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1、Nutrition of the Sow母母 猪猪 的的 营营 养养美国大豆协会中国办事处美国大豆协会中国办事处畜禽技术主任畜禽技术主任Philip McKinnon,Ph.DLivestock Technical Director ASA China美国大豆协会Frank Aherne博士讲稿改编Adapted from Dr.Frank Aherne ASA Consultant母猪的饲喂母猪的饲喂 Feeding Sows确定母猪饲喂水平和营养需要的根据是确定母猪饲喂水平和营养需要的根据是：The feeding levels and nutrient requirements of s
2、ows should be determined by:妊娠期：妊娠期：母猪体重和目标增重母猪体重和目标增重In Gestation:sow weight+target weight gain泌乳期：泌乳期：母猪体重和泌乳量母猪体重和泌乳量In Lactation:sow weight+milk yield数据越全面，母猪能量和营养需要量就确定得越准确数据越全面，母猪能量和营养需要量就确定得越准确The more data available,the better the estimate of the sows energy and nutrient requirements.A sugge
3、sted feeding program for replacement gilts to 115kg liveweight后备母猪到后备母猪到115千克体重的饲喂方案千克体重的饲喂方案2.46Avg 平均平均3.25.50.60.6514.02.9090-1153.25.55.65.7515.52.7575-903.25.65.75.8517.02.550-753.25.7.801.0519.51.725-50Mcal DE/kg消化能消化能(千卡千卡/千克千克)Phosphorus磷磷Calcium钙钙Lysine赖氨酸赖氨酸Protein蛋白质蛋白质Feed/d(kg)日采食日采食(千克
4、千克)Wt.(kg)体重体重(千克千克)Common targets for replacement gilts后备母猪通常的体况标准后备母猪通常的体况标准Gilts selected on farm at 145 155 days weight 95 to 105 kg11 to 13 mm P2 backfat 小母猪小母猪到达繁殖猪场时到达繁殖猪场时应为应为145-155日龄日龄,届时体重应为届时体重应为95-105千克，千克，P2背膘厚应背膘厚应为为11-13毫米毫米 For gilts younger than 145 days of age and/or with less tha
5、n 14 mm P2 backfat at 110 to 115 kg(final selection)对于对于145日龄时体重小于日龄时体重小于 110-115千克体重或背膘厚千克体重或背膘厚小于小于14毫米的小母猪毫米的小母猪(最后选育时最后选育时)Feed a fat enhancing diet until the gilts have 16 t0 17 mm P2应饲喂脂肪强化日粮直到应饲喂脂肪强化日粮直到P2背膘厚达到背膘厚达到16-17毫米毫米Gilt Diets-After selection(115 kg to service)选择后的小母猪日粮选择后的小母猪日粮(115千克
6、体重到配种千克体重到配种).75.70Phosphorus(%)磷磷(%).85.80Calcium(%)钙钙(%).55.65Lysine(%)赖氨酸赖氨酸(%)13.514.5Protein(%)蛋白质蛋白质(%)3.453.25Mcal DE/kg消化能消化能(千卡千卡/千克千克)14 mmBackfat(P2)P2背膘厚背膘厚Fat Enhancing脂肪强化日粮脂肪强化日粮Gilt Developer发育期日粮发育期日粮The effects of age at breeding on longevity and performance2357 records,L42 PIC sow
7、s(Alberta Pig Company2000)PIC42系母猪系母猪,2357份记录份记录2313039490782083#animals 母猪头数母猪头数2.83.33.64.04.04.0Removed parity 淘汰时已产窝数淘汰时已产窝数34.037.841.244.843.341.5Total liveborn/lifetime终终生活产仔数生活产仔数12.011.5311.3510.9510.8210.25Total liveborn/litter终终生平均窝产活仔数生平均窝产活仔数82.546.6453528.825.7Entry to conception(d)入群至
