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1、运动生物化学题库和答案 一、名词说明：1、运动生物化学：是生物化学的分支学科，是体育科学中的应用根底性学科，干脆为体育事业效劳，它是从分子程度探讨运动人体的改变规律。2、糖原：由很多缩合成的支链多糖，是重要的能量储存物质。3、酶：是生物细胞（或称活细胞）产生的具有催化功能的物质。4、磷酸原供能系统：由 ATP 和磷酸肌酸分解反响组成的供能系统。5、糖酵解供能系统：由糖在无氧条件下的分解代谢组成的供能系统。6、有氧代谢供能系统：糖、脂肪和蛋白质三大细胞燃料在氧足够的条件下，彻底氧化分解组成的供能系统。7、底物程度磷酸化：是指在物质分解代谢过程中，代谢物脱氢后，能量在分子内部重新分布，形成高能磷酸
2、化合物，然后将高能磷酸基团转移到 ADP 形成 ATP 的过程。8、氧化磷酸化：是在生物氧化过程中，代谢物脱下的氢经呼吸链氧化生成水时，所释放出的能量用于 ADP 磷酸化生成 ATP 的过程。9、三羧酸循环：是糖、脂肪和蛋白质三大细胞燃料在氧足够的条件下，彻底氧化分解，生成二氧化碳和水，并释放能量的共同有氧代谢途径。10、脂肪酸的-氧化：在氧供给足够的条件下，脂肪酸可分解为乙酰CoA，彻底氧化成二氧化碳和水，并释放出大量能量。11、限速酶：在代谢过程中的一系列反响中，假如其中一个反响进展的很慢，便成为整个过程的限速步骤，催化此限速步骤的酶。12、生物氧化：有机物质在生物体细胞内氧化分解产生二氧
3、化碳、水，并释放出大量能量的过程。13、呼吸链：由一系电子载体构成的，从 NADH 或 FADH2 向氧传递电子的系统。14、三磷酸腺苷：是一种核苷酸，作为细胞内能量传递的“分子通货”，储存和传递化学能。ATP 在核酸合成中也具有重要作用。15、磷酸原：ATP 和磷酸肌酸合称磷酸原。16、糖酵解：糖原和葡萄糖在无氧条件下分解生成乳酸，并合成 ATP 的过程。17、乳酸循环：肌肉收缩通过糖酵解生成乳酸。肌肉内糖异生活性低，所以乳酸通过细胞膜弥散进入血液后，再入肝，在肝脏内异生为葡萄糖。葡萄糖释入血液后又被肌肉摄取，所构成的循环。18、脂肪发动：储存在皮下或腹腔的脂肪细胞中的脂肪，在脂肪酶的作用下
4、分解为脂肪酸和甘油，并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。19、酮体：脂肪酸在肝内分解氧化时的特有的中间代谢产物，包括乙酰乙酸、-羟基丁酸和丙酮。20、葡萄糖丙氨酸循环：骨骼肌内葡萄糖、肌糖原分解生成的丙酮酸及氨基酸之间，经转氨基作用生成丙氨酸，以及丙氨酸在肝内异生为葡萄糖，并回到肌肉中的代谢过程。四、辨析题：1、散手竞赛后，运发动的血乳酸根本不上升。答：错。散手竞赛特点；供能系统主要是糖酵解供能；HL 是糖酵解的终产物。2、跆拳道运发动不须要进步有氧代谢供能实力。答：错。任何一个工程都须要三大供能系统参及供能，只是比例不同，供能的地位不同而矣。1 3、ATP 和 CP 都是肌肉收缩的干脆能源
