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1、第一章第一章 绪论u农农业业生生产产主主要要包包括括两两大大内内容容：农农业业原原料料生生产产和和农农产产品品的的产后加工。产后加工。u农产品及农产品加工的概念农产品及农产品加工的概念农产品加工是指采用物理的、化学的等方法及多种工程技术措农产品加工是指采用物理的、化学的等方法及多种工程技术措施将农业原料，如粮食、油料、果品、蔬菜、肉、蛋、奶、棉、施将农业原料，如粮食、油料、果品、蔬菜、肉、蛋、奶、棉、麻、毛皮、水产品和林产品等加工成供人们食用、穿着、以及麻、毛皮、水产品和林产品等加工成供人们食用、穿着、以及工业用的制成品或半成品。工业用的制成品或半成品。农产品加工过程中所使用的机械和设备的总称
2、为农产品加工机农产品加工过程中所使用的机械和设备的总称为农产品加工机械。械。第一章第一章 绪论u农产品加工机械类型农产品加工机械类型 按加工对象不同可分为：按加工对象不同可分为：1.1.粮食加工机械：碾米机，磨粉机等；粮食加工机械：碾米机，磨粉机等；2.2.油料加工机械：榨油机；油料加工机械：榨油机；3.3.种子加工机械：清选机，包衣机；种子加工机械：清选机，包衣机；4.4.饲料加工机械：粉碎机，压粒机；饲料加工机械：粉碎机，压粒机；5 5 工业原料（棉、毛）加工机械：棉花加工机械；工业原料（棉、毛）加工机械：棉花加工机械；6 6 果蔬储藏及加工机械；果蔬储藏及加工机械；第一章第一章 绪论u农
3、产品加工机械类型农产品加工机械类型 按加工工艺方法不同可分为：按加工工艺方法不同可分为：1 1、洗涤机械；、洗涤机械；2 2、烘干机械；、烘干机械；3 3、清选机械；、清选机械；4 4、分级机械；、分级机械；5 5、输送机械；、输送机械；6 6、计量机械；、计量机械；7 7、包装机械；、包装机械；8 8、控制机械；、控制机械；第一章第一章 绪论u农产品加工机械应满足的要求农产品加工机械应满足的要求 1 1、应符合农产品加工工艺要求；、应符合农产品加工工艺要求；2 2、适应农业物料的生物、物理机械特性；、适应农业物料的生物、物理机械特性；3 3、要因地制宜；、要因地制宜；4 4、适应季节性需要；
4、、适应季节性需要；5 5、有利于农产品的综合利用；、有利于农产品的综合利用；6 6、防止对产品污染。、防止对产品污染。第一章第一章 绪论u发展农产品加工业的意义发展农产品加工业的意义 （1 1）促进农产品区域布局和优势农产品生产基地的建设；）促进农产品区域布局和优势农产品生产基地的建设；（2 2）延长农业产业链条，提高农产品综合利用，转换增值水）延长农业产业链条，提高农产品综合利用，转换增值水平；平；（3 3）有利于提高农业综合效益和增加农民收入；）有利于提高农业综合效益和增加农民收入；（4 4）提高产品档次和质量，促进农产品出口，提高我国农业）提高产品档次和质量，促进农产品出口，提高我国农业