8、受胎天数入群至受胎天数296268238209183158Ave service age(d)平平均首配日龄均首配日龄217215197176160141Entry age(d)入群日龄入群日龄286-350255-285226-255196-225166-195135-165Range in service age(d)首配日龄范围首配日龄范围首配日龄对利用年限和性能的影响首配日龄对利用年限和性能的影响Holder et al.1995.175939%farrowing 5 litters 产产5胎比例胎比例.028.120.8WSI 断奶至配种天数断奶至配种天数NS8.58.5#Weane
9、d 窝断奶仔数窝断奶仔数NS14.314.1Ovulation rate 排卵率排卵率.04144158Age at puberty(d)初情日龄初情日龄PEarly早成熟早成熟Control对照对照Performance of early and late maturing gilts早成熟和晚成熟小母猪的性能早成熟和晚成熟小母猪的性能When to breed?何时配种何时配种?Our recommendation 我们的建议我们的建议Preferred age/weight at breeding 配种时适宜的日龄和体重配种时适宜的日龄和体重 190 days 大于大于190日龄日龄12
10、0 to 130 kg 体重体重120-130千克千克16 to 18 mm P2 backfat P2背膘厚背膘厚16-18毫米毫米second estrus 第二情期第二情期Performance Goals 性能目标性能目标40Annual replacement rate%年更新率年更新率5Lifetime litters 一生所产窝数一生所产窝数10.8First litter size(total born)头胎窝产仔数头胎窝产仔数(总数总数)90%cycling within 28d of entry入入群后群后28天内开始发情的比例天内开始发情的比例200 230 dMean
11、age at first mating首配平均日龄首配平均日龄170 180 dMean age at puberty 初情平均日龄初情平均日龄150 160 dAge at start of puberty stimulation开始初情诱导时的日龄开始初情诱导时的日龄妊娠期妊娠期Gestation断奶到配种间隔天数断奶到配种间隔天数窝产活仔数窝产活仔数分娩率分娩率(%)目标是，各胎次母猪分娩时的目标是，各胎次母猪分娩时的P2背背膘厚都应为膘厚都应为18-20毫米毫米(用超声波背膘测试仪检测用超声波背膘测试仪检测)Aim for 18-20 mm P2 backfat for all par
12、ity sows at farrowing,measured with ultrasonic backfat tester.妊妊娠娠期期采采食食量量对对母母猪猪生生产产率率的的影影响响母猪体增重母猪体增重(千克千克)窝产仔数窝产仔数仔猪初生重仔猪初生重(千克千克)日采食量日采食量(千克千克)正常范围正常范围妊妊娠娠期期蛋蛋白白质质摄摄入入量量对对母母猪猪生生产产率率的的影影响响母猪体增重母猪体增重(千克千克)窝产仔数窝产仔数仔猪初生重仔猪初生重(千克千克)正常范围正常范围日粮粗蛋白日粮粗蛋白(%)妊娠母猪饲料需要量妊娠母猪饲料需要量(0-100天天)Feed requirements for
13、gestating sows(d 0-d 100)2.42.62.72.82.9200-225 V.Heavy 很重很重2.32.42.52.62.7175-200Heavy 重重2.12.22.32.42.5150-175Medium 中中1.92.12.22.32.4115-150Light 轻轻 17-1815-1613-1411-1210 Breeding Backfat P2(mm)配种时配种时P2背膘厚背膘厚(毫米毫米)Breeding weight(kg)配种时体重配种时体重(千克)日粮含蛋白质日粮含蛋白质13.5%；赖氨酸；赖氨酸0.55；代谢能；代谢能3兆卡兆卡/千克千克Di
