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1、整地意义1.改进土壤物理性质，使水分空气流通良好，种子发芽顺利，根系易于伸展；2.保持土壤水分；3.促进土壤风化和有益微生物的活动；4.有利于可溶性养分含量的增加；提高土壤的肥力。5.可预防或减轻病虫害。将土壤病虫害等翻于表层，暴露于空气中，经日光和严寒灭杀。第1页/共139页2、整地深度：一、二年生花卉深2030CM。宿根和球根花卉深深度4050CM。3、整地方法：先翻起土壤、细碎土块，清除石块、瓦片、断茎和杂草。镇压，以防土壤过于松软，根系吸水困难第2页/共139页注意：整地应在土壤干湿适度时进行。土壤过干，费工费时；土壤过湿破坏土壤团粒结构，物理性质恶化，形成硬块，特别是粘土新开垦的土地
2、应进行深耕、施基肥、改良土壤。种一些绿肥植物，如猪屎豆等。第3页/共139页4、作畦：畦：是用土埂、沟或走道分隔成的作物种植小区。经翻耕、耙平的土地，作畦播种或栽种有利于灌溉、排水。可分为平畦和高畦两种形式。1.平畦的畦面与地面相平，但低于灌溉渠底面，畦间有土埂，畦面平整，适用于降水较少、地下水位较低的地区。2.高畦的畦面略高于地面，畦间有畦沟,畦头有横沟,适用于降水较多、地下水位较高和地势低洼的地区。作畦可用作畦机、铧犁或锹、铲等进行。花卉栽培都用畦栽方式。畦面两侧有畦埂。畦面宽100CM左右，定植24行。第4页/共139页二、繁殖一、二年生花卉大多用播种法繁殖；宿根花卉用播种、分株或扦插、
3、嫁接繁殖。球根花卉大多用分球法繁殖。具体内容将在各论中叙述。第5页/共139页球根花卉，做分球繁殖第6页/共139页一、二年生花卉第7页/共139页宿根花卉，做一、二年生栽培第8页/共139页鸢尾宿根花卉第9页/共139页二、播种在植物的繁殖中已讲述。第10页/共139页三、间苗1含义：作物齐苗后除掉过密苗和病弱苗的技术措施。目的在于使幼苗个体分布均匀，有合理的营养面积以充分利用光能和土壤养分，形成壮苗。间苗的原则：要适时进行，以留匀、留齐、留良、去劣为原则。2意义和作用：使苗木间空气流通，日照充足，生长茁壮；减少病虫害；选优去劣；选留强健苗，拔去生长柔弱、徒长、畸形苗。除草。第11页/共13
4、9页3时期：株间除草常与间苗同时进行，以免杂草争耗营养。每次间苗后，最好结合进行施肥或浇水，以促进幼苗健壮生长。在苗期进行的最后一次间苗又称为定苗，须适时按预定的种植密度和株行距选留健壮幼苗。4方法：用手拔出。间苗后灌水。5应用范围：常用于直播的一、二年生花卉，以及不适于移植而必须直播的种类。第12页/共139页第13页/共139页第14页/共139页四、移植1.移植transplant将播种苗或营养繁殖苗在苗床中起出后经过移栽继续培育的苗木。2.意义：1.苗木通过移植，能增加营养面积，2.改善通风透光条件，3.促进侧、须根生长，提高质量，并增进对造林立地条件的适应性。4.对园林绿化用大苗，还
5、能培育出符合要求的良好根系、苗干和苗冠。5.抑制徒长。使幼苗生长充实、株丛紧密。3.应用：大部分露地花卉是先在苗床育苗，经分苗和移植后，最后定植于花坛或花圃中。4.、时间：以幼苗水分蒸腾量极低时进行为适宜。并边移植、边浇水，一畦全部移植后再浇水。降雨前移植。因移植时损伤根系，影响成活。在无风的天气进行、天气炎热时在午后或傍晚时进行。第15页/共139页4步骤：包括起苗和栽植（1）起苗：应在土壤湿润状态下进行。可先灌水，后起苗。小苗和易成活的大苗：裸根移植。用手铲将苗带土掘起，后将根群的土轻轻抖落，防止伤根，栽植。一般大苗：用带土移植；先用手铲将苗四周铲开，然后从侧下方将苗掘出，保持完整的土球。
6、难成活的苗：较难移植的种类一般采用直播的方法。第16页/共139页第17页/共139页苗木移植技术环节移植季节。根据当地气候条件和树种特性而定,一般以春季为宜,中国北方在土壤解冻后立即进行。不同树种移植的先后取决于发芽的早晚，如落叶松发芽早，秋季温暖、湿润的地区可在苗木地上部分停止生长后立即移植。这时根系尚未停止活动,移植后根系可以迅速恢复生长,成活率较高。一些常绿树种，也可在雨季进行移植。移植密度。决定于苗木的生长速度、苗冠和根系的发育特性、苗木的培育年限和使用的机具等。一般是针叶树的株行距比阔叶树要小些，苗冠开张、侧须根发达或培育年限较长的株行距要大些，反之宜小些。使用机械管理，行距应加大
