《大豆基础知识培训-0922(0).ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《大豆基础知识培训-0922(0).ppt（66页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、大豆基础知识培训大豆基础知识培训杨杨 京京郑州粮食批发市场郑州粮食批发市场2021/9/271主要内容主要内容一、大豆品种特点一、大豆品种特点二、二、影响大豆价格的因素影响大豆价格的因素三、转基因大豆安全性之争三、转基因大豆安全性之争2021/9/272一、大豆品种特点一、大豆品种特点大豆占据全球油料的三分之一南美生产生产潜力巨大，全球产量的50%美国销售全球出口量的40%中国消费全球进口量的50%全球大豆生产只看五个国家2021/9/273全球大豆主产国产量分布全球大豆主产国产量分布 南美包括巴拉圭在内产量超过全球的50%2021/9/274豆油消费量居全球植物油消费第二位豆油消费量居全球植
2、物油消费第二位2021/9/275全球大豆消费分布全球大豆消费分布 2021/9/276中国需求中国需求永恒的主题永恒的主题2021/9/277中国需求增长迅猛中国需求增长迅猛2021/9/278中国大豆产量分布图中国大豆产量分布图 2021/9/279中国自给率下降中国自给率下降2021/9/2710中国压榨产能严重过剩中国压榨产能严重过剩2021/9/2711大豆生长周期大豆生长周期2021/9/2712大豆的用途：食用和油用大豆的用途：食用和油用2021/9/2713大豆压榨制成品：豆粕大豆压榨制成品：豆粕一吨大豆大概压榨出0.8吨的豆粕和0.18吨的豆油。2021/9/2714大豆压榨
3、制成品：豆油大豆压榨制成品：豆油2021/9/2715主要内容主要内容一、大豆品种特点一、大豆品种特点二、影响大豆价格的因素二、影响大豆价格的因素三、转基因大豆安全性之争三、转基因大豆安全性之争2021/9/2716影响大豆价格的因素影响大豆价格的因素2021/9/2717影响大豆价格的因素影响大豆价格的因素宏观面基本面（天气及季节性因素）资金面政策面技术面2021/9/27182.1宏观面宏观面外围因素外围因素农产品任何一次大的行情没有宏观面外围因没有宏观面外围因素利好的配合素利好的配合是难以形成的。去年10月二次量化宽松外围因素是否最终会取代基本面成为价格走势的决定性因素？全球经济或因欧债
4、危机、美国减赤、中国经济放缓等综合因素陷入“二次探底”。2008年大幅下跌的一幕。泥沙俱下2021/9/2719什么叫做避险情绪？什么叫做避险情绪？指数基金在农产品期货中的总资本投入指数基金在农产品期货中的总资本投入2021/9/2720大豆的能源属性大豆的能源属性宏观面联系点宏观面联系点2021/9/27212021/9/2722当前宏观面的利空基调当前宏观面的利空基调CRB商品指数处于中期下跌通道，即将进入熊市欧债危机等利空造成美元指数大幅上涨经济周期欧美均处于大选周期中，政策出台难度加大。2021/9/27232.2 基本面基本面生产、需求、库存生产、需求、库存基本面利多因素：天气恶劣、
5、需求增加使得全球粮食紧平衡。包括玉米在内的粗粮年度库存处于历史地位。大豆由于种植面积同比下滑，需求上升而有望接替玉米成为市场的明星品种。2021/9/2724世界大豆播种面积和总产量世界大豆播种面积和总产量 2021/9/27252011/2012年度库存消费比下滑年度库存消费比下滑2010/2011年度库存消费比为近7年的第二高，2011/2012降至第五高，降幅近4%。2021/9/2726北半球产量下降北半球产量下降美国美国美国种植面积、单产、产量同比下降导致2011/2012结转库存下降2021/9/2727中国种植面积、产量近年连续下中国种植面积、产量近年连续下降降国家粮油信息中心预
6、计2011年产量同比下降9.50%2021/9/2728分省下降幅度（分省下降幅度（20万吨以上）万吨以上）2021/9/2729大豆大豆/玉米比价关系玉米比价关系2021/9/2730玉米高收益影响大豆种植和价格玉米高收益影响大豆种植和价格美国农业部美国农业部2010-1019 主要农作物收益比较显示玉米仍远高于其他作物主要农作物收益比较显示玉米仍远高于其他作物2021/9/2731大豆的生长季节性大豆的生长季节性2021/9/2732季节性回调压力季节性回调压力供给增加供给增加2021/9/2733生长关键期天气影响评估生长关键期天气影响评估美豆经过7月的炎热天气、8月的少雨天气，单产基本
7、保持在平产的年份。后期只要没有严重的霜冻天气，USDA调减美豆单产的可能性变小。2021/9/2734南美天气影响预测：中性天气南美天气影响预测：中性天气拉尼娜、中性天气对巴西、阿根廷影响2021/9/2735灌浆期霜冻的影响：青豆灌浆期霜冻的影响：青豆2021/9/2736遥感监测结果：遥感监测结果：9月初遥感显示美国大豆长势与去年基本持平美豆今年平产（受到干旱的影响较小）后期如果不遭受严重霜冻的影响，产量乐观。2021/9/2737企业压榨利润走势：波动巨大企业压榨利润走势：波动巨大2021/9/2738南美种植面积继续扩大南美种植面积继续扩大南美种植面积受到玉米的挤占，但仍可能增加。未来