14、et contains 13.5%protein,0.55%lysine 3 Mcal ME/kg妊娠后期的饲喂方式妊娠后期的饲喂方式Pattern of Feeding Late Gestation从妊娠从妊娠90天到分娩期间，每天的标准饲天到分娩期间，每天的标准饲喂水平必须增加喂水平必须增加1.0-1.5千克以预防动千克以预防动用体脂用体脂.Standard feeding levels must be increased by 1.0 to 1.5 kg feed per day from d 90 of gestation until farrowing to prevent mobi
15、lization of body fat.胎儿和胎儿和胎膜的胎膜的重量重量(克克)受胎后天数受胎后天数泌乳期泌乳期 LACTATION最大限度增加采食量最大限度增加采食量maximize feed intakes泌乳期采食量对泌乳量和母猪失重的影响泌乳期采食量对泌乳量和母猪失重的影响摘自摘自：Whittemore,1984母猪泌乳期失重母猪泌乳期失重(千克千克)日泌乳量日泌乳量(千克千克)日采食量日采食量(千克千克)许多母猪都不能摄入足够的能量和养分许多母猪都不能摄入足够的能量和养分以满足自身的需要以满足自身的需要Many sows do not consume sufficient ener
16、gy and/or nutrients to meet their requirements后果后果 Consequence失重过多会导致泌乳量和繁殖性能降低失重过多会导致泌乳量和繁殖性能降低,并并提早被淘汰。提早被淘汰。Excessive weight loss,which may lead to reduced milk yield,poor reproductive performance and early culling from the herd.泌乳期采食量对繁殖性能的影响泌乳期采食量对繁殖性能的影响Effect of feed intake during lactation o
17、n reproductive performance2.967.281.4Embryo Survival胚胎存活率胚胎存活率0.917.216.4Ovulation Rate排卵率排卵率4.265.584.5Pregnancy Rate%妊娠率妊娠率(%)1.89.05.1Days to Estrus断奶到发情天数断奶到发情天数9293Sows 母猪数母猪数SEM标准误标准误Restricted限饲限饲Ad Libitum自由采食自由采食University of Alberta,1990 加拿大加拿大Alberta大学大学在泌乳期的任何一周限制养分都会在泌乳期的任何一周限制养分都会显著影响母
18、猪的显著影响母猪的繁殖力繁殖力Nutrient restriction in any week of lactation will significantly influence sow fertility.We speculate that loss of maternal protein reserves,rather than loss of maternal lipid reserves,drives lactational performance and subsequent reproductive efficiency.我们认为，是母体蛋白质储备的损失而我们认为，是母体蛋白质储备
19、的损失而非母体脂肪储备的损失危害了母猪的泌非母体脂肪储备的损失危害了母猪的泌乳期性能和其后的繁殖性能乳期性能和其后的繁殖性能。头胎泌乳母猪蛋白质损失和卵巢功能的关系头胎泌乳母猪蛋白质损失和卵巢功能的关系Relationship between protein loss and ovarian function in lactating first-litter sows.027.623.724.7Number of follicles 4-6 mm直径直径4-6毫米卵泡的数量毫米卵泡的数量.00815.19.46.9Protein loss,%(of farrow)蛋白质损失蛋白质损失(分娩时
20、的分娩时的%)NS1.711.440.96Backfat loss,mm背膘厚减少背膘厚减少(毫米毫米).00228.217.012.7Wt loss,kg体重减轻体重减轻(千克千克)PP值值低蛋白低蛋白Low Protein中蛋白中蛋白Medium Protein高蛋白高蛋白High ProteinLactation Diets泌乳期日粮泌乳期日粮Clowes and Aherne 1999由于母猪泌乳期体重损失中既损失了蛋白由于母猪泌乳期体重损失中既损失了蛋白质，也损失了脂肪，质，也损失了脂肪，所以脂肪损失和以后繁殖性能之间的强相所以脂肪损失和以后繁殖性能之间的强相关可能明确地反映了蛋白质
