度或监控站即可实现对仓库现场进行直观监视，这些都有助于无人值班仓库的安全生产工作。另外，对于仓库的设备检修工作或事故处理过程，远程监控系统还可以提供录像记录手段，为事后分析事故原因和事故处理过程提供可靠的依据。第三节第三节 仓储安全作业仓储安全作业（三）仓库远程监控系统的主要功能1实时视频监控2集中远程监控3报警联动4可视校验第三节第三节 仓储安全作业仓储安全作业（四）仓库远程监控系统的组成远程监控系统主要由三个互相衔接的部分组成：仓库现场，网络传输和远程监控中心。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防
33、一、仓库的消防安全工作（一）储存管理1依据国家建筑设计防火规范的规定，按照仓库储存物品的火灾危险程度分为甲、乙、丙、丁、戊五类。2露天存放物品应当分类、分堆、分组和分垛，并留出必要的防火间距；堆场的总储量以及与建筑物等之间的防火距离，必须符合建筑设计防火规范的规定。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防3甲乙类桶装液体，不宜露天存放；必须露天存放时，在炎热季节必须采取降温措施。4库存物品应当分类、分垛储存，每垛占地面积不宜大于100m2，垛与垛间距不小于1m，垛与墙间距不小于0.5m，垛与梁、柱间距不小于0.3m，主要通道的宽度不小于2m。5甲、乙类物品和一般物品以及容易相互发生化学反应或
34、者灭火方法不同的物品，必须分间、分库储存，并在醒目处标明储存物品的名称、性质和灭火方法。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防6易自燃或者遇水分解的物品，必须在温度较低、通风良好和空气干燥的场所储存，并安装专用仪器定时检测，严格控制湿度与温度。7物品入库前应当有专人负责检查，确定无火种等隐患后，方准入库。8甲、乙类物品的包装容器应当牢固、密封，发现破损、残缺、变形和物品变质、分解等情况时，应当及时进行安全处理，严防跑、冒、滴、漏。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防9使用过的油棉纱、油手套等沾油纤维物品以及可燃包装，存放在安全地点定期处理。10库房内因物品防冻必须采暖时，应当采用水暖
35、，其散热器、供暖管道与储存物品的距离不小于0.3米。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防11甲、乙类物品库房内不准设办公室、休息室；其他库房必需设办公室时，可以贴邻库房一角设置无孔洞的一、二级耐火等级的建筑，其门窗直通库外，具体实施应征得当地公安消防监督机构的同意。12储存甲、乙、丙类物品的库房布局、储存类别不得擅自改变；如确需改变的，应当报经当地公安消防监督机构同意。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防（二）装卸管理1进入库区的所有机动车辆，必须安装防火罩。2蒸汽机车驶入库区时，应当关闭灰箱和送风器，并不得在库区清炉；仓库应当派专人负责监护。3汽车、拖拉机不准进入甲、乙、丙类物品
36、库房。4进入甲、乙类物品库房的电瓶车、铲车必须是防爆型的；进入丙类物品库房的电瓶车、铲车，必须装有防止火花溅出的安全装置。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防5各种机动车辆装卸物品后，不准在库区、库房、货场内停放和修理。6库区内不得搭建临时建筑和构筑物；因装卸作业确需搭建时，必须经单位防火负责人批准，装卸作业结束后立即拆除。7装卸甲、乙类物品时，操作人员不得穿戴易产生静电的工作服、帽和使用易产生火花的工具，严防震动、撞击、重压、摩擦和倒置；对易产生静电的装卸设备要消除静电。8库房内固定吊装设备需维修时，采取防火安全措施，经防火负责人批准后方可进行。9装卸作业结束后，应当对库区、库房进行检
37、查，确认安全后，方可离人。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防（三）电器管理1仓库的电气装置必须符合国家现行的有关电气设计和施工安装验收标准规范规定。2甲、乙类物品库房和丙类液体库房的电气装置，必须符合国家现行的有关爆炸危险场所的电气安全规定。3储存丙类固体物品的库房，不准使用碘钨灯和超过60w以上的白炽灯等高温照明灯具；当使用日光灯等低温照明灯具和其他防燃型照明灯具时，应当对镇流器采取隔热、散热等防火保护措施，确保安全。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防4库房内不准设置移动式照明灯具；照明灯具下方不准堆放物品，其垂直下方与储存物品水平间距离不得小于0.5m。5库房内敷设的配电线