7、。用苗床育苗的，株行距宜小。通常在移植后培育12年,一般株距为52050厘米,行距为1260100厘米。培育年限较长的大移植苗，株行距可达100120厘米，120120厘米，甚至200200厘米。第18页/共139页移植方法。为提高工作效率，保证工作质量，可用移植机进行移植。人工移植一般用穴植和沟植法,后者用犁开沟培土,工效比穴植法高。苗木可分裸根移植和带土球移植两种。前者适用于常绿树种小苗及大部分落叶树种，后者主要用于裸根移植难成活的树种，如第2、3次移植的常绿树苗及一些珍贵树苗等。抚育管理。苗木移植后，立即灌水12次，扶正倒伏苗木并平整移植区。移植苗的年生长过程可分为成活期、生长初期、速生
8、期和生长后期4个时期。可根据各生育期的特点，进行灌水、中耕除草、追肥、防治病虫害、除蘖抹芽等项工作。对于经过多次移植的大苗要进行整形修剪，以培养良好的干形和冠形。多数树种以秋季进入休眠到春季发芽之前为比较适宜的修枝时期。有些树种如核桃等,在此时修枝伤流严重,可在生长时期修枝。苗木出圃。苗木经过一定时间的移植培育即可出圃。起苗时要保持根系的完整性，侧根长度决定于树种的特性、苗木大小、根系再生能力的强弱等。在生产中，较大的移植苗常常根据地际直径的粗度，来确定起苗的根系长度。草本花卉的移植相对较为简单。第19页/共139页第20页/共139页第21页/共139页（2）栽植 planting种植秧苗、
9、树苗或大树的作业。其中将苗床或种植过密的苗移至异地栽种的称移植；种植后不再移植的称定植。栽植1.栽裸根苗时，应使苗干处于穴中心，栽植深度一般不超过根颈3厘米,不能将原埋土中的部分露出地面。如穴底施过基肥,则先垫510厘米土再栽苗。回填土时先填最初挖出的表土，然后再填底土。栽裸根苗填土1/31/2时轻轻提起树苗，可使根系舒展，细土落入空隙中。填土时随填随沿穴边向中心踩实，以防浇水后出现空洞。栽植完成后，立即修畦埂或围堰，然后浇透水，以使土壤与根系密接。高大苗木栽植后及时设立支柱。某些喜荫植物栽植后架设荫棚。珍贵苗木可专设风障、喷雾装置等。2.带土球栽植时：填土于土球四周、镇压，不可镇压土球，以免
10、将土球压碎。第22页/共139页五、灌溉 irrigation根据作物需水要求，人为地向农田等补充水分的农田水利措施。作用：通过灌溉可适时满足作物需水要求，改善土壤水、肥、气、热、盐状况，改善农田小气候，达到增产的目的。第23页/共139页灌溉类型1.按不同的灌水技术可分为：地面灌溉、喷灌、滴灌、地下灌溉等。2.按水源条件及引水方式可分为蓄水灌溉（见蓄水灌溉工程）、提水灌溉、引水灌溉（见引水灌溉工程）、井灌、污水灌溉等。3.按水文气象条件及耕作需要的目的可分为：补墒灌溉。即根据作物需水规律，适时适量把水引入农田，使水蓄储在可供作物利用的土层内（旱作田），或在田面形成水层（水稻田），以满足作物生
11、理需水和生态需水的要求。第24页/共139页施肥（药）灌溉。即将肥料（农药）溶解在水中，然后借喷灌、滴灌或其他灌水方法灌入农田。调温灌溉。即为调节田间小气候而进行的灌溉。如冬灌以利小麦安全越冬,用喷灌防霜冻,喷雾灌防干旱风害或防高温等。洗盐灌溉。即在盐碱土耕地内，灌水压盐，以改变土壤剖面内盐分的分布及冲洗排盐，以改良盐碱地。放淤灌溉。即利用水沙资源，放淤肥田，以改良土壤。储水灌溉。即在农田需水较少而水源相对丰富的时期，将大量灌溉水储存在土壤中，以备以后使用。除草灌溉。即利用稻田深水淹灌消灭杂草。此外，还有改善土壤耕作性能或防止风蚀的灌溉等。第25页/共139页其中地下灌溉在一个严重缺水的国家意
12、义重大：含义：将素烧的瓦管埋在地下，水经过瓦管时，从管壁渗入土壤。优点：A不断供给根系适量的水分，有利于花卉的生长。B水流不经过土面，不会时土面板结。C表面干土可以阻止水分的蒸发，节省水。缺点：需有足够水量不断供给，管道造价高，易淤塞，表层土壤不太湿润。第26页/共139页第27页/共139页滴灌第28页/共139页2、灌溉水源water resource for irrigation天然水资源中可用于灌溉的水体。有地面水和地下水两种形式，以地面水为主要组成部分。地面水包括河川径流、湖泊和汇流过程中拦蓄起来的地面径流；地下水主要是指浅层地下水。回归水和污水用于灌溉，是水源的重复利用。海水或高矿