8、可能出现拉尼娜天气影响产量。5.46%3.31%2021/9/2739巴西玉米单产低，种植没有比较巴西玉米单产低，种植没有比较优势优势在主要生产国单产对比中，巴西大豆单产最高，玉米单产最低，导致玉米/大豆的单产比值最低，对巴西农民由大豆该种玉米的刺激作用最小。阿根廷影响可能较大。2021/9/2740美国国内大豆压榨需求疲软美国国内大豆压榨需求疲软压榨效益不佳，1-7月美国国内压榨量同比下降5.42%1-8月美国国内NOPA压榨数据也出现了同比下降2021/9/2741中国进口需求疲软并转向南美中国进口需求疲软并转向南美2021/9/2742月度进口：月度进口：2011年年1-8月我国进口同比
9、减少月我国进口同比减少同比减少5.46%，下半年仍面临400万吨临储大豆轮出2021/9/27432.3资金面资金面基金持仓基金持仓美豆指数回调先兆基金净多头持仓冲击年内高点后开始减仓（09-06）2021/9/27442021/9/2745套保买盘：美国农场主对后市态度套保买盘：美国农场主对后市态度2021/9/27462.5 技术面分析技术面分析价格走势预估价格走势预估2021/9/2747CRB指数中期处于下降通道指数中期处于下降通道2021/9/2748道琼斯指数（道琼斯指数（4年大选）下降周期中年大选）下降周期中2021/9/27492.5政策面政策面08-10年净收储800万吨，今
10、明两年释放大豆进口迅速增加和临储收购的关系大豆进口迅速增加和临储收购的关系限制阿根廷豆油进口2021/9/2750国家对大豆的收储和销售政策国家对大豆的收储和销售政策2008-2010总计收储临储转地储（2009）定向销售（2011）临储拍卖（2009-2011）后期剩余库存1063.219521215.6640.6单位：万吨近期将以拍卖形式销售近期将以拍卖形式销售400万吨临储大豆，其中黑龙江万吨临储大豆，其中黑龙江120万吨。万吨。2021/9/2751美豆一上美豆一上1450，临储大豆拍卖开，临储大豆拍卖开始成交始成交2021/9/2752大豆临储收购底价及规模预测大豆临储收购底价及规模
11、预测年度临储菜籽收购价格 临储大豆收购价格2008/094400元/吨3700元/吨2009/103800元/吨3740元/吨2010/113900元/吨3800元/吨2011/124600元/吨据传价格区间在据传价格区间在4100-4300元元/吨吨2021/9/2753大豆临时收储规模大豆临时收储规模年份临时收储量2008479.4万吨2009276.3万吨2010307.5万吨三年总计1063.2万吨2011预计在300-400万吨2021/9/2754美国政策市：美国政策市：生物柴油受政策影响大生物柴油受政策影响大2010年美国生物柴油补贴政策暂停一年2021/9/2755本段小结本段
12、小结把握宏观大方向注意品种小细节2021/9/2756主要内容主要内容一、大豆品种特点一、大豆品种特点二、影响大豆价格的因素二、影响大豆价格的因素三、转基因大豆安全性之争三、转基因大豆安全性之争2021/9/2757国产非转基因大豆国产非转基因大豆大豆鼻祖大豆鼻祖2021/9/2758进口转基因大豆（黑脐豆）进口转基因大豆（黑脐豆）2021/9/2759国产与转基因玉米、大豆单产比较国产与转基因玉米、大豆单产比较单产严重缺乏竞争力，差距很大2021/9/2760大豆压榨利润核算大豆压榨利润核算进口大豆压榨利润=豆粕价格*0.788+豆油价格*0.186大豆价格100（加工费用）国产大豆压榨利润
13、=豆粕价格*0.80+豆油价格*0.166大豆价格100（加工费用）进口豆：含油18.6%含粕78.8%国产豆：含油16.6%含粕80.0%价值差：2%*9000-1.2%*3000=144元/吨性价比：价格上没有竞争力2021/9/2761大豆是全球主要的转基因作物大豆是全球主要的转基因作物2021/9/2762观点：观点：转基因大豆也可以做豆腐、腐竹等豆类制品，这些都可以被检测出来转基因豆油中的DNA成分在价格中被破坏，无法检测出来转基因豆粕饲养出来的猪，经过饲养过程后其转基因性状不能被检测出2021/9/2763转基因性状转基因性状2021/9/2764本段小结：本段小结：争论其实并无意义，因为中国缺乏土地转基因在全球农业领域的扩张趋势不可逆转任何事情：利大于弊就可以做中国农业的第三次革命：生物技术2021/9/2765 不当之处不当之处 欢迎指正欢迎指正！郑州粮食批发市场郑州粮食批发市场杨京杨京13938561280139385612800371-681077350371-681077352021/9/2766