21、损失到了阈值关可能明确地反映了蛋白质损失到了阈值以下。以下。Because sow weight loss in lactation usually consists of both protein and fat,a strong correlation between fat loss and subsequent reproductive performance may simply reflect the loss of protein below her threshold泌乳早期采食量的重要性泌乳早期采食量的重要性Importance of early lactation feed
22、 intake采食量低或高的母猪在泌乳第一周的差采食量低或高的母猪在泌乳第一周的差别最大别最大 Difference between poor and high consuming sows greater during first week of lactation猪群繁殖性能会因泌乳早期个体间的巨猪群繁殖性能会因泌乳早期个体间的巨大差异而出现巨大差别。大差异而出现巨大差别。Herds variation in reproductive performance due to higher sow to sow variation in early lactation feed intake周
23、周 平均平均 最差的最差的10%最好的最好的10%平平均均Dial和和Koketsu,19953 3周泌乳期中每周的平均日采食量周泌乳期中每周的平均日采食量(千克千克)(30个猪场，共个猪场，共11,700头母猪头母猪)母猪泌乳期采食量变化模式母猪泌乳期采食量变化模式124365泌乳天数泌乳天数泌乳天数泌乳天数泌乳天数泌乳天数泌乳天数泌乳天数泌乳天数泌乳天数泌乳天数泌乳天数千克千克千克千克千克千克千克千克千克千克千克千克泌乳期的饲喂方式泌乳期的饲喂方式Pattern of Feeding During Lactation逐渐增加采食量到满足母猪的食欲，这可能逐渐增加采食量到满足母猪的食欲，这可
24、能需要每天饲喂三次。需要每天饲喂三次。Increase feed intake gradually to sows appetite.This may require going to 3 meals/day.Day 12 to Weaning第第12天到断奶天到断奶保持最低目标水平保持最低目标水平Hold at minimum target level.Day 8-12 第第 8-12 天天增加日采食量增加日采食量,以达到泌乳第以达到泌乳第7天的目标天的目标.Increase feed intake daily to meet minimum target by day 7 of lacta
25、tionDay 3 7 第第3-7 天天2.5Day 1 and 2 第第 1 和第和第 2 天天 1.5 to 2.0Day of Farrowing(d 0)分娩后天数分娩后天数(第第 0 天天)Kg feed/day 日采食日采食(千克千克)Reasons for gradual increase in sow feed intake缓慢增加缓慢增加泌乳母猪采食量的理由泌乳母猪采食量的理由Sow constipation 母猪便秘母猪便秘Agalactia 无乳无乳Mastitis 乳房炎乳房炎Milk scours in the litter 乳猪下痢乳猪下痢Sows going of
26、f feed later in lactation 泌乳后期采食量下降泌乳后期采食量下降泌乳母猪的能量和营养需要量泌乳母猪的能量和营养需要量Energy and nutrient requirements of lactating sows58.244.931.661.948.635.3Lysine,g/day 赖氨酸赖氨酸(克克/天天)1.030.970.890.970.910.82Lysine,%赖氨酸赖氨酸(%)10878836121178936703Protein,g/day 蛋白质蛋白质(克克/天天)19.218.517.218.417.516.3Protein,%蛋白质蛋白质(%)
27、18.515.111.620.917.514.1ME intake,Mcal/day*兆卡代谢能兆卡代谢能/天天5.664.613.566.405.354.31Feed/day,kg 母猪日采食母猪日采食(千克千克)101010000Sow wt loss,kg 母猪失重母猪失重(千克千克)250200150250200150Pig growth,g/d 仔猪日增重仔猪日增重(克克)175175175175175175Sow wt,kg 母猪体重母猪体重(千克千克)NRC 1998*diet contains 3.27 Mcal ME/kg 每千克日粮含代谢能每千克日粮含代谢能3.27兆卡兆卡