5、国际竞争力；国际竞争力；（5 5）吸纳农村剩余劳动力，促进就业；）吸纳农村剩余劳动力，促进就业；（6 6）提高技术装备能力和水平，有利于推进农业现代化）提高技术装备能力和水平，有利于推进农业现代化第一章第一章 绪论u我国农产品加工业发展及现状我国农产品加工业发展及现状（1 1）对农产品加工业发展存在认识上的偏见；）对农产品加工业发展存在认识上的偏见；（2 2）技术创新能力低，科技储备不足；）技术创新能力低，科技储备不足；（3 3）资源利用水平低，产品种类单一）资源利用水平低，产品种类单一；（4 4）加工技术设备落后，规模小，加工成本高）加工技术设备落后，规模小，加工成本高；（5 5）存在农业发
6、展与农产品过剩的矛盾）存在农业发展与农产品过剩的矛盾；（6 6）存在农产品大国与世界先进水平的差距。）存在农产品大国与世界先进水平的差距。第一章第一章 绪论u农产品加工机械的发展趋势农产品加工机械的发展趋势（1 1）高新技术广泛应用于农产品加工各个环节高新技术广泛应用于农产品加工各个环节；（2 2）精深加工能力越来越强，资源利用越来越综合精深加工能力越来越强，资源利用越来越综合；（3 3）加工新产品向安全、绿色、休闲方向发展加工新产品向安全、绿色、休闲方向发展；（4 4）加工设备向新型、高效、节能、环保方向发展加工设备向新型、高效、节能、环保方向发展；（5 5）加工原料专用化加工原料专用化；（
7、6 6）重视加工过程的质量管理重视加工过程的质量管理。第二章第二章 物料物料输送机械送机械u输送机械的目的是将原料、半成品和成品从一工序运送输送机械的目的是将原料、半成品和成品从一工序运送至另一工序。被输送的物料为固体至另一工序。被输送的物料为固体(块状、粒状及粉状块状、粒状及粉状)及液体及液体(牛顿流体及非牛顿流体牛顿流体及非牛顿流体)物料。物料。物物料料输输送送机机械械固体物料输送机械固体物料输送机械液体物料输送机械液体物料输送机械带式输送机械带式输送机械螺旋输送机械螺旋输送机械振动式输送机械振动式输送机械斗式升运机斗式升运机气力输送装置气力输送装置离心泵离心泵齿轮泵齿轮泵螺杆泵螺杆泵u类
8、型类型 第一节第一节 带式输送机械带式输送机械u带式输送机械带式输送机械:是一种以摩擦驱动带动输送带，使是一种以摩擦驱动带动输送带，使输送带连续运行的方式运输输送带连续运行的方式运输物料物料的机械。的机械。2.1.12.1.1构造及原理构造及原理u构造构造:驱动滚筒、输送带、张紧装置、托架、卸料驱动滚筒、输送带、张紧装置、托架、卸料装置、传动装置。装置、传动装置。2.1.22.1.2基本构件基本构件输送带输送带既是承载件又是牵引件，主要用来承放物料和既是承载件又是牵引件，主要用来承放物料和传递牵引力。（成本最高，又是最易磨损的部件）传递牵引力。（成本最高，又是最易磨损的部件）u 要求要求:强度
9、高、质量轻、延伸率小、吸水性小、强度高、质量轻、延伸率小、吸水性小、耐磨性好、卫生条件好（食品）。耐磨性好、卫生条件好（食品）。u 类型类型:橡胶带、钢带、纤维织带、钢丝网带、橡胶带、钢带、纤维织带、钢丝网带、塑料带等。塑料带等。2.1.22.1.2基本构件基本构件托托 架架u 类型类型:按工作性质分为上托辊、下托辊；按工作性质分为上托辊、下托辊；按形状分为直型和槽型。按形状分为直型和槽型。u 作用作用:防止输送带下垂、起支撑作用，保证带子防止输送带下垂、起支撑作用，保证带子 平稳运行。平稳运行。u 组成组成:由固定支架和托辊组成。由固定支架和托辊组成。2.1.22.1.2基本构件基本构件驱动