38、路，需穿金属管或用非燃硬塑料管保护。6库区的每个库房应当在库房外单独安装开关箱，保管人员离库时，必须拉闸断电；禁止使用不合规格的保险装置。7库房内不准使用电炉、电烙铁、电熨斗等电热器具和电视机、电冰箱等家用电器。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防8仓库电器设备的周围和架空线路的下方严禁堆放物品；对提升、码垛等机械设备易产生火花的部位，要设置防护罩。9仓库必须按国家有关防雷设计安装规范的规定，设置防雷装置并定期检测保证有效。10仓库的电器设备，必须由持合格证的电工进行安装、检查和维修保养；电工应当严格遵守各项电器操作规程。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防（四）火源管理1仓库应当
39、设置醒目的防火标志；进入甲、乙类物品库区的人员，必须登记，并交出携带的火种。2库房内严禁使用明火；库房外动用明火作业时，必须办理动火证，经仓库或单位防火负责人批准，并采取严格的安全措施；动火证应当注明动火地点、时间、动火人、现场监护人、批准人和防火措施等内容。3库房内不准使用火炉取暖；在库区使用时，应当经防火负责人批准。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防4防火负责人在审批火炉的使用地点时，必须根据储存物品的分类，按照有关防火间距的规定审批，并制定防火安全管理制度，落实到人。5库区以及周围50m内，严禁燃放烟花爆竹。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防（五）消防设施和器材管理1仓库
40、内应当按照国家有关消防技术规范，设置、配备消防设施和器材。2消防器材应当设置在明显和便于取用的地点，周围不准堆放物品和杂物。3仓库的消防设施、器材，应当由专人管理，负责检查、维修、保养、更换和添置，保证完好有效，严禁圈占、埋压和挪用。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防4甲、乙、丙类物品国家储备库、专业性仓库及其他大型物资仓库，应按照国家有关技术规范的规定，安装相应的报警装置，附近有公安消防队的宜设置与其直通的报警电话。5对消防水池、消火栓、灭火器等消防设施、器材，应当经常进行检查，保持完整好用；地处寒区的仓库，寒冷季节要采取防冻措施。6库区的消防车道和仓库的安全出口、疏散楼梯等消防通道
41、，严禁堆放物品。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防二、仓库的防火与灭火（一）仓库火灾的特性1燃烧猛烈，温度高2烟雾大3通道容易阻塞第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防（二）仓库防火的措施1危险化学品仓库的防火要点危险化学品要分类储存物品包装的防火安全要求防暑降温，保持阴凉第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防2普通物资仓库的防火要点分类储存和专仓专储库内保持“五距”顶距。灯距。墙距。柱距。垛距。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防3露天仓库的防火露天仓库的火灾危险性1）露天仓库堆放地大都是可燃物，如棉花麻、化纤原料、稻草等，外面遮盖的又是苫布、芦席等，这些都是非常容易燃
42、烧的物质。2）有些露天仓库的货垛与辅助部门、生活区混在一起，人员进出频繁，火种较多。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防3）露天仓库的装卸机械到处移动，经常使用临时电线，由于机械摩擦、电线放设不符合安全要求，经常会进出火星。4）有些露天仓库的堆垛过高、过大，一旦堆垛起火后，就是一片火海；堆垛布局也过密，发生火灾后蔓延迅速；发生火灾时气流会加速运动，很容易发生飞火，扩大燃烧范围；有的露天仓库远离水源，交通不便，扑救也比较困难。露天仓库扑救火灾往往延续较长时间。5）露天仓库常常是歹徒放火的首选目标。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防露天仓库的防火要点1）露天仓库应当设在水源充足、交通
43、方便、消防车能够到达的地方；仓库四周要砌筑高度不低于2m的围墙；仓库内货垛同生产辅助区、生活区应用围墙分隔；进入货场的人员不得携带火种，严禁吸烟，要有严格的出入库制度。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防2）大型的露天货场应当分成若干组，组与组之间要留有较大的防火间距；堆垛与堆垛之间也应留有足够的通道；每个堆垛的占地面积不能过大，高度一般不超过8m。3）起重装卸机械要符合防火安全要求，防止摩擦、撞击产生火星；货场内一般宜采用地下电缆，安装固定插座；使用移动式的电气线路，应用绝缘良好的橡胶绝缘电缆，接线角、开关柜、电动机等附近要经常保持清洁，防止积集麻线、飞絮、草木、粉末等可燃物。第四节第