13、化度的地下水经过淡化也可用于灌溉,但因费用昂贵,尚不多见。第29页/共139页以软水为宜，避免用硬水（1）河水：最好用河水（富含养分，水温较高），（2）其次是池塘水和湖水，（3）井水：可以用不含碱质的井水（井水温度较低，对植物根系发育不利，应先抽出贮于池内。）（4）自来水：可用自来水，但费用较高。自来水要放置两天以上再用。（5）一般生活污水第30页/共139页灌溉水源的水质灌溉水源的水质不仅要满足作物生长的要求，而且应满足人、畜饮用及发展渔业的要求。主要可用下述指标来衡量。1.水温对农作物生长的影响较大。水温偏低，抑制作物生长；水温过高，降低溶解氧的含量，提高水中有毒物质的毒性，影响作物生长和
14、鱼类的正常生活。水库底层水温度往往偏低,可引用水库表层温度较高的水,或适当延长输水路程，或进行迂回灌溉，以使水温适度。2.泥沙含量水中所含泥沙，粒径小的具有一定肥分，输入田间对作物生长有利，但含沙量过多，则会淤积农田，影响作物生长。粒径大于0.10.15毫米的泥沙,不宜输水入渠,以免淤塞渠道，更不宜输入农田,以免破坏农田土壤结构。灌溉水质允许含沙粒径为0.0010.005毫米。因此，从含沙量较多的河流取水时，为了减少泥沙入渠，在渠首要设置防沙设施，在灌区内部要设置沉沙池。第31页/共139页3.盐类含量农作物的耐盐能力是有一定限度的。水中含盐过多，影响作物正常的生长发育，导致作物减产甚至枯死。
15、用含盐量高的水灌溉农田，易引起土壤盐渍化。灌溉水质允许含盐量应控制在1.5克/升左右。如土壤透水性好、排水条件好、肥力高、农业技术先进，可允许土壤含盐量略高些；反之，则应低些。4.有机物含量水中常含有各种有机化合物，有些是无毒的，如碳水化合物、蛋白质、脂肪等；有些是有毒的,如酚、醛等。这些有机化合物在微生物的作用下,最终都分解成简单的无机物质二氧化碳和水等。这是水体的生物化学过程,实现这一过程需消耗大量的氧,其数量称生化需氧量。在常温常压下，水体溶解氧的含量是一定的。水中有机化合物过多，会造成缺氧。以致影响作物生长和鱼类等水生生物生活。因此，适宜的灌溉水质对有机化合物的含量有一定限制，使生化需
16、氧量保持在适宜的水平上。第32页/共139页5.pH水中酸碱物质主要来自工业废水污染及施用化肥、农药的污染。酸碱废水具有较强的腐蚀性，排入水体中，会影响水体的pH，干扰水体净化，影响水生生物生长；排入农田，会改变土壤理化性状，危害作物生长。所以酸碱废水，必须经过处理，使水体pH控制在69之间，方可用于灌溉。6.有毒物质含量水中有毒物质主要是重金属和难分解的有机物。重金属有汞、镉、铬、铅、钒、钴、钡等，其中以汞、镉、铅的为害最大。有机毒物有三氯乙醛、酚氰、苯并(a)芘等。这些有毒物质,有的可直接引起人畜中毒,有的通过食物链而被富集,使人畜引起疾病。因此，灌溉用水对有毒物质的含量要有严格限制。7.
17、病原体污染物主要指病毒、病菌和寄生虫。水体受病原体污染会传播疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、小儿麻痹、传染性肝炎以及姜片虫病、血吸虫病、钩端螺旋体病等。受病原体污染的水体不能直接灌溉农田，尤其不能灌溉生食蔬菜及块根作物。第33页/共139页3、灌溉的次数和时间（1）移植后的灌溉：24次。移植后的灌溉是幼苗成活的关键。根系弱的灌溉2次，强的灌溉3、4次。移植后1次、过3天1次、再过56天1次、再过10天1次。以后进行正常的灌水。（2）夏季和春季干旱时期，多次灌水。在清晨和傍晚灌水。冬季在中午灌水。（3）一、二年生花卉和球根花卉，多灌水。（4）砂土和沙壤土灌水次数多。第34页/共139页六、施肥 fer
18、tilization将肥料施于土壤或植物，以提供养分、保持和提高土壤肥力的农业技术措施。包括轮作周期内各种作物的肥料分配和作物生长期内的肥料施用两个方面。第35页/共139页施肥方案的确定决定施肥种类、数量和时期的主要依据是：植物的营养特性。不同植物需要的养分不同，对于以生产茎、叶为主的植物，氮最为重要；块根、块茎类植物则需钾较多；豆科植物因根部有根瘤菌，能固定空气中氮素，故可少用或不用氮肥而多施磷、钾肥。植物生长期中的施肥，要适合植物不同生育时期生长中心的需要。植物的生长中心即所吸收的养料在植物体内的分配中心。土壤特性。土壤既是植物生长的介质，又是植物养分的重要来源。水稻需要的氮素有5080
19、是由土壤提供。小麦由土壤提供的氮也占40以上。因此，施肥时要根据土壤的肥力水平、保肥性、供肥性和土壤酸碱性等来决定施用肥料的种类、数量和施用时期。对保肥性弱、供肥快的砂性土或土层薄、漏水、漏肥的土壤，应适当减少每次肥料用量，以减少流失；对保肥性强、供肥慢的粘性土需施腐熟有机肥料作基肥，速效肥料作面肥，或早施追肥,以利早发;对酸性土需施石灰等碱性肥料，以中和酸度；对碱性土需施用石膏及有机肥料，以改善不良的土壤性状。第36页/共139页肥料特点。不同肥料品种的性质各异。如硝态氮肥易随水流失或因土壤渍水引起的反硝化作用而造成脱氮损失，因而不宜在水田或多雨的地区和季节施用。过磷酸钙等水溶性磷肥施入土壤