28、合成乳汁所需要的理想蛋白质组成合成乳汁所需要的理想蛋白质组成Ideal protein ratios for milk synthesis55Isoleuc 异亮氨酸异亮氨酸85Val 缬氨酸缬氨酸18Try 色氨酸色氨酸58Thr 苏氨酸苏氨酸45Me+Cyst.蛋蛋+胱氨酸胱氨酸100Lysine 赖氨酸赖氨酸高瘦肉型泌乳母猪饲喂指南高瘦肉型泌乳母猪饲喂指南HIGH-LEAN SOWS LACTATION FEED GUIDELINESl玉米玉米-豆粕基础日粮（去皮）豆粕基础日粮（去皮）-不添加麸皮或添加量最高不超过不添加麸皮或添加量最高不超过5%CORN-SOYBEAN MEAL(DEH
29、ULLED)-NO WHEAT BRAN OR MAXIMUM 5%l自由采食自由采食-猪能吃多少喂多少猪能吃多少喂多少 FULL FEED TO APPETITE AS MUCH AS SOW WILL EAT l18%粗蛋白粗蛋白 18%CRUDE PROTEIN l0.95-1%赖氨酸赖氨酸-全价蛋白质全价蛋白质(豆粕豆粕,膨化全脂大豆膨化全脂大豆),非合成氨基酸非合成氨基酸 0.95-1.0%LYSINE COMPLETE PROTEIN(SBM,Extruded Full Fat SBM),NOT SYNTHETIC AMINO ACIDS -(夏天需要高水平的日粮以补偿采食量的降低
30、夏天需要高水平的日粮以补偿采食量的降低)-(HIGHER LEVELS MAY BE NEEDED IN SUMMER TO COMPENSATE REDUCED FEED INTAKE)l 3-5%豆油豆油 3-5%SOY OIL泌乳母猪的实用饲喂方案泌乳母猪的实用饲喂方案A Practical Feeding Program for Lactating Sows最低标准最低标准Minimum Target维持需要维持需要1.5千克，加上每哺乳一头千克，加上每哺乳一头仔猪增加仔猪增加0.5千克千克1.5 kg for sow maintenance plus 0.5 kg for each
31、pig in the litter所有的交叉寄养都应该在第一天内所有的交叉寄养都应该在第一天内完成完成All cross fostering completed by Day 1Daily Lactation Feed Intake in Sows of Parity 1,2 and 3 第第1、2 和和 3 胎母猪的泌乳期采食量胎母猪的泌乳期采食量Feed Intake,kg 采食量采食量(千克千克)Days 采泌乳天数采泌乳天数第第 1 胎胎第第 2 胎胎第第 3 胎胎影响泌乳期采食量的因素影响泌乳期采食量的因素Factors Affecting Feed Intake During La
32、ctation妊娠期采食量妊娠期采食量Feed intake during gestation圈舍气温圈舍气温Barn temperature每天饲喂次数每天饲喂次数Frequency of feeding饲喂水平饲喂水平Level of feeding饮水供应量饮水供应量Water availabilityEffect of ambient temperature on energy intake of lactating sows环境温度对泌乳母猪能量摄入量的影响环境温度对泌乳母猪能量摄入量的影响Voluntary Energy intake主动能量摄入量主动能量摄入量 Critical
33、Temperature 温度适中区温度适中区Lower:19 下限：下限：19Upper:22 上限：上限：22Ambient Temperature（）环境温度环境温度()Zone of thermal comfort温度适中区温度适中区 滴水降温的效果滴水降温的效果Effect of Drip Cooling5156Litter Weaning Wt,kg 断奶窝重断奶窝重(千克千克)17.53.8Sow Wt Loss,kg 母猪失重母猪失重(千克千克)4.85.8Feed/day,kg 日采食量日采食量(千克千克)Control对照对照Drip滴水降温滴水降温Nichols et al.1983饮水供应量饮水供应量Water Availability乳头状饮水器的流量应为每分钟乳头状饮水器的流量应为每分钟2升升Nipple drinker should allow a flow of 2 liters per minute