10、装置驱动装置u驱动滚筒的技术要求：驱动滚筒的技术要求：、驱动滚筒一般是用钢板、驱动滚筒一般是用钢板焊接而成。焊接而成。、为增加滚筒和输送带间的摩擦力，常、为增加滚筒和输送带间的摩擦力，常在滚筒外表面包有木材、皮革或橡胶带。在滚筒外表面包有木材、皮革或橡胶带。、滚筒的、滚筒的宽度一般比输送带宽宽度一般比输送带宽100-200mm100-200mm。、驱动滚筒常做驱动滚筒常做成鼓形（即滚筒的中间直径比两侧的直径稍大），这成鼓形（即滚筒的中间直径比两侧的直径稍大），这样滚筒可实现自动纠正胶带跑偏。样滚筒可实现自动纠正胶带跑偏。u 组成组成:电动机、传动装置（减速机构、联轴器电动机、传动装置（减速机构
11、、联轴器)、驱动滚筒组成。驱动滚筒组成。u 作用作用:传递动力，使输送带运转。传递动力，使输送带运转。2.1.22.1.2基本构件基本构件张紧装置张紧装置u 作用作用:调节输送带的松紧程度。调节输送带的松紧程度。u 类型类型:螺旋式和重锤式。螺旋式和重锤式。两种结构的优缺点：两种结构的优缺点：、螺旋式拉紧装置：、螺旋式拉紧装置：、优点：外型尺寸小，结构紧凑。、优点：外型尺寸小，结构紧凑。、缺点：它的拉（压）力不衡定，、缺点：它的拉（压）力不衡定，不能始终保证胶带与不能始终保证胶带与滚筒间的紧配合，故应经常观察和张紧。滚筒间的紧配合，故应经常观察和张紧。、重锤式拉紧、重锤式拉紧装置：装置：、优点
12、：拉力衡定，能始终保证胶带与滚、优点：拉力衡定，能始终保证胶带与滚筒间的紧配合。筒间的紧配合。、缺点：外型尺寸较庞大，拆装劳动强、缺点：外型尺寸较庞大，拆装劳动强度大。度大。2.1.22.1.2基本构件基本构件卸料装置卸料装置u 卸料挡板卸料挡板:单侧卸料挡板和双侧卸料挡板。单侧卸料挡板和双侧卸料挡板。u 卸料方式卸料方式:末端卸料和中间卸料。末端卸料和中间卸料。u 满足条件满足条件:90-物料与带之间摩擦角物料与带之间摩擦角2.1.3 2.1.3 带式输送机的特点带式输送机的特点1.1.带式输送机的优点带式输送机的优点 输送平稳，噪音小，输送中不损伤物料；输送平稳，噪音小，输送中不损伤物料；
13、能倾斜和水平输送；能倾斜和水平输送；能够向机身任何地方装、卸物料；能够向机身任何地方装、卸物料；输送距离长，连续能力强，使用维修方便输送距离长，连续能力强，使用维修方便；结构简单，工作可靠，使用维修方便结构简单，工作可靠，使用维修方便；能够向机身任何地方装、卸物料。能够向机身任何地方装、卸物料。2.1.4 2.1.4 带式输送机的特点带式输送机的特点2.2.带式输送机的缺点带式输送机的缺点 输送不密封，输送轻质粉状物料时易飞扬输送不密封，输送轻质粉状物料时易飞扬 设备成本高，输送带易磨损设备成本高，输送带易磨损 即使采用网纹带，也不适于倾角过大的场合即使采用网纹带，也不适于倾角过大的场合 2.