5、物质。答：错，ATP 是肌肉收缩的干脆能源物质，CP 不是，肌肉收缩时，起干脆供能作用的是 ATP 酶催化的水解反响，ATP 酶可催化 ATP 水解，CP 的水解由 CK 完成。4、进步磷酸原系统的间歇训练中间歇时间应为 30 秒左右。答：对，间歇训练的间歇时间应根据磷酸原供能系统的 ATP 和 CP 的复原时间确定，保证其大部分复原，同时应考虑到 ATP 酶和 CK 酶的活性，ATP 和 CP 复原的半时反响为 30 秒，只能复原一半左右，但已经根本能满意下一次训练的须要，一般为 3090 秒。5、进步糖酵供能系统的最大供能实力应以无氧阈强度运动 1 分钟左右，运动间歇一般为 4 分钟。答：
6、错，无氧阈强度是最大有氧代谢供能时的运动强度，糖酵解最大供能实力的训练时血乳酸应达 1220 毫摩尔/升的敏感范围，无氧阈强度时血乳酸一般只有 4 毫摩尔/升左右。五、简答题：1、运动生物化学主要的探讨任务是什么？答：A、运动及生物分子构造和功能；B、运动时物质代谢的动力学探讨；C、运动时代谢调控及运动实力；D、分子生物学及运动生物化学。2、运动引起血清非功能性酶活性上升的机理？答：血清非功能性酶反映有关脏器细胞被破坏或细胞通透性的状况。长时间、大强度运动血清酶活性上升。运动时细胞膜通透性增加是血清酶上升的主要缘由。运动中肌肉的牵拉、肌肉组织缺氧、钾离子上升、乳酸增多、血糖浓度下降、自由基增多
7、、ATP 下降等因素可使肌肉向血液释放的酶量增多。3、长时间运动中，由于糖储藏缺乏或消耗过大可能出现低血糖而限制运动实力的表现有哪些？答：正常血糖浓度为 4.46.6 毫摩尔/升，糖异生的葡萄糖很难满意运动肌的须要时，出现低血糖，且浓度越低，对机能影响越明显；中枢神经系统因血糖供能缺乏而出现中枢疲惫；影响红细胞的能量代谢，使氧的运输实力下降；由于运动肌外源性糖供给缺乏导致外周疲惫而使运动实力下降。4、中低强度运动和亚极量运动为什么会有乳酸生成？答：中低强度运动和亚极量运动以有氧代谢供能为主，乳酸是糖无氧代谢的终产物，丙酮酸和复原型辅酶 I 的生成和氧化速率的不平衡时，乳酸生成；运动开场时由于部
8、分缺血引起短暂氧供缺乏，导致乳酸增多；运动中氧利用率不高生成乳酸。5、简述三羧酸循环及其意义。答：定义：是糖、脂肪和蛋白质三大细胞燃料在氧足够的条件下，彻底氧化分解，生成二氧化碳和水，并释放能量的共同有氧代谢途径。意义：三羧酸循环是机体获得能量的主要方式；三羧酸循环是糖,脂肪和蛋白质三种主要有机物在体内彻底氧化的共同代谢途径；三羧酸循环是体内三种主要有机物互变的联结机构。6、运动后肌肉磷酸原储量的复原速率有什么特点？如何用它来确定训练的间歇？2 答：复原一半的时间为 2030 秒；根本复原为 25 分钟；训练间歇不能短于 30 秒，以保证磷酸原至少复原一半以上，以维持运动强度；组间以 45 分
9、钟为宜，使机体活动在一个新的起点开场。7、运动时，肌肉 ATP 利用的部位和作用是什么？答：部位：骨骼肌、肝脏和脑。作用：骨骼肌运动中 ATP 干脆分解供能；肝脏中肌体代谢中起重要作用；脑是葡萄糖分解供能的唯一物质；此外肌质网转运钙所消耗的能量就占肌肉收缩时总能量的三分之一（0.5分）。8、亚极量强度运动中，肌糖原消耗导致运动性疲惫的缘由是什么？答：(1)糖原在不同肌纤维内数量不同，当运动肌内糖原耗尽时，难以从非运动肌内得到补充。(2)肌糖原含量低者，在完成一样负荷运动时，肌肉要较多地汲取血糖供能，可能引起低血糖症，影响中枢神经系统的能量供给。(3)肌糖原是脂肪氧化供能的代谢引物，缺糖将影响脂
