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1、课题课题1 1 物质的变化和性质物质的变化和性质(第第2 2课时）课时）-物质的性质物质的性质 学习目标学习目标 1 1、能够初步区分哪些属于、能够初步区分哪些属于物理性质物理性质，哪些，哪些属于属于化学性质化学性质？2 2、了解物质的性质和用途的关系、了解物质的性质和用途的关系3 3、知道闻气体气味的正确操作、知道闻气体气味的正确操作 什么是化学性质？举例说明。什么是化学性质？举例说明。什么是物理性质？举例说明。什么是物理性质？举例说明。自主预习自主预习 -化学性质和物理性质化学性质和物理性质认真默看认真默看P8P8P9P9，划出重要语句，划出重要语句，3 3分钟分钟思考问题思考问题1二、化
2、学性质和物理性质二、化学性质和物理性质1.1.化学性质化学性质：物质在化学变化中表现出来的物质在化学变化中表现出来的性质。性质。2.2.物理性质物理性质：物质不需要发生化学变化就表物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。现出来的性质。颜色、状态、气味、味道、密颜色、状态、气味、味道、密度、硬度、熔点、沸点、度、硬度、熔点、沸点、导电导电性、导热性、溶解性、延展性、性、导热性、溶解性、延展性、挥发性、吸附性、磁性挥发性、吸附性、磁性等。等。性质内容：性质内容：可燃性、稳定性、腐蚀性、助燃性、毒可燃性、稳定性、腐蚀性、助燃性、毒性、酸性、碱性、氧化性、还原性性、酸性、碱性、氧化性、还原性；性质内容
3、：性质内容：铁易生锈；铁易生锈；纯净的水是无色无味的液体；纯净的水是无色无味的液体；氧气不易溶于水且密度比空气大；氧气不易溶于水且密度比空气大；（4 4）在通常情况下，二氧化碳是一种没有颜色、在通常情况下，二氧化碳是一种没有颜色、没有气味的气体没有气味的气体 下列描述哪些是物理性质？哪些是化学性质下列描述哪些是物理性质？哪些是化学性质？性质是物质本身特有的属性性质是物质本身特有的属性，而变而变化则是物质运动的过程化则是物质运动的过程。叙述物质的叙述物质的性质性质往往用往往用“能能”、“难难”、“易易”、“会会”、“就就”、“可可”等表示能力或属性的等表示能力或属性的用语。用语。汽油能燃烧汽油能
4、燃烧；汽油燃烧；汽油燃烧哪个属于化学变化，哪个属于化学性质？哪个属于化学变化，哪个属于化学性质？汽油易挥发汽油易挥发；汽油挥发汽油挥发哪个属于物理变化，哪个属于物理性质？哪个属于物理变化，哪个属于物理性质？你能通过你能通过“能能”、“会会”、“可以可以”、“容易容易”等词把下列描述等词把下列描述“变化变化”的词语变的词语变成描述成描述“性质性质”的词语吗？的词语吗？干冰升华干冰升华酒精挥发酒精挥发木柴燃烧木柴燃烧铁生锈铁生锈糖溶于水糖溶于水食物腐烂食物腐烂电灯通电发光电灯通电发光石蜡燃烧生成了二氧化碳和水（石蜡燃烧生成了二氧化碳和水（）选择合适的答案序号填在括号中选择合适的答案序号填在括号中物
5、理变化物理变化化学变化化学变化物理性质物理性质化学性质化学性质 在通常情况下，水是无色、无味的液体（在通常情况下，水是无色、无味的液体（）酒精受热变成了酒精蒸气（酒精受热变成了酒精蒸气（）镁带镁带能能在空气中燃烧生成氧化镁（在空气中燃烧生成氧化镁（）闻气体的方法闻气体的方法闻气体时应该小心，闻气体时应该小心，用手轻轻地在瓶口用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的扇动，使极少量的气体飘进鼻孔气体飘进鼻孔氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质性质性质氧氧 气气二氧化碳二氧化碳物理物理性质性质常温下是无色无味常温下是无色无味的气体，密度比空的气体，密度比空气大，不易溶于水气大
6、，不易溶于水常温下是无色无常温下是无色无味的气体，密度味的气体，密度比空气大，易溶比空气大，易溶于水于水化学化学性质性质能支持燃烧，能供能支持燃烧，能供给呼吸给呼吸不能支持燃烧，不能支持燃烧，能使澄清的石灰能使澄清的石灰水变浑浊水变浑浊信息快递思考将燃着的小木条慢慢放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，可能观察到的现象思考：思考：如何区分氧气（如何区分氧气（O O2 2）和二氧化碳（）和二氧化碳（COCO2 2）？）？1 1）燃着的木条）燃着的木条2 2）澄清的石）澄清的石灰灰水水3、物质的、物质的性质和用途之间的关系性质和用途之间的关系物质的性质物质的性质物质的用途物质的用途体现体现决定决定 物