20、后，容易被铁、铝或钙固定,要相对集中施用,以提高肥料利用率；磷矿粉、钙镁磷肥适宜用于酸性土壤，并需与土壤充分混匀，以提高肥效。气候条件。施肥前后的光照、温度和降水情况影响植物对养分的吸收和肥料在土壤中的变化。一般在日照充足时植物的光合作用强，吸收养分多，肥料尤其是氮肥可多施。在温度高、雨水多的季节，肥料分解快，养分易流失，因而施用基肥的时间不宜过早。在旱季施肥，应选择充分腐熟的有机肥料和速效性化肥，或适当提早施肥时间，以便及时供应作物所需养分;在寒冷地区和阴坡,除应增施磷、钾肥外，还可选用热性肥料如驴、马、羊等厩肥，以增强作物抗寒性。第37页/共139页肥料的种类施肥的时期、目的和方法肥料可按
21、不同的施用时期、施用目的和方法，分为基肥、种肥和追肥等。1.基肥在播种或移植前结合土壤耕作施入土壤中的肥料。通常以有机肥料为主。其作用是培肥土壤和在植物整个生长期间供应养分。为了充分发挥基肥的作用，常根据土壤特点、耕作方式和肥料性质等采用不同的施用方法如撒肥、条施、分层施肥等。2.种肥在播种或定植时施于种子附近或与种子混播的肥料。目的是供给幼苗生长所需的养分。在中国，种肥施用有多种方法：将肥料与植物种子拌和后播种，称拌种;植物种子用稀薄肥料溶液浸泡后播种,称浸种；植物移栽时将根在拌有泥浆的肥料中浸蘸，称蘸秧根；植物种子播种后用土粪、焦泥灰等覆盖于种子之上，称盖种肥。3.追肥在植物生长期间施用的
22、肥料。旨在补充和满足植物生长期间对养分的需求。通常以施用速效性化肥和腐熟的有机肥料为主。追肥方式主要有撒施、环施和喷施等。结合喷灌、滴灌施肥省工、省肥、效果好。适合于灌溉施肥的肥料主要是氮肥，磷肥因易与灌溉水中的盐类起化学反应，形成难溶性化合物而堵塞喷灌口的小孔，故不宜采用。第38页/共139页第39页/共139页七、中耕除草中耕intertillage苗木生育期中在株行间进行的表土耕作。操作工具有手锄、中耕犁、齿耙和各种耕耘器等。（1）作用：疏松表土；减少水分的蒸发；增加土温；增加通气和有益微生物的繁殖和活动；促进土壤中养分的分解。去除杂草（2）注意：在表土保持疏松状态、又无杂草时，不中耕，
23、减少水分散失。节省人力。雨后或灌溉以后，在没有杂草时，也要中耕，保持土壤水分。第40页/共139页（3）中耕时期在幼苗期和移植后不久，土面极易干燥和生杂草。应及时中耕。植株生长扩大后，根系已扩大到株间，停止中耕。（4）中耕深度深度一般35厘米。根系分布较浅的花卉应浅耕。反之，深耕。幼苗期中耕宜浅，以后随苗木生长逐渐加深。植株长成后由浅耕到完全停止中耕。株行中间处深耕，近植株处浅耕。第41页/共139页2、除草（1）作用：保存土壤中的养分和水分。（2）要点：应在杂草发生之初，尽早进行。易于去除。在杂草开花结果之前去除，否则需多次除草。多年生杂草须将其地下部分全部掘出，否则难以全部清除。（3）除草
24、方法：用农具手锄最普遍。中型中耕机。地面覆盖（用腐植土、泥炭土和覆盖纸）防止杂草。药剂除草：除草醚灭草灵、敌草隆等。第42页/共139页（八）整形与修剪1、整形：（1）单干式：只留主干，不留侧枝，使顶端开花1朵，仅用于大丽菊和标本菊的整形。将所有侧蕾全部栽除，使养分全部集中于顶蕾。（2）多干式：留主枝数本，使开出较多的花。如大丽花留24个主枝，菊花留3、5、9枝。其余全部剥去。（3）丛生式：生长期进行多次摘心，促使发生多数枝条，全株成低矮丛生状，开出多数花朵。如：矮牵牛、一串红、波斯菊、金鱼草、美女樱、百日草等。（4）悬崖式：特点是全株枝条向一方伸展下垂，多用于小菊类品种的整形。（5）攀援式：
25、多用于蔓性花卉，如牵牛、茑萝NIAO、月光花、旋花和斑叶律草。使枝条蔓于一定形式的支架上，如圆锥形、圆柱形、棚架形和篱垣YUAN等。（6）匍匐式：利用枝条自然匍匐地面的特性，使其覆盖地面。如旱金莲、旋花和多数地被植物。第43页/共139页2、修剪技术措施（1）摘心：摘除枝梢顶芽。促进分枝生长，增加枝条数目。幼苗期间早行摘心促其分枝，可使全株低矮，株丛紧凑。抑制枝条徒长，使枝梢充实。但花穗长而大的或自然分枝力强的种类不宜摘心。（2）除芽：剥去过多的腋芽，限制枝数所增加和过多花朵的发生。（3）折梢和捻梢：折梢是将新梢折曲，但仍连而不断；捻梢是将枝梢捻转。抑制新梢的徒长，而促进花芽的形成，如牵牛，茑