44、四节 仓储治安和消防仓储治安和消防4）仓库内应当配备一定的消防设备，并要有值班人员随时守护；无关人员严禁入内；大型露天仓库要按照国家防雷规范的规定，安装足够的避雷装置。5）经常进行安全检查，对刚入库的物资要重点监视，防止夹入火种；对可能发生自燃的棉花、稻草和黄麻，更要经常检查，防止积热自燃。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防三、灭火方法（一）基本的灭火方法1冷却灭火方法。即将灭火剂直接喷洒在可燃物上，使可燃物的温度降低到燃点以下，从而使燃烧终止。用水扑救火灾，其原理就是冷却灭火。这是扑救火灾最常用的方法。2隔离灭火方法。即将燃烧物与附近可燃物质隔离或者疏散开，从而使燃烧终止。这种方法适
45、用于扑救多种固体、液体和气体火灾。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防3窒息灭火方法。即采取适当措施，阻止空气进入燃烧区，或用惰性气体稀释空气中的氧含量，使可燃烧物质缺乏助燃物而终止燃烧。4抑制灭火方法。干粉、1211、1301等灭火机喷出的灭火剂直接参与燃烧的连锁反应，燃烧过程中产生的游离基消失，形成稳定不燃烧的物质，使燃烧反应停止，火灾自行熄灭。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防（二）常用灭火器的使用方法1干粉灭火器。以高压二氧化碳气体为动力，将筒身内充装的干粉灭火剂喷出，达到灭火的目的，适用于扑救家庭初起火灾，使用方法如下：拔下保险销，将喷管对准火源，压下手把，干粉即出。此
46、类灭火器种类较多，在实际使用时应按灭火器上标明的使用方法操作。第四节第四节 仓储治安和消防仓储治安和消防2二氧化碳灭火器。内充装的灭火剂为液态二氧化碳，由于具有灭火不留痕迹、绝缘性强等特点，适宜扑救电气火灾及一般固体初起火灾，常见有手轮式和鸭嘴式两种：手轮式使用法。先去掉铅封，再按逆时针方向旋转手轮，即可打开阀门，喷出气体。鸭嘴式使用法。一手拔去保险销，一手持喷筒把手，并紧压压把，气体即喷出；不用时，将压把放松即自行关闭。本章小结本章小结为了提高仓库安全管理和技术水平，结合仓库管理实践，对仓库安全涉及的有关问题进行了系统的分析和总结。本章介绍了引起物料质量变化的原因，商品养护管理的相关知识，商
47、品养护中的温度、湿度原理与控制，防潮、防霉、防虫、防锈、防老化的有效措施，危险品的保管养护。本章论述了仓储安全的重要性，详细介绍了仓库安全监控系统，危险品保管的注意事项，仓库的防火与灭火工作等内容。第八章物流仓储成本第一节仓储成本概述第二节仓储成本的管理第三节仓储经济效益分析第一节仓储成本概述一、仓储成本的概念仓储成本是指由仓储作业（如流通加工、分拣、装卸搬运、出入库操作等）带来的成本，以及建造、购置仓库等设施设备所带来的成本。仓储成本对企业物流成本的影响具有两重性。一方面，拥有适当的库存，可以避免由于缺货而进行紧急采购时引起的成本提高；适当的库存使企业能在有利时机进行销售，或在有利时机实施购
48、进，从而增加销售利润或减少了购进成本。第一节仓储成本概述另一方面，仓储作为一种停滞，也常常会冲减物流系统效益、恶化物流系统运行，从而冲减企业利润。这主要是因为在存的过程中产品的使用价值可能不断降低；同时，为了实施仓储活动，必须有成本的支出，这都会冲减利润。因此，研究仓储成本的构成，合理计算仓储成本，合理控制仓储成本，加强仓储成本管理是企业物流管理的一项重要内容。第一节仓储成本概述二、仓储成本的构成与计算（一）仓储成本的构成1.建造、购买或租赁仓库等设施设备（仓库建筑物、货架等）所带来的成本。2.各类仓储作业带来的成本，如流通加工成本、装卸搬运成本等。第一节仓储成本概述（二）建造、购买或租赁仓库
49、等设施设备所带来的成本的构成与计算1.企业自有仓库自有仓库是企业自己建造，供经营所需而且能够长期使用的固定设施，是一种可以多次参加企业的生产经营过程而不改变其实物形态的固定资产。仓库等设施设备的价值损耗有形损耗。有形损耗是指仓库等设施设备由于使用和自然力的影响而引起的服务潜能的降低。无形损耗。无形损耗是指仓库等设施设备本身的服务潜能未受影响，但由于科学技术的进步而引起的仓库等设施设备价值的降低。第一节仓储成本概述自有仓库等设施设备的折旧方法自有仓库等设施设备的折旧通常受到计提折旧的基数、仓库等设施设备的净残值、仓库等设施设备的使用年限等因素的影响。直线法平均年限法。第一节仓储成本概述月折旧额=
50、固定资产原值月折旧率第一节仓储成本概述工作量法某项固定资产月折旧额=该项固定资产当月工作量每一工作量折旧额第一节仓储成本概述加速折旧法双倍余额递减法月折旧额=固定资产账面净值月折旧率第一节仓储成本概述年数总和法第一节仓储成本概述月折旧额=(固定资产原值一预计净残值)月折旧率第一节仓储成本概述余额递减法。也称定率递减法，是指以一个固定的百分率乘以仓库等设施设备在每一个会计期开始的账面价值来计算本期折旧额的方法。递减折旧率法。是指每年用一个人为确定的、呈递减趋势的折旧率来计算折旧的方法。凡有估计残值的仓库等设施设备，须先计算残值占仓库等设施设备原始成本的百分比，然后与各年折旧率相加凑成100%即可