7、质的性质决定其用途，下列物质的用途物质的性质决定其用途，下列物质的用途中，主要是利用化学性质的是（中，主要是利用化学性质的是（）A A用铜丝做导线用铜丝做导线B B用石墨做铅笔芯用石墨做铅笔芯C C用二氧化碳来灭火用二氧化碳来灭火D D用金做奥运奖牌用金做奥运奖牌C思考：思考：1.1.在家庭厨房中，如何区别糖和食盐？在家庭厨房中，如何区别糖和食盐？2.2.如何区别铁和铜？如何区别铁和铜？3.3.如何区别水和汽油？如何区别水和汽油？你准备好了吗？你准备好了吗？我们要测试了！我们要测试了！本节课你学到了什么？本节课你学到了什么？1 1 下列性质中，属于化学性质的是（下列性质中，属于化学性质的是（）
8、A A 沸点沸点 B B 硬度硬度C C 氧化性氧化性 D D 密度密度2 2 小强在厨房里发现一瓶没有标签的无色液体。小强在厨房里发现一瓶没有标签的无色液体。他闻了闻，初步判断为白醋，他是利用白醋他闻了闻，初步判断为白醋，他是利用白醋 的的 （填（填“物理物理”或或“化学化学”）性质作出的）性质作出的判断。判断。他取少量该液体放入玻璃杯中，加入纯碱，产他取少量该液体放入玻璃杯中，加入纯碱，产生气泡，经检验该气体是二氧化碳，说明该液体生气泡，经检验该气体是二氧化碳，说明该液体具有的化学性质是具有的化学性质是 。C C物理物理与纯碱反应有与纯碱反应有 生成生成CO23.3.下列生活中的一些做法，
9、主要利用其化学性质的下列生活中的一些做法，主要利用其化学性质的是（是（）A A 不锈钢制炊具不锈钢制炊具 B B 米酿成酒米酿成酒C C 活性碳除去冰箱中的异味活性碳除去冰箱中的异味 D D 榨取果汁榨取果汁B B注：物质的性质决定物质的用途注：物质的性质决定物质的用途 4.将将A.物理变化物理变化B.物理性质物理性质C.化学化学性质性质D.化学变化填入下列空格内。化学变化填入下列空格内。（）硫是淡黄色固体（）硫是淡黄色固体_（2）将少量硫粉放入燃烧匙中）将少量硫粉放入燃烧匙中_（）将（）的燃烧匙放在酒精灯火（）将（）的燃烧匙放在酒精灯火焰加热，硫粉熔化焰加热，硫粉熔化_（）继续加热，硫在空气
10、中燃烧（）继续加热，硫在空气中燃烧_（）硫能燃烧（）硫能燃烧_BAADC5.下列叙述中，哪些属于物理性质？哪些属下列叙述中，哪些属于物理性质？哪些属于化学性质？于化学性质？1 1、用铁、铝制作炊具、用铁、铝制作炊具2 2、酒精具有挥发性、酒精具有挥发性3 3、汽油可以燃烧、汽油可以燃烧4 4、用铜制作导线、用铜制作导线5 5、铜绿受热时会分解、铜绿受热时会分解6 6、纯净的水是无色无味的液体、纯净的水是无色无味的液体7 7、氧气不易溶于水且比空气密度大、氧气不易溶于水且比空气密度大8 8、水较稳定，加热到、水较稳定，加热到100100也不生成其他物也不生成其他物质质6.判断下列描述哪些是物理变
11、化？哪些是化判断下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A.石灰石和稀盐酸混合会放出气体；石灰石和稀盐酸混合会放出气体；B.纯净的水是无色无味的液体；纯净的水是无色无味的液体；C.镁条在空气中燃烧生成了氧化镁；镁条在空气中燃烧生成了氧化镁；D.氧气不易溶于水且密度比空气大；氧气不易溶于水且密度比空气大；E.木棒受力折断。木棒受力折断。F.铜在潮湿的空气中容易生锈变成铜绿铜在潮湿的空气中容易生锈变成铜绿 判断下列叙述哪些是物理变化？化学变判断下列叙述哪些是物理变化？化学变化？物理性质？化学性质？化？物理性质？化学性质？1 1、
12、氮气是无色无味的气体、氮气是无色无味的气体 2 2、煤气燃烧、煤气燃烧3 3、水沸腾变成水蒸气、水沸腾变成水蒸气4 4、铝箔能在空气中剧烈燃烧、铝箔能在空气中剧烈燃烧5 5、敞口放置的汽油变得越来越少、敞口放置的汽油变得越来越少 描述水的物理性质的语句有化学性质的语句有常温时水是一种无色、无味的液体；常温时水是一种无色、无味的液体；在在101kPa101kPa下，水在下，水在00时结冰，在时结冰，在100 100 时沸腾；时沸腾；4 4 时水的密度为时水的密度为1g/cm1g/cm3 3水蒸发时能吸收大量的热；水蒸发时能吸收大量的热；在一定条件下，水能分解成氢气和氧气；在一定条件下，水能分解成氢气和氧气；水能溶解食盐、糖等多种物质；水能溶解食盐、糖等多种物质；把少量水泼到炽热的炭火上，能产生可以燃烧的气体把少量水泼到炽热的炭火上，能产生可以燃烧的气体（氢气、一氧化碳）；（氢气、一氧化碳）；把水加热到把水加热到1000 1000 以上，水能分解成氢气、氧气。以上，水能分解成氢气、氧气。