26、萝。第44页/共139页（4）曲枝：将生长势强的枝条向侧方压曲，弱枝扶之直立，可得抑强扶弱的效果。（5）去蕾：常指除去侧蕾而留顶蕾，使顶蕾开花美大。如芍药、菊花、大丽花等。在球根生产中，常去除花蕾，使球根肥大。（6）修枝：剪除枯枝和病虫害枝、位置不正而扰乱株形的枝、开花后的残枝等，改善通风透过条件，减少养分的消耗。第45页/共139页第46页/共139页第47页/共139页第48页/共139页第49页/共139页（九）防寒越冬我国北方露地栽培的越年生花卉及不耐寒多年生花卉（宿根和球根）必须进行防寒。常用的方法是：1、覆盖法：（1）方法：在霜冻到来以前，在畦面上覆盖干草、落叶、马粪或草席等，直到
27、晚霜过后再将畦面清理好。（2）特点：效果较好，应用普遍。也可用纸罩、瓦盆、玻璃窗和塑料等。第50页/共139页2、培土法：冬季地上部分枯萎的宿根花卉和进入休眠的花灌木，培土，待春季萌芽前再将培土扒平。3、熏烟法：对于露地越冬的二年生花卉，熏烟法只有在温度不低于2度时才有效。熏烟防止土温降低。发烟时烟粒吸收热量使水凝成液体而放出热量。方法：地面堆草熏烟。用汽油桶制成熏烟炉，可推动，方便。第51页/共139页4、灌水法冬灌能减少或防止冻害，春灌有保温、增温效果。灌溉还可提高空气的含水量。可以提高气温。5、浅耕法可降低因蒸发水分而发生的冷却作用使表土疏松，有利于太阳热的导入。再加镇压更可增强土壤对热
28、的传导作用，减少已吸收热量的散失。6、密植可以增加单位面积茎叶的数目，减低地面热的辐射。7、设立风障、利用冷床（阳畦）、减少氮肥、增施磷钾肥增加抗寒力等。第52页/共139页第53页/共139页（十）轮作（1）定义：同一地面，轮流栽植不同种类的花卉，其循环期限包含二、三年以上。（2）目的：最大限度的利用地力和防除病虫害。（3）原理：不同种类的花卉，表现在对于营养成分的吸收不同。减少专性花卉病虫害的危害。若某一害虫只为害一种花卉，轮作可使之因无可食的植物而死去或转移。第54页/共139页（4）方法：浅根性与深根性花卉轮作：如：前作是浅根性花卉，将表土附近的养分大部吸收，后作应种深根性的花卉。花卉
29、与其他作物轮作，如秋播花卉和秋植球根花卉常与蔬菜、麦类和甘薯等轮作，花卉在春季45月开花收获后，播种或移栽其他作物，至秋季再栽培秋播花卉或秋植球根花卉。第55页/共139页第56页/共139页第57页/共139页第二节 温室花卉的栽培管理第58页/共139页一、温室花卉栽培方式1、温室地栽：主要用于大面积的冬春季切花生产如非洲菊、马蹄莲、香石竹、香豌豆等节日花卉应用的促成栽培如一串红、木筒蒿等需要在温室地栽观赏的花卉，如棕榈类等。2、温室盆栽：一些露地花卉如紫罗兰、金盏菊、一串红温室花卉目的满足冬春缺花季节的切花需要；或为供应节日布置的盆花，生产上以盆栽为主。第59页/共139页第60页/共1
30、39页第61页/共139页第62页/共139页第63页/共139页二、培养土的制造和配制盆栽培养土要求：疏松，水分渗透性好，能保持水分和养分，土壤肥沃，酸碱适度，无有害微生物和其他有害物质的滋生和混入。含有丰富的有机质和腐植质。第64页/共139页（一）常见的温室用土种类1、堆肥土：是由植物的残枝落叶、旧换盆土、垃圾废物、青草及干枯的植物等，一层一层地堆积起来，经发酵腐熟而成。含有较多的腐植质和矿物质，一般呈中性或微碱性PH6.5-7.4。2、腐叶土：秋季收集落叶，以落叶阔叶树最好如槐树、柳树。针叶树及常绿阔叶树的叶子，多革质，不易腐烂，草本植物的叶子质地太幼嫩，禾本科等植物的老硬茎、叶，均不
31、易用。第65页/共139页2、腐叶土腐叶土堆制的方法：将落叶、厩肥与园土层层堆积。先在地面铺一层落叶，厚度约为2030CM、最好加上骨粉等腐叶土土质疏松，养分丰富，腐植质含量多，一般呈酸性反应（PH4.6-5.2），适于在多种温室盆栽花卉应用。第66页/共139页3、草皮土：取草地或牧场的上层土壤，厚度约为58CM，连草及草根一起崛取，将草根向上堆积起来，经1年腐熟即可应用。草皮土含有较多的矿物质，腐植质含量较少。草皮土PH6.5-8,呈中性至碱性反应，常用于水生花卉、玫瑰、石竹、菊花、三色堇等。4、针叶土：是由松科、柏科针叶树的落叶残枝和苔藓类植物堆积腐熟而成。针叶土呈强酸性反应（PH3.4
