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1、课题1-溶液的形成课件概要蔗糖溶于水蔗糖溶于水溶溶 质质溶溶 剂剂溶溶 液液 返回返回返回返回蔗糖溶液中的分子运动蔗糖溶液中的分子运动溶解的实质是什么？溶解的实质是什么？溶质的分子（或离子）溶质的分子（或离子）均匀扩散到溶剂的分子中均匀扩散到溶剂的分子中怎么给溶液下个定义呢？怎么给溶液下个定义呢？溶液是：溶液是：一种或几种物质分散到另一种物一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的质里，形成的混合物。混合物。均一的、稳定的均一的、稳定的1、定义、定义2、特征：、特征：均均 一：一：稳稳 定：定：3、组成：、组成：溶溶 液液 溶质溶质：溶剂溶剂：被溶解的物质。被溶解的物质。能溶解其他物质的物质。能
2、溶解其他物质的物质。（1种）种）（1种）种）是指溶液中任意一部分的是指溶液中任意一部分的组成组成和和性质性质完全相同。完全相同。是指是指外界条件不变外界条件不变时时(温度、溶剂量、压温度、溶剂量、压强等），溶质不会从溶剂中分离出来。强等），溶质不会从溶剂中分离出来。水是最常用的溶剂水是最常用的溶剂4、溶液、溶质与溶剂之间的量的关系、溶液、溶质与溶剂之间的量的关系m溶液溶液 m质质+m剂剂=V溶液溶液 V质质 +V剂剂 下列关于溶液的说法正确的是：（下列关于溶液的说法正确的是：（）A、均一、稳定的液体都是溶液、均一、稳定的液体都是溶液B、溶液是均一、稳定的、溶液是均一、稳定的纯净物纯净物C、溶液
3、是、溶液是无色无色透明的液体透明的液体D、溶液是均一、稳定的混合物、溶液是均一、稳定的混合物DFeCl3溶液溶液CuSO4溶液溶液FeCl2溶液溶液1、溶液是无色的。、溶液是无色的。2、无色透明的液体就是溶液。、无色透明的液体就是溶液。3、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。4、在温度不变，水不蒸发的条件下，、在温度不变，水不蒸发的条件下，蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来。蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来。判断说明判断说明:水是最常用的溶剂水是最常用的溶剂,那么只能水做溶剂吗？那么只能水做溶剂吗？思考思考【探究二】：【探究二】：碘能溶于水吗？碘能溶于水吗？高锰酸钾能溶于汽
4、油吗？高锰酸钾能溶于汽油吗？实验现象实验现象溶剂溶剂溶质溶质现象现象水水碘碘 汽油汽油碘碘 水水高锰酸钾高锰酸钾 汽油汽油高锰酸钾高锰酸钾溶解，溶液紫色溶解，溶液紫色溶解，溶液棕色溶解，溶液棕色几乎不溶于水几乎不溶于水不溶于汽油不溶于汽油溶质与溶剂的辨证关系溶质与溶剂的辨证关系:l相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同。相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同。l不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同。不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同。溶解能力与溶解能力与溶剂的性质溶剂的性质有关系有关系溶解能力与溶解能力与溶质的性质溶质的性质有关系有关系【探究三】：【探究三】：水和乙醇能够互溶吗？水和乙醇能够互溶吗？
5、溶液中溶质和溶剂是如何确定的溶液中溶质和溶剂是如何确定的?体系体系溶质溶质溶剂溶剂气气+液液固固+液液液液+液液无水无水有水有水水水非水物质非水物质气体气体液体液体量少量少量多量多固体固体液体液体请填写下列溶液中溶质和溶剂的化学式请填写下列溶液中溶质和溶剂的化学式溶液溶液生理生理盐水盐水白酒白酒碘酒碘酒澄清的澄清的石灰水石灰水溶质溶质溶剂溶剂NaClI2C2H5OHCa(OH)2H2OH2OC2H5OHH2O 1、可以作为溶质的、可以作为溶质的 （）A、只有固体、只有固体 B、只有液体、只有液体 C、只有气体、只有气体 D、气、液、固体都可以、气、液、固体都可以2、把少量物质加入水中充分搅拌可