14、1.5 2.1.5 带式输送机参数确定带式输送机参数确定1.1.生产率生产率 Q3600Bh1u(Th）其中：其中：B带宽（带宽（m）1装栽密度（装栽密度（Tm3）装添系数（一般取装添系数（一般取0.75）h 堆放一层物料的平均高度（堆放一层物料的平均高度（m）u 带速（带速（ms），用作检查性的一般为），用作检查性的一般为 0.05-0.1（ms），用作运输时一般取），用作运输时一般取 为为0.8-2.5ms2.1.5 2.1.5 带式输送机参数确定带式输送机参数确定2.2.功率功率 2.1.5 2.1.5 带式输送机参数确定带式输送机参数确定系数系数K K值值 QL510152030545
15、709010011510609010012013515701051251351502080115135145160258512014015017030901251451601704010014016017018050110150170180200100140190205215230第二第二节 螺旋螺旋输送机械送机械利用旋转的螺旋叶片推动物料前进而实现输送利用旋转的螺旋叶片推动物料前进而实现输送的机械装备。的机械装备。u 类型类型:水平式和垂直式。水平式和垂直式。2.2.1 水平螺旋水平螺旋输送机械送机械u 构造构造:槽体、转轴、螺旋叶片、轴承和传动装置。槽体、转轴、螺旋叶片、轴承和传动装置。1
16、电动电动机；机；2出料口出料口 3螺旋叶片；螺旋叶片；4螺旋螺旋轴轴 5槽体；槽体；6进进料口料口2.2.2 2.2.2 螺旋输送机的特点螺旋输送机的特点1.1.优点优点 结构简单，横截面尺寸小，占地面积小，除可结构简单，横截面尺寸小，占地面积小，除可做水平输送外，亦可倾斜安装。做水平输送外，亦可倾斜安装。便于在若干位置上进行中间加载和卸载，操作便于在若干位置上进行中间加载和卸载，操作安全方便，密封性好。安全方便，密封性好。制造成本低。制造成本低。2.2.缺点缺点 摩擦大，功耗大，易损害物料，对物料性状要求高，摩擦大，功耗大，易损害物料，对物料性状要求高，不宜长距离运输。不宜长距离运输。2.2
17、.3 工作原理工作原理运运动学学分析分析2.2.3 工作原理工作原理运运动学学分析分析2.2.3 工作原理工作原理运运动学学分析分析1-ftg=0 Vz0 Vz090-螺旋输送机轴向传送的条件：螺旋输送机轴向传送的条件：轴向传送传送速度最大时的螺旋升角：轴向传送传送速度最大时的螺旋升角：=/4-/22.2.4 螺旋螺旋输输送机生送机生产产能力的能力的计计算算生产率生产率 2.2.4 螺旋螺旋输输送机生送机生产产能力的能力的计计算算生产率生产率 垂直螺旋垂直螺旋输送机械送机械工作原理：靠叶片高速旋转产生离心力使物料工作原理：靠叶片高速旋转产生离心力使物料紧贴槽内壁，摩擦力防止物料下落，同时螺旋叶
18、片紧贴槽内壁，摩擦力防止物料下落，同时螺旋叶片推动物料上升。推动物料上升。保证物料上升的临界转速：保证物料上升的临界转速：第三第三节 振振动输送机械送机械利用激振器使料槽振动，从而使槽内物料沿一利用激振器使料槽振动，从而使槽内物料沿一定方向滑行或抛移的连续输送机械定方向滑行或抛移的连续输送机械。u 构造构造:驱动装置、输送槽、摇臂、曲柄连杆机构。驱动装置、输送槽、摇臂、曲柄连杆机构。振振动输送机械工作原理送机械工作原理当槽向前运动时，同时也向上运动，物料对槽当槽向前运动时，同时也向上运动，物料对槽的压力增大，两者之间摩擦力也增大，所以物料无的压力增大，两者之间摩擦力也增大，所以物料无相对滑动，