32、-4.0），腐植质含量多，不具石灰质成分，适于栽培杜鹃等酸性土植物。第67页/共139页5、沼泽土：是池沼边缘或干涸沼泽内的上层土壤。一般只取上层约10CM厚的土壤。它是由水中苔藓及水草等腐熟而成。含多量腐植质，呈黑色，强酸性（PH3.5-4.0），宜用于栽培杜鹃及针叶树等。北方的沼泽土又名草炭土。一般为中性或微酸性。6、泥炭土：是由泥炭藓炭化而成。（1）褐泥炭：是炭化年代不久的泥炭，呈黄褐色，含多量有机质，呈酸性反应。是温室扦插的良好床土。（2）黑泥炭：是炭化年代较久的泥炭，呈黑色，含有机质较少，呈微酸性或中性反应。7、砂土：排水良好，但养分含量不高，呈中性或微碱性反应。第68页/共139页
33、（二）培养土的配制1播种和幼小的幼苗移植：轻松的土壤，不加或微少的肥。播种培养土：腐叶土5、园土3、河沙2；2假植用土：腐叶土4、园土4、河沙2。3定植用土：腐叶土4、园土5、河沙1。4苗期用土：腐叶土4、园土4、河沙2。第69页/共139页（三）培养土的酸碱度温室花卉中几乎全部的种类都要求酸性或弱酸性土壤。碱土地区，一些严格要求酸性土的盆栽花卉，生长极度不良或逐渐死亡。如杜鹃、茉莉等。第70页/共139页二、盆栽的方法(一）上盆是指将苗床中繁殖的幼苗，栽植到花盆中的操作方法：1选用合适的花盆2.块碎盆片盖于盆底的排水孔上，凹面向下3.填入一层排水物（碎盆片、砂粒等）4.再填入一层培养土5.用
34、左手拿苗放于盆中适当位置6.填培养土于苗根的四周7.用手压紧8.用喷壶充分灌水9.置于阴处数日缓苗10.逐渐放于光照充足处。第71页/共139页（二）换盆1、定义：就是把盆栽的植物换到另一盆中去的操作。2、目的：(1)小盆换大盆：根群生长受限，部分根系自排水孔穿出。(2)换同样大小的盆：更换新的培养土和修整根系。此时植株已充分成长，只是根系充满了整个盆土，盆土养分耗尽。第72页/共139页3、时间和次数：（1）温室一、二年生花卉：一般到开花前要换盆24次，换盆次数较多，能使植株强健充实，但会使开花期推迟。（2）宿根花卉：为1年换盆1次。一般于春季换盆，常绿种类也可在雨季中进行。不在花芽形成及花
35、朵盛开时进行。（3）木本花卉多2年或3年换盆1次。换盆时间春季或秋季。第73页/共139页4、换盆的方法：分开左手手指置于盆面植株的基部将盆提起倒置以右手轻扣盆边可取出土球。（1）球根花卉：将土球肩部和四周外部旧土刮去一部分剪除近盆边的老根、枯根和卷曲根同时分株。（2）一、二年生花卉：土球直接栽植，勿使土球破裂盆底排水物可以少填或完全不填（当幼苗长大时）再在盆底填些培养土将土球放置中央填土稍镇压。（3）木本花卉：依种类不同将土球适当切除一部分。盆花不宜换盆时，可将盆面及肩部旧土铲去换以新土，也有换盆效果。第74页/共139页5、换盆后（1）第1次应充分灌水，使根系与土壤密接，（2）以后保持土壤
36、湿润为度，但水分不宜过多。因换盆后根系受伤，吸收减少，否则根部伤处腐烂。换盆后最初数日宜置于阴处缓苗。第75页/共139页第76页/共139页（三）转盆目的：保持匀称完整的株形。在单屋面温室，植株趋光生长，向南偏斜。在相隔一定日数后，转换花盆的方向，保持匀称园整的株形，使植株均匀的生长。双屋面南北向延长的温室中，光线自四方射入，盆花无偏向一方的缺点，不用转盆。第77页/共139页（四）倒盆目的：1、增大盆间距离。增加通风透光。减少病虫害和防治徒长。2、使花卉产品生长均匀一致。将生长旺盛的植株移到条件较差的温室部位，以调整生长。第78页/共139页（五）松盆土（扦盆）1目的：（1）使土壤表面疏松
37、，空气流通。（土面因不断浇水而板结）。（2）除去土面的青苔和杂草。青苔影响盆土空气流通，难以确定盆土的湿润程度。（3）利于浇水和施肥。2方法：通常用竹片或小铁耙进行。第79页/共139页（六）施肥在上盆及换盆时，常施以基肥，生长期间施以追肥。施肥的种类和方法：1、有机肥（1）饼肥：常用作追肥，也可碾碎混入培养土中用作基肥。（2）人粪尿：粪干为盆栽常用肥料。粪干可作基肥，也可作追肥人粪尿：加水10倍，腐熟后取其清液用作盆花追肥。（3）牛粪：牛粪加水腐熟后，取其清液用作盆花追肥。（4）油渣：一般用作追肥，可混入盆面表土中，特别适用于木本花卉。因其无碱性，为茉莉、栀子等常用。（5）米糠：含磷肥较多，