10、肪氧化供能的实力和供能量。(4)肌糖原储量缺乏，脂肪酸供能比例增加，使运动实力下降。9、简述葡萄糖丙氨酸循环及其意义 答：定义：骨骼肌内葡萄糖、肌糖原分解生成的丙酮酸及氨基酸之间，经转氨基作用生成丙氨酸，以及丙氨酸在肝内异生为葡萄糖，并回到肌肉中的代谢过程。意义：(1)将运动肌中糖无氧分解的产物丙酮酸转变为丙氨酸,可以削减乳酸生成量,起着缓解肌肉内环境酸化和保障糖分解代谢畅通的作用。(2)肌肉中氨基酸的-氨基转移给丙酮酸合成丙氨酸，避开血氨过度上升。(3)肝内丙氨酸经过糖异生作用生成葡萄糖，参及维持血糖浓度和供运动肌汲取利用，增加肌肉葡萄糖供给。10、无机盐的生物学功能有哪些？答：(1)维持体
11、液浸透压和酸碱平衡(2)维持神经、肌肉的兴奋性(3)构成组织细胞成分(4)维持细胞正常的新陈代谢 11、糖酵解在运动训练中的意义。答：肌肉处于缺氧时的供能供给者动时；酸原供能缺乏的补充；维持较长时间的无氧代谢供能；是速度耐力运动工程的主要供能系统。12、乳酸消退的主要途径及运动时乳酸消退的生物学意义。答：乳酸消退的主要途径：氧化，转化（糖异生、合成丙氨酸、合成乙酰辅酶 A）、排出体外；意义：供能物之一，异生的糖可维持血糖恒定，改善内环境。13、常用的训练监控生化指标有哪些？答：有运动心率、宁静心率、血压、血红蛋白、红细胞系、血清睾酮、血清皮质醇、T/C、血清肌酸激酶、血乳酸、血氨、血尿素、尿蛋
12、白、尿酮体、尿潜血、尿胆红素、尿胆原、无氧功率、最大摄氧量、无氧阈、白细胞、CD4/CD8、NK 细胞、IgG、IgM、IgA、反映时、两点区分阈、闪光交融频率、主观体力感觉等级等。五、阐述题：1、分别阐述大负荷运动训练引起肌肉酶活性上升和运动后血清酶活性上升特点，缘由及测定意义。答：肌肉酶：当大负荷运动训练时机体氧供给缺乏，运动肌以无氧代谢供能为主，所以引起肌肉酶活性上升，促进无氧代谢，满意机体对能量的需求，同时还会使肌肉中的酶发生适应性改变。肌肉酶活性上升，还使运动线粒体中酶的含量进步。测定结果能使人们有效的选材，从而开展有氧耐力。血清酶：长时间的运动后血清酶产生适应性改变。大负荷运动训练
13、后最大值比宁静时高，且复原较慢。同时会使酶的催化功能和含量进步。对其测定，能有效的理解运动后，进展休息的时间，从而进步运发动的成果。2、你的专项是什么？供能特点是什么？如何训练进步你的专项供能实力？答：中长跑，是典型的周期性、高速度的耐力工程。其能量代谢特点是糖有氧代谢、糖酵解和磷酸原三种供能系统兼有的混合代谢。是随运动工程中间隔 的增加，渐渐从无氧供能为主的混合代谢过程向有氧供能为主的混合代谢过程过渡。优秀中长跑运发动既要有良好的耐力实力做根底，又要具备很高的速度程度。那从无氧实力和速度训练受到高度重视，且速度耐力训练成为中长跑训练中的重要组成部分。其中速度训练一般支配在专项训练或大强度训练