19、随着槽一起向前运动；当槽向后运动时，相对滑动，随着槽一起向前运动；当槽向后运动时，同时也向下运动，物料离开槽面，由于惯性作用，同时也向下运动，物料离开槽面，由于惯性作用，物料跃向前方，这样，每振动一次，物料就向前移物料跃向前方，这样，每振动一次，物料就向前移动一段距离，持续的振动将物料由一端输送到另一动一段距离，持续的振动将物料由一端输送到另一端。端。振振动输送机械生送机械生产率率计算算振振动输送机械功率送机械功率计算算第四第四节 斗式升斗式升运运机机又称又称斗式提升机斗式提升机，是环绕在驱动轮（头是环绕在驱动轮（头轮）和张紧轮上的环轮）和张紧轮上的环形牵引构件上，每隔形牵引构件上，每隔一定距
20、离安装一畚斗，一定距离安装一畚斗，通过机头（鼓轮、链通过机头（鼓轮、链轮）驱使而带动牵引轮）驱使而带动牵引构件在提升管中运行，构件在提升管中运行，完成物料提升的专用完成物料提升的专用设备。设备。1.1.机机头2.2.头轮 3.3.料斗料斗4.4.机筒机筒 5.5.进料斗料斗6.6.机座机座 7.7.底底轮8.8.张紧螺螺杆杆斗式升斗式升运运机主要机主要构构件件1、牵引件：引件：橡橡胶胶带：中小生：中小生产能力，中等提升高度，能力，中等提升高度，较轻料。料。链带：提升高度高，重物料。：提升高度高，重物料。2、料斗：承、料斗：承载部件部件（a）深斗）深斗 流流动性好、干燥物料性好、干燥物料（b）浅
21、浅斗（多用）斗（多用）潮潮湿湿、流、流动差物料差物料（c）三角形斗）三角形斗 定向自流式卸料定向自流式卸料装料和卸料方式装料和卸料方式1 1、斗式提升机的、斗式提升机的装料方式装料方式装料方式装料方式（1 1）挖挖取法取法:物料加到提升机底部，被物料加到提升机底部，被运运转着着 的料斗直接掏取而提升。的料斗直接掏取而提升。适用：适合于小或磨适用：适合于小或磨蚀性小的粉性小的粉状状物料。物料。特点：其特点：其运运行阻力行阻力较小，故料斗的速度小，故料斗的速度较高。高。（2 2）撒入法）撒入法:物料直接由装料口加到物料直接由装料口加到运运行的料斗中。行的料斗中。适用：适用于料适用：适用于料块较大及
22、磨大及磨蚀装料和卸料方式装料和卸料方式2、卸料方式、卸料方式（b b）无定向自流式：离心力重力）无定向自流式：离心力重力 流动性差、潮湿物料流动性差、潮湿物料（c c）定向自流式：重力）定向自流式：重力 物料沿前一料斗背部落下物料沿前一料斗背部落下 大块、比重大、易碎料大块、比重大、易碎料（a）离心式：利用离心力）离心式：利用离心力 提升速度快场合提升速度快场合主要主要参数参数计算算1-1-生生产率率 2-功率功率 斗式提升机传动轴功率可按下式近似计算：斗式提升机传动轴功率可按下式近似计算：第五第五节 气气力式力式输送机械送机械输送原理：借助空气在密闭管道高速流动，物料在气流中输送原理：借助空
23、气在密闭管道高速流动，物料在气流中被悬浮输送到目的地。被悬浮输送到目的地。气力输送的特点气力输送的特点 1 1）优点：结构简单，工艺布置灵活，输送距离大，密封）优点：结构简单，工艺布置灵活，输送距离大，密封性好，适应性广，自动化程度高，生产率高。性好，适应性广，自动化程度高，生产率高。2 2）缺点：动力消耗大，磨损严重，不宜输送湿物料，系）缺点：动力消耗大，磨损严重，不宜输送湿物料，系统统 噪音大。噪音大。类 型型 吸送式：用风机吸入口的负压，将物料吸入管道吸送式：用风机吸入口的负压，将物料吸入管道压送式：用风机输出的高压气流，将喂入的物料吹送压送式：用风机输出的高压气流，将喂入的物料吹送混合