6、以得到溶液的、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的（）A、泥沙、泥沙 B、酒精、酒精 C、汽油、汽油 D、蔗糖、蔗糖 B DD溶溶 液液 的的 用用 途途无土栽培的植物在营养液中无土栽培的植物在营养液中医药用品医药用品溶解时吸放热现象溶解时吸放热现象实验现象纪录实验现象纪录水中加入水中加入的溶质的溶质NaClNH4NO3 NaOH加入溶质前加入溶质前水的温度水的温度/加入溶质后加入溶质后水的温度水的温度/结结 论论温度变化温度变化温度基本不变温度基本不变温度降低温度降低温度升高温度升高有的物质溶解时温度升高，有的物质有的物质溶解时温度升高，有的物质溶解时温度降低，有的温度基本不变。溶解时温
7、度降低，有的温度基本不变。扩散过程扩散过程：溶质分子（或离子）：溶质分子（或离子）扩散到溶剂分子中去扩散到溶剂分子中去 -吸收热量吸收热量溶溶解解水合过程水合过程：溶剂分子结合溶质：溶剂分子结合溶质分子（或离子）分子（或离子）-放出热量放出热量同同时时进进行行植物油分散到水中实验植物油分散到水中实验l 水和油水和油 (加了洗涤剂加了洗涤剂)-)-乳化乳化水和油水和油(没有加洗涤剂没有加洗涤剂)实验现象记录：实验现象记录：试管内加入试管内加入的物质的物质现象现象把液体到掉把液体到掉后试管是否后试管是否干净干净振荡前振荡前振荡后振荡后静置后静置后水和植物油水和植物油 水和植物油水和植物油和洗涤剂和
8、洗涤剂 思考：植物油在水中形成的混合物的特思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？可以稳定存在？乳浊液：不溶性的小液滴分散到液体里形乳浊液：不溶性的小液滴分散到液体里形成的混合物。成的混合物。浑浊浑浊不干净不干净干净干净分层分层分层分层分层分层不分层不分层浑浊浑浊去污原理分析：去污原理分析：l l用洗涤剂去油污用洗涤剂去油污洗涤剂是乳化剂，能洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净随水流走。达到洗净衣物的目的。衣物的
9、目的。亲水基亲水基亲油基亲油基 乳化剂的组成乳化剂的组成去污原理分析去污原理分析1.1.（2012.2012.重庆市）重庆市）调味品是重要的食品调味品是重要的食品添加剂，将下面调味品加入水中，不能添加剂，将下面调味品加入水中，不能形成溶液的是形成溶液的是 （）A.A.食盐食盐 B.B.蔗糖蔗糖 C.C.味精味精 D.D.芝麻油芝麻油D2.2.（2012.2012.泰安市）溶液在日常生活中泰安市）溶液在日常生活中应用广泛。下列对溶液的有关说法正应用广泛。下列对溶液的有关说法正确的是（确的是（）A A溶液都是无色、透明的液体溶液都是无色、透明的液体 B B溶液中只能有一种溶质溶液中只能有一种溶质C
10、 C溶液中各部分密度不同溶液中各部分密度不同 D D溶液中各部分性质相同溶液中各部分性质相同D3 3.（20122012北京市）北京市）下列物质中，属下列物质中，属于溶液的是于溶液的是 （）A A牛奶牛奶B B豆浆豆浆 C C冰水冰水D D糖水糖水D4.4.下列物质溶于水时，溶液温度明下列物质溶于水时，溶液温度明显降低的是显降低的是 （）A A氯化钠氯化钠 B B硝酸铵硝酸铵 C C浓硫酸浓硫酸 D D氢氧化钠氢氧化钠B5 5.下列洗涤方法中，利用乳化原理的下列洗涤方法中，利用乳化原理的是是 （）A.A.用食醋除水垢用食醋除水垢 B.B.用稀盐酸除铁锈用稀盐酸除铁锈 C.C.用汽油清洗油渍用汽
11、油清洗油渍 D.D.用洗洁精清洗油污用洗洁精清洗油污 D6 6（20122012苏州）下列物质中，含有苏州）下列物质中，含有自由移动离子的是（自由移动离子的是（）A A氯化钠溶液氯化钠溶液 B B氯化钠晶体氯化钠晶体C C蔗糖蔗糖 D D铜铜A7.如右图向试管里的水中加入某种物质后，原如右图向试管里的水中加入某种物质后，原来来U型管内两臂在同一水平上的红墨水，右型管内两臂在同一水平上的红墨水，右边液面降低了些，左边的液面上升了些，则边液面降低了些，左边的液面上升了些，则加入的物质是加入的物质是 A.活性炭活性炭 B.生石灰生石灰 C.硝酸铵硝酸铵 D.氢氧化钠氢氧化钠 请简述你选择此项的理由请简述你选择此项的理由:此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