14、之后，以促进运发动的速度耐力程度的进步。因此，中长跑运发动在训练中不仅须要很强的耐力，而且训练的负荷大，对心肺功能、能量代谢以及神经、肌肉系统的要求均较高。3、试阐述运动性中枢疲惫和外周疲惫产生的生化特点及其统一性。答：中枢疲惫的生化特点：1对中枢神经产生抑制作用，使神经细胞机能活动有所降低。2对大脑皮层抑制加强，激发倦怠、食欲不振、睡眠紊乱等疲惫病症。3出现各种疲惫病症，如思维和意识变异、肌肉无力、呼吸急促等。外周疲惫的生化特点：1神经肌肉接点,应用肌电图技术测定外表动作电位证明，运动性疲惫可能发生在神经一肌肉接点。2肌细胞膜,细胞膜构造的完好性对细胞正常代谢和功能特别重3 肌质网,肌质网终
15、池具有储存 Ca2+及调整肌细胞胞浆钙浓度的重要作用。4代谢因素,肌细胞内的代谢过程为肌球蛋白横桥供给 ATP。统一性：他们互相支配，互相补充，互相协作，对彼此都是不行缺少的一部分。4、生物化学指标在运动训练中的应用有哪些方面，试举例阐述。答：运发动正确选材的科学根据，举例；科学限制运动负荷的重要环节，举例；评定运发动机能状态的客观根据，举例；推断运动性疲惫的有效途径，举例；预料运动成果的理论根据，举例；解决运发动合理养分的根本手段，举例。5、试述运动时乳酸生成增多的几种可能机制。答：A、骨骼肌纤维类型及乳酸生成，b 型肌纤维的募集；B、短时间极量运动时，缺氧；C、长时间亚极量运动时，运动开场
16、时，部分缺氧缺血；D、运动开场时不缺氧生成乳酸的缘由有：NADH 和丙酮酸快速进步只需 30 秒，线粒体氧化速率进步激活时间要 12 分钟；E、运动中不缺氧时，肌肉氧利用实力缺乏；F、训练程度，饮食构造，性别，环境因素和药物，也会影响乳酸的生成。6、试述开展有氧代谢、无氧代谢供能实力的训练方法。一、开展有氧代谢供能实力 开展有氧代谢实力，首先要进步最大吸氧量，最有效的方法是持续负荷法。这种方法的主要特点是运发动不连续地连续训练较长时间，一般不少于 30 分钟，可匀速也可变速。持续负荷的强度，假如以心率来衡量，应限制在 140160 次分以内。若以跑速来衡量，应以无氧阈左右区域的跑速进展不连续的
17、持续跑。不同地形的越野跑、场地长时间不连续跑以及长时间的球类活动、游泳、滑雪、爬山、骑自行车等都是开展有氧代谢实力的常用训练手段，它们对改善心肺系统的功能，扩大能量储藏、加速乳酸消退从而进步有氧代谢实力。二、开展无氧代谢供能实力 1.间歇训练法,对开展糖酵解供能系统特别有效，它可以进步制造乳酸的实力，使机体乳酸的积累量超过竞赛时的最高值。例如:等间隔，等间歇时间训练法;递增间隔，等间歇时间训练法;等间隔，递减间歇时间训练法;递减间隔，等间歇时间训练法;等间隔，等间歇时间多组训练法;不等间隔，等间歇时间多组训练法。2.重复训练法能进步耐受乳酸的实力。3.变速训练法对改善运发动不同代谢方式的转换实
18、力及培育意志品质是特别有益的。限制好无氧及供能的训练比例，科学制定跑的速度、间隔 以及间歇时间。才能进步无氧代谢供能实力。二、推断题：1、三磷酸腺苷含有两个高能磷酸键。（对）2、糖不都是甜的，甜的也不都是糖。（对）3、脂肪又称作甘油三酯，是举重时的主要供能物。（错）4、在超长时间的运动中，蛋白质供能占有主要比例。（错）5、随运动强度的增大，肌糖原动用速率相应增大呈正比关系；当运动强度接近或超过最大摄氧量时，肌糖分解极快。（对）6、运动后血清酶活性上升可能是肌肉损伤的结果。（对）7、进展百米跑训练时，目前认为每次训练之间的休息间歇为 3090 秒，组间休息 45 分钟较好。（对）8、运动中消耗的