24、式混合式 ：吸送和压送组合的输送方式：吸送和压送组合的输送方式 气气力力输送系送系统的的组成成1.1.供料器：吸送式主要有吸嘴和接料器；压供料器：吸送式主要有吸嘴和接料器；压送式主要有叶轮式、螺旋输送式、喷射式和送式主要有叶轮式、螺旋输送式、喷射式和重力式。重力式。2.2.输料管和管件输料管和管件3.3.卸料器：三角式，离心式等；卸料器：三角式，离心式等；4.4.除尘器：离心式、袋式等；除尘器：离心式、袋式等；5.5.风机。风机。气气力力输送系送系统的的设计流程流程（1）调查研究：物料特性、输送情况、要求等了解；）调查研究：物料特性、输送情况、要求等了解；（2）确定输送方式和输送能力；）确定输
25、送方式和输送能力；（3）确定输送方式中主要部件类型，绘制网络布置图；）确定输送方式中主要部件类型，绘制网络布置图；（4）确定各输送管道的输送量和混合比；）确定各输送管道的输送量和混合比；（5）确定输送管气流速度；）确定输送管气流速度；（6）计算各管道的输送空气量及总空气量；）计算各管道的输送空气量及总空气量；（7）确定各管道内径、垂直高度、水平长度及弯头的数量、）确定各管道内径、垂直高度、水平长度及弯头的数量、弯头、管路的结构和数量；弯头、管路的结构和数量；（8）确定三通、分叉管、汇集管、排风管、风帽等形式、尺）确定三通、分叉管、汇集管、排风管、风帽等形式、尺寸和数量；寸和数量；（9）计算系统
26、能够对压力损失；）计算系统能够对压力损失；（10）根据系统的总风量和总压损选择风机型号和容量，确定）根据系统的总风量和总压损选择风机型号和容量，确定所需电机的容量和型号。所需电机的容量和型号。第三章第三章 物料物料清清选与与分分级机械机械u清选与分级的定义清选与分级的定义 清选清选清理物料中的异物和杂质，选出合格优质物料。清理物料中的异物和杂质，选出合格优质物料。分级分级是对清理后的物料按尺寸、形状、密度、颜色或品是对清理后的物料按尺寸、形状、密度、颜色或品质等特性分成等级。质等特性分成等级。u物料清选分级方法及原理物料清选分级方法及原理 空气动力学性质的不同空气动力学性质的不同气流清选法；气
27、流清选法；颗粒大小不同颗粒大小不同筛选法；筛选法；颗粒形状不同颗粒形状不同精选法；精选法；比重不同比重不同重力分选法；重力分选法；磁性的不同磁性的不同磁选法；磁选法；强度不同强度不同撞击法；撞击法；颜色不同颜色不同光电分选法。光电分选法。3.1 气气流流清清选法法u基本概念基本概念 1 1、气流清选法：利用物料的空气动力学特性进行分选的方法称、气流清选法：利用物料的空气动力学特性进行分选的方法称为气流清选法。为气流清选法。2 2、物料空气动力学特性：是指不同尺寸、形状、密度的物料与、物料空气动力学特性：是指不同尺寸、形状、密度的物料与空气产生相对运动时受到空气的作用力也不同，以致它们在外力空气
28、产生相对运动时受到空气的作用力也不同，以致它们在外力（空气作用力、重力及浮力）作用下表现出来的不同运动状态。（空气作用力、重力及浮力）作用下表现出来的不同运动状态。3 3、悬浮速度、悬浮速度物料的颗粒在垂直向上气流作用下中处于悬浮物料的颗粒在垂直向上气流作用下中处于悬浮状态时，颗粒所受到的浮力和重力相平衡，此时气流的速度称为状态时，颗粒所受到的浮力和重力相平衡，此时气流的速度称为悬浮速度。悬浮速度。4 4、飞行系数、飞行系数物料在稳定水平气流中所受到的气流作用力与物料在稳定水平气流中所受到的气流作用力与重力的比值称为飞行系数。重力的比值称为飞行系数。气气流分流分选原理原理1、垂直、垂直气气流；