38、应混入堆肥发酵后施用。用作基肥。（6）鸡粪：含磷丰富、为浓厚的有机肥料，适用于各类花卉尤其适于切花栽培。可用作基肥。（7）蹄片和羊角：是迟效肥。可作基肥，常置于盆底或盆边。也可追肥：可加水发酵，制成液肥。第80页/共139页2、无机肥料（1）硫酸铵：仅适于促进幼苗生长，切花施用过多易降低花卉品质，使茎叶柔软。（2）过磷酸钙：常作基肥施用。温室切花栽培施用较多。由于磷肥易被土壤固定，可以采用2的水溶液进行叶面施肥。（3）硫酸钾：切花及球根花卉需要较多。可用作基肥和追肥。第81页/共139页（七）浇水花卉生长的好坏，在一定程度上决定于浇水的适宜与否。科学地确定浇水次数、浇水时间和浇水量。1依据：自
39、然气候因子、温室花卉的种类、生长发育阶段、温室的具体环境条件、花盆大小和培养土成分等第82页/共139页2浇水量和浇水次数（1）依据花卉种类：需水量较多的种类：蕨类植物、兰科植物、秋海棠类植物生长期要求丰富的水分。蕨类植物中：肾蕨需水少些，在光线不强的室内，保持土壤湿润即可；铁线蕨需水较多，常将花盆放置水盘中或栽植于小型喷泉之上。需水量较少的种类：多浆植物。（2）依据花卉的不同生长时期：进入休眠期时，浇水量较少或不浇水。从休眠期进入生长期，浇水量逐渐增加。生长旺盛时期，浇水量要充足。开花前浇水量应适当控制，盛花期适当增加，结实期要适当减少。第83页/共139页（3）依据不同的生长季节：春季：这
40、时的浇水量要比冬季多些，草花每隔12天浇水1次；花木每隔34天浇水1次。夏天：温室花卉每天早晚各浇1次。放置露地的盆花为每天1次。夏季雨水较多时，应注意盆内勿积雨水，可在雨前将花盆向一侧倾倒，雨后要及时扶正。秋季：放置露地的盆花，其浇水量可减至每23天浇水1次。冬季：低温温室的盆花每45天浇水1次；中温温室和高温温室的盆花一般12天浇水1次。（4）依据花盆的大小和栽植大小：盆小或植株较大者，盆土干燥较快，浇水次数应多些；反之宜少。第84页/共139页3浇水原则：（1）盆土见干才浇水，浇就浇透。要避免形成“腰截水”下部根系缺乏水分。（2）准确掌握盆土干、湿度。通过眼看、手模、耳听。（3）注意水温
41、。水温和土温不能相差太大。夏季早晚浇水，冬季中午浇。（4）喜荫花卉保持较高空气湿度，经常叶面喷水。（5）注意夏季喷水降温。（6）叶面有绒毛花卉，不宜向叶面喷水。（7）花木类在盛花期不宜多喷水。第85页/共139页（八）整形修剪第86页/共139页第87页/共139页第88页/共139页第89页/共139页第90页/共139页四、盆花在温室中的排列1依据温室中的光照：（1）应把喜光的花卉放到光线充足的温室前部和中部；耐阴的和对光线要求不严格的花卉放在温室的后部。(2）植株矮的放在前面，高的放在后面。2依据温室中的温度：把喜温花卉放在近热源处和温室中部。把比较耐寒的强健花卉放在近门及近侧窗部位。3
42、依据植株的发育阶段：扦插、播种的应放在接近热源的地方。幼苗移到温度较低而光照充足的地方。休眠的植株放在条件较差处，密度可加大。第91页/共139页4从平面和立面排列考虑，充分利用空间：平面排列上：除走道、水池、热源外，其他面积为有效面积。如设移动式种植床，平时不留走道。作好一年中花卉生产的倒茬和轮作。立面利用上：较高的温室中、在走道上方悬挂下垂植物；低矮的温室，放蔓性花卉在植物台的边缘。在单屋面温室中，可利用级台，在台下放置一些耐阴湿的花卉。第92页/共139页五、温室环境的调节（一）温度包括加温（日光辐射加温和人工加温）、降温（通风和遮荫）。1冬季要加温：天津的低温温室在室温降至零度时，才加
43、温。中温温室从11月开始，高温温室从10月中旬开始，均至次年5月初。每天下午后5点开始加温，并覆盖蒲席，次晨8点半至9时揭开蒲席。2夏季室内降温：要将盆花移置室外，在荫棚下栽培，只有部分热带植物和多浆植物留置温室内。第93页/共139页（二）日光采用遮荫调节光照和温度。1依据植物种类：多浆植物：要求充分的光照，不遮荫。喜阴花卉：如兰花、秋海棠类花卉及蕨类植物等，必须适当遮荫。喜阴的蕨类植物应遮去全部直射光。一般温室花卉：夏季要求遮去日光3050，而在冬季需要充足的光照，不要遮荫，春秋两季则应遮去中午前后的强烈光线，晨夕予以充分光照。2依据季节：夏季遮荫时间较冬季长，遮荫的程度比冬季大。遮荫时间
44、：在上午9点下午4点，阴雨天不遮荫。3温室遮荫方法：（1）常采用苇帘或竹帘覆盖在玻璃屋面上。（2）也可在室外玻璃面上喷薄层的石灰水或石灰水加食盐，增加石灰的附着力。第94页/共139页（三）湿度1增加湿度：可在室内的地面上、植物台上及盆壁上洒水，以增加水分的蒸发量。最好设置人工喷雾装置，自动调节湿度。2降低湿度：采取通风的方法来降低湿度。应在冬季晴天的中午，适当打开侧窗，时空气流通，但最忌寒冷的空气直接吹向植株。整个夏季必须全部打开天窗及侧窗，以加强通风。降低湿度和温度。在温室中温度高的湿度就大。第95页/共139页第三节 促成和抑制栽培第96页/共139页一、促成和抑制栽培的意义1定义：促成