19、能源物质中，运动后复原速度最快的是肌糖原。（错）9、在进展散打专项体能训练时，常采纳的训练方法是有氧训练。（错）10、大强度运动完毕后，接着采纳小强度活动，有利于乳酸的消退。（对）11、肌肉运动实力下降是运动性疲惫的根本标记和本质特征。（对）12、蛋白质是地球上存在量最大、分布最广泛的一大类有机化合物。（错）13、三酰甘油又称为甘油三酯，是脂类中含量最丰富的一大类，通称脂肪。（对）14、酸碱平衡是很大程度上通过体内的酸碱缓冲体系来维持，同时又有赖于肺呼吸及肾脏的排泄作用。（对）15、人体内的各种代谢过程之所以可以快速有序地完成是由于体内存在一整套反响的调整体系，其中最主要的调整物质是酶和激素。
20、（对）16、能量代谢的核心物质是 ATP 和 CP。（错）17、脂肪分说明出的甘油，因为肌肉内缺乏磷酸甘油激酶，所以，干脆为肌肉供能的意义不大。（对）18、每分子葡萄糖经有氧氧化可净获 38 或 36 分子的 ATP。（对）19、在中低等强度运动中脂肪分解可以供给运动肌所需的大部分能量。（对）20、儿童少年因为骨骼肌中水分较多，收缩蛋白量相对较少，纤维横截面积较小，肌肉中能源物质储藏较少，所以肌肉的力气素养较差。（对）21、儿童少年的有氧代谢实力，女孩比男孩出现的峰值要早，但耐力始终低于男孩。（对）22、1617 岁前不宜进展最大负荷负重练习，对儿童少年力气训练支配710RM 以下的负荷是相宜
21、的。（对）23、糖是一类含多羟基的醛或酮类的化合物，葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素等均属于糖类。（对）第 5/9 页 24、核酸确定蛋白质合成的遗传信息。（对）25、水果、蔬菜等食物含有有机酸及盐，如柠檬酸及其钾盐和钠盐，属于酸性食物。（错）26、高能化合物包括 ATP、ADP、CP、琥珀酰辅酶 A 等。（对）27、在以糖酵解供能为主的速度耐力运动工程中，乳酸的生成越多，运动实力越强。（对）28、运动时人体根本上不利用肝脏内储存的脂肪。（对）29、运动后骨骼肌内蛋白质合成在运动 1 小时复原最快，运动后 2 小时复原速度开场下降。（错）30、为促进乳酸的消退，在运动间歇和运动后应采纳小强度
22、接着运动。（对）31、DNA 是体内遗传物质，它是合成蛋白质的干脆模板。（错）32、单纯脂是指脂肪酸和醇类所形成的酯；其中，三酰甘油（甘油三酯）是脂类中含量最丰富的一大类，通称脂肪，也称真脂或中性脂。（对）33、蛋白质分子的一级构造确定着蛋白质的特定空间构造，进而影响蛋白质的生物活性。（错）34、糖类是一类含多羟基的醛或醛类化合物的总称。（错）35、肥胖的缘由是多方面的，综合性的，但根本的一条就是热量在体的蓄积超过了消耗。（对）36、一般成年男性体脂大于 20%，女子体脂大于 30%可推断为肥胖。（对）37、对于、期高血压患者的运动处方，可采纳相当于 60%最大心率左右强度，每天运动 2030