29、流；2、水平、水平气气流；流；3、倾倾斜斜气气流流物料物料悬悬浮速度和浮速度和飞飞行系行系数数是是气气流流清选清选的主要理的主要理论论依据依据影响风选工艺效果的因素影响风选工艺效果的因素（一）谷物原料特性（一）谷物原料特性（二）风选区截面尺寸和风道高度（二）风选区截面尺寸和风道高度（三）流量（三）流量（四）风速和风量（四）风速和风量 3.2 筛选法法u概念概念 根据物料粒度的不同，利用一层或数层静止的或运动的筛面对物料进行分选的方法。筛子子类型及型及筛孔形孔形状状按筛子加工方法筛子可分为：冲孔筛和编织筛按筛子加工方法筛子可分为：冲孔筛和编织筛筛孔的形状有长方形、圆形、三角形、菱形和正方形等筛孔
30、的形状有长方形、圆形、三角形、菱形和正方形等。按结构和运动特点筛子可分为：固定筛、振动筛和筒形筛按结构和运动特点筛子可分为：固定筛、振动筛和筒形筛筛选原理原理 筛选的工作对象主要是粮食谷物，它们由较均匀的筛选的工作对象主要是粮食谷物，它们由较均匀的颗粒组成的物料，这些颗粒称为散粒体。颗粒组成的物料，这些颗粒称为散粒体。散粒体在受到振动或以某种状态运动时，各种颗粒会散粒体在受到振动或以某种状态运动时，各种颗粒会按照它们的密度、粒度、形状和表面状态的不同，而分按照它们的密度、粒度、形状和表面状态的不同，而分成不同的层次。成不同的层次。密度小、颗粒大而扁、表面粗糙的物料浮在上层，密度小、颗粒大而扁、
31、表面粗糙的物料浮在上层，密度大、颗粒小而圆、表面光滑的物料位于下层，中层密度大、颗粒小而圆、表面光滑的物料位于下层，中层为混合物料。物料的这种自动分层的现象为筛选提供了为混合物料。物料的这种自动分层的现象为筛选提供了条件依据。条件依据。筛孔分离原理原理孔分离原理原理（1）长方形筛孔：清选粮食时，长方形）长方形筛孔：清选粮食时，长方形筛孔是根据厚度不同而分离的。粮粒厚度筛孔是根据厚度不同而分离的。粮粒厚度筛孔宽度筛孔宽度粮粒长粮粒长度（长度（长宽宽厚，这样粮食不需要竖起来就厚，这样粮食不需要竖起来就能通过筛孔。筛子做水平往复运动，筛孔能通过筛孔。筛子做水平往复运动，筛孔长边应与振动方向一致。长边
32、应与振动方向一致。试验证明，增加筛孔长度，可提高筛分试验证明，增加筛孔长度，可提高筛分效率，但增大到一定程度后，筛分效率提效率，但增大到一定程度后，筛分效率提高很少，而且再增大会降低筛面强度。通高很少，而且再增大会降低筛面强度。通常筛孔长度为谷粒长度的常筛孔长度为谷粒长度的23倍。倍。筛分效率：物料经筛选一定时间后，筛过物的重量占原料中筛分效率：物料经筛选一定时间后，筛过物的重量占原料中可过筛物料重物的百分比。可过筛物料重物的百分比。筛孔分离原理原理孔分离原理原理（2）圆形筛孔：根据物料宽度）圆形筛孔：根据物料宽度不同进行分离。粮粒的宽度不同进行分离。粮粒的宽度筛筛孔的直径孔的直径3mm筛选法
33、：采用标准筛筛选法：采用标准筛,3mm-0.04mm显微镜测量法；显微镜测量法；350 kPa）7.5 风风 机机离心式风机离心式风机:气流轴向进入风机的叶轮后主要沿径向流动。气流轴向进入风机的叶轮后主要沿径向流动。这类风机根据离心作用的原理制成，产品包括离心通风机、这类风机根据离心作用的原理制成，产品包括离心通风机、离心鼓风机和离心压缩机。离心鼓风机和离心压缩机。7.5 风风 机机 (1)离心式通风机结构及工作原理离心式通风机结构及工作原理 结构：结构：主要部件主要部件：叶轮、蜗壳；叶片形式叶片形式：低压风机 叶片平直；中、高压风机 叶片弯曲。工作原理工作原理：离心风机是根据动能转换为势能的