45、栽培又叫催延花期。是人为地利用各种栽培措施，使花卉在自然花期之外，按照人们的意志定时开放。（1）促成栽培：开花期比自然花期提早者称为促成栽培；（2）抑制栽培：开花期比自然花期延迟的称为抑制栽培。2意义：高产出的节日用花。尤其是“十一”、“五一”、元旦、春节等节日用花，需要数量大、种类多、要求质量高，还必须准确地应时开花。花卉的四季均衡生产。第97页/共139页二、花卉促成和抑制栽培的途径（一）温度处理1、打破休眠。2、春化作用：完成春化阶段，使花芽分化得以进行。3、花芽分化：花芽分化，要求适宜的温度。4、花芽发育：有一些花卉在花芽分化完成后，花芽即进入休眠，要进行温度处理才能打破而开花。5、影
46、响花茎的伸长：有的花卉花茎的伸长要一定时间低温处理，然后在较高的温度下花茎才能伸长，如郁金香、君子兰等。第98页/共139页（二）日照处理控制长日照和短日照花卉的日照时间，以提早或延迟其花芽分化或花芽发育，调节花期。三）药剂处理主要用于打破球根花卉及花木类的休眠，提早萌芽生长，提前开花。（四）栽培措施处理调节繁殖期或栽植期，采用修剪、摘心、施肥和控制水分等措施可有效地调节花期。第99页/共139页三、促成和抑制栽培的方法1、处理材料的选择（1）选择适宜的花卉种类和品种。如：菊花早花品种，短日照处理50天开花，而晚花品种要处理70天才开花。（2）球根成熟程度：球根成熟程度高的，促成栽培反应好，开
47、花质量高。（3）植株和球根大小：选择生长健壮、能够开花的植株或球根。要选用达到开花苗龄的植株处理。球根花卉要达到一定大小时才能开花，如郁金香鳞茎重量为12克以上，才能处理开花。第100页/共139页2、处理设备要完善：如控温设备；日照处理的遮光和加光设备等。3、栽培条件和栽培技术：要有良好的栽培设备和熟练的栽培技术。可使处理植株生长健壮，提高开花的数量和质量，提高商品价值，延迟观赏期。4、温度处理：一般以20度以上为高温，1520度为中温，10以下为低温。第101页/共139页4、温度处理休眠期温度处理：休眠期处理可以提前开花。郁金香当叶片三分黄时采收自然干燥和花芽分化8度低温处理促花芽发育2
48、0度中温处理25天8度处理55天促花芽发育1015度发根处理可栽植第102页/共139页生长期的温度处理：低温处理通过春化阶段如矢车菊、飞燕草等，种类较少，种子发芽后立即进行低温处理。低温处理促进花芽分化。如紫罗兰、报春花、瓜叶菊等种类较多，在植株营养生长达到一定程度时、再行低温处理。低温处理可以利用自然的低温，如紫罗兰8月8日播种，生长到冬季、冬季的低温处理1015度，完成春化，次年2月上旬开花。第103页/共139页5光照处理长日照性的花卉方法：在长日照下开花，在日照短的季节，用电灯补充光照即人工长日照处理（100LX的光照即可，一般夏天中午的日照强度是10万LX）。作用：长日照处理对长日
49、照植物能提早开花，对短日照植物则延迟开花。如：A：春天开花的花卉多为长日照植物。紫罗兰、蒲包花、天竺葵、瓜叶菊、四季报春、金鱼草、三色堇等。它们长日照处理可提前开花。B：秋天开花的短日照植物如秋菊，进行长日照处理，可推迟开花。选择晚花品种插芽（春节开花的7月25日插芽）14.5小时电照（9月中旬花芽分化，电照到10月25日）自然短日照6570天可开花取切花第104页/共139页短日照性的花卉利用短日照进行促成栽培的花卉有：常用于：菊花、一品红、玉海棠和三角花等。A菊花：菊花的遮光处理，在长日照时、遮光处理可提前花期。如夏季用秋菊处理选择一定株高的植株（用作切花的株高50厘米以上）遮光处理（日照
50、911小时，遮去傍晚的光较好、遮光3550天）第105页/共139页6、药剂处理常用的有赤霉素、乙醚、奈乙酸、2，4D、秋水仙素、吲哚丁酸、乙炔、脱落酸等赤霉素打破休眠：如对八仙花、杜鹃等使茎叶伸长生长，促进开花：如紫罗兰、金鱼草、仙客来等促进花芽分化：代替低温的春化作用，促进开花。如紫罗兰、秋菊等。生长素延迟开花。如吲哚乙酸、奈乙酸、2，4D等在花芽分化期前处理秋菊可延迟开花。第106页/共139页7、栽培措施处理（1）调节繁殖期和栽植期：如调节播种期可“十一”开花。摘心：开花前2530天摘心，使一品红提前于“十一”开花。（2）施肥：施磷钾肥，促进开花。（3）控制水分：控制开花期，控制水分，