23、 分钟以上、每周 35 次的运动负荷。（错）38、纤维素被称为“第七养分素”，虽然它不能被人体汲取利用，但可促进肠胃蠕动，抑制机体对胆固醇的汲取。（对）39、儿童少年因为骨骼肌中水分较多，收缩蛋白量相对较少，纤维横截面积较小，肌肉中能源物质储藏较少，所以肌肉的力气素养较差。（对）40、儿童少年的有氧代谢实力，女孩比男孩出现的峰值要早，但耐力始终低于男孩。（对）41、1617 岁前不宜进展最大负荷负重练习，对儿童少年力气训练支配710RM 以下的负荷是相宜的。（对）42、大运动量训练可能引起女性激素分泌的紊乱，雌激分泌低下导致女运发动月经紊乱，进而出现钙汲取障碍，造成骨质疏松。（对）三、单项选择
24、题：1、下列哪种物质不是生物大分子（C）。A：蛋白质；B：核酸；C：钙；D：糖原 2、肌糖原的一个葡萄糖单位进展无氧酵解，净产生的 ATP 数量为（B）。A：2 分子；B：3 分子；C：4 分子；D：36 或 38 分子 3、人体内的糖原的贮量很少，一般为（A）。A：350400 克；B：150 克左右 C：147 克；D：肌肉重量的 70 4、下列哪种指标不能反映体内的蛋白质分解代谢：（A）。A：尿肌酐系数 B：尿 3-甲基组氨酸 C：血氨 D：血尿素 5、运动训练后次日晨血尿素程度逐日上升是身体机能（D）反映。A：极好 B：适应 C：一般 D：较差 6、糖、脂肪、蛋白质代谢的最终共同途径是
25、（C）。A合成 ATP；BATP 循环；C三羧酸循环；D转氨作用 第 6/9 页 7、下列哪些运动工程的运发动需长期控体重：（B）。A：举重；B：长跑；C：摔跤；D：柔道 8、进步体内酸的缓冲实力，可以显著进步（C）工程的运动实力。A、100 米跑；B、马拉松跑；C、800 米跑；D、举重 9、在猛烈运动力竭时，肌肉中的 ATP（A）。A：下降 3040%；B：下降 6070%；C：下降 1020%；D：几乎不变 10、下列物质分解供能时，功率最高的是（A）。A：CP；B：糖；C：脂肪；D：蛋白质 11、下列哪一种核苷酸不是组成 DNA 的核苷酸（D）。A、腺嘌呤核苷酸（A）；B、鸟嘌呤核苷酸
26、（G）；C、胞嘧啶核苷酸（C）；D、尿嘧啶核苷酸（U）12、关于辅酶 I（NAD+）的叙述，正确的是：（C）A、由维生素 B2 参及构成；B、传递氢离；C、传递氢原子；D、传递电子 13、运动时胰高糖素释放增加，关于胰高糖素对代谢作用的叙述，错误的是（D）A、促进糖原的分解；B、促进糖异生加强 C、促进脂肪的分解；D、促进蛋白质的合成 14、运动训练对磷酸原系统的影响，下列叙述不正确的是（D）A、明显进步 ATP 酶的活性；B、进步肌酸激酶的活性 C、使 CP 储量明显增多；D、明显增加 ATP 的储量 15、静息状态、低中强度运动时，能量代谢的主要基质是：（C）A、血液中的葡萄糖；B、肌糖原
27、 C、脂肪；D、蛋白质 16、不属于鸟氨酸循环中间产物的是（D）A、精氨酸；B、瓜氨酸；C、精氨酸代琥珀酸；D、延胡索酸 17、缺乏下列哪种维生素会导致白细胞吞噬功能下降？（C）A、维生素 A；B、维生素 B；C、维生素 C；D、维生素 E 18、RNA 中不含有下列的哪种碱基？（A）A、T；B、C；C、G；D、A 19、运动时血清酶上升的主要缘由是（C）A、酶合成增多；B、酶含量增加；C、细胞膜通透性增大；D、机体的自身调整作用 20、下列酶复合物中属于递氢体的是（A）A、琥珀酸Q 复原酶；B、QH2细胞色素 c C、细胞色素 c；D、细胞色素 c 氧化酶 21、ATP 的生物学功能不包括（