34、原理,利用高速旋转的叶轮将气体加速,然后减速、改变流向，使动能转换成势能（压力）。7.5 风风 机机离心离心风风机三机三种种主要的叶主要的叶轮轮形式形式7.5 风风 机机离心式风机的应用：离心式风机的应用：离心式风机广泛用于工厂、矿井、隧道、冷却塔、离心式风机广泛用于工厂、矿井、隧道、冷却塔、车辆、车辆、船舶和建筑物的通船舶和建筑物的通 风、排尘和冷却；风、排尘和冷却；锅炉和工业炉窑的通风和引风；锅炉和工业炉窑的通风和引风；空气调节设备和家用电器设备中的冷却和通风；空气调节设备和家用电器设备中的冷却和通风；谷物的烘干和选送；谷物的烘干和选送；风洞风源和气垫船的充气和推进等风洞风源和气垫船的充气
35、和推进等。7.5 风风 机机可用于冶金、化工、轻工、可用于冶金、化工、轻工、食品、医药及民用建筑等场食品、医药及民用建筑等场所通风换气或加强散热之用所通风换气或加强散热之用.若将机壳去掉若将机壳去掉,亦可用做自由亦可用做自由风扇风扇,也可在较长的排气管道也可在较长的排气管道内间隔串联安装内间隔串联安装,以提高管道以提高管道中的风压。中的风压。轴流式风机：轴流式风机：气流轴向进入风机的叶轮，近似地在圆柱形表面气流轴向进入风机的叶轮，近似地在圆柱形表面上沿轴线方向流动。上沿轴线方向流动。就是与风叶的轴同方向的气流就是与风叶的轴同方向的气流(即风的流向即风的流向和轴平行和轴平行)，如电风扇，如电风扇
36、,空调外机风扇就是轴流方式运行风机。空调外机风扇就是轴流方式运行风机。这类风机包括轴流通风机、轴流鼓风机和轴流压缩机这类风机包括轴流通风机、轴流鼓风机和轴流压缩机。7.5 风风 机机斜流式（混流式）风机：斜流式（混流式）风机：斜流风机又名混流风机，外形类似斜流风机又名混流风机，外形类似轴流风机，是介于轴流风机和离心风机之间的风机。斜流风轴流风机，是介于轴流风机和离心风机之间的风机。斜流风机的叶轮让空气既做离心运动又做轴向运动，气流走向混合机的叶轮让空气既做离心运动又做轴向运动，气流走向混合了轴流与离心两种运动形式。斜流风机相对应的，其压力比了轴流与离心两种运动形式。斜流风机相对应的，其压力比离
37、心风机低、比轴流风机高，其效率比离心风机高、比轴流离心风机低、比轴流风机高，其效率比离心风机高、比轴流风机低。风机低。7.5 风机性能参数风机性能参数风机性能参数包括：风量、压力、功率、效率、转速。风机性能参数包括：风量、压力、功率、效率、转速。(1)(1)流量：单位时间内流经通风机气体的质量或体积。流量：单位时间内流经通风机气体的质量或体积。(2)(2)压力：风机压力是指气体在通风机内的压力升高值，或压力：风机压力是指气体在通风机内的压力升高值，或 者说是风机进出口处气体压力之差。分全压、动压、静压。者说是风机进出口处气体压力之差。分全压、动压、静压。（3 3）功率：单位时间内所做的功。功率
38、：单位时间内所做的功。（4 4）效率：输入功率转换为输出功率的程度。）效率：输入功率转换为输出功率的程度。（5 5）转速：风机叶轮每分钟转数。）转速：风机叶轮每分钟转数。风机性能曲线风机性能曲线风机性能曲线：用以表示通风机的主要性能参数风机性能曲线：用以表示通风机的主要性能参数(如风量如风量L、风压风压H、功率、功率N及效率及效率)之间关系的曲线称为风机特性曲线之间关系的曲线称为风机特性曲线或风机性能曲线。；或风机性能曲线。；风机调节方法风机调节方法 (1)(1)改变通风机转速；改变通风机转速；(2)(2)采用节流装置；采用节流装置；（3 3）调整网络阻力。调整网络阻力。风机调节方法风机调节方法