28、D）A、生命活动的干脆能源；B、合成磷酸肌酸 C、供给物质代谢时须要的能量；D、跨膜能量穿梭 22、三羧酸循环中，不脱氢的是哪个反响（A）？A、柠檬酸异柠檬酸；B、异柠檬酸酮戊二酸 C、酮戊二酸琥珀酸 CoA；D、琥珀酸延胡索酸 第 7/9 页 23、老年人在参与体育熬炼时，肯定要驾驭有氧代谢的运动强度，一般心率限制在（B）次/分以内。A、100；B、120；C、140；D、160 24、一般状况下，年龄超过（B）岁，机体新陈代谢即渐渐减退，各器官的机能也相应降低。A、3035；B、3540；C、4045；D、4550 25、女子的无氧代谢实力低于男子，下列哪些说法是不正确的（A）A、单位重量
29、的骨骼肌中的 ATP 和 CP 女子低于男子 B、女子骨骼肌中的 CK 活性较男子低 C、女子剧烈运动后血乳酸浓度往往低于男子 D、女子肌肉中糖酵解途径中多种酶活性低于男子 26、下列哪个生化指标常用于评定运动负荷的量大小。（D）A、血乳酸；B、尿蛋白；C、肌肉 CK 活性；D、血尿素 27、下列哪种维生素不具有抗氧化作用（C）A、-类胡萝卜素；B、维生素 C；C、维生素 D；D、维生素 E 28、下列哪种物质更有利于运动后肝糖原的合成（B）A、葡萄糖；B、果糖；C、蛋白质；D、亚麻油酸 29、下列哪个不是无氧代谢实力进步时的表现（D）A、肌 CP 贮量；B、肌糖原贮量 C、肌肉内 CK 活性
30、上升；D、线粒体内的柠檬酸合成酶活性上升 30、丙酮酸盐是体内糖代谢的中间产物，在膳食中添加丙酮酸盐可以有效地（C）。A、增加体的糖储藏；B、增加体内蛋白质氧化 C、增加体的脂肪的氧化；D、增加体内糖的氧化 31、核糖属于糖类中的（A）A、单糖；B、糖原；C、多糖；D、低聚糖 32、糖的生物学功能不包括（D）A、供给和贮存机体所需的能量?；B、具有降低蛋白质分解的作用；C、可调整脂肪代谢；D、维持电解质平衡 33、人体必需氨基酸中不包括以下中的（C）A、异亮氨酸；B、色氨酸；C、谷氨酸；D、赖氨酸 34、具有 螺旋、折叠构造的蛋白质的构造是（B）A、一级构造；B、二级构造；C、三级构造；D、四
31、级构造 35、下列酶中不是糖酵解过程中的限速酶的是（B）A、己糖激酶；B、乳酸脱氢酶；C、磷酸果糖激酶；D、丙酮酸激酶 36、辅酶的功能是（A）A、传递氢原子；B、传递质氢离子；C、传递电子；D、传递质氧原子 37、运动时，肾上腺素释放增加，下列哪一项是肾上腺素的功能（A）。A、促进肌糖原的分解；B、促进肌糖原合成；C、促进肌细胞汲取血糖；D、利尿作用 38、具有两条以上肽链构造的蛋白质的空间构造是（B）A、一级构造；B、二级构造；C、三级构造；D、四级构造 39、下列酶中是糖酵解及有氧氧化过程中最重要的限速酶的是（B）A、己糖激酶；B、乳酸脱氢酶；C、磷酸果糖激酶；D、丙酮酸激酶 第 8/9 页 40、磷酸原复原的半反响时间是（B）A、0.5 秒；B、30 秒；C、11 分钟；D、2 小时 41、下列哪种物质更有利于运动后肝糖原的合成（B）A、葡萄糖；B、果糖；C、蛋白质；D、亚麻油酸 42、进步糖酵解供能实力的间歇训练中,运动时间一般为（C）A、小于 10 秒；B、3090 秒；C、1 分钟；D